酒店兼職可說是在KTV酒店上班顧全「提高額外收入」與「維持原本作息」的方式。

這樣讓酒店小姐在八大夜總會的陪酒工作,透過有限的時間在酒店兼職賺取高薪。

就像是酒店兼差一樣,透過下班或是下課之後的短暫彈性時間,把自己的人生過得更豐富與精采。

在高雄禮服店有招募許多兼職、兼差的坐檯陪酒職缺。

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【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#「酒店上班時間」是公關自己安排嗎?

2.#如何看穿男客破綻百出的「撩妹術」

3.#從細節看出奧客的7大前兆!

4.#要提供多少個人訊息,讓經紀人幫我找適合的店家呢?

5.#酒店小姐上班須知(薪資制度與規定)

6.#這樣的坐檯小費我該爭取嗎? 

7.#「換衣服」和「控檯找」是什麼酒店術語?!

8.#為何經紀人建議公關要用完餐才進公司?

9.#無經驗新人,可用「朋友」的立場來坐檯與陪酒嗎?

10.#【酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

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◎「酒店上班時間」是公關自己安排嗎?還是由經紀或店家決定的?

1.都由公關自行決定上班天數與時段:

小姐於本週報下週班別即可,最好一天排滿7小時,最好固定時段(如星期幾上班,幾點到幾點),

這樣「回頭客」才好找的到妳,收入才會穩定增加。

2.全台酒店制度略有不同:

但都可以事前協調,若妳自己「設限條件越少」、「穩定條件越多」,那可選擇的店家相對越多。

3.「都會區」比「非都會區」的規定寬鬆很多:

因「都會區」的公關人數較多且店家相互競爭,所以對於班別的彈性較大。

而「非都會區」的公關人數不多,且店家有限,所以規則通常不易改變。

4.關於「上班天數」:

以一週上4天班來說,為何經紀人會建議公關報1245或2356的班?

因為最好的排班方式,是讓自己有喘息的空間,

尤其無經驗新人的時差還沒有完全調整好,有公關發現自己一旦熬夜+喝酒,隔天的精神狀態就不佳,

酒精沒退完反而更加不好入眠,雖然微醺容易暈睡,但其實是很淺眠的,斷斷續續反而沒睡飽,隔天直接上班就容易惡性循環。

再者我們是服務業,有時遇到負能量的客人,我們的心境多少會受到影響,有時讓自己沉澱一下會好很多。

5.關於「上班時段」 (幾點到幾點) :

 5.1.以「都會區」酒店下午3點開始營業,到隔天早上7點,這其中上滿7小時即可,時段可自選但需固定為佳。

 5.2.原則坐到「當桌」客人買單即可下班,若當天無法加班,打卡報到時要先告知,或是選擇請假。

6.其他說明:

 6.1.部份店家週日店休。

 6.2.「都會區」的KTV酒店較多開設午場。

 6.3.「非都會區」的部分店家,會要求一週上滿3天班,且其中1天要包括星期五、六、一。

 6.4.公關要考慮隔天日間的行程,畢竟在酒店會熬夜與喝點酒,千萬別與健康過不去。

 6.5.比如週1~5有工作或上課的兼職小姐,若想一週上2天班,經紀公司會建議上五、六的班別。

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◎如何看穿男客破綻百出的「撩妹術」

有道是「逢場作戲」「歡場無真愛」,是千古不變的真理。

公關在酒店尋找真愛,比中樂透的機會還低。

男客常見的花招有:

1.【自稱沒女友、沒結婚】

●誇張還有→會說自己是酒店股東,兼白手起家的有為青年。

2.【有2張身分證】

●事實真相→一張無配偶、另一張有配偶(謊稱遺失所補辦) 。

3.【有結婚但在談離婚】

●好笑的是→談10年還再談,line頭貼還是妻兒照片。

4.【和女友、妻子感情不好,只剩責任感】

●典型爛招→客人心態總是亂槍打鳥,有試有機會,傻瓜者上鉤。

5.【同行友人合力助攻】

●最佳表演→異口同聲說,沒看過男客這樣「癡情」。

茵悅酒店經紀提醒新人公關

客人即使說他是『火星人轉世』,當下請表現「耐心聆聽、充分理解」。

只因為妳的時薪1200起!

因為客人「吹牛」的同時,妳的檯費照算!

所以客人的話一率不要輕易相信,一切當耳邊風!

出包廂就可以選擇馬上遺忘。

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◎從細節看出奧客的7大前兆!

請謹記「違反公關的意願就是奧客!」

客人在消費前都會「清楚」消費價格與服務內容,所以9成5以上的客人會遵循店家規定。

而有越矩的客人,絕大多數就是刻意裝傻。

而無經驗新人往往擔心客訴而受委曲,以下列舉「變身」為奧客的前兆:

1.【混酒深水炸彈】

●真相是:「透過不同酒精濃度,只想灌醉公關。」

2.【自己不排公關卻一直找妳喝酒與互動】

●真相是:「不僅小氣,且營造1位公關要應付2位客人。」

3.【一直誇獎別位公關或別家店】

●真相是:「言下之意要公關提供更多的服務。」

4.【包廂電燈調很暗】

●真相是:「燈光調暗增加氣氛是常態,但過於昏暗就別有所圖。」

5.【嘴上說要框或鎖,但遲遲沒有實際動作】

●真相是:「就如同一直強調口袋多金,但小費一毛不拔。」

6.【見笑轉生氣】

●真相是:「公關不願意配合無理要求時,客人為了掩飾理虧所做的可笑舉動。

因為他大可排換小姐,而不必要虛張聲勢,公關們平靜應對即可,小姐只要照規則坐檯,店家也會力挺公關。」

7.【針對妳開低級粗俗的黃腔,且言語一直充滿暗示性邀約。】

●真相是:「客人故意用說笑來掩飾,其實在”溫水煮青蛙”,步步進逼想試探妳的底線。」

無經驗的酒店公關,發現上述行為滿3項時,就請打開自己的「天線雷達」。

有這樣行徑的客人,可以列入「留校察看」,且通報外場行政,留意該桌並隨時排換或卡檯。

茵悅酒店經紀提供「專家級」的清楚解答,歡迎來電詢問。

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茵悅-時薪1200元-PPT-大圖.jpg

◎我要提供多少的個人訊息,讓經紀人幫我找適合的店家呢?

應徵不脫不秀的禮便服店,有相對的外表要求。

最基本的有,身高、體重與年次。

經紀人並非要打探個人隱私,而是知道越多訊息,才能提供最佳建議。

與經紀的談話中,若讓妳覺得不妥或不方便,請直白告訴對方!

這也是未來雙方合作的模式與基礎。

酒店不僅是服務業,也是考驗個人的社交能力。

面對人與人的互動多樣性,妳能掌握的就只有妳自己。

「牽手、勾肩、搭背、摟腰」在白天是性騷擾,在八大KTV只是剛好,

因為客人一小時付出快3,000元,而妳的底線能提供什麼服務?卻讓客人不會換掉妳?

舉凡從自己的坐檯原則,到酒量與上班天數,每個人都有需要清楚自己的「天花板」與「極限」。

凡事盡可能的「量化」,比如酒量是幾瓶易開罐啤酒?幾點前一定要到家?會不會台語歌?

這樣經紀人好提供一切協助。

畢竟這裡是八大,不是社福機構,了解自己才能保護自己。

桌面服務與互動遊戲一定要學,不然客人不會選妳,

即使選擇妳,若妳什麼都不會,那客人只能一直吃妳豆腐。

因為八大的生態妳不熟悉,所以一定要花時間作職前訓練,

一開始會消化較多訊息,但溝通2~5天就會理解許多。

透過試上蜜月期,一邊上班賺錢、一邊修正調整,

很快就會熟悉酒店的生態,並找到適合自己的店家。

◆透過茵悅經紀的職前訓練,妳會快速知道自己的坐檯底線與原則◆

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◎酒店小姐上班須知(薪資制度與規定)

【限高雄市區】

以「便服店B-私檯制」為例子

1.公關發薪日:

每週四或五領上週檯費(每週結算)。

2.公關薪水單位:

每10分鐘為1節(1小時=6節)。

3.小姐薪水算法有兩種:

 ◎3.1【節拆制】(領實際坐檯節數,適合無經驗、不想有壓力的新人)

公關一週上班天數:

三天班160元/節(時薪960元)

四天班170元/節(時薪1,020元)

五天班180元/節(時薪1,080元)

〔除特殊情況外,基本班別為一週報3天班〕

▲當週節數滿足以下,加發激勵獎金

  3.1.1.當週5天班以上,平均達36節檯費加碼20元,平均達50節檯費再加碼15元。

  3.1.2.一天兩小框 加碼4節(上限)給公關。

  3.1.3.每月破千節獎金為10,000元起。

〔若上班天數不足除扣款外,無均節加碼福利〕

 ◎3.2【保薪制】(適合有酒店經驗、剛換店想挑戰高薪的老鳥)

▲註:店家保障妳的日薪,妳也要保證妳的表現優異。

 日保附帶條件有:

 「一週需上滿4天,未達自買全場。」

 「當天上班時數未達5小時而酒醉者,當日以節拆計算,並於當週補班一日。」

●公關日保從8,000~16,000元。

保薪採當週均節,於隔週升、降保,均節低於36節者,隔週轉節拆。

4.小姐薪水扣項:

 ●清潔費300元/天(當日未滿10節不扣)。

 ●帶檯費7元/節。(交付給帶檯行政人員的獎金)

 ●新到職一次性有「個人內務櫃」300元與「公關感應磁扣」500元。

5.營業時間:

週一到週日,下午4點起到隔日早上7點。(有午場且週日不店休)

6.建議公關上班時段:

晚上8點或9點的班別(每天上班待命須滿7小時,如PM09~AM04或PM10~AM05)。

7.服裝規定:

小洋裝或小禮服、薄底細跟涼鞋款、晚宴包。

8.上班髮妝:

每日上班需做造型,若本身不擅長化妝,現場有駐店彩妝師:髮+妝為450元,單項為250元。

9.需帶證明:

請攜帶身分證、健保卡 (配合例行公務)。

10.新人適應期:

新人有1~2星期的蜜月期。

11.排休與離職事宜:

適應期過後,休檔(排休)與下檔(離職)都需2週前提出。

12.暫押款:

休檔會壓薪,待回檔後即可領薪。

13.遲到:

超過1分鐘扣50元,且沒有緩衝時間。

14.相關坐檯陪酒術語:

「小框」:只在店內包廂坐檯不可外出。

「勾四」:共24節(四小時),勾四才可外出(四出三回) 。

「四出三回」:客人買外出時段四小時,要扣除往返車程,所以實際在外只能三小時。

「私檯=飯局」:公關私下與客人接飯局,相對較無保障。

15.結語:

各行各業都有規範,但高雄KTV酒店有其特殊性,若公關有遇到問題,可透過經紀人來協調。

16.備註:

 16.1.高雄酒店業者,不希望酒店經紀人一直待在現場探訪公關。

 16.2.下午場的商務客居多。

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茵悅-酒店宣傳-PPT-大圖.jpg

◎若有客人額外拿數千元小費,讓公關一次喝光大杯洋酒,這樣的小費我該爭取嗎? 

「無經驗新人」建議不要參與。

雖然客人給小費,公關都可以自取。

但妳要考慮以下兩點:

1.妳的酒量可以負荷嗎?若喝醉無法上第2桌怎麼辦?

2.若客人耍賴喝完不給小費,妳能拿他怎麼辦?

所以在妳酒店經驗尚顯不足時,千萬別輕易嘗試。

●註:

有經驗且酒量好的小姐,會一手拿小費,一手拿酒杯喝完,不讓客人反悔的機會。

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◎「換衣服」和「控檯找」是什麼酒店術語?!

「換衣服」

就是客人要框公關全場的意思(買小姐到下班的時段)。

因為公關上檯的服裝風格(如小禮服),與一般外出服不同。

所以當客人要求妳「換衣服」時,就是要買足妳到下班的坐檯時段。

可以在店內繼續消費,或到店外吃宵夜、看電影等。

「控檯找」

「控檯」是指【管控公關調度的櫃檯人員】。

當客人要妳去控檯時,就是要妳去控檯「等候調度」,通常要把妳的坐檯時間「止到現在」。

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◎為何經紀人建議公關要用完餐才進公司?不能在現場吃完便當再報班嗎?

當然可以帶食物到店內享用。

但此時容易遇到幹部的「人情壓力」!

怎麼說呢?!

首先每天小姐的報到流程,是髮妝、衣服等一切定裝後,才能打卡上班。

而此時正是客人進場的高峰期,現場缺公關的情況下,幹部與行政會希望妳趕緊用餐完畢。

甚至有心急的幹部,會待在旁邊「看」妳吃飯,

面對這樣的情境,大部分小姐會選擇狼吞虎嚥或不吃直接去看檯。

然而在空腹的情況下,也比較容易酒醉,

所以經紀人都會建議公關吃完飯再進現場,來避免兩難的選擇。

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◎無經驗新人,可用「朋友」的立場來坐檯與陪酒嗎?

這是很好的心理建設,但我們都知道朋友也是有分類的。

比如【點頭之交、酒肉朋友、知心好友、青梅竹馬、死黨閨蜜】等。

而公關到職前、客人消費前,都會知道該店的坐檯尺度與陪酒原則。

所以新人有時為了快速融入角色與熱絡氣氛,會直接以朋友的立場與客人互動。

但我們時常提醒小姐們,由於雙方是建立在「交易」上,而不是「真心」上。

因此在酒店認識的「客人」,最多請放在第二階段的「酒肉朋友」即可。

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◎【酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

第1集<<各式酒杯介紹>> #1

第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2

第3集<<酒店上班要穿哪種鞋子呢?!>> #3

第4集<<酒店服裝該怎麼準備?!>> #4

第5集<<酒店髮型該怎麼準備?!>> #5

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 同場加映:酒店術語(1)

 

 延伸閱讀:酒店術語(2)

 

《我們總是給別人想不到的服務,獨特的經營思維,給獨特的妳》

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延伸閱讀:

台北酒店上班

台北酒店工作

台北酒店兼差

台北酒店兼職

台北酒店經紀

台北酒店消費

台北酒店應徵

酒店上班前,妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!!【2020年最新版】酒店工作/酒店兼職的必備知識《閃酒篇&酒店藝名篇》!

酒店上班前妳一定要知道的幾件事!!【2020年最新版】超級懶人包-酒店工作內容總整理《酒店術語篇&包廂桌面服務篇》

------------------------------------我是分隔線

【文章一PO出,就會有不肖同行來複製!!

【發表時間會證明一切!

【連基本功都不花心思,妳怎麼敢有任何期待呢?!

●本文開始:

各行各業都有術語,酒店當然也不例外,

因為在酒店工作節奏快,所以表達必須精準與快速,

並非刻意讓業外聽不懂。

在酒店上班的角色眾多,各自崗位上負責不同業務,

所以衍生的術語也會令人莞爾一笑。

姐妹們在酒店打工,多少了解其他人員的術語,

也是對自己多一層保護!

◎打卡框:也算是大框全場的一種,不同的是必須進店家打卡才起算時間,因此會比外全鐘數較少。

◎擋簽:此術語為店家對幹部,主要為該業績幹部許多簽單未回,店家在未回簽單前,禁止該幹部再出桌消費的措施。

◎買處:是少爺對於客人,處理小費方式內部所做的紀錄,全文是「客人在買單時,會一併處理結算小費。」

◎對幹:直接對業績幹部,也代表業績幹部會負起此業務上的責任。

◎喝咖啡:外出的特殊涵意。

◎外出回報:一般為保護姐妹們安全與避免爭議,外出時須撥打3通電話回報店家行政。

※定點回報:「目前和王大哥在高家莊吃米苔目。」

※客離回報:「陳董喝多已送他坐車先走。」

(一般是客人原買定時段未到,當客人面前回報店家,避免【放生】爭議。)

※安全回報:通知店家已完成,是否要回場加班或直接返家休息。

◎高雄酒店小姐條件與標準為何?!酒店公關外表│酒店公關穿搭|紅牌公關的必備條件

公關外型標準主要有【身高、體重、臉蛋、年齡、特色】,再配合【髮妝、衣服、手腕】來幫自己加分。

而男客審美觀與女生不同,主要是第一眼的整體印象為主。

<身高>:

身高在155公分~172公分之間可為男客所接受,而162公分~168公分相較受歡迎,可透過高跟鞋的鞋跟高低來調整至最佳狀態。

<體重>:

如果一定要訂標準大約是43公斤~53公斤左右,這樣的數據當然還是要搭配身高。

因為男客是看整體的感覺,過胖過瘦都不行,可藉由衣服修飾會讓自己更加分。

<臉蛋>:

男客對於臉蛋的主觀程度較高,沒有一定的標準,而現代化妝和微整可替自己加分不少。

<年齡>:

公關年齡主要介於18~35歲,法令規定18歲才能在酒店上班。而35歲是高檔酒店的極限,一般保養得宜是可以看起來年輕3歲。

而20~28歲是酒店公關的黃金階段 (懂男人、有女人味、年輕會打扮、社會歷練夠等)

<特色>:

如同演藝明星一樣,環肥燕瘦各有支持者,有自己的特色也會受人歡迎,如腿長、皮膚白、眼睛大、聲音嗲等

<髮妝、衣服、手腕>:

現在的化妝技術太厲害了,且有服裝的修飾,再加上用心了解「男人心理學」,一樣可以彌補外在條件的不足。

<紅牌公關的必備條件>:

〔會察言觀色〕、〔懂投其所好〕、〔開朗且大方〕、〔內在的氣質〕、〔外在的包裝〕、〔良好的互動〕、〔特別的印象〕。

◎結論:

在酒店工作想成為受歡迎的公關,是要不停調整自己保持最佳狀態,只要肯努力就可以賺到理想的財富。

 

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◎「與客人外出(看電影、吃宵夜),要留意哪些事項?!」

<留意1>:時段買到幾點?(店家行政說的為準)

<留意2>:所屬當桌幹部是哪位?(保持電話聯絡)

<留意3>:當客人面前態度大方地,隨時向店家電話回報。

<留意4>:主動提供自己熟悉的場域。(如店家附近餐廳或電影院)

<留意5>:隨時和經紀人電話互動(對於新人,可事先約定每一小時讓經紀人主動來電)

◎說明:

所謂出場就是客人買公關的上班時段(鐘點數),即便只是吃飯、看電影,出場時要格外注意自身安全,

雖然妳已經離開店家,但不代表妳脫離了大家的保護傘!

出場的時候,記得隨時向店家回報,即使在客人面前向行政回報都是常態,

這樣也讓客人知道妳還在大家的保護範圍內。

客人買的時段結束時,一樣要向店家回報,如果到打烊時間,可以直接打給當桌幹部,

這樣做的目的是要讓店家與當桌幹部安心,確切的掌握到每位公關的安全。

出場時,不要單獨跟客人去隱密或是私人場所,

以免讓客人會錯意,以為妳「默許客人要求的親密行為!」

最好是主動要求去人多的公共場所,手機保持暢通,並常與經紀人聯繫。

◎註:

1.安全回報有「定點回報、客離回報」。

2.框出時會交付【字卡】有「買到時段、行政回報電話、當桌幹部名稱與電話」

【推斷「便當」身分的7大方法 (男客自帶女伴)】

新人常誤以為男客身旁女伴就是女友,其實不然。

「便當」也是女客,桌面服務一樣不能少,但如同了解男客一樣,越了解客人身分,我們越容易掌握氣氛的脈動,也可以提高節數。

而我們終究有機會成為「便當」,到其他店當女客,若將心比心會更受人歡迎。

●從以下能略知「便當」的實際身分:

1.與同桌公關或幹部為舊識。

2.穿著酒店制式規定的「外出服」。

3.非常了解酒店作業流程與術語。

4.私下詢問男客(需有相當的把握,否則十分不禮貌)

5.有些只是男客的女性友人,好奇酒店文化,想來一探究竟。

6.男客與女客的互動模式,如稱呼「藝名」或相處像「坐檯」模式。

7.有時「便當」是客人在他店的追求公關,「框出場」無非是希望妳會吃飛醋,讓妳們產生競爭的小心機。

◎酒店術語「便當」:私下稱呼客人所帶的店外女伴,當店公關可直接稱呼「美女」即可。

 

【酒店工作、愛情、家人-抉擇篇】

◎女孩問:我到酒店坐檯賺錢,總覺得不甘心,這真的是我唯一選擇嗎?!

答:小時候妳仰望夜空,剛好遇上流星經過,於是妳學會許願!長大後,妳才發現所有許願、社會平等都不是真的。

而每個人的出生環境無法選擇,面對退無可退的經濟壓力,妳又學到什麼人情冷暖呢?!

或許『這就是人生!』

「教科書不會教的真相是:

所有的憤怒都源自貧窮,所有勵志故事基本都為賺錢,

所有的幸福都源自富裕,所有的優雅來自金錢的庇護!」

千萬不要以為,看到流星時要跪下許願,妳的人生就會因此而改變。

窮苦並沒錯,改變現狀只有透過努力,才能保護家人與自己。

在八大行業裡大家都只是過客,沒人願意在這裡逗留太久,有道是職業無貴賤,如果硬要有貴賤之分,

「那就是妳的心態!」

如果心態不正確,不管做什麼職業,終究會荒腔走板的!不論妳為何要在酒店賺錢謀生,只要不犯法,不去踩線犯規!

不去做出超越法律的界限,在這界限之內就【用力的賺、狠狠的存!】

目標達成時,當然頭也不回的轉身離開!因為在酒店工作只是跳板、只是過程。

然而在酒店打工只是妳人生中的短暫階段!這份收入會幫妳挺過最艱難的苦日子,讓妳更有勇氣與信心去面對下一個人生挑戰!

 

◎男生問:酒店工作的女生可以相信嗎?!可以交往嗎?!

答:首先你要確定自己是否為帥氣的金城武,還是有才華的周杰倫,若你都不是,就不該從心裡嫌棄酒店小姐!

酒店上班的女孩也是平凡人,畢竟有說不出的苦衷才會找這份工作,她也有不為人知心酸的一面。

「白天不懂夜的黑!你真心了解她嗎?!你願意接納她嗎?!」至於她說的話可不可以相信?!這要看你跟她交不交心。

也許八大行業比較特殊,不過也會有真心的一面,只是你要用心與時間去分辨,至於交往嘛!

這要看你的心態而定。起碼你要能忍受吃醋的壓力,加上彼此工作時間又不配合,所以更要有包容心!

若你們在八大場合認識,進而你想要求她離職,不是靠嘴巴或情緒來解決,要拿出男人起碼的肩膀扛起責任,而不是丟給女生去面對,酒店女生也是平凡人,當然可以交往啊!

為什麼不行呢?!沒有女人願意做陪笑的臉工作,這絕對是有苦衷,「有頭髮,誰願意當禿頭呢!」

不論對方是否在酒店工作,要和對方交往之前,本來就應該多了解彼此!

(大家都知道很多不是在酒店打工,但生活比八大圈更複雜呢!)。

而她在酒店所處的特殊生態圈,工作上會對客人撒小謊(如客人也說自己沒女友、沒老婆),

那是因為要保護自己。偶爾跟客人有一點曖昧的舉動、或說些讓客人高興的話,那是工作的一部份在所難免的。

如果你能認同她上班的的理由、體會她工作的情形,而且你們也真心相愛,那何不在一起呢!

她在酒店兼差也不是永遠的,你真心愛她的話!應該多多鼓勵她、關心她,做她的精神支柱。

我相信沒有那麼冷靜的人,她應該會漸漸卸下防備的心,且受你的真心感動。

我們建議你從下列幾項去了解她是否在意你,是否可以當作交往的對象:

1.跟你講電話的時候,不會只是叫你來捧場。

2.跟你說話時,不會只說甜言蜜語、或聽起來很不真實的話。

3.很醉的時候會打給你、甚至叫你來接她。一定是很在乎你才會這麼做,因為酒醉之後的言行舉止是無法偽裝的。

4.會介紹她身邊的親朋好友給你認識。

5.私生活檢點,下班後不愛出去玩的獨行俠。

6.工作上的委屈和生活中的點滴願意和你分享!

每位女孩都有不同特性,且人的感覺是互動的,主要還是要看你自己的態度、及對方的感覺!

只是想告訴大家不要一竿子打翻一船人,任何事情都沒有絕對的。最後提醒你!

如果你無法認同、體會她的工作,那還是不要跟她交往吧!那樣只會擔誤她賺錢的時間。她無法認真賺錢,心不在焉,光是吵架就吵不完了。

既然上班就要認真賺錢,才能縮短在八大的時間。若她能提早離開這行,你應該替她高興吧!

 

◎女孩問:酒店上班和感情~我該怎麼選擇?

「因必須分擔家裡負債,在無路可退我選擇到酒店打工,我給自己2~3個月的時間當是過渡期!

我不想因為八大環境錢好賺,未來換跑道時會看不起賺小錢,我不要價值觀被酒店扭曲。

可是我有男友,坦白說我很愛他,我知道他不願意我去那種環境上班,可是現在礙於家裡因素,我沒有其他選擇,

所以只能瞞著他偷偷去酒店兼職,一邊是必須靠我支撐的家人,一邊是感情上最重要的男人,說真的兩邊對我而言都非常重要。我該怎麼辦?!」

答:「看了妳的留言,就知道妳會在乎這一切,有些人看不起八大行業的人,是因為大多數人擁有好的家境或學歷,不能去感同身受像妳這樣弱勢的人,而我們真心體會,被錢逼急和需要養家活口的那種不得已。

1.告知男友只是增加他的煩惱,若要酒店兼差,就考慮分手吧!

因為一般人很難認同,若妳真的要上酒店工作,只是徒增彼此痛苦,反而賺不到錢,會蠟燭二頭燒啊!

2.酒店很競爭,加上妳沒有經驗,收入達到高標準是要一些時間,若妳只想上2~3個月,應急是可以的,但幫助相對有限。

3.要有錢非一夕致富,要沒錢也非一天所致。切勿急躁入行!」

 

◎女孩問:酒店小姐不能愛上少爺嗎!?

答:除了「辦公室戀情」的尷尬外,當客人對妳摟摟抱抱時,少爺男友的反應是「吃醋或開心面對?」

相信沒有男人會若無其事的。理智上都知道是工作需要,但日子久了,彼此還會這樣認定嗎?

他難道不會認為妳愛上了客人?如果吵架了,難道不會影響彼此的工作情緒?

倘若今天有位條件不錯的男客在追妳,也是妳喜歡的那一型,妳保證不會心動嗎?

且店內女公關眾多,少爺男友若與其他公關互動良好,反而吃醋會是妳自己呢?!

加上「收入」女強男弱,八大環境的戀情是很容易觸動爭執的底線。

至於戀情公開是否被開除,要看主管的態度。請換位思考,妳會容忍公關和少爺因為私事帶到工作上,導致得罪客人與影響生意嗎?

「事情都有正反面,敢在一起,有甜蜜也要承擔後果。若想清楚,就大膽愛吧!」

 

酒店公關在幹部(常董)、行政等「強勢推檯」下,節數真的會變很好嗎?!

答:

1.所謂「推檯」就是店家人員帶領公關給客人挑選時的【介紹語】,

如「COCO很會帶氣氛喔!」、「程曦酒量好、歌聲也不錯!」,目的是引導客人排定公關,這也是店家的基本職責,介紹每位公關都會「說好話」。

2.既然幹部與行政的職責都會幫公關「推檯」,所以順勢而為即可,讓客人選其所愛。

若是勉強客人排檯,公關自己表現不佳,最多10~30分鐘後也是會被排換。

3.假設某幹部非常「挺」妳,時常幫妳向客人【強勢推檯】,假使該幹部有「爛客人」要應付時,妳要如何「回挺」幹部呢?!

妳好意思拒絕嗎?!有道是:「人情最難還!」

4.畢竟花錢是客人,即使是「有情贊助」最多是10~30分鐘的光景,對實際收入相當有限。

5.客人在不勉強的情況下選擇,坐檯時間才會多、節數才會高!才會回頭找妳當「回客」

◎結論:節數好的紅牌公關,仍是靠基本面【維持外表最佳狀態+熱誠的坐檯服務+大方的談吐內容】

 

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高雄酒店公關最不喜歡的6種客人類型

Top 6.〔太害羞放不開〕

「如果你個性這麼害羞,那還是別來酒店玩吧!」

既來之則安之,都踏入這社交場合了,就勇敢打開自己的心防去體驗一下夜生活吧!

順便練習談吐和社交技巧。

Top 5.〔失禮又粗魯的醉漢〕

「來酒店舒壓放鬆心情很好,但來發洩不理性的情緒就不必了!」

你敢對你媽、老婆、女友如此嗎?!你需要的不是酒店公關,而是心理諮詢師!

Top 4.〔沉默寡言、沒有互動〕

「我真的不懂他們花錢來這裡做什麼。」

「時間過得有夠漫長。」

其實不論在酒店或是跟女生約會,沉默寡言都不OK~這樣女生怎麼認識你呢?!

Top 3.〔單方面的小器炫富〕

「感覺在用錢衡量其他人的價值。」

一旦開始聊天,千萬別猴急的立刻大談自己的薪水的和職業,

或是把車鑰匙直接丟在桌上,女公關身經百戰,這些行為看在眼裡只覺得倒胃口,況且你只有口氣大方,買單時卻很小器!

Top 2.〔難笑又老套的黃腔〕

「最糟糕的就是,妳只能有禮貌的微笑回應,對方還很開心繼續講。」

粗俗的口吻只會換來制式的官方回覆,詼諧機智的幽默才是最能吸引女孩的。

Top 1.〔看不起女公關〕

「最難過的就是客人用話揶揄我們。」

「或是用很疑惑的表情問,『妳為什麼要來做這行?』」

酒店公關也是服務業,雖然不少客人秉持著「花錢就是大爺」的想法,但基本的尊重還是要做到。

 

【高雄酒店紅牌公關都會用的-6大攻心說話術!】

在酒店不能單靠外表來吸引客人,而得使用高超的談話技巧,才能真心滿足客人的心理層面。

簡單的心法就是【啟動男客想主動追求妳的模式】。

1.讓男客產生「妳好像很懂我」的曖昧錯覺:

透過一些模糊、不具體的【反問式回答】,讓曖昧的句子有許多想像空間。

如「你說呢?」、「你對每位女生都那麼溫柔嗎?」、「我覺得還好,你呢?」

讓對方侃侃而談,引導他自己說出想要的答案,或許剛好約略猜中,對方就會覺得自己「被說中了」,

進而產生「這女生真了解我」或「這女生想了解我」的錯覺與好感。

2.「稱讚」:

「你今天穿的好帥!」、「頭髮哪剪的?跟你好搭喔!」被讚美使人產生喜悅,進而對讚美的人釋出好感。

3.找到「共通點」,拉近彼此距離:

與初次見面的人建立交情多少有難度,但可聊的共通話題很多,

如興趣相同、星座相同、姓氏相同、養貓養狗都可以,尤其男性對於汽車、本身職業、新聞話題都很有興趣,

很快就能與客人熱絡。切記談話過程中不可以說出否定對方、或是和對方完全無關的事。

4.在談話時,「適時」揭露自己的內心想法給客人知道:

讓客人以為妳信任他,才會說出較私密的事情,覺得在妳心目中與眾不同,客人對妳的好感度就會上升

5.在熱絡時離開座位或中斷談話,讓人意猶未竟:

人在心情高昂的時候被中斷,容易留下情緒興奮的記憶。

在一、兩個有趣的話題後,氣氛變得熱絡時再離開,男客就會產生「想跟妳再多聊聊」的想法。

這種吊人胃口,反而讓客人迫不及待要繼續找妳聊天,如「我上個洗手間」、「我幫你叫熱茶」等等。

6.製造談話空檔,吸引對方的注意力:

當客人不說話時,反而有機會靜下來觀察妳。如優雅地幫客人倒酒,讓他多注視妳。或是肢體上的些微接觸,如男女對唱時,把手搭在男客膝蓋等。

 

【台南酒店上班的日子-酒店趣聞&經驗心得分享】

《酒店趣聞-1》

【指甲油驚魂記--之錯把馮京當馬涼】

先說說A公關吧!她算是獨行俠,且跟我們多年,上班也算OK,工作上也沒有大問題,就是有時神經大條些,有時會忘東忘西的。

事件發生那天是星期天,恰巧也是我例行到新竹巡店的日子。

約凌晨L店控檯來電,說A公關已送至馬階急診且醫護人員悉心照顧中,我心想她不曾酒醉,怎麼會送馬階?後來詢問結果是…..

在快歌時因燈光昏暗,她眼睛乾澀,誤把「指甲油當人工淚液點」,所幸在我趕回台北時情況好轉,報臨休一檔就康復了。

A公關因當時「淚如雨下」,所以改名為【小雨】來警惕自己。

親愛的公關們,點眼藥水時要多注意啊!

《酒店趣聞-2》

【丁字褲的正確穿法大公開】

先說說B公關吧!她算是典型的傻大姐,且跟我們多年,雖然節數普普通通,工作上也沒有大問題,但就是上班常常遲到。

因為該店是兩截式制服,且下擺裙子算是單薄與透氣,所以店家要求公關要穿「小丁」,

而平日B公關就疏於打扮,所以把「小丁」等工作服裝都丟在內務櫃,上班前總是像「買菜的ㄚ桑」。

當天一如往常她又遲到了,因當天少有的點檯客人已在包廂等她,

所以控檯和幹部就催促她上檯,因此她就急忙換裝,沒想到要進包廂前,被其他桌客人看見,竟然「搶框」。

B公關心想應該是我今天換新的髮妝師吧?!

沒多久我們就接到控檯哭笑不得的投訴電話。

以下是我們和B公關的溝通對話:

B公關:「幹嘛約談我,我今日被框到底呦!!(得意笑臉)」

我們:「嗯……妳知道妳今天丁字褲,後面穿到前面來嗎?!(傻眼+臉部扭曲)」

B公關:「唉呦!!難怪我今天總覺得『涼涼的』!!」

 

※後記:據說B公關「換面穿」後,客人就想「解框」了。

《酒店趣聞-3》

【王大哥,『奶頭』今天不知是否有班耶?!】(超爆笑)

先說說C公關吧!她是完全沒經驗,大學畢業後在民調公司上班,雖然沒有八大經驗,但在我們3個星期的職前集訓後,她對於包廂狀況已經大致了解。

在職前訓練中,我們告知一切以柔剋剛,以智取勝為主。切勿硬拚!

恰巧第一天工作中,C公關總共坐了三桌,前面兩桌的客人都十分紳士且不灌酒。

沒想到第三桌來了三位,不知續幾攤的醉漢。(已經接近凌晨3點)

在行政排定位置後,公關們紛紛坐定位,隨即彼此敬酒介紹後,三名醉漢就非常不安份,在酒酣耳熱之際,醉漢甲突然臉帶嚴厲, 拉高音量對者C公關說:

「我不管什麼不脫不秀的禮服店,我現在就要看到『奶頭』,不然就不買單。誰來橋都一樣!」 頓時包廂內鴉雀無聲。

這時反應機靈的C公關說出經典名言:

「王大哥,妳想看『奶頭』啊! 我按服務鈴幫妳問行政!看她今天是否有班?」隨即趁機溜到包廂門口,向行政求救。

而這實際案例,我們已列入職前教育的教材內,讓後進學妹深刻感受以智取勝,是對付""奧客""的必勝法門!

《酒店趣聞-4》

【感情路】

今日坐電梯時,遇到2位不認識的少爺。

A少爺:「聽你這樣說,你感情路很不順啊!」

B少爺:「對啊!很坎坷!你呢?!」

A少爺:「一路都蠻順的。」

B少爺:「怎麼說?!」

A少爺:「因為整路都沒人啊!」

《酒店趣聞-5》

【手機電池】

包廂內一如往常,氣氛嗨到爆!

突然一通電話,所有人定格!

A男客:

「噓,小聲一點!我女友打來!」(邊比手畫腳,指揮關音量)

「沒有啦!是阿強心情不好,我陪他一下。」

「好啦!我等一下就回去啦。」

「沒有啦!沒有妹啦!厚~~知道啦!」

這時D公關微醺從廁所出來,「X!換誰喝啦~~」

A男客反應很快地說:

「我手機沒電,我換電池後打給妳」

掛完電話,A男表情從竊喜突然到地獄….

#是海豚機還是香蕉機 #我們比較喜歡黑金剛 #幾百年沒看過手機電池了

《酒店趣聞-6》

【師字輩】

X、Y、Z,3位公關總是喜歡爭第一,經常彼此不相讓,有一天在休息室!

X公關:「妳們看,我就是靠我的美貌與手腕,所以我的客人和男友都是師字輩,律師啦、建築師啦、藥劑師等,而且對我很好。」抽完這口菸,眼角還順帶瞄另外兩位。

Y公關:「哼!那有什麼了不起,我男友也是師字輩….」

X公關:「什麼師?!」

.

.

Y公關:「法師啊!我說我家鬧鬼,他就帶法器來我家了。結果是換我收他!」說完,用拇指與食指夾菸吸了一口,斜眼看了一下Z公關。

Z公關:「切~~都沒什麼!我男友是『禮‧儀‧師』!」話還沒說完,X、Y公關已經主動去看檯了!

#喂!七月快到不要亂講  #師師有兩種

《酒店趣聞-7》

【西瓜皮風波】

N公關是完全沒經驗的新人,入行前都喜歡宅在家,社交活動很少,去KTV沒幾次。

上班第2天接到N來電,她忿忿地說:

「我想換店!現在就要!」

「客人要我在杯子裡加西瓜,我加了,然後就被『卡』了!」

隨即我們詢問行政,經了解後,是N把大片西瓜連皮,整片”插”進杯子,西瓜體積還高過杯子許多,客人驚嚇之餘便止檯了。當下我們安慰她時,也告訴她正確的操作流程,她為了不再犯錯,之後改名為【西瓜】來警惕自己。

#經紀人有勸她不要但她堅持 #我們欣賞她的勇氣 #還好不是加毛巾 #不要猜我們不會講在哪家.

《酒店趣聞-8》

【吹什麼牛啊!】

L公關:「我今天締造歷史耶!」

我們:「怎麼說?!」

L公關:「剛一桌客人很生氣,突然把我止檯!」

我們:「發生什麼事嗎?!」

L公關:「我今天玩吹牛很厲害,結果我跟客人玩一直贏,他不開心就把我『卡』掉了!」

.

「而且還不是坐我的客人!」

 

同樣都是禮便店(禮服店、便服店),為何兩家店的客人素質差很多呢?!

答:

1.近年因禮服店、便服店開設太多,幾乎「供過於求」,加上少子化,所以許多店內公關素質參差不齊。

2.因禮便店強調不脫不秀,所以來店消費的客人,對公關外表的要求更高,但有些條件在及格邊緣的公關,為了不被淘汰,透過開放尺度來增加自己的檯數,相對造成同桌公關的困擾。

3.許多以往待過「制服店」的公關,轉職來「禮便店」工作,無形中會把之前坐檯文化帶過來。

4.「劣幣驅除良幣」。當一家店內的公關,多數靠開放尺度來爭取節數時,會造成來店客人都成為「豬哥」型態,惡性循環下,客人素質會每況愈下。

5.節數高低是最實際的數據,當低於標準的情況下,務必請經紀人排換店家,不需要有任何委屈與延遲。

◎結論:

不想要犧牲尺度就是要有一定的外型!就是靠「現場客搭配運氣」跟「坐檯能力」去平衡。

妳必須體認到!就是再瘦一點,再漂亮一點!歌單再多一點!談吐再豐富一點!相對就會吸引優質的客人。

 

什麼是「護膚養生(舒壓)館」?為何近來會異軍突起?!
 
 「護膚養生館」存在八大許久,不算是新型態,雖然有其市場性,但都沒有太大的市佔率,外籍新住民與本國籍仍有些市場區隔,各自有一片天。

  為何「護膚養生館」越來越有經濟規模呢?且有進逼甚至超越制服店的趨勢呢?以下透過各自立場說明:

  ◎店家:

  1.遠離制服店的紅海,削價競爭的惡性循環讓老闆們喘不過氣來。

  2.硬體建置成本低,回收期較短。

  3.酒客少,是非少。

  4.行政等人事成本較低。

  5.利潤已被經紀與幹部拿走大部分,面對股東壓力大。

 ◎幹部:

  1.不用喝酒應酬。

  2.客人和其他幹部接觸比例低,比較不會被「洗走」。

  3.買單金額較低,幾乎沒有簽單問題。

  4.是非少。

  5.team頭虛擬化。

 ◎經紀:

  1.沒有酒精,環境相對單純。

  2.相對較少同行開桌,「掉妹」比例降低。

  3.上班不用喝酒,吸引應徵人員條件。

  4.個別工作,較少受其他姊妹不良影響。

  5.工作是非少,相對經紀人工作負擔也少。

 ◎姐妹:

  1.不用喝酒(不易被家人發現)。

  2.不用一直看幹部臉色(相對出現比例超低)

  3.少遇喝酒「大形」的奧客。

  4.不用擔心一秀完舞就被卡台。

  5.不會遇到5個客人,只看我一個人秀舞(而且只收1人檯費而非5人)

◎「酒店桌面服務」-新進公關基礎篇

1.桌面上物品:

A.容器杯類有6種:【威士忌杯】【啤酒杯】【水杯】【熱茶杯】【公杯】【一口杯】。

B.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後,摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人,熱敷脖子會幫助醒酒)。

C.水果盤(把面積較大的水果細分小塊,方便客人食用)。

D.煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙)

E.遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時,可按服務鈴請外場行政解圍)

2.注意事項:

A.當客人要點歌時,要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。

B.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水),必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。

C.若客人有拿煙的動作,記得協助點煙。

D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

3.桌面服務的操作心法:

A.讓客人感到妳貼心和細心。

B.藉此增加和客人良好的互動。

 

◎「酒店桌面服務」-資深公關進階篇

桌服「心法」:除了增加坐檯節數外,可提高與客人互動機會,進而有相對應的方式。

1.用桌面礦泉水與面紙來清潔菸灰缸,菸渣才不會殘留。

2.照顧好自己身旁的客人,別讓客人去找其他公關造成困擾。

3.多觀察其他公關的坐檯方式,學習後也是自己的坐檯手腕。

4.即使自己沒抽菸,在隨身包內也要準備打火機,隨時幫客人點菸。

5.垃圾桶最好放置腳邊,方便丟棄桌面服務後的雜物,也可以「倒酒」! (我們有專文-閃酒8法)

6.酒杯要有固定的擺放位置(水杯、威杯、啤杯等明確分開),除了自己不會拿錯,更避免和客人酒杯搞混。

7.空啤酒罐等垃圾,切勿情急隨手丟桌下,除髒亂外、容易造成公關滑倒受傷,可按服務鈴請少爺入內整理。

8.資深公關有時會讓客人幫自己喝酒,真的喝不下時記得按「服務鈴」請行政排解,可在包廂門口溝通,以避免客訴。

9.以不怕「冰」的公關為例,喝啤酒時把冰塊加到最滿,讓自己少喝酒,維持清醒的最佳狀態。(我們有專文-閃酒8法)

10.入座時,可先告知客人,自己「願意」喝酒但酒量不好,藉此了解客人態度,若表情猶疑或反應不佳,即使沒有排換其他公關,也可為「避免客訴」留下說詞。

11.若桌面有2種以上酒類(啤酒或洋酒),記得大方詢問身旁客人,且選擇自己不易酒醉的類別,因不是額外再買酒,9成以上客人都會同意,甚至有資深公關會自備酒,再徵得客人同意後,再請少爺送入包廂。況且於溝通過程中,可測試客人品性,公關們就可以採取對應方法

結論:先通勤再租屋。15.為什麼許多人會選擇經紀公司!! 『演藝圈經紀人 : 規劃演藝人員各式各樣的演藝事業,能成就其發光發熱!』

『酒店業經紀人規劃酒店姐妹在安全有尊嚴的環境中,賺到錢進而改善生活!』

目前市場上有眾多經紀人,但素質良莠不齊,負面消息不斷,

以下是經紀公司應有的條件: 有能見度與知名度。 有五年以上的酒店經紀經驗。 和各店家保持良好互動關係。

旗下經紀人,必須不開桌消費、不賭博、不碰危禁品。

24小時輪班待命,酒店經紀人需要隨時處理各式突發狀況和臨場反映。

網路世代,起碼要有像樣的官方網站,並非只有免費的部落格與臉書。

經紀公司能幫妳處理的事情包括:

挑選適合的店家類型(禮服店、制服店、便服店、鋼琴酒吧..等)

洽談適當的上班時段(一天工作幾小時?一個禮拜工作幾天?午場或晚場?)

上班時所需造型包裝(衣服?髮型?化妝?)

薪資需求及後續相關(薪資怎麼算?多少?多久領?怎麼領?如何調薪?) 

上班後相關問題處理(排假?下檔?請病假?扣薪?)

其他突發狀況(臨時休檔?無法參加開會?不習慣想換店?)

重點是妳的經紀公司會不會幫妳爭取福利?!

能否幫妳找到好的店家?!

能不能解決問題?!

酒店本是灰色地帶,來這裡討生活的人,都只有一個目標,就是解決經濟壓力或過更好的生活。

職前訓練: 了解包廂桌面服務(我們部落格內有專文提到)。

和客人應對的小技巧(我們部落格內有專文提到)。試做兼職: 試作期間不論幾節,都會有薪資。

萬事俱備後,透過試作來調整是否換店或離開八大。20.我適合哪類型的酒店呢!?

【自我評量】與【選店】心態調整!在與經紀公司面談前,可再仔細想想【自我評量】: 姐妹們如何判斷自己適合哪種店家呢?

誠懇面對自己目前的外型條件,八大首次印象就是「以貌取人」,條件好的公關,就不用去較犧牲的店(如拚酒),條件不好就只好往尺度大的店發展!

自己能接受的尺度能到哪裡?

隨每家店風不同而有差異,有的只要當花瓶、有的要鬧氣氛、有的要拚酒、有的要秀舞等等,先衡量自己本身的條件能接受到什麼程度?

當然,妳也可以什麼都不用做,但試問我們憑藉什麼來賺一小時1000元以上的薪水呢?

自己可以配合店家的上班時間和天數嗎?!酒店上班和所有工作一樣,都是要花固定時間來經營,節數才會越衝越高。兼職3天與正職5天,兩者時薪會因天數不同而有差異。

這不行、那不行,我們就問她想要怎樣,她說自己完全沒主張,接著眼眶一紅,快要哭出來,

硬是擠出來這一句:「所以我才請教妳們啊!」我們回:「阿姐,這是妳的人生!我們即使給再多的意見都沒用,除非妳願意為了賺錢去改變妳的條件,否則神仙也幫不了妳。」

千萬別有這種奇怪的思考邏輯,總覺得這世界要為他們改變,而自己卻是一點也不需要改變,

一旦世界沒為她們改變,就責怪老天不公平、別人不夠力、沒人挺她。其實只要轉個念頭,換個做法,世界就會不一樣。

【為何在酒店兼差,總是找不到好店家﹖!】常有要換經紀公司的公關向我們吐苦水,說好店家不好找,

想換店但找不到理想的,我們都不會跟著附和,反而會回:「事前功課做多久了﹖」

答:「沒有。」回:「原經紀帶妳看了幾家店﹖」答:「兩家。嗯酒店不是都一個樣嗎?」

回:「當然不一樣,外行看熱鬧,真正想賺錢就在細節裡!況且妳看一場2小時的電影,事前還會考慮最少半小時,

在八大上班難道不多思考一下嗎?!」答:「管他的,

先報到上檔再說啊!」回:「阿姐,我們是和時間賽跑的人,況且一換店,客人、幹部、行政都要重新適應與經營!

還沒加上其他報到費用啊! (如櫃子、手環等)」 找兩家就想遇到100分的店,以為自己是幸運女孩嗎?

我們帶過看最多店的,有十幾家(住台北還跑到新竹看店) 。

不購買:不購買任何產品。7.不飲用:不飲用酒類及不明飲品。8.不私下:約在公共場所。

不簽約:不簽任何契約與文件。

如何避免酒店應徵陷阱:【網友投書】此篇是一位網友投書:(文章最後一段的【應徵心得】供大家思考)

文章開始#「以下是我的經驗談,現在景氣不好,很多人跟我一樣,每天就在逛網路,

天天在看打的天花亂墜的酒店相關資訊,浪費許多時間,在尋找不可能會有的"午餐"。

因為透過人力銀行的某家經紀公司,寄面試信通知我去面試行政助理的工作,開啟了我對酒店的好奇也讓我陷入了茫然和迷思。

網路上密密麻麻五花八門的應徵一堆,有應徵行政助理、單純服務生的。

失業好幾個月的我,心裡燃起了鬥志,心想:『哇有日保5000的服務生,月入45000的行政助理,這些單純的工作還OK,不如就試試看!』,

於是我就去應徵了。一開始雄心壯志的,覺得自己一定可以應徵到這些單純的工作,

很多家我都應徵過,可是我得到的經紀公司回應都是:『不好意思,我們目前沒有缺女服務生,要不妳試試看公關小姐的職務』

或是『嗯我們公司是有應徵女服務生,等到店內有缺人就會電話通知』。

不死心的我一直找一直找,浪費了很多的時間,其中還有一些小插曲,因為我不部】

與幹部關係也要好,因為客人都是幹部帶進來,當幹部喜歡妳時,就會向客人推薦妳,而增加上檯機會。

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依據包廂空間大小,分批安排37人不等。進包廂時先跟客人問好,例如「老闆好!」之類。然後呢?!

妳就傻傻站在那,等客人點妳坐下嗎?錯!

很多剛上班的姐妹,會因為緊張不知所措,看檯時板著臉、低著頭,甚至兩眼無神。

正確做法是,眼睛一定要注視著客人。

妳可以稍微環視四周,選一個妳看順眼的客人,或是剛好眼神跟妳對上的客人,甚至看著「主客」(買單的客人),

面帶微笑對他放電,這招很有效!

不管是純娛樂或是談公事,男人一定希望身邊的女孩是"笑臉迎人"的,而且笑容是最好的語言。

接下來,當妳順利的坐定後,該怎麼做呢?!

首先,就是幫身邊的客人倒酒。

一般喝的酒大都是洋酒(白蘭地、威士忌等)、啤酒等。

可以問客人是要喝純的或是調和過的(加冰、加水),最好記住客人的喝酒習慣,

客人會覺得妳很貼心。若在妳坐定【熱茶杯】【公杯】【一口杯】。

B.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後,摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人,熱敷脖子會幫助醒酒)。

C.水果盤(把面積較大的水果細分小塊,方便客人食用)。D.煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙) 。

E.遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時,可按服務鈴請外場行政解圍)

注意事項:A.當客人要點歌時,要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。

B.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水),必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。

C.若客人有拿煙的動作,記得協助點煙。D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

桌面服務的操作心法:A.讓客人感到妳貼心和細心。B.藉此增加和客人良好的互動。

「閃酒」篇酒店上班前,妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!!

酒店工作/酒店打工的必備護身符《閃酒篇》為何在酒店要學會閃酒?

酒的種類眾多,客人喝的酒不止一種,也許第一桌喝啤酒,下一桌客人點洋酒,就算酒量再好的人,這樣混酒喝也容易醉,因此閃酒的技巧非常重要!

如何不讓客人發現的情況下少喝酒,這些都是酒店工作的基本功!

「歌唱」篇先詢問客人是否要唱什麼歌曲?

此時可主動引導男女對唱的情歌,以增加互動。請留意不要點太新的歌曲,反而容易和聽者有距離感,盡可能點大家熟悉又沒年齡限制的情歌。有些被動的客人,起初不好意思,但在播放幾首歌後會跟著唱。

除了客人要談事情外,也可點幾首輕快的歌曲,當背景音樂讓氣氛熱絡些,切記自己唱歌時也要招呼好身旁的客人,別緊抓麥克風開「演唱會」而冷落客人。

「基本手腕」篇【在不勉強自己的情況下,投其所好!】

勤作筆記:1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。

盡可能記下,客人喜歡和不喜歡的人、事、物。3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等,可以藉此多了解客人。

賞心悅目的外表:男客來消費主要為了讓自已有好心情,最好和平常接觸的女孩不同,如臉稍大,就換個髮型修飾臉蛋,眼睛稍小,就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。露三點(無情色):「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」

『微笑』給人一種舒服的感覺,即使是新人的妳,客人見妳面帶笑容,心情也會美麗的。其實笑容也是可以練習的!

對著鏡子試試看,什麼樣的笑容最適合自已。

人都喜歡聽好話,尤其是男生!

男人要用【捧的】,給他們舞台與抒發情緒的管道,適當的肯定與讚美,會讓對方有莫名的優越感,對妳印象也比較深

(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)

要客人願意持續來找妳,談話一定要有互動,至少和負債:如刷卡、賭博、做生意失敗而進酒店打工。

學業負債:如助學貸款。【環境】被動因素單親家庭:如身為獨生女需要照顧重病家人,需要龐大的醫藥費。

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台北禮服酒店禮服店的消費勝出在可鐘點果不需要馬上結帳的,則稱為「簽單」。

如果是簽單的客人,幹部通常會跟店家說該名客人。

如果七天後逾期繳款的話,會在原本的消費金額上跳10%,下一個七天再跳10拉、得自己的等級提升許多樂技巧!

希望客倌」就可試做。7.薪資可當日領或每周領,以解燃眉之美好!)討論自己的權益。(如薪資計算、領薪日..等)

應徵※小姐的上班時間大多為晚上八點,

所以想要找優質一點的小姐建議在晚上十點前進場,

選擇性比較多也會有較優質的小姐可以挑選。酒的服務態度來歡迎選到這些酒店小姐保證都不會後悔,這些都是最有精神的!

不是那些喝醉的酒店瞎妹全台酒店消費很多人詢問我關於來酒店位於林森北路錦州街口原,在許多會員制,洋酒因為年分的區隔位公關才定下來,要框必須框到底,或是你今天就只想逛大觀園都不框也是可以,由於便服訂桌:公關要負責業績壓力

(目前全台北市幾乎都取消"訂桌"的制度)△擋簽:此術語為店家對幹部,主要為該業績幹部許多簽單未回,店家在未回簽單前,禁止該幹部再出桌消費的措施。

△滿包:現場客滿無空包廂。△巡包:外場行政人員巡視包廂,且不定時主動透過門板上的【魚眼】查看包廂內狀況,相對保障公關安全。

買處:是少爺對於客人,處理小費方式內部所做的紀錄,全文是客人在買單時,會一併處理結算小費。

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1.【7倍高薪】

1.1「超高時薪」

每小時1,320元起,即使是無經驗新人,每天保守估計最少3,000元。

1.1「超高日保」

『日保店』不論是否有酒店經驗,只要錄取則每日保薪7,000元起。

1.2「日領2萬」

用心與努力的公關,一天坐檯8,000~20,000元很常見。

1.3「上班天數」

公關薪水高低,也取決公關的出勤天數。

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酒店上班就是坐檯小姐在KTV夜總會,從事陪酒的工作職缺。其上班內容有「伴唱點歌、帶動氣氛、談天互動、桌邊禮儀、小酌助興」等。

在台南市區的酒店公關皆為「日保薪水制」,因此吸引不少南台灣的年輕女孩,前往應徵求職。

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【文章目錄】: 

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#台南酒店小姐上班攻略

2.#台南酒店小姐上班要做什麼?!

3.#台南酒店公關的錄取標準有哪些?!

4.#八大酒店有什麼工作職缺?

5.#台南酒店上班安全嗎?

6.#酒店小姐穿搭說明

7.#『喝酒這件事,在酒店不需要直球對決!』

8.#台南KTV酒店的新生態,應徵公關一定要知道!

9.#酒店公關要經營「回頭客」嗎?! 

10.#酒店小姐入行前都會看,妳還沒跟上嗎?

11.#票選無經驗菜鳥,到酒店求職一定會問的八項問題

12.#秒懂酒店小姐職缺薪水,教妳怎麼看?!  

13.#聰明面試酒店職缺的秘訣,絕對不能錯過!

14.#客人要「吃豆腐」該怎麼辦?! 

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台南酒店小姐上班攻略

1.不論是否有酒店經驗,只要錄取就日保7,000元。

2.蜜月期為2週,第一週可協商「當日現領」,第二週起恢復每週領。

3.到職第三週起,小姐領薪水時,需要該週上足三天班。

4.台南酒店經紀公司,都會自行提供「激勵獎金與相關津貼」,於每週五結算。

5.酒店公關努力排班時,也要留意身體是否負荷的了。

茵悅酒店經紀會建議每週4天班為佳,小姐們可以彈性隔週多一天來增加收入,卻又不會太累。

這樣的工作模式,對「酒店薪水、身體狀況、心裡放鬆」等,是最優質的選擇,也是我們從事酒店經紀人20年來的經驗!

6.上班前請先準備好相關飾品與晚宴包。

7.不常穿高跟鞋的女孩們,記得選擇「平價、耐穿、不磨腳、包鞋或魚口鞋」即可。

8.第一天報到時,請提前一小時抵達店家,因為會做人事資料與職前說明。

9.週日是「家庭日」,因為客人消費意願較低,所以生意量較少,因此週日報班的公關,一律排10點的班別。(一天需上滿8小時)

10.蜜月期結束後,就會有「公關點數評比」,這會影響小姐的收入高低。

但嚴格說來,我們還是新人,可以盡力嘗試去做看看,但不要勉強自己。

即使沒達成,一天薪水至少還有5,000~6,000元。

◆想了解更多台南酒店公關的上班須知,請聯絡茵悅酒店經紀,24小時線上專人免費諮詢。◆

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台南酒店小姐上班要做什麼?!

酒店小姐工作內容簡單來說就是「坐檯陪酒與伴唱桌服」,可分為四個部分:

1.「聊天互動」:話題不限,就如同一般社交場合一樣。

2.「桌面服務」:幫客人分配酒菜、伴唱點歌、桌面清潔等。

3.「適度飲酒」:依照自己的酒量與客人互動,也可以閃酒與排換公關。

4.「熱絡氣氛」:營造快樂與放鬆的氛圍,讓賓主盡歡。

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◎台南酒店公關的錄取標準有哪些?!

酒店小姐條件就是KTV夜總會對於坐檯公關的錄取標準。

1.外貌:現在化妝技術讓人人是美女。

2.身高:穿起高跟鞋有160公分。

3.年齡:年滿18歲~35歲的女性(視覺年齡)。

4.體態:不過胖。

5.酒量:1~2瓶易開罐啤酒(有閃酒教學)。

6.談吐:大方不怕生。

7.個性:主動活潑。

8.服裝:可自備小禮服或小洋裝,許多酒店附設彩妝禮服部門,可讓公關小姐租借,單次約150~200左右。

9.合法身分: 擁有台灣身分證。

酒店應徵都有一個迷思,就是酒店小姐條件都非常的好,其實只要妳能呈現自己的優點,

比如熱情主動、擅長傾聽、身材高挑、皮膚白皙、笑容可掬、動作優雅等,

只要其中幾項能發揮,就可以在KTV酒店如魚得水。

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◎八大酒店有什麼工作職缺

不論任何型態的酒店,只要薪水收入來自「坐檯陪酒」,就可以統稱為『酒店公關小姐』

事實上,持續對外招募只有「公關小姐」等職位。

其餘像是「行政、訪檯、會計、助理」等特定職缺,幾乎不會對外應徵。

比如像是總經理的妹妹,或是擁有客戶資源才有機會勝任。

凡是對外表有要求的徵人啟事,就是招募「公關小姐職缺」。

請留意是否為「掛羊頭賣狗肉」的惡意應徵手法。

如早期「領檯」只是在大廳接待與引導客人,現在也轉為實際坐檯。

而所謂「窩包公主」也從女服生送酒水,轉型為實際坐檯。

有些職稱差異只是「誘導式技倆」,因此酒店求職切勿急躁,要多方收集資訊,才能保護自身安全。

◆相關八大KTV小姐職稱:

1.「公關」:在八大行業中,只要是薪資收入來自「坐檯陪酒」,就可以稱呼為『公關小姐』。

2.「領檯」:原本只在大廳接待與引導客人,現已轉型為實際坐檯。

3.「窩包公主」:原為女服生於包廂間送酒水,現已轉型為實際坐檯。

4.「美容師/舒療師」:屬於不須碰酒的『按摩職缺』,上班地點在舒壓會館或養生館。

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茵悅-兩大安心-PPT-大圖.jpg

台南酒店上班安全嗎?

以KTV酒店來說,硬體設備與錢櫃、享溫馨相似,有一樣等級的消防規範,

且酒店包廂門「有貓眼」且「不能上鎖」,包廂內有「遙控呼叫器」等等,

讓包廂外的「工作人員」可以隨時照應妳。

而酒店上班內容就是桌面服務、與一般社交互動。

沒有人可以勉強妳去做不願意的事,

店內除了行政外、還有少爺、幹部、同桌公關等,都能互相提供安全上的協助,

我們也有「駐店經紀人」隨時待命,來解決妳的顧慮與問題。

【在酒店上班時,保護自身安全的方式有哪些?!】

「保護1」:除了廁所、包廂內、更衣室(有關隱私權)以外,任何角落都有監視器隨時錄影中。

「保護2」:透過補妝、上廁所、更換生理用品等原故向行政報備後,來暫時離開包廂。

「保護3」:巡包行政、外場少爺、當桌幹部、同桌公關都會一起協助妳。

「保護4」:透過服務鈴、手機(許多店家可帶手機上檯),來尋求協助。

「保護5」:公關本身不追酒保持清醒,且懂得拒絕的藝術,並保持態度溫和與立場堅定。

●酒店安全機制:

<店內>:

1.新人進包廂坐檯陪酒時,會安排2~3位同桌姊妹互相照應,會協助新手公關與客人應對,更重要是保謢新人的安全!

2.每3~5個包廂外,都會安排一位行政人員,不定時的巡視包廂內情況,尤其無經驗的新手公關,店家更會要求同桌公關協助,安心讓新人進入狀況。

3.在包廂內,若遇到自己無法解決的突發狀況,馬上按服務鈴(點唱遙控器),請當桌幹部或行政進包廂處理。

4.新人都由駐店保母悉心照料,門口排班計程車皆有嚴格把關可安心搭乘。假使喝醉時,可在公關休息室等酒醒,或由專人安全護送到家。

5.即使酒店公關凌晨下班時自行搭車,從泊車處就有監視器隨時錄影,排班車隊也是熟識的司機大哥,加上沿路的攝影機與手機定位app等,妳可以隨時與任何人聯絡。

6.酒店經紀人也會建議公關準備NuBra與安全褲,除了可以增添魅力外,也可增加自信心與安全感。

7.客人來自四面八方、三教九流都有,酒店公關切勿追酒保持清醒才不會失態。

8.絕不做勉強自己的事,若是客人提出自己無法接受的要求,請立即「態度委婉但立場堅定」的拒絕。

不用怕得罪客人而勉強答應任何要求。

9.酒店也有相關罰責來制止其他公關脫序的行為。

但扣錢不是目的,而是要求公關自我約束與對群體負責,讓大家在和諧與安全的環境下一起賺錢。

<店外>:

10.所謂出場就是客人買公關的上班時段,即便只是吃飯、看電影,出場時要注意自身安全,雖然妳已經離開店家,但不代表妳脫離了大家的保護傘!

11.出場的時候,記得隨時向店家回報,即使在客人面前向行政回報都是常態,這樣也讓客人知道妳還在大家的保護範圍內。

12.客人買出的時段截止時,一樣要向店家回報,如果到打烊時間,可以直接打給當桌幹部,這樣做的目的是要讓店家與當桌幹部安心,確切的掌握到每位公關的安全。

13.酒店嚴格規定,酒店公關外出時,不能單獨跟客人去隱密或是私人場所,以免讓客人會錯意,以為妳「默許客人要求的親密行為!」

最好是主動要求去人多的公共場所,手機保持暢通,並常與經紀人聯繫。

14.外出安全回報有「定點回報、客離回報」。

離店前除四方確認外,還要拿「安全回報卡」(有買出時段/當桌幹部電話/回報專線),方便公關隨時聯絡。

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◎酒店小姐穿搭說明

台南酒店小姐穿搭有哪些要注意的地方?

穿著亮色系會顯得大方有朝氣,千萬不要全身「黑色」。

雖然許多公關迷思穿黑色顯瘦,但在包廂燈光不是最明亮下,反而不顯眼且讓人有距離感。

酒店經紀建議以一件式合身、緞面、短版、活潑俏麗的小禮服為最佳的選擇。

有自信的人可以選擇平口、無袖、露肩(背)、V領或細肩帶等來增加魅力指數。

比較害羞的人,可以運用配件、飾品(如耳環、項鍊)來分散注意力,這也是很好的方式。

不建議長袖、傘擺式或是牛仔(丹寧)布料,款式盡量以「貼身」來呈現自己。

許多公關都是買一套500~800元左右的小禮服,最多選個兩、三套替換著穿,就已經很足夠了。

有些店家不限定穿「小禮服」,而是開放讓公關自行搭配「便服」。

可以到「購物網站#現貨」搜尋關鍵字:

氣質/修身/晚宴/小個子/派對洋裝/低胸V領/包臀短裙/鏤空花邊/夜店性感連衣裙/掛脖無袖洋裝/包臀低胸連身裙等等,會有許多物美價廉的服裝。

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◎酒店公關會「被灌酒」嗎? 

『喝酒這件事,在酒店不需要直球對決!』

因為在KTV酒店消費想拚酒的客人,最多只佔1~2成。

假使遇到「酒桌」,

我們可以選擇「閃酒」、「調動公關」與「技術性換人」等方式來因應。

公關們面對不同客人,所領到的薪水檯費都一樣,

所以當然要選擇好客人來坐檯陪酒!

【1】.「閃酒」

酒類在八大除了不便宜外,也不見得每位客人酒量都很好。

我們會教新人『魚目混珠法』、『吐酒法』、『拖延時間法』、

『撒嬌耍賴法』、『藉口理由法』、『救星擋酒法』、

『轉移焦點法』、『自我要求法』等最少8種方式,來避免喝酒。

(我們另有「閃酒」專文。)

【2】.「調動公關」

小姐們可以透過『服務鈴』、『手機訊息』、『少爺轉達』等方式,

請行政或帶檯,來排換到其他包廂或下檯休息。

【3】.「技術性換人」

【3.1】

就是引導客人「自發性」不喜歡妳,把妳換掉。

比如他找妳喝酒,妳就說胃痛,只能喝一點。

或是明天已約牙醫,可以淺嚐致意但無法狂飲。

或說上一桌剛被灌,讓妳休息一下等說詞。

也可說酒醉無法上檯,會造成我們公關的損失。

舉凡「裝儍、慢半拍」等一切反應,目的就是讓客人覺得妳「十分無趣」。

盡可能反其道而行,客人想灌酒的念頭無法如願,就會想「卡」妳、把妳換掉。

況且客人「自發性」替換公關很常見,不會影響店家對我們的整體評價。

【3.2】

酒店公關從事陪酒坐檯,不必討好所有人,抓大放小即可。

而且有時客人只是想測試妳,若妳不喝,他一樣不會「卡」妳。

反正公關採取的立場,就是柔順消極又不得罪的態度,

讓客人「自發性」換人或是不灌酒。

再說下一桌客人多的是,所以一小撮酒客的反應,是不足以構成負評。

所以小姐們不用勉強自己,來配合客人的酒量。

喝酒這件事,在酒店不需要直球對決。

【3.3】

在酒店經紀人的觀念裡,會灌酒的客人就是奧客,

小姐們可以選擇「放飛」,真的不必經營與理會,

做好「桌邊服務」等基本功即可。

且這類客人在公關之間的評價也不會太好,沒有理由要寵壞爛客人!

加上店裡也有「奧客黑名單」,所以不用擔心客人會灌酒,或是被客訴。

◆從「閃酒」到「穿著打扮」,茵悅酒店經紀有一系列的職前教育訓練,讓無經驗的妳,可以安心到台南酒店上班賺錢。◆

台南KTV酒店小姐工作招募徵才職業介紹所【24小時專人線上免費服務】

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茵悅-酒店宣傳-PPT-大圖.jpg

◎台南KTV酒店的新生態,應徵公關一定要知道!

禮服酒店與便服酒店,近年來的轉變與現況!」

1.【客人想的,和妳都一樣】

每位公關都希望「付出最少、得到最多!」

別懷疑,相對的客人也是如此。

所以我們才要思考,一天8,000~10,000元的收入,

是要做到什麼程度?

是降低自己的底線?

還是降低自己的期望收入?

還是提高自己的顏值與外表?

這都要入行前,就要仔細想清楚的。

2.【八大就是「人性市場」】

客人每小時花快3,000元,這是一般人一天的薪資,

若妳沒有手腕、顏值、身材等優勢,

那客人寧願在「熱炒店」或「公園」喝酒,

而不是來「KTV酒店」當傻瓜消費。

3.【勉強錄取一場空】

因為「少子化」的因素,造成酒店小姐缺額變多,

而部分店家為了維持「到班人數」,開始「將就」錄用未達標準的公關。

因為沒有優質小姐,就不會吸引好客人,

若妳未達「錄取標準」,而只是「湊人數、撐場面」,

就算勉強上班,也賺不到錢,

因為客人有選擇權,妳不僅可能坐冷板凳,還會做一天白工。

4.【不曾想過的費用】

「髮妝費、清潔費、交通費」等,是每位公關的基本開銷,

每天費用高達1,300元起!

(髮妝500+清潔500+交通300=1,300)

因為在疫情後,店家清潔費已調漲到一天300,

加上單次髮妝500元與下班小黃(凌晨無大眾運輸),

就算當天業績「掛蛋」,妳的基本花費仍然要1,300元起。

所以錄取禮便服店才是挑戰的開始。

5.【急事緩辦】

因為基本開銷變多,所以茵悅酒店經紀公司,更強化公關們的「職前訓練」,

盡可能讓新人公關在坐檯陪酒時,內化成直接反應。

這樣即使在緊張的情況下,面對陌生客人仍會表現自在大方,

這通常要1~3週的時間不等(因人而異),來雙向溝通與說明。

酒店應徵切勿急躁,理解坐檯模式與包廂互動,

除了可以提高收入外,更可避免被客人吃豆腐。

6.【從零開始】

新人以往所認知的社交禮儀,在KTV酒店幾乎都用不上(常跑夜店也一樣不適用),

這部分茵悅酒店經紀都有模擬考題,能夠從中了解新人公關的反應。

我們會補足妳不懂的酒店文化與規則,讓妳一上班時就如魚得水。

7.【慎選店家】

酒店類型在八大行業分為數種。

「禮服店、便服店、制服店」等,

而無經驗新人,通常會選擇「禮服酒店類型」,當入行的第1家店,

因為禮服店不脫不秀,外表要求中上即可。

建議先在可接受的範圍內賺錢,一段時間後調整到更佳狀態時,

再考慮是否要換店上班,這模式「進可攻、退可守」。

而依照我們經紀人的專業,都會區「禮服店」可再細分為「三個等級」。

雖然同樣是「禮服店」,但實際上客人的層次落差頗大。

(三個等級的店風都不脫不秀,但坐檯尺度仍有很大的差異。)

「所以茵悅經紀會做出各店細部分析,讓公關從中自行擇一上班。」

8.【慎選酒店經紀公司】

從事「酒店經紀人」不需要證照與學經歷,

有的帶自己女友來酒店上班,就對外自稱經紀公司。

所以公關們在應徵的過程中,要仔細評估各方面。

「團隊成員、作業流程、薪水計算、市場關係」等眾多因素。

建議面試的新人,要觀察應徵中的問題,

是否為「直球對決」的回答?

還是敷衍的要求「先試上再說」?

對話窗口是同一人?

還是像踢皮球一樣,一直換不同人?

「酒店經紀人」就是八大行業的縮影,

要看經紀人「做出什麼?」,而不是只聽「說出什麼!」

慎選好的酒店經紀人,對於妳在八大是否順風順水,勝率就達9.9成以上。

9.【自我要求】

台南都會區酒店因為缺額公關太多,

所以除了降低錄取標準外,店內的許多「扣錢」罰則也取消6~7成。

這項舉措各有利弊,雖然公關們不容易「被扣款」,

但酒店規定很多項目,其實是防範「害群之馬」或是加強「教育訓練」,

比如「公關大會、體重要求、髮妝標準、桌面服務、嚴禁酒醉」等都是酒店小姐基本功。

但酒店坐檯陪酒,通常是包廂內的公關打「團體戰」來應付客人。

而放寬制度的「副作用」,就是容易被不合群的小姐所連累。

比如「公關和男友吵架灌醉自己、向客人借錢造成糾紛、無中生有說其他公關壞話」等等。

台北市店家已取消各項坐檯要求,優點是新人公關無壓力,

但相對沒有競爭力,這會拉長在八大的工作時間。

「因為妳在選擇客人的當下,客人也在選擇妳!」

雖然店內沒有實際扣款要求,但公關們也要照酒店規則走,這也是一種自保之道。 

10.【初衷、底線、目標】

來酒店就是想快速賺錢。

但要清楚自己的底線在哪?!

目標是否已達成?

在這平臺只提供賺錢機會,畢竟還是看個人努力。

以台南市區來說,中高階的禮服店,

是集合南台灣最年輕、最漂亮的女生,

所以最終是要和她們比較,才能在競爭中脫穎而出。

但酒店不比一般行業,這需要一點時間來適應,

如果不能承受這種工作環境,或賺不到理想的金額,

就不應該冒然進入八大行業。

11.【結語】:

我們提供酒店賺錢的求職管道,

但「美麗的果實」,取決於公關的自律。

我們在台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄等都會區,都有招募酒店小姐職缺。

面對夜生活的新型態,茵悅酒店經紀已做好萬全的準備。

只要不斷提昇自己,就能在八大賺到錢,

並且在達成自己目標後,華麗轉身離開。

◆茵悅酒店經紀提供明確的酒店公關錄取標準,也有完整的職前教育訓練,歡迎無經驗新人洽詢。◆

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◎酒店公關要經營「回頭客」嗎?! 

台南酒店經紀人通常建議「新人」,在上滿20個工作天後,

再來考慮是否「經營回客」(註1)比較適合。

1.調整外表與裝扮是第1順位,比如髮妝、禮服、飾品與體態等。

2.學好桌面服務與桌邊禮儀,這些酒店工作內容,都比「經營回客」重要。

3.熟悉酒店文化與生態,比如記住幹部與行政的名字與個性。

4.經營回客是兩面刃,各有利弊得失,一般有經驗的公關小姐,才有辦法駕馭。

5.有些客人喜歡坐熟識的公關,所以「回客」才是紅牌公關衝高節數的關鍵。

6.依照以往數據,第3次碰面就可能有「變身」(註2)的機會,因為客人有「成本、家室、女友」的壓力。

7.客人為了與公關更進一步,有時會選擇直接「PK」(註3)。

8.回客在第3次碰面時,公關就要嘗試「踩煞車」(註4),不然後續發展有時反而讓人困擾。

9.不要在意客人對妳的「評價」,在酒店結構裡,公關與客人本來就是不對等。

10.我們不需要去「欺騙客人」,只要充滿曖昧的模糊空間即可。

11.坐檯手腕是要時間累積,也不可能短時間到位,只要持續進步就好。

12.酒店公關也有經濟壓力,不可能與客人當一生一世的朋友!

13.坐檯就像「角色扮演」,而妳就女主角,離開包廂就做回妳自己。

14.客人也是一樣,一定說自己沒女友、未婚、和太太分居分房、在談離婚、已昇華為家人等鬼話。

其目的就是在「當下購買」曖昧的感覺,好來抽離現實生活的苦悶。

15.客人總是在離開包廂後,把小姐的口紅抹掉、把公關的電話改名,回家一樣當「好爸爸」、「好先生」與「好男友」。

16.酒店「曖昧」的本質就是銀貨兩訖的買賣,各自下戲後,仍然要面對現實的生活,所以不用入戲太深,這一切只是各取所需。

【茵悅酒店經紀建議】

「男人一有錢就會想作怪」這句話,說的一點都沒錯,但還沒有說完整。

事實上,「沒錢的男人也想作怪」,只是礙於沒機會與沒能力。

但前者至少還會「給錢」做為彌補;但後者什麼沒有,還會回頭向妳「借錢」。

這常發生,因此不得不提醒姐妹們!

【備註】

1.「回客/回頭客」:消費2次以上的客人。

2.「變身」:客人態度180度大轉變。

3.「PK」:客人希望與公關更進一步,否則便不再來消費的情緒勒索。

4.「踩煞車」:避免與客人互動過熱,公關要適時冷處理。

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◎酒店小姐入行前都會看,妳還沒跟上嗎?

酒店公關是一份特殊職缺,在身處「萬物皆漲」與「經濟壓力」下,想要在短期內快速賺錢的女孩們,這是一個絕佳的工作機會,且不需要繁瑣的應徵資格。

首先,酒店排班真的非常自由,可自行選擇上班的時間和天數,100%配合妳的生活節奏。

而且日保起薪7,000元,可以快速減輕妳的壓力。

酒店小姐職缺」不需要學歷或證照,也不用擁有相關經驗或技能。

只要符合大部分男性的審美觀,妳就可以嘗試這份上班職缺。

貼心的是,妳可以在適應蜜月期內隨時離職,並且薪資照領,也不需要擔心有合約問題。

面試步驟也是簡單快速,不需要刻意打扮,店家都提供小禮服和駐店彩妝師,讓妳免去治裝和造型的困擾。

當妳不滿意某家店的工作環境時,經紀人可以隨時帶妳換店無縫接軌,確保妳的收入不間斷。

對於無經驗的新人,所有人都會特別照顧妳,因此不用擔心「老鳥欺負菜鳥」的問題。

在酒店上班時間十分彈性,當天上滿8小時後就可以下班,如果想要多賺一點錢,也可以選擇加班,例如21:00到5:00或22:00到06:00下班。

KTV酒店職缺除了高收入外,還可讓妳選擇「自己想要的生活方式」,並且不需要太多的前提條件。

如果妳想要一份短期高薪的工作職缺,這絕對是一個不可錯過的機會。

◆快來參加線上面試,24小時專人免費諮詢,看看酒店職缺是否適合妳!◆

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◎票選無經驗菜鳥,到酒店求職一定會問的八項問題

1.「酒店小姐會不會有危險?」:

我們不僅有合法執照,更配有合格的消防設備。

如門上有「貓眼」,可以隨時查看包廂狀況、且不能上鎖。

門外隨時有工作人員巡視,包廂內也有其他女公關同桌,且酒店各處都佈滿「監視器」,可說是「滴水不漏、絕無死角」。

而酒店公關工作內容只限於「伴唱倒酒、清潔桌面、聊天小酌、和社交互動」等。

2.「我的外貌夠資格嗎?」:

2.1『美麗升級』

我們有專業髮妝師和提供禮服,可以幫妳打造完美外貌。

2.2『自信和特色』

只要妳有吸睛的特色,如「高挑修長、明亮大眼、皮膚白皙、主動活潑」等,都能為自己加分。

而且女孩魅力不限於外表,而是在於和客人的互動。

2.3『手腕至上』

在八大酒店中,外貌優勢只是一時的,客人回流才是成功的秘訣。

3.「年齡大,可以應徵嗎?」:

雖然禮便服店對年齡有35歲的限制,但保養和化妝技巧可使妳看起來年輕,因此年齡不是錄取唯一標準。(視覺年齡才是應徵慣例)

4.「不會喝酒怎麼辦?」:

4.1『排換公關』

酒店文化中,小酌敬酒是常態,但只需基本酒量就足夠應付。

而且不勝酒量時,可請行政人員進行排換公關。

4.2『閃酒技巧』

茵悅酒店經紀公司提供「獨門」的閃酒技巧,而且不會被客訴。

5.「坐檯陪酒尺度?」:

在酒店上班中,妳可以決定自己底線,不會有人勉強妳做不願意的事,且酒店經紀人都會協助妳。

6.「家人和男友會支持嗎?」:

大多數身邊的人,幾乎不會贊同妳的選擇,且同住家人絕對無法隱瞞,請務必誠實面對。

假使能夠理解並一同面對,這將會是妳認真賺錢的最大支柱。

7.「會碰到熟人嗎?」:

酒店是合法場所,因此年滿18歲都可以來酒店消費。

這也是許多酒店公關會選擇到外地求職,遠離熟人的原因。

但要牢記,無論什麼工作,總會有酸民無厘頭的批評,所以要堅持自己的初衷。

8.「會不會被騙?」:

在應徵酒店小姐職缺時,不要急躁,請按照酒店經紀人的安排。

八大應徵面試步驟為:

文字溝通→電話溝通→碰面詳談(公共場所如星巴克)→參觀店家(了解店家環境與生意量)→安排試做(薪水照領)→正式報到(不適合可馬上換店)。

◆茵悅酒店經紀公司在八大市場經營二十多年,有專業、有能力解決公關們的各項問題,且提供免費24小時線上專人諮詢。

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◎秒懂酒店小姐職缺薪水,教妳怎麼看?!  

當妳考慮進入八大行業任職時,超高薪資是主要誘因。

以下茵悅酒店經紀為妳解釋薪資結構。

1.「KTV酒店」:

酒店小姐薪水是依照坐檯時間來計算。

台南都會區主流酒店,是每日保障薪水7,000元起。

渡過「適應期」後,還可以協調加薪。

當妳更熟悉坐檯手腕,日薪超過2萬元是常態。

但要留意的是,工作還會有一些費用,如髮妝費、名牌費、清潔費、洗衣費、個人內務櫃等。

2.「養生會館(舒壓會館)」:

養生會館的薪水是以一小時為單位,不論上班天數,時薪是1,300~1,500元起。

在養生會館工作20天,薪水超過15萬元是相當容易。

這份職缺適合不想碰酒,或只能在午間打工的女孩們。

3.「理容KTV」:

在理K的薪資有3種模式:

3.1『按摩包』:每小時650元。

3.2『KTV包』:每小時750元。

3.3『走外』:每小時900元(需要客人至少購買2小時以上)。

◆想了解工作地點與上班內容的最新情報,歡迎加LINE與茵悅酒店經紀聯繫,24小時專人線上解答。◆

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◎聰明面試酒店職缺的秘訣,絕對不能錯過!

1.「明智挑選酒店經紀」

酒店求職必須事前調查清楚,切勿急躁。

許多無經驗公關從事酒店工作,大都從身邊朋友介紹為主。

但有不少女孩不想被身邊親友得知,所以會從網路搜尋酒店公關職缺。

應徵管道可以透過『臉書、谷歌、影音、官網』等網路平台來篩選。

而文章內容不應該只是華麗的廣告說詞,而要著重於酒店生態內的『真相』。

若只是一頁式網站的『說空話、呼口號』等表面文章,就要留意。

在網路上尋找酒店經紀,一定要多家比較。

記住,應徵酒店工作職缺時,冷靜是關鍵。

2.「細心觀察經紀公司」

酒店公關其實就是透過社交互動來賺錢。

但人與人之間是多樣性,所以需要細心+有經驗的經紀公司,才能幫妳『趨吉避凶』。

他們的回覆速度、耐心和專業,都是重要的評比指標。

而不是一直與妳『攀關係、套交情』,這類的經紀公司很容易對旗下公關『情緒勒索』。

因此酒店應徵要留意,對方是否『誠信負責、言行合一』。

3.「選擇公共場所面試」

約定面試地點時,選擇在公共場所,比如捷運站出口或星巴克。

安全第一,別輕易走進對方的私人辦公室。

4.「坦誠表達個人需求」

在面試時,切勿拘謹、並且要大膽提問。

每位酒店公關的背景與目的都不同。

告訴經紀公司妳的想法,比如能上班的天數、期望的收入,甚至是酒量的顧慮。

這樣,他們才能幫妳找到最適合的酒店。

5.「細談薪資項目」

了解薪資結構以及發放時間,讓公關們對收入有更明確的預期。

酒店小姐薪水會隨著『坐檯節數、上班天數、客人經營、請假多寡』等,有不同的級距與門檻,別誤以為廣告宣傳的高薪容易達到,很多都是需要附加條件的,公關反而只能『看的到、吃不到』。

而薪資扣項有『清潔費、髮妝費、洗衣費、磁扣費』等,都要到職前了解清楚。

6.「簡單面試流程,無需繁複手續」

酒店工作職缺不需要『簽合約、押證件』。

流程簡單,讓妳無風險地開始在八大任職。

7.「協助打造個人風格」

酒店經紀公司會協助妳,找到最適合在KTV上班的裝扮,為妳加分。

8.「全方位了解工作環境」

除了聽取工作的優點,也要求經紀公司直白提出可能的缺點。

別只看到超高的坐檯薪水,這往往要付出相對的心力,如一週上滿5天,班別是否有無彈性等。

而交通位置、店家風氣、客人素質、主管個性等,都是重要因素。

也要看經紀公司與各店家的交情與互動關係,畢竟有酒店經紀團隊,當妳的『強大靠山』,才能讓公關們安心、安全地賺錢。

9.「眼見為實,看多家再做決定」

無經驗新人不要急著做出決定,至少看3~5家酒店的環境後再決定。

10.「從兼職開始,慢慢適應」

酒店文化與生態不可能馬上理解,不妨先試做兼職1~2週,逐步適應酒店的節奏與規矩。

11.「新手期間,保持彈性」

在新人蜜月期間,請保持敏銳。

發現問題就要『立即反映、及時解決』。

如果困擾持續存在,那就考慮是否換店、換經紀,甚至離開八大行業。

◆茵悅酒店經紀協助公關20多年,會讓妳在安全環境下,快速賺錢、華麗轉身。◆

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◎遇到客人要「吃豆腐」該怎麼辦?! 

茵悅酒店經紀教你破解「鹹豬手」。

1.「點歌對唱」

主動點男女對唱的歌曲,讓客人手拿麥克風,就沒空『輕舉妄動』。

2.「勁歌熱舞」

點輕快的歌曲來跳舞,因為擺動身體的過程中,我們可以技巧性地『閃躲』。

3.「互動遊戲」

如吹牛、骰子等,分散客人討厭的舉動。

4.「敬酒致意」

讓客人手拿酒杯,分散客人討厭的舉動。

5.「呼叫少爺」

刻意叫少爺送熱茶、熱毛巾,如幫客人熱敷肩頸等,用小事件來『打斷』客人行逕。

6.「呼叫幹部」

業績幹部是帶客人來KTV酒店消費,所以和客人有一定的交情,幹部也時常在包廂內招呼客人,因此適時地向他們反應,幹部們都會提供協助。

7.「呼叫行政」

酒店坐檯可以攜帶手機,但要放在晚宴包內並且關靜音,可以在包廂廁所內傳訊息給外場行政,讓帶檯人員幫妳排換其他公關。

8.「善用工具」

『酒店遙控器』兼具點歌與服務鈴的功能,妳可以假裝遙控器沒電了要求更換,然後到門口把狀況告知行政。

9.「結語」

茵悅酒店經紀想告訴新人的是,既然收入超高,抗壓性也要跟著提升。

一種米養百樣人,並非每一位都是好客人,所以事先學習各種保護自己的機制與方法,才能讓妳在安全的範圍裡快速賺錢。

◆想要知道更多破解「鹹豬手」的秘訣,請與茵悅酒店經紀聯絡。◆

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◎酒店生意哪幾天比較好呢?!酒店公關選擇哪幾天到班,比較會賺到錢呢?!

「物以稀為貴」是公關報班原則,當客人選擇性少,相對妳的上檯機會就增加。

建議公關小姐們,報班最好包括週一、五、六,原因如下:

1.週五是客人最多,而週一、六是公關報到人數最少。

2.我們是八大行業,不是朝九晚五的上班族,作息與白天班不同,要反向操作才會拉高節數!

3.大部分公關擠在周五到班,相對坐檯機會變少,況且空檯一多,反而讓客人產生比較心態,「打槍率」變高。

4.每家店的包廂數固定,如週五公關人數「爆多」,即使現場「滿包」也是空檯一堆走到腿痠,經濟效益有限。

5.各家行政都有當天人數壓力,週一和週六正缺人,此時報班也算是幫忙行政人員。

6.週一與週六會消費的客群,肯定與週五大不同,妳們試想「週二不用打9點卡」、「週日不用陪家人」等等,透過不同客層來找到自己適合的坐檯方式。

「不適合的客人,寧可錯過也不要浪費時間!」

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KTV酒客消費時間,平均一桌是多久呢?!生意量最穩定是哪個時段呢?!

◎前言:

酒店消費主力為朝9晚5、周休2日的人士為主,包括上班族、高階主管、中小企業老闆等,

有家庭或女友的客人,反而是「六、日不會消費」。

而一~五大都在用完晚餐後,於20~23點陸續進場。

◎約65%左右的客人是消費2~3小時,生意量最高時段落在22:00~02:00

原因如下:

1.預算限制。

2.時間限制(如隔天9點上班,不能太晚回家)。

3.突發狀況(如女友、太太來電)。

4.因警察臨檢中斷消費。

5.與幹部或客人自己內部有糾紛。

6.許多是「續攤」消費,部分客人早已不勝酒力。

7.消費過程不順利,如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。

8.現場公關人數太少,導致包廂內只有少數客人排定公關,其餘者想離席或換店消費。

9.原本指名坐檯的公關,因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯,因此意興闌珊提早結束消費。

10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主,現場注重氣氛熱絡,若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。

◎結論:
若平均一桌為3小時(18節),收入約3,000元上下,這顯然是非常不夠的,因此我們有專文提到,如何增加節數與坐檯機會,讓妳成為紅牌公關。

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◎「KTV酒店類型」有哪些?!(女公關坐檯、實體店面)

1.便服店

2.制服店

3.禮服店

4.公主店

5.日式酒店

6.鋼琴酒吧

7.招待所

8.舞廳

9.理K

10.卡拉OK

11.小吃店

無店面(需到客人指定場所):

飯局

傳播

其他(不販售酒類、無提供視聽設備):

直出店

護膚養生(舒壓)館

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◎何謂台中禮服酒店(如海八、天上人間)?!

1.裝潢設備:豪華、氣派、新穎

2.公關服裝:禮服&洋裝

3.公關條件:最優

4.基本服務:桌面服務&桌邊禮儀

5.消費價格:中高

6.適合客層:朋友聚餐、商務聚會

7.店風:優雅、溫柔、氣質、陽光

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◎何謂台中便服酒店(如理K/舞廳)?!

 1.裝潢設備:精緻、華麗、典雅

 2.公關服裝:禮服&洋裝

 3.公關條件:中優

 4.基本服務:桌面服務&桌邊禮儀

 5.消費價格:中

 6.適合客層:朋友聚餐、商務聚會

 7.店風:活潑、熱絡、談心、嫵媚

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◎何謂台中制服酒店(如300&500店)?!

 1.裝潢設備:簡約、實在、質樸

 2.公關服裝:制服&洋裝

 3.公關條件:中

 4.基本服務:桌面服務&秀舞

 5.消費價格:平價

 6.適合客層:朋友聚餐、狂歡娛樂

 7.店風:熱情、魅力、豪放、誘惑

 8.公關分類

  「金的」:桌面服務。

  「基本的」:秀舞。

  「保三」:可加值。

   外貌:金>基本>保本。

   年紀:金<基本<保本。

   加值:金<基本<保本。

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◎商務酒店、理K、300店的差別?!

因為客人的需求不同,於是酒店市場區分為3大類。

◆強調公關「外表條件」-禮服店。

◆強調公關「服務取勝」-300店。

◆強調公關「兩者皆有」-理K店。

 1.強調「外表條件」的酒店,公關容貌要好、氣質要有、身材比例要優!

店裡裝潢氣派豪華,消費相對較高。

公關穿著以禮服或洋裝為主,所以業界就以「禮服店」來稱呼。

 2.強調「服務取勝」的酒店,公關服務要夠、熱情要有、主動性要強!

店內裝潢簡約俐落,消費相對平價。

公關穿著以統一制服為主(如兩截式、賽車女郎等配合角色扮演),除了公關免於治裝的困擾,而客人也好評不斷,所以業界就以「制服店」來稱呼。

 3.強調「兩者皆有」的酒店,則要兼顧便服公關的質感、與制服公關的熱情。

盡可能在「外表與服務」間取得平衡,所以業界就以「便服店」來稱呼。

 4.有新手會問,是否有「全部公關又正又敢玩的店?!」

實務上不會發生,因為公關入行前就會選擇適合自己的店家,外表條件好的首選是「禮、便服店」,而被婉拒的公關,才會轉戰「制服店」。

因為公關光靠外表就可以賺到滿檯,沒必要增加服務來取悅客人。

縱使酒店經紀人一時安排失當,在酒店高流動率下,優質公關也會馬上被「挖角且換店」。

 5.「300店與500店」的差異?

除了人頭費有300元與500元的不同,500店相對要求公關較多,如統一服裝、隸屬店家公關(在店),而300店服裝較無要求,公關也有外調傳播來支援(碰運氣)。

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第1集<<各式酒杯介紹>> #1

第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2

第3集<<酒店上班要穿哪種鞋子呢?!>> #3

第4集<<酒店服裝該怎麼準備?!>> #4

第5集<<酒店髮型該怎麼準備?!>> #5

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【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#酒店上班的潛規則

2.#酒店工作心得分享Q&A

3.#我的酒量不好,可以到酒店兼職?!

4.#可以只到「不脫不秀」的禮、便服店面試上班嗎?!

5.#酒店服裝怎麼挑?!

6.#酒店鞋子怎麼挑?!

7.#酒店髮型怎麼準備?!

8.#酒店公關的「不簡單」與「選擇」

9.#酒店上班的隱形成本,妳一定要知道!

10.#「理K」是什麼?!

11.#台北理容KTV的優勢

12.#台北理容KTV的薪資算法:

13.#台北理K專用術語:

14.#「call客」是什麼?!

15.#酒店公關的外表條件準備:

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◎台北酒店上班的潛規則

●前言:

進入台北八大的女孩們,都想在短時間內賺錢與存錢。

與其說是【潛規則】,不如說是保身之道。

茵悅酒店經紀整理的重點:

1.「在酒店可以不接S嗎?!」

當然不要接。

八大業者不想違法,更不會勉強別人。不論任何工作,到職前請務必了解上班內容。

而公關們要堅持自己的初衷,不要去做違法的事!(我們另有專文說明)

2.「對新人有特別規定嗎?!」

沒有。

新來、後到都一樣,菜鳥與老鳥的坐檯模式都相同,透過我們的職前教育,大概2~3個工作天就會適應新環境。

3.「我有年紀,又生過小孩(有妊娠紋),可以應徵酒店職缺嗎?!」

當然可以,十分歡迎。

合法店家不脫不秀,所以不會有人知道,請安心上班賺錢。

年紀不是問題,打扮看起來像三十出頭的公關一樣可以賺大錢。

保持身材比例與培養自己的優勢,這比年紀更重要。(我們另有專文說明)

4.「在酒店兼差容易惹麻煩嗎?!」

不會。

請謹記『不要討論八卦』、『不要借貸與跟會』、『不向客人講消費價格』、『不要染上賭毒等惡習』、『不與同行或客人談戀愛』。

以上如實做到,保證是【麻煩不近身】。

5.「台北酒店上班會無法離職嗎?!」

不論任何工作都有離職程序。

八大行業沒有合約,且酒店1~2週前告知即可,若有特殊情況,可請經紀公司協調提早離職。

6.「酒店工作的人物設定」

酒店坐檯就像一般社交活動,多少會談論到自身話題,在網路世代資訊查詢容易,為了避免客人打擾,在酒店到職前,請擬定一套「酒店人設」,當成自己的背景值。

7.「酒店經紀人,就是公關的保母與代言人」

若與人有爭議,不要親自處理,請經紀公司代表協調即可。

8.「避免客人溫馨接送情」

遇到客人買時段帶妳去吃飯、看電影,切勿讓對方送妳到家門口,被知道住所對自己沒好處。(我們另有專文說明解決方案)

9.「不要去男模店」

嚐鮮、開眼界可以,若沉迷大可不必,千萬別揮霍自己的辛苦錢。

10.「君子之交淡如水」

妳的高中同學都不見得常聯絡,更何況是短暫相處的酒店同事。

●結論:

有人的地方就有『江湖』。

即使在學校相較單純的環境也有紛爭,更何況在八大三教九流的人更多,

請謹記「不深交、不知道、不清楚、不接觸、不沉迷、不願意」等八大潛規則,最後會讓妳華麗轉職、安然退場!

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◎台北酒店推薦-經驗與心得分享Q&A

<問1>:無酒店經驗,可以到酒店上班嗎?!

可以,我們有專人協助教導,從彩妝穿著到坐檯技巧,讓妳輕鬆月入10萬以上!

<問2>:台北酒店薪水怎麼算?!

時薪每小時1,200元起,讓妳月收入6位數不是夢!

<問3>:酒店試做有錢領嗎?!如何領薪水?!

坐檯幾節實領幾節,可選擇「當日現領」或「週領」。

<問4>:酒店公關只是陪酒而已,是嗎?!

對,主要是桌面服務(如點歌、倒酒、桌面清潔等)。為維持包廂熱絡氣氛,與客人牽手、勾肩、搭背、摟腰是常態。

<問5>:酒量不好也可以到酒店打工嗎?!

可以。對客人而言酒錢很貴的,我們也會教妳「閃酒」方法,若遇到酒量好的客人,我們可以排換其他公關替代。

<問6>:酒店公關外表會要求很高嗎?!

只要「不過胖」都可以試試,且現在化妝技巧會替妳加分,大部分公關都是入行後再調整,沒有「醜公關」只有「懶公關」

<問7>:台北酒店小姐有年齡限制嗎?!

需年滿18歲。且主力消費男客為45~55歲,相較妳都算年輕。

<問8>:酒店上班的「髮妝與衣服」該如何準備呢?!

各店風格不同,但都有「駐店」髮妝設計師,可以為妳量身打造適合的裝扮,且有提供「小禮服」讓你省去治裝的煩惱。

<問9>:酒店應徵與面試時,該如何打扮?!

基本的社交禮儀,如去夜店的裝扮即可。酒店公關經理都是功力深厚,不要太誇張的素顏都可以想像妳裝扮後的樣子。

<問10>:面試完,當下是直接上班嗎?!

可以直接上班,但建議回家後先思考沉澱下一步,酒店兼職切勿急躁!

<問11>:酒店上班需要接觸毒品嗎?!

當然不能接觸違禁品,合法店家一切遵照法令,若有違反者一律開除不支薪。

<問12>:什麼是桌面服務與坐檯內容?!

「桌服」就是桌面整理、分配酒菜、點歌伴唱。「坐檯」就是聊天、玩遊戲等營造氣氛的工作。

<問13>:需要簽約或扣押證件嗎?!

不需簽約、不押證件。

<問14>有自由班或PT班嗎?!

我們有適合任何族群的兼職打工班別。日上5~7小時、隨排2~5天、正/兼職、可試上。

<問15>:「經紀、行政、幹部」這三者角色為何?!

答:

「經紀」為酒店小姐褓母,因此立場偏向公關。

「行政」為現場管理者,所以立場必須中立。

「幹部」帶客人入場消費,收入為帶客獎金,因而立場偏向客人。

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◎台北酒店都喝什麼酒?我的酒量不好,該怎麼辦?!

在酒店上班多少會碰到酒,只要有2~3瓶啤酒(易開罐)的酒量,就足夠應付了。

我們會教妳「閃酒方法」、「酒錢不便宜」、「排換酒量好的公關」等方式來因應客人。(以上都有專文教學)

◎酒店常見酒類有:

45%啤酒、45%洋酒、5%紅酒、5%高梁酒(1~2個月才會遇到一次高梁或紅酒)。

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◎制服店我不敢去應徵,可以只到「不脫不秀」的禮、便服店面試嗎?!

<1>.

妳選擇店家的當下,店家也正在選擇妳。

<2>.

禮便店的面試要求,「不過胖」比「年紀輕」還重要

<3>.

禮便店年紀門檻約為35歲,可透過「化妝與醫美」,讓自己看起來年輕3~5歲。

<4>.

禮便店是相對保守「不脫不秀」的酒店類型,所以「外表」要求也是業界最高。

<5>.

妳在賺取時薪1,200的同時,也必須體認到酒店是現實的環境,而在八大行業中妳就是「商品」

<6>.

台北市的禮便店,是集合「北台灣」年輕又漂亮的女生,所以公關外表都有自己的特色。

<7>.

除了臉蛋外,身材比例也是禮便店的要求重點。

若年紀在「錄取邊緣」,可透過「身材比例」為自己加分,如身高160公分,體重45~48公斤為最佳。

<8>.

女生會去「制服酒店」上班,不是自己想犧牲尺度,是因為外表未達標準,而被禮便店「婉拒」

<9>.

無酒店經驗的新人,首選不會想去「制服店」工作,因為上班內容要『秀舞』

假使妳急需用錢,且短時間無法調整外表狀態,只能退而求其次到「制服店」兼職了。

<10>.備註:

彼此取得基本信任後,可先提供「不露臉」的全身照,或上妝後的大頭照,我們會幫妳做專業的分析。

若妳的條件無法進禮便店,我們也會直白的告知,讓妳趕緊找「非八大」的出路。

「請告知詳細的資訊,好讓我們提供專業建議!」

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◎台北禮服店的服裝怎麼挑?

茵悅酒店經紀要告訴妳挑選的秘訣有:

<1>.

穿著亮色系會顯得大方有朝氣,千萬不要全身「歐罵罵」。

<2>.

以一件式合身、緞面、短版、活潑俏麗的小禮服為最佳的選擇。

<3>.

有自信的人可以選擇平口、無袖、露肩(背)、V領或細肩帶等來增加魅力指數。

<4>.

比較害羞的人,可以運用配件、飾品(如耳環、項鍊)來分散注意力,這也是很好的方式。

<5>.

不建議長袖、傘擺式或是牛仔(丹寧)布料,款式盡量以「貼身」來呈現自己。

<6>.

許多公關都是買一套500~1500元左右的小禮服,最多選個兩、三套替換著穿,就已經很足夠了。

<7>.

有些店家不限定穿「小禮服」,而是開放讓公關自行搭配「便服」。

<8>.備註:

請到「購物網站」搜尋關鍵字:

氣質/修身/晚宴/小個子/派對洋裝/低胸V領/包臀短裙/鏤空花邊/夜店性感連衣裙/掛脖無袖洋裝/包臀低胸連身裙等等,會有許多物美價廉的服裝。

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◎酒店公關要穿哪種樣式的鞋子呢?!

茵悅酒店經紀已經幫妳整理好的重點有:

<1>.

禮服可以租借,但高跟鞋屬於衛生問題最好自已準備。

<2>.

公關身高可以透過高跟鞋的鞋跟高低,來調整到最佳體態,而穿鞋後162公分~168公分比較受歡迎。

<3>.

建議穿魚口鞋或包鞋是最好的,但是不建議穿涼鞋、楔型鞋、羅馬鞋之類。

<4>.

建議選擇「深色系」的高跟鞋,除了有修飾效果外,也比較不容易髒。

<5>.

酒店內地板光滑、包廂空間有限,加上有時還要帶動氣氛,高跟鞋要選擇舒適耐穿,才不會讓自己受傷。

<6>.

畢竟這是【工作鞋】,且現在女鞋美觀又平價,真的不用花大錢購買!

<7>.

不論是髮色「亮一點」、「輕盈一點」,高跟鞋「高一點」,

最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材比例好一點」。

在台北酒店工作就是不斷地調整,讓自己達到「最漂亮」的樣子!

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◎「酒店髮型」該怎麼準備?!

「對的髮型讓妳受歡迎,不對的髮型讓妳被打槍!」

外表在酒店工作十分重要,而髮型可以修飾自己的臉蛋,所以選對髮型,絕對會增加妳的魅力指數!

茵悅酒店經紀要告訴妳的秘訣有:

<1>.

因為客人消費年齡以30~55歲為主,所以不建議「金黃色」等太跳的髮色。

<2>.

普遍來說長髮比短髮受歡迎,因為男人總是對長髮女性有夢幻的憧憬。

<3>.

長直髮會呈現年輕清純、大波浪會呈現成熟嫵媚。

<4>.

以時下新聞女主播髮型的接受度最高。

<5>.

不建議「綁馬尾」與「盤髮」等造型!

<6>.

當然也可以透過接髮片或是戴假髮來替自己加分。

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◎台北酒店公關的「不簡單」與「選擇」

「不簡單」

酒店工作就像「即興角色扮演」

面對不同類型的客人,就有不同應對的方式。

酒店小姐無底薪,想賺錢就必須懂得察言觀色,但面對「人的多樣性」,總是沒想像中的簡單。

對於初次見面的陌生客人,要在短時間內得到好感,這相當具有挑戰性

一般工作或許容易有成就感,但在酒店不是這樣,

有些客人只要小姐默默倒酒,有些客人自己整場蹦蹦跳跳,有些客人心情沉悶卻不願意互動,

各種情境都要『慢慢試探、撐過尷尬』,妳才能延長坐檯時間。

外界總是簡化酒店公關只要「賣笑、陪酒,就能輕鬆賺錢」。

事實上,要在10分鐘內讓陌生客人留下妳,並非容易的事。

而公關擁有「美貌、身材、體貼、手腕」等自律要求,這都是要花時間與努力,才有辦法維持。

「選擇」

八大行業在新聞媒體或網路節目上,許多只呈現偏頗的「極端值」。

有些女孩入行前,總是很兩極的以為,八大不是很輕鬆、就是很黑暗,其實都不是。

每份工作都有辛苦的一面,而酒店的特殊性,在妳賺「快錢」的同時,也要知道會付出哪些成本。

人生本來就是不斷的選擇,選擇A就可能會失去B,一切都要自己衡量清楚。

『茵悅酒店經紀在市場已經20年,看過許多無助的女孩,是在沒有選擇的情況下入行,有些公關不只是窮困與負債。

而長期的經濟壓力下,也可能造成心理的匱乏,而賺錢是保護自己最直接的方式。』

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◎台北酒店上班的隱形成本,妳一定要知道!

1.「遲到」:

一分鐘扣50元,或自補節數(各店規則不同)。

2.「高跟鞋」:

禮服可以租借,但高跟鞋因衛生問題須自備。

3.「洗衣費」:

店家統一送洗,固定每週扣100元。

4.「活動周」:

為了刺激店內生意,目前2~3個月就會辦活動,雖然店家也會提供優惠給客人,但還是會要求公關有【節數壓力】、【活動服費用】、【賣摸彩券】、【多上天數】等等(我們有專文提到)。

5.「無故未到」:

舉凡開會、有班未到等,若無法提出相關證明時,請經紀公司代為協商,否則店家都有相對應的罰款。

6.「專業髮妝」:

除非妳自己很會打扮,否則『看檯時』會被其他公關比下去,讓客人選擇妳坐檯的機會都沒有。

而讓專人整理妝髮約500元/次(貼假睫毛加收50元)。

7.「交通費用」:

計程車費不容易省,許多公關上班時會搭大眾運輸,但下班約凌晨4~5點,公車、捷運都還沒營運,

加上工作已累一整天,想早點回家休息,單程車費約150~350元不等。

8.「服裝費用」:

部分店家要求穿統一提供的服裝,費用約3,000~5,000元不等,且3~4個月會要求換新的服裝。

而有些店家要求自備(網路價約800~1,200元),這些都是開銷。

9.「化妝用品」:

疫情後戴口罩出門上班是常態,因此妝也容易花掉。

上班期間一定要補妝保持完整精緻(底妝、唇妝、眼妝),而口紅是最大開銷,這些化妝品也容易因酒醉而弄丟。

10.「個人配件」:

店家會要求耳環、項鍊、香水等飾品,這些都要自備。

11.「感應手環」:

目前都會區的主流酒店,已經捨棄傳統的紙筆記檯,公關上檯時都採用電子設備,讓節數更精準。

一只感應手環約扣300~500元。

12.「房租成本」:

因作息時間或不想被家人知情,所以選擇自己在外租房,而在台北市像樣的套房,一個月2萬~2.2萬是常態。

13.個人置物櫃鑰匙」:

一次性收取100~200元。

14.「場地費、清潔費」:

當天上滿約1小時以上,店家會扣200~500元不等。

15.「保養&醫美費用」:

尤其女孩們天生愛美,但日夜顛倒與喝酒,為了維持外表的競爭力,這些費用不可少。

16.「高薪資=高壓力」:

今天沒坐到檯,就等於沒收入(客人沒選擇妳)。

17.「日保、店保」:

都需要實際坐檯才有計薪(業績壓力/天下沒有白吃的午餐,我們另有專文提到)。

18.「結論」:

許多進酒店兼職的女孩們,都有經濟壓力的「急迫性」,但八大行業不比一般工作,雖然容易賺「快錢」,

但背後的隱形成本,卻必須和經紀公司好好討論,這樣才能選擇適合自己的店家。

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◎台北「理K」是什麼?!

理K全名為「理容KTV」或稱為「視聽理容」。

就是可以【整理儀容】,又有【KTV設備】的場所。

因此理K可分為以上兩個營業項目。

「理容」的範圍有剪髮、掏耳、做臉、刮鬍子、修指甲、按摩舒壓等等。

目前大多數是以按摩為主,所以市面上的「SPA時尚會館」、「男女休閒會館」、「精品會館」基本上是同類型,只是名稱不同而已。

為何會被歸類為八大行業呢?!

主要原因是「有女陪侍」的關係,而台灣的八大市場越分越細,所以業者便從理容延伸附屬有【KTV設備】來增加競爭力。

而理K的演變過程,簡單來說是:理髮→理容→按摩→伴唱

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◎台北理容KTV相較酒店的優勢

1.坐檯模式比照『禮便服店(不脫不秀)』。

2.中午12點就開始營業,時段任選8~9小時。

3.喝酒比酒店少很多,糾紛相對少很多。

4.沒有業績幹部,少了許多約束,客人給小費也比較大方。

5.客人成分單純,公務員與商務客居多,不像酒店的複雜性。

6.客人年齡層較高,平均50歲以上,所以也適合35~45歲的舒療師任職。

7.不扣制服費、不扣清潔費、不會辦活動、不開員工大會

8.台北理K以中、小型規模居多,部分店家舒療師不到30位,人員編制單純競爭壓力小。

9.「按包(按摩)」消費最少30分鐘、「K包(KTV包廂)」最少60分鐘,以2小時為基本消費。

10.上工(坐檯)可以帶手機。

11.透過電子鐘讓舒療師自己記錄坐檯時間,節數不容易短少。

12.消費價格十分親民,所以擁有穩定的客層。

13.刷卡不加10%手續費,等同現金價,增加客人消費意願。

14.若有酒店的桌面服務經驗,在K包的上檯率將會十分搶手。

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◎台北理容KTV的薪資算法

1.「按包」實拿薪資:600元/小時。

2.「K包」實拿薪資:750元/小時。

3.「走外」實拿薪資:900元/小時,最少買2小時以上。

4.每週四或五領薪。

5.小費自取。

6.台北理K幾乎沒有任何「薪資扣項」,比如不會扣:清潔費、制服費、洗衣費等。

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◎台北理K專用術語

按包」:專屬按摩的包廂。

K包」:有KTV設備的包廂。

PR」:經理的簡稱。

舒療師/芳療師/理容師」:不太稱為『公關』。

上工/做事」:類似酒店的『坐檯』,都是非情色。

車輪」:回籠預約客。

走外」:類似酒店的框出場,最少買2小時。

輪值」:依照報班輪值表上的順位,安排舒療師上工。

顧班」:當日無預約的舒療師,需至領檯處當接待值日生。

插花」:按包已經有一位舒療師,再安排第2位一起坐檯。

等客」:舒療師已有預約客人即將到場,而客到前1小時不會安排上工。

老點」:只能選擇點『空檯』的舒療師,『上工中』須等前桌結束後才能安排。

敲單」:透過電子鐘紀錄上工時間。

切單」:透過電子鐘紀錄下檯時間。

轉外」:原本在店內消費,後轉外出。

全場」:所謂場內匡(舒療師都在店內)。

節數」:專指按包計算單位。

鐘數」:專指K包和外出的計算單位。

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◎「call客」是什麼?!

1.許多公關心裡都會有一種障礙,覺得「call客」代表很需要客人來捧場,然後自己本身的價值會降低,比較會讓客人們予取予求的錯覺,所以有些公關在沒有把握下,反而不想call客。

2.在「call客」的過程中,大部分「正派」的客人會到店內捧場。

但也有不少比例的「奧客」只想省錢私約(沒有人身保障+沒錢賺)

當客人想私約妳時說:「妳實拿多少?!我直接給妳就好,幹嘛給公司與幹部賺!?」。

雖然妳幫「小氣客人」省掉荷包失血,但妳也「省掉」自己的檯費與店家的『保護傘』,

更有惡劣的「奧客」在私約沒有「甜頭」後,向幹部反咬妳犯了「洗客人」的酒店大忌。

當妳被貼標籤後,幹部就不願意帶妳上檯了。

3.有「call客」的酒店小姐,坐檯節數絕對會衝高,但主要是在篩選客人,

妳可以和「經紀人」討論把哪些客人列入「黑名單」,根本不用浪費時間來經營。

4.只要客人沒有實際來店消費,再多的保證與承諾,酒店小姐們不用太當真。

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◎台北酒店公關的外表條件準備:

1.「身材比臉蛋重要!」:

客人看檯第一印象只取決妳的身材!

由於包廂內燈光較暗與酒精催化下,客人隔著有點距離的大桌子,對「公關」只能看一個感覺

其實很多小姐近看臉部有瑕疵、膚況不好等,反而不是那麼重要!

當公關一被「選定」在客人旁,就是非常好的自我表現機會,可藉這10~15分鐘來主動「推銷」自己,而大部分客人都會讓妳繼續「坐檯」。

2.「找到適合自己的特色與美感」:

雖然許多公關會保持長髮或做美甲等,但有些公關就是適合短髮,且指甲修整乾淨(素甲),也上的很不錯。因為許多男人是不在乎這些細節的!

比方說髮色「亮一點」、「輕盈一點」,高跟鞋「高一點」,最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材瘦一點」。

或是妳有獨特的外型亮點,比如「全店腿最修長」,這樣也會吸引客人慕名而來。

認真地調整,最後找到適合自己「最漂亮」的樣子

3.「男人看檯就是一個感覺」:

我們在其他專文有提到,男人審美觀與女人大不同,他們要的是第一眼的整體感,而不是細部分別觀察,

比如「鼻子不挺、下巴太尖、額頭太窄」等,男人根本第一時間無法分辨。

若外表要求的方向錯誤,反而讓客人「無感」妳的精心打扮。

4.「挑2~3件『戰袍』就足夠了!」:

禮、便服也不用浪費錢準備很多件,就是有幾套【戰袍】就夠了,客人根本沒看那麼多的細節!

5.結論:

【「外型年輕一點」、「身材瘦一點」,找到自己的主特色,而不是一味雜亂的照單全收,又沒方向的打扮自己!】

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酒店工作時間也就是酒店公關配合KTV夜總會的營業時間,上班時段從晚上8點到凌晨6點,部分商家增設「午場」則由下午3點開始,在以上的營業時段,坐檯公關可任選7~8小時從事陪酒工作。

酒店經紀是什麼?! 【台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄、日式】KTV酒店工作職缺

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【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#酒店上班時間能很彈性嗎?

2.#酒店營業時間說明:

3.#酒店午場的優缺點為何!?

4.#酒店生意哪幾天比較好?!

5.#酒店生意最好的時段:

6.#「酒店公關規章/酒店小姐守則」

7.#酒店賺錢、酒店薪水一個月多少?

8.#酒店兼職前,要知道的16項基本概念

9.#為何客人不選我「坐檯」呢?!

10.#選店就像選男友!

11.#我不太會唱歌,怎麼辦?!

12.#聊聊酒店小姐的外表與打扮:

13.#酒店活動內容說明:

14.#酒店出勤卡的用途

15.#酒店經紀的工作內容與其重要性:

16.#紅牌公關的酒店經驗分享

17.#如何婉拒男客私下邀約?!

18.#聊聊酒店小姐的工作內容

19.#酒店薪資制度與規定【限新竹地區】

20.#酒店薪資制度與規定【限澎湖地區】

21.#給沒酒店經驗新人的一段話:

22.#酒店薪資制度與規定【限高雄市區】

茵悅-高薪安全 - 小圖.jpg

◎高雄酒店工作時間能很自由彈性嗎?

茵悅酒店經紀:可協調【自由班】!

【建議一週上3~4天班最佳!】

即使完全沒經驗的新人,在入行1~2個月後,建議可穩定報3~4天班(可隔週輪替)。

1.低於此上班天數,相對收入變少,無法減輕經濟壓力。

2.多少要喝酒,加上日夜顛倒,體力上無法負荷太多。

3.天數太少,會讓幹部或熟客找不到妳,因而影響節數高低。

4.畢竟是服務業,多少會接收到客人的負面能量,因此適當的休息是必要的(真心體會!)。

5.休息時間可以陪伴家人,或學習第2專長,盡可能填補進入酒店工作的得失。

常見到剛入行或個性急的公關,會連上5~6天班,其實這都只是「借明天的時間與身體」,

往往這周上六天,下週身體狀況撐不住就休一週,相對酒店收入並沒有提高,反而身體搞壞、且充滿負面情緒。

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酒店工作時間《上班規定,薪水收入》台北KTV酒店公關|當日領

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茵悅-可試做 - 小圖.jpg

◎【酒店營業時間】說明《午/晚場》
酒店雖然有分「午、晚場」兩種營業時段,但對酒店公關沒有任何影響如薪資算法、坐檯方式、穿搭打扮等都相同

而酒店主要生意量來自「晚場」,因此增設「午場」只是輔助角色(我們有專文說明),

所以「午場」的差異在提供優惠給客人來促進消費,如免收包廂人頭費、招待洋酒等。

1.目前有三種時段可以選擇【午場/晚場/午場跨晚場

2.午場營業時間為14:00~15:00開始。晚場營業時間為20:00~21:00開始,隔日早上07:00結束當日營業。

3.不論午、晚場,公關當天上滿6~7個鐘頭即可,時段可以任選,沒有午、晚場的限制。

例如:

下午15:30~晚上22:30

傍晚18:00~凌晨01:00

晚上21:00~凌晨04:00

晚上22:30~凌晨05:30

註:
1.特殊班別皆可事前協調。

2.雖然已到下班時間,但除「門禁」外,客人未買單前,不能擅自「卡檯」,要坐到客人離場。

3.「門禁」:是指公關到職前已協調的特殊班別,只要下班時間一到,不論是否正在坐檯,行政人員會抽調公關離開包廂。

由於幹部會事前告知客人,公關可能會中途離開,為避免掃興,有些幹部、客人會拒絕排檯,多少會影響公關節數。

4.酒店皆以晚場為主,晚場收入相對穩定!(我們有專文說明)

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酒店工作時間《上班規定,薪水收入》台北KTV酒店公關|當日領

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台北酒店上班午場的時段和限制,以及優缺點為何!?

會選擇上午場的姐妹們,許多是為了照顧小孩或避開家人、男友的疑慮。

1.店家開設午場原因:

1.1分攤晚場的營運成本(如房租和水電費用)

1.2避免客人和業績幹部的流動(客人會因故提早消費,怕流失到其他店的午場)

因此午場可以說是附屬,各店還是以晚場為經營主力。

2.為何午場的生意只是晚場的2~3成呢?!

2.1一般商務客於5點下班,7~8點用完晚餐,大約9點到店內消費(這是最單純的消費客層)

2.2下午的客人,可以說相對特別(就如同妳不會凌晨2點去超市買菜一樣!)

所以午場的生意量較少(收入也可能是晚場的2~3成)。

3.一般午場的時段為何?

3.1下午3~9或4~10或5~11(最少要上6~7小時)

4.其他注意事項:

4.1必須把最後一桌坐完(例如客人7點進場消費到10點半 妳要坐到該客人離場,不能中途卡檯)

4.2若堅持9點離開公司,則有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響)

4.3門禁:有些店家或客人,會接受公關於9點不論理由可止檯、且直接下班。

4.4許多公關彈性選擇「午場跨晚場」加班(一星期加班晚場2~3天,該桌結束後,可隨時下班),好增加節數。

4.5午場生意好的時段為周一到周四,部分商務客會從下午開始消費,是擔心隔天無法9點上班,所以提前到午場消費。

且周五因六、日放假不用上班,所以周五會延後時段到晚場消費。而周六、日是家庭日,散客單身者居多,生意略微下滑。

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◎台北酒店生意哪幾天比較好?!

酒店公關選擇哪幾天到班,比較會賺到錢呢?!

「物以稀為貴」是公關報班原則,當客人選擇性少,相對妳的上檯機會就增加。

建議公關小姐們,報班最好包括週一、五、六。

原因如下:

1.週五是客人最多,而週一、六是公關報到人數最少。

2.我們是八大行業,不是朝九晚五的上班族,作息與白天班不同,要反向操作才會拉高節數!

3.大部分公關擠在周五到班,相對坐檯機會變少,況且空檯一多,反而讓客人產生比較心態,「打槍率」變高。

4.每家店的包廂數固定,如週五公關人數「爆多」,即使現場「滿包」也是空檯一堆走到腿痠,經濟效益有限。

5.各家行政都有當天人數壓力,週一和週六正缺人,此時報班也算是幫忙行政人員。

6.週一與週六會消費的客群,肯定與週五大不同,妳們試想「週二不用打9點卡」、「週日不用陪家人」等等,透過不同客層來找到自己適合的坐檯方式

「不適合的客人,寧可錯過也不要浪費時間!」

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◎台北KTV酒客消費時間,平均一桌是多久呢?!生意量最穩定是哪個時段呢?!

前言:

酒店消費主力為朝9晚5、周休2日的人士為主,包括上班族、高階主管、中小企業老闆等,有家庭或女友的客人,反而是「六、日不會消費」

而一~五大都在用完晚餐後,於20~23點陸續進場。

◎約65%左右的客人是消費2~3小時,生意量最高時段落在22:00~02:00

原因如下:

1.預算限制。

2.時間限制(如隔天9點上班,不能太晚回家)。

3.突發狀況(如女友、太太來電)。

4.因警察臨檢中斷消費。

5.與幹部或客人自己內部有糾紛。

6.許多是「續攤」消費,部分客人早已不勝酒力。

7.消費過程不順利,如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。

8.現場公關人數太少,導致包廂內只有少數客人排定公關,其餘者想離席或換店消費。

9.原本指名坐檯的公關,因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯,因此意興闌珊提早結束消費。

10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主,現場注重氣氛熱絡,若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。

◎結論:

若平均一桌為3小時(18節),收入約3,000元上下,這顯然是非常不夠的,因此我們有專文提到,如何增加節數與坐檯機會,讓妳成為紅牌公關。

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◎「酒店公關規章/酒店小姐守則」

【一般違規】:

《看檯前》

1.不得遲到、早退。

2.有報班但無故未到、沒有依照規定請假與補班。

3.服裝儀容需檢查後(如全妝、睫毛、耳環、項鍊、魚口鞋、指甲油、身分證、打火機等),方可打卡報班。

4.需配合「髮妝造型日」(如捲髮、公主頭、盤髮、馬尾或明顯玉米鬚,若短髮須配帶閃亮頭飾等)。

5.前桌下檯後,需補妝、擦口紅等,保持最佳儀態。

《看檯中》

6.進包廂看檯前,一律靠走道右邊,不可以擋住走道,且勿喧嘩聊天。

7.看檯時,請直視客人且面帶笑容,由帶檯引導向客人問候「老闆好!」,即使沒上檯也需說「謝謝老闆!」。

《包廂內》

8.坐定後,主動對客人挽手或摟腰等。(保持互動)

9.上檯期間,不得無故酒醉,亦不可吃口香糖。

10.上檯期間,不可藉故穿客人外套。不可跟客人進廁所。

11.上檯期間嚴禁打瞌睡,如遇酒醉快撐不住,請立即回報行政人員。

12.上檯期間不得撥接手機,且需調為靜音模式。註:有相當比例店家嚴禁帶手機上檯。

13.禁止未經客人同意下,擅自點菸與點餐。即使同意抽菸,也不可菸不離手(叼菸)。

14.「桌面服務/桌邊禮儀」:折毛巾、倒酒水、桌面清潔、菸灰缸低於3根菸蒂。坐在沙發兩側時,幫忙拿冰塊及酒類等。

15.點歌以男女合唱或快歌為主。於播放快歌期間,請自行或與客人熱舞帶動氣氛。

16.若客人詢問下班時間,一律回答是到最終營業時間(如早上7點)。

《包廂外》

17.下檯、框出、下班等,需回報控檯且經同意後,方可離開包廂或現場。

18.需準備一套「框出服(裙裝類):洋裝、套裝、搭配高跟鞋」於置物櫃,框出不得穿著牛仔布料、休閒服等。

19.「框出」需依規定進行回報(定點回報/客離回報)。

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◎酒店賺錢、酒店薪水一個月多少?

收入多寡取決於妳的態度與決心!

大概的保守行情一天最差也有3,000元,而用心且有手腕的姐妹一天6,000~8,000以上不是問題,一個月可賺多少錢,就看妳的出勤天數了!

想要再增加收入,可從外型與手腕(如口條、談話、撒嬌等)加強。

外型方面只要【不過胖】都很好上檯,況且女人都是靠包裝的!

現在化妝技術太專業了,要變成美女不是問題。

而手腕是可以學習的,雖然這也是很講求天份和個性,但沒有賺不到錢的公關,只有不願意學習的姐妹。

只要妳付出的方向是正確的,就會有讓自己滿意的收入!

※註:上述薪水,是指完全沒有【特殊交易】與【無經驗新人】的收入,且一周只上4天班,等同月休12天,這樣的上班工時算是低標準。

許多人覺得做酒店小姐有風險,不可否認這工作比當OL有挑戰性,若妳會避免與拒絕S(我們有專文提到),在包廂坐檯就只是倒倒酒、唱唱歌,也沒人能夠勉強妳。

每位公關節數多寡高低,就看個人調整與努力,有的三天打魚兩天曬網,或是條件真的太差,節數自然衝不高以外,只要妳透過經驗的累積與用心,就可能成為紅牌公關。

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◎酒店兼職前,要知道的16項基本概念

1.自己能接受的工作時段與酒店坐檯方式。

2.家人、男友知道在酒店工作後的因應方式。

3.得體的裝扮。

4.找一家對的酒店經紀公司。

5.詳細了解店家規定與制度。

6.了解薪資如何發放。

7.務必斟酌自己酒量。

8.了解妳身旁的客人。

9.酒醉避免隻身回家。

10.酒店包廂內,避免和客人同進廁所。

11.和客人外出時需"定點"和"安全"回報。

12.別以為有錢、有學歷、有地位就是好客人!

13.不用告訴客人太多自己私事(網路世代,資訊容易會被搜尋)。

14.嚴守店家規定,與客人外出時,不要去讓人誤會的地方(密閉或私人空間)。

15.酒店首重人際關係,一切以和為貴,凡事可透過經紀公司協調或扮黑臉。

16.「業績幹部(常董)」和客人相同立場,務必謹慎對應,或尋求經紀公司建議。

註:

以上概念,我們都有專文提供細節說明,且24小時線上、電話專人解析。

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◎為何客人不選我「坐檯」呢?!

前言:
以都會區中大型禮服店【看檯制】為例,每家公關編制約150~250位,這也是「業績幹部」向客人宣傳的重點,所以客人相對期望值較高,想多看多比較。

◎客人想法:

1.拒絕女人的快感。(註:不可取!)

2.公關看檯「打槍」不用付出任何成本

3.同行者的無形壓力,如上司與下屬的客套承讓。

4.有限的預算,又不願意花【點檯、小框】等額外費用。

5.總覺得下一批的公關更優,所以往往空檯公關都看完後才會決定。

6.原有指定公關,但該公關未到班或在別桌,所以不太會選擇其他公關。

◎公關因應:

1.保持自己的最佳狀態。

2.經營客人讓自己被「點檯、小框」。(我們有專文提到)

3.一直亂「打槍」的客人,許多是小器不大方,沒坐該桌不見得是壞事。

4.店家會「推檯」讓公關先坐3節,幫忙倒酒等桌面服務,要把握表現自己的機會。

5.記得平常心面對,多看檯雖然被打槍,但反而增加看檯機會。當天【坐檯總節數】才是重點,「被打幾槍」一點也不用在意。

6.「眼神對焦」是心法,當客人眼光和妳對眼時妳才笑,不用刻意的表現,做自己大方即可,若不是客人心儀的對象,表現過頭客人也不選妳坐檯。

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◎選店就像選男友!

  『白天不懂夜的黑!』

是我們對剛入行的姊妹,時常說的一句話。

因為不了解,所以有誤會。也就是常道聽塗說,所以造成錯誤的決定,加上八大的環境競爭,資訊與型態變化很快,3個月以上就算舊聞了。

常有未入行公關問:「林森北路看起來比較亂,比較LOW耶?!」。

「錯!沒有絕對的第一名,只有對妳而言的第一名。」

舉例:

1.選店就像選男友。挑男友不是只挑好看的,要挑珍惜妳的。

2.「要為自己量身訂做」,以台北為例,如住三重、蘆洲可就近選擇中山區,光通車的時間與金錢成本,就可以抵不少檯費了。

3.若有消費客層年齡較高,太年輕的姊妹反而不吃香,因為有「代溝」。

4.林森北路也有許多高質感的店家,要相信經紀公司的專業判斷,千萬別以區域來論定一切喔!

5.同一棟大樓有許多家酒店,或許看起來出入較複雜,但也容易聚集人氣,客流量也較高。

因此要找出符合自己最優的選擇,是要專業與細心的評估,並非一窩蜂的躁進。

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◎我不太會唱歌,怎麼辦?!

唱歌是最佳互動的方式之一,容易炒熱現場氣氛,也減少喝酒與客人吃豆腐的機會。

然而,包廂內要怎麼點歌呢?!

先詢問客人是否要唱什麼歌曲,此時可主動引導男女對唱的情歌,以增加互動。

請留意不要點太新的歌曲,反而容易和聽者有距離感,盡可能點大家熟悉又沒年齡限制的情歌。

有些被動的客人,起初不好意思,但在播放幾首歌後會跟著唱。

除了客人要談事情外,也可點幾首輕快的歌曲,當背景音樂讓氣氛熱絡些,

切記自己唱歌時也要招呼好身旁的客人,別緊抓麥克風開「演唱會」而冷落客人。

註:

酒店內的歌單,不像錢櫃等KTV時常更新,加上主力消費者為40歲以上,所以相對選擇有限。

【歌單參考】

《經典男女對唱10首:國語》

#選擇

#屋頂

#珊瑚海

#妳最珍貴

#廣島之戀

#製造浪漫

#明明白白我的心

#今天妳要嫁給我

#在我生命中的每一天

#最愛我的人傷我最深

《經典男女對唱10首:台語》

#舊鞋

#雪中紅

#傷心酒店

#雙人枕頭

#雲中月圓

#夢中的情話

#舊情也綿綿

#愛情限時批

#男人心女人情

#月娘啊聽我講

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◎聊聊酒店小姐的外表與打扮:

1.「身材比臉蛋重要!」:

客人看檯第一印象只取決妳的身材!

由於包廂內燈光較暗與酒精催化下,客人隔著有點距離的大桌子,對「公關」只能看一個感覺

其實很多小姐近看臉部有瑕疵、膚況不好等,反而不是那麼重要!

當公關一被「選定」在客人旁,就是非常好的自我表現機會,可藉這10~15分鐘來主動「推銷」自己,而大部分客人都會讓妳繼續「坐檯」。

2.「找到適合自己的特色與美感」:

雖然許多公關會保持長髮或做美甲等,但有些公關就是適合短髮,且指甲修整乾淨(素甲),也上的很不錯。

因為許多男人是不在乎這些細節的!

比方說髮色「亮一點」、「輕盈一點」,高跟鞋「高一點」,最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材瘦一點」。

或是妳有獨特的外型亮點,比如「全店腿最修長」,這樣也會吸引客人慕名而來。

認真地調整,最後找到適合自己「最漂亮」的樣子

3.「男人看檯就是一個感覺」:

我們在其他專文有提到,男人審美觀與女人大不同,他們要的是第一眼的整體感,而不是細部分別觀察,比如「鼻子不挺、下巴太尖、額頭太窄」等,男人根本第一時間無法分辨。

若外表要求的方向錯誤,反而讓客人「無感」妳的精心打扮。

4.「挑2~3件『戰袍』就足夠了!」:

禮、便服也不用浪費錢準備很多件,就是有幾套【戰袍】就夠了,客人根本沒看那麼多的細節!

5.結論:

【「外型年輕一點」、「身材瘦一點」,找到自己的主特色,而不是一味雜亂的照單全收,又沒方向的打扮自己!】

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◎酒店公關如何因應各項活動呢?!

近年來,因八大行業低迷的市場環境下,店家為了刺激消費,會舉辦活動來提高生意量(很多是由公關承擔部分費用,實屬無奈)。

店家為了避免公關因壓力「躲活動」,想離職或休息幾周,通常會有相關規定與要求,且會事前公告。

如同百貨公司辦周年慶(就像店家辦活動),常駐廠商(酒店公關)是要提供折扣配合活動,

雖然有送消費者折扣(如摸彩券等),整體而言公關於活動期的收入會增加3~4成

◎酒店活動名稱(年初到年底):

1.春酒。

2.西洋情人節。

3.白色情人節。

4.端午和中秋等連假。

5.海灘之夜。

6.馬甲之夜。

7.七夕情人節。

8.周年慶。

9.聖誕節。

10.尾牙。

◎酒店活動內容與規定: (每次活動擇以下2~3項不等,甚至有店家只發獎金,沒有壓力)

1.活動期約3~5天不等。

2.禁休檔(排休假)、禁下檔(無故離職)。

3.向客人販售3~5000元摸彩券(公關有相對抽成獎金)。

4.節數壓力:X框、X訂桌、X帶進、活動期需X節以上。

5.達到要求標準(如總節數前五名),會再額外發放獎金。

6.髮妝要做造型外,有時會購買單一活動服(如賽車女郎之夜)。

7.節數增加:如客人原大框需買10小時,活動期間須加買1小時。

8.上班天數增加、時段提前(如原三天班改為四天班,晚上10點班改為9點到班)。

◎註:

1.平均2~3個月會辦一次活動。

2.上述活動,店家也會投資成本,如送酒、抽獎的方式來配合。

3.大部分店家一年辦活動約4~6次,近年來已有「只發公關獎金,沒有壓力!」的趨勢。

4.以情人節與聖誕節來說,此時期幾乎每家店都舉辦,即使「換店」也是會遇到相似活動。

5.活動規定與內容看似壓力大,但活動期間公關的節數都會提高3~4成,再者店家不願意一次活動而流失許多公關,因此在活動期快結束時,可由經紀公司代為出面協商即可。

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◎酒店出勤卡的用途

《出勤卡》-

店家通常會當成公關個人公佈欄,舉凡班次、時段、請假、加班、補班、休檔、節數、遲到、酒醉、未開會原因等等,都會記錄在出勤卡上。

而經紀人也方便了解公關近況(降低控台溝通成本),且有些公關會因酒醉或一到店就拉上檯等,沒看到店家公告的爭議,

所以在一上班打卡時,對於前營業日有問題就可以馬上反應,而控台也可以直接寫筆記在出勤卡上。

這也是店家無法取消紙本出勤卡的原因!

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酒店經紀人的工作內容與其重要性:

P.S:請留意,扣押証件或簽約都是不正常的行逕!

《經紀工作內容》:

1.針對妳的需求和條件,做最貼切的規劃安排!如挑選適合的店家類型(禮服店、便服店、鋼琴酒吧?)、適當的上班時段(幾點班與一週幾天班?)。

2.向店家談妥妳的薪資和福利,如薪資怎麼算?怎麼領?多久領?

3.協助上班時裝扮與上班後的生活問題。如穿搭、髮妝、住宿與交通安排。

4.上班後,隨時關心是否適應該店家,如上檯的情況、是否有賺到錢?如有不習慣立即排除或換店!

5.了解上班情形及給予照顧和保護,如工作時的突發狀況:生病、臨時請假、休檔、下檔。

6.薪資的發放和罰單的了解或排除,將店家的薪資支票換成現金發放,也要核對節數或金額是否正確,若有莫名其妙的罰單,必須了解原由或抽單!

7.做妳的有力發言人:公關有些問題或許不便多發言,而經紀人就可站在妳的立場幫妳發聲,既不會尷尬、也不會受委屈!

8.給予經驗指導:許多人入行都是沒經驗,經紀人在上班前就會先教導新人,工作的基本職責與應對方法,讓新人能夠在短時間內熟悉狀況!

《經紀重要性》:

1.對於酒店2~3個月就有變化,經紀人有能力提供市場現況。

2.經紀人是店家與姐妹間溝通的橋樑,所有大小事都由經紀人出面溝通協調,公關不用自己扮黑臉。

3.經紀人深知每家店的特色與文化,在了解妳的需求後,為妳找到最適合的店家,如工作地點遠近、上檯尺度等。

4.經紀人懂得任何工作上的細節,並教授妳酒店手腕與自我保護的方法,如客人應對和閃酒等。

5.經紀人會替妳做好工作規劃,早日解決經濟壓力!如找生意量穩定的店家。

6.經紀人和店家有良好的關係,也懂得跟店家溝通談判,以爭取對大的方便和福利,讓妳沒有後顧之憂!

酒店經紀有存在的必要性,但慎選酒店經紀更重要!

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◎【桃園酒店上班-經驗與心得分享Q&A】資深進階篇

◎問1:

某客人常在店內出現,且自稱是股東或老闆,真的嗎?!酒店小姐在包廂坐檯時該如何應對?!

答:

1.招募公關非常不容易,若開桌調戲自家小姐,造成離職反而店家損失更大。

2.許多店家由夫妻或男女朋友一起經營,在眾目睽睽下,沒必要造成自己困擾。

3.不論股東或老闆,都不會輕易在本店開桌,若酒後失態未來如何領導眾人,所以會盡力維持形象。

4.部分店家會開放小額股份認領,希望集合眾人增加生意量,不過頂多1股20~30萬,以目前投資報酬率,1個月頂多分潤1~1.5萬。

這種「假藉權勢想吃豆腐的「小股東」,是沒有影響力的。

5.不論客人身分為何,只要讓妳覺得不舒服,請記得馬上向妳的經紀公司反應。

結論

會開桌調戲自家公關,99%都不是店內要角。現在公關難找,老闆保護妳都來不及了,沒有理由把小姐往外推。

若真是老闆請妳坐檯,也會保持紳士風度,希望得到好感,讓妳繼續留店一起努力。

 

◎問2:

酒店公關在幹部(常董)、行政等「強勢推檯」下,節數真的會變很好嗎?!

答:

1.所謂「推檯」就是店家人員帶領公關給客人挑選時的【介紹語】,如「COCO很會帶氣氛喔!」、「程曦酒量好、歌聲也不錯!」,目的是引導客人排定公關,這也是店家的基本職責,介紹每位公關都會「說好話」。

2.既然幹部與行政的職責都會幫公關「推檯」,所以順勢而為即可,讓客人選其所愛。若是勉強客人排檯,公關自己表現不佳,最多10~30分鐘後也是會被排換。

3.假設某幹部非常「挺」妳,時常幫妳向客人【強勢推檯】,假使該幹部有「爛客人」要應付時,妳要如何「回挺」幹部呢?!

妳好意思拒絕嗎?!有道是:「人情最難還!」

4.畢竟花錢是客人,即使是「有情贊助」最多是10~30分鐘的光景,對實際收入相當有限。

5.客人在不勉強的情況下選擇,坐檯時間才會多、節數才會高!才會回頭找妳當「回客」與「老點」。

結論:節數好的紅牌公關,仍是靠基本面【維持外表最佳狀態+熱誠的坐檯服務+大方的談吐內容】

 

問3:

在複合式酒店(制禮店/制便店/制服店)當不脫不秀的領檯公關,該注意什麼?!有什麼優缺點?!

答:

1.「不脫不秀」領檯的外表條件,比制服公關要求更高,否則很難上檯。

2.雖然兩者的服裝不同,但客人在三杯黃湯下肚後,很難分辨妳的角色。

3.兩者同桌、同檯時,當制服公關在「秀舞」時,身為「不脫不秀」的妳,該如何自處?!

4.因兩者的坐檯模式不同,「領檯公關」與「制服公關」時常有紛爭,容易引起雙方「惡性競爭」

5.當客人選擇在制服店消費時,主要是選擇會「秀舞」的制服公關,而領檯只是配角,節數發展有限。

結論:盡可能維持好的外表狀態,讓自己在「統一」的坐檯模式上班,如整家店都是全「禮服店」或全「便服店」,這樣才可避免不必要的困擾。

 

問4:

什麼是「酒客型幹部(常董)」?我常搞不懂他們的立場與心態?!感覺站在「酒店公關」的對立面!?

答:

1.所謂「業績幹部(常董)」就是帶客人來店消費,從中仲介賺取獎金。

2.所謂「酒客型幹部」很多是消費者出身,因此其想法與心態偏向「酒客」,比較難理解公關的角色與難處。

3.部分「酒客型幹部」十分貪杯,即使自己沒有客人進場,也會開桌要求自家公關坐檯。

4.一般「正派有風度」的業績幹部,大部分只有在【開場介紹消費】、【中場自我介紹】、【散場結帳買單】才會在包廂內。

「酒客型幹部」幾乎都與客人同樂,並且玩得比客人還瘋狂與興奮。

5.來八大行業就是賺錢,「酒客型幹部」把賺的錢又花在酒店上,並非當作事業來經營,所以常衍生不少問題。

就如同有些「酒店小姐」把賺的辛苦錢拿去「牛郎店」、「男公關店」相同。

結論:遇到「酒客型幹部」所衍生的問題,其立場有時與店家非常不同,因此不用畏懼其「職場權勢」,可立即向經紀人反應。

 

問5:

同樣都是禮便店(禮服店、便服店),為何兩家店的客人素質差很多呢?!

答:

1.近年因禮服店、便服店開設太多,幾乎「供過於求」,加上少子化,所以許多店內公關素質參差不齊。

2.因禮便店強調不脫不秀,所以來店消費的客人,對公關外表的要求更高,但有些條件在及格邊緣的公關,為了不被淘汰,透過開放尺度來增加自己的檯數,相對造成同桌公關的困擾。

3.許多以往待過「制服店」的公關,轉職來「禮便店」工作,無形中會把之前坐檯文化帶過來。

4.「劣幣驅除良幣」。當一家店內的公關,多數靠開放尺度來爭取節數時,會造成來店客人都成為「豬哥」型態,惡性循環下,客人素質會每況愈下。

5.節數高低是最實際的數據,當低於標準的情況下,務必請經紀人排換店家,不需要有任何委屈與延遲。

結論:

不想要犧牲尺度就是要有一定的外型!就是靠「現場客搭配運氣」跟「坐檯能力」去平衡。

妳必須體認到!就是再瘦一點,再漂亮一點!歌單再多一點!談吐再豐富一點!相對就會吸引優質的客人。

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◎【台北酒店公關如何婉拒男客私下邀約?!】

◎酒客心態:

1.支開其他人,營造獨處環境。

2.有95%只想省錢,5%想試探彼此互動是否只因金錢而存在。

3.私下約在店外,屬公關個人行為,店家與經紀人無立場過問。

◎公關因應:

1.家人臨時約見面。

2.家中寵物生病要急診。

3.已有其他客人預約消費。

4.當天已排班或店家要求臨時加班。

5.若請假而導致補班,薪資算法有不少差額。(我們有專文提到)

6.身體不適,如昨日遇到奧客灌酒,只想在家休息。

7.婉拒客人的提議,如地點太遠、這部電影不喜歡、休假不想再唱歌喝酒等。

8.不論理由對方是否相信,透過軟性的拒絕,用實際行動讓客人知難而退。

◎結論:

盡可能引導客人到店消費,除了有節數收入外,相對有人身安全保護。

且客人有心找妳,可以選擇大方地買妳「全場」!用實際節數來增加妳的收入,而不是一味小氣為難公關去欺瞞店家與幹部。

甚至有客人會表示,私下給公關檯費(扣除店家與幹部費用,約少15~25%),

但酒店沒秘密,被店家或幹部知情後,形同「擋人財路」,會有「下檔不支薪」或「冰檯」的情況發生,後果也是公關獨自承擔。

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◎【聊聊酒店小姐的工作內容】

1.「瘦就是加分!」:

酒店工作要時時保持外貌,公關大多都是長髮,如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮,

指甲也要塗指甲油,腿毛、腋毛等都要脫毛,小飾品也是必須配件,

更重要是保持最佳體態,因為八大就是外表取勝,這直接影響妳的節數與收入。

2.「框出場是什麼?!」:

公關一般都在店裡上檯,如果客人想買妳時段,帶妳到店外則要「框出場」,小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右,框到下班則實拿6~8,000元)。

可以做的事情很多,如「看電影、吃飯、夜遊」等等,4小時內要回到店家,若是全場10小時就是實拿1萬以上,公關就可以不用進店家,

有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。

PS. 公關被框出場是買時段,不等同於性交易。

3.「切勿酒醉,手機保持暢通!」:

公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題,很可能是酒醉不理性的衝動決定。

清醒後完全不記得自己說過什麼,喝醉後什麼事都可能發生,喝醉後容易衝動,一瞬間就會出事。

少喝酒或動腦筋躲酒,找客人聊天、裝傻都好,不要一直喝酒才是保身之道。

4.「懂得拒絕!」:

不用擔心拒絕不合理要求後,幹部(店內人員)會排擠妳,每家業績幹部眾多,我們不必討好所有人。

5.「遇到誇張的客人」:

有時客人鍥而不捨,想碰觸小姐身體或要求更進一步,可以透過許多方式來拒絕,並以店家有罰則作為藉口,

若客人還是持續要求,且自稱與店家很熟,妳可以說:「大家都在看,我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞,

最後手段就只能直接拒絕,即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係,重點是保護自己。

6.「身體的碰觸原則與界線」:

找到自己的特色很重要,例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛,這樣店家也知道妳的特質,就能幫忙安排適合的客人。

找到自己的【原則與界線】,能接受什麼、不能接受什麼。

例如客人要求親親,就說不要親嘴,可以親臉頰,或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛,就看各人選擇。

當認知到自己身體的界線後,就不需要那麼害怕,甚至找出與客人相處的方式,

例如客人想接近妳,妳可挽著客人的手,讓對方滿足肢體接觸,也不會讓自己不舒服,

或是會用撒嬌地方式跟對方說:「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。

7.「避免鹹豬手」:

每位公關的身體界線不同,客人都會想要試探小姐的底線,如果小姐沒有明顯拒絕,客人就會越過紅線。

所以適時地轉移方向是種策略,如「客人手過來想要摸妳的時候,妳就把他的手勾住,反過來放在自己膝蓋上,大多數公關會覺得摸膝蓋較可以接受。」

8.「經營客人」:

除了在包廂內的互動外,對公關來說可能跟熟客互加Line,平常也會聊天,只要不影響妳的私人時間,這其實也算是工作的一部分。

9.「自信心」:

多與經紀人討論,把自己的優點表現出來,不要患得患失。

10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異?」:

幹部就像業務,單純帶客人去酒店開桌消費,把氣氛弄嗨。

經紀則是公關的褓姆,要照料小姐的一切,甚至要傾聽她們的心事,承接她們的生活難題,抗壓性要很大。

11.「好的業績幹部」:

幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關,幹部若帶不好的客人來,下次經紀就會抵制這個幹部,旗下小姐都不去坐那位幹部的桌,

而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動,幫忙炒熱氣氛,不過,也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關,所以任何情況都要反應給經紀公司。

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◎酒店公關上班須知(薪資制度與規定)【限新竹地區】

前言:

全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規章制度,這樣才能保障自己的權益。

●以下是新竹某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:

是以一周為單位,每週四為【領薪日】,部分商家週日店休。

2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:

◎晚上8點班20:00~03:00

◎晚上9點班21:00~04:00

◎晚上10點班22:00~05:00

◎晚上11點班23:00~06:00【學生班】

3.「薪資算法」:

(10分鐘為1節)

一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節。

以四天班為例:時薪1,320元起,上滿一個月可視節數調整薪資。

4.「節數相關」:

◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上,獎金500元。

◎框檯:+5節。

◎點檯:+2節。

◎訂桌:+2節。

◎訪檯:+1節。(5分鐘)

◎框出:凌晨12點前可買3小時,12點過後需買到早上6點,凌晨4點過後需買足3小時以上。

5.「排名獎金」:

依照檔期結算總節數前3名公關,有5,000~10,000元不等的獎金。

6.「暫押款」:

新竹酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,所以規定薪資要暫押10,000元,第1、2檔正常發放,於第3檔開始押款(可分段)。

*正常程序離職(2週前告知下檔),會如數交付暫押款*

7.「遲到」:

30分鐘內,每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節),可抽回併入公關當日節數。

*新進人員前3天為【適應期】,不會扣遲到費用*

8.「清潔費」:

每日200元(當日0~9節不扣)。

9.「自買全場」:

週五為一週內生意最佳時段,當天禁止休假且無故未到者,需自補全場18,000元(50節)。

10.「請假」:

需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知,並於2檔內擇日【補班】完成,未完成者扣〔全場〕。

◎【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明,其他需附大型醫院證明,如新竹國泰。

◎【事假】:當天臨時請假扣1,000元。

◎【補班未完成】:禁止休檔、下檔,違者不退暫押款。

◎【休檔】:前一週向公關經理告知,上滿2個月可報休檔。

11.「員工大會」:

每月1次19:00員工大會,遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)

12.「公關宿舍」:

分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。

●註:中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調

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◎酒店小姐上班須知(薪資制度與規定)【限澎湖地區】

前言:全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規定制度,如此才能保障自己的權益。

●以下是澎湖某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:

為期15天(部分店家可協商10天)。

2.「上班時段」【8小時】:

晚上9:00~凌晨5:00下班,仍有上檯者則6:00下班。

3.「薪資算法」:

【第1檔】日保5,000元,超過150檯以上抽650元。

◎【續檔】保4,000需回105檯,106~150檯抽400元,超過150檯以上抽650元。

◎【續檔】保5,000需回135檯,超過150檯抽650元。

◎【續檔】保5,500需上兩檔回285檯,兩檔合計320檯以上抽650元。

4.「訂桌獎金」:

客人當日現金或刷卡消費(扣除鎖檯和出場),金額滿6,000元抽300元,滿12,000元抽600元以此類推,各桌分別計算。

5.「訂桌流程」:

 5.1.公關事先找幹部或調度訂桌。

 5.2.客人進場消費時先指定公關。

 5.3.若客人未指定、公關事前未告知,訂桌不成立。

 5.4.休假訂桌需進公司才成立,1檔內訂滿8桌再贈機票一張(憑機票存根聯請款),訂桌達13桌以上獎金2,000元。

6.「訂桌相關」:

【續檔】公關每檔需訂滿3桌,第4檔起需訂滿5桌,1桌未訂則扣1,500元。

7.「暫押款」:

澎湖酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,公關【續檔】需押12,000元,續檔第三日發還,未續檔者則領全薪。

8.「帶檯費(現場調度人員)」:

1個檔期需扣1,500元(每日100元)、

9.「清潔費」:

1檔500元。

10.「遲到」:

1檔內累計超過30分鐘(緩衝時間),需補進場1小時,當日遲到超過9:10則需補進場1小時。

11.「自補節數」:

◎超過12:00後進場。

◎酒醉(3:30前)無法上檯者。

進場或出場緩衝時間為10分鐘。

12.「貼心提醒」:

◎不用攜帶過多日用品,當地採買十分方便。

◎公關個人獨立套房費用2,000元/檔(15+3天) 。

◎雖然1檔為15天,但期間會排休3~5天,所以實際在澎湖1檔會待18~20天。

◎當地人酒量好,請閃酒切勿拚酒,且「公檯制」更容易混酒。

◎在外島與離島為中小型店家,公關人數維持在12~15位左右。

◎公關宿舍與營業地點很近,步行幾分鐘內會到達或是專車接送。

◎因有「日保」所以遲到、酒醉、訂桌、自卡(切)檯等相對要求嚴格。

◎當地排檯模式為「公檯制」,與都會區的「私檯制」略有不同,但包廂坐檯與桌面服務是相同。

13.「相關規定」:

◎鎖檯1小時為1,800元,出場基本為2小時3,600元

◎公關上檯禁帶手機,或上檯中未經報備撥打電話。

◎無故拒絕上檯、無故與幹部爭執。

◎未經店家同意,公關私自「切檯」。

◎公關不得慫恿客人干涉店家運作與調檯制度,否則一律下檔不支薪 。

◎公關打架一律下檔不支薪。

◎上班禁帶「違禁品」,經查獲一律下檔不支薪。

◎公關上班時髮、妝需到定位,空檯時保持妝容完整,請勿穿著休閒與牛仔布料。

◎公關需配合訪檯(秀檯/打招呼)。

●註1:

中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,公關只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調。

●註2:

「公檯制」與「私檯制」簡單區分:

「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~20分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。

「私檯」指公關被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。

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◎給沒酒店經驗新人的一段話:

不論什麼原因讓妳進入『八大』,即使打算待的時間不久,妳要認清之前的戰役已結束,請妳轉換成『下半場』心態。

不管是光榮勝利、還是棄械投降,妳必須換個戰場了!

妳不需要和過去一刀兩斷,但必須徹底放下。

為了實現自我目標,新的戰役敵人只有一位,就是昨天的自己,只要願意面對挑戰,妳只贏不輸!

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酒店薪水制度與規定【限高雄市區】

以「便服店-私檯制」為範例

1.小姐發薪日:

每週四領上週檯費(每週結算)。

2.公關薪水單位:

以10分鐘為1節(1小時=6節)。

3.公關計薪方式有兩種:

 ◎3.1【跳節制】(領實際坐檯節數,適合無經驗、不想有壓力的新人)

 一週上班天數:

 三天班(150元/節,換算時薪為900元)

 四天班(160元/節,換算時薪為960元)

 五天班(170元/節,換算時薪為1,020元)

  ▲當週節數滿足以下,加發激勵獎金

 201節~250節*180元/節(換算時薪為1,080元)

 251節~300節*190元/節(換算時薪為1,140元)

 301節~350節*200元/節(換算時薪為1,200元)

 351節起*210元/節(換算時薪為1,260元)

 ◎3.2【日保制】(適合有酒店經驗、剛換店想挑戰高薪的老鳥)

▲註:店家保障妳的日薪,妳也要保證妳的表現優異

 日保附帶條件有:

 「一週需上滿4天,未達自買全場。」

 「當天上班時數未達5小時而酒醉者,當日以節拆計算,並於當週補班一日。」

 「每週一、三、五討論保障條件,節數未達『會降保』或改為『跳節制』。」

 ●公關日保5,000/一週4天平均需38節。

 ●公關日保5,500/一週4天平均需44節。

 ●公關日保6,000/一週4天平均需50節。

 ●公關日保6,500/一週4天平均需55節。

4.薪資扣項:

 ●清潔費一天300元。

 ●帶檯費5元/節。(交付給帶檯行政人員的獎金)

 ●新到職一次性有「個人內務櫃」300元與「公關感應磁扣」500元。

5.營業時間:

週一到週六,晚上8點到隔日早上7點。

6.建議報班時段:

晚上9點或10點的班別(每天上班待命須滿7小時,如PM09~AM04或PM10~AM05)。

7.服裝規定:

小禮服或小洋裝、薄底細跟涼鞋款、晚宴包。

8.上班髮妝:

每日上班需做造型,若本身不擅長化妝,現場有專人打理約450元(店外髮妝550以上)。

9.需帶證明:

請攜帶身分證、健保卡、小黃卡(配合例行公務)。

10.公關會議:

本店不開員工大會。

11.新人適應期:

新人有1~2星期的蜜月期。

12.排休與離職事宜:

適應期過後,休檔(排休)與下檔(離職)都需2週前提出。

13.暫押款:

休檔會壓薪,待回檔後即可領薪。

14.請假事宜:

請假沒補班就是不計天數,如報5天請假1天,則以4天班的薪資計算。

15.遲到:

遲到緩衝10分鐘,超過1分鐘扣50元。

16.相關坐檯術語與規定:

「小框」:共21節(三小時半),只在店內包廂坐檯不可外出。

「勾四」:共24節(四小時),勾四才可外出(四出三回)

「四出三回」:客人買外出時段四小時,要扣除往返車程,所以實際在外只能三小時。

「晚宴」:共24節,晚宴時段為PM07~PM11,因此晚上11點前要進公司報到。

「夜框」:共30節,凌晨1點過後才可喊夜框(等同大框)夜框就是從確定的時間後推5小時,如1點~6點、2點~7點,以此類推。

「大框」:共42節,大框不回溯,從確定時間起後推7小時。

「全場」:54節。

「點檯、訪檯」:公關不計節。

「訂桌獎金」:客人消費前告知才算成桌,500元/桌(月領)。

17.結語:

各行各業都有規範,但八大行業有其特殊性,若公關有遇到問題,可透過經紀公司來協調。

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【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#新竹酒店懶人包指南

2.#酒店公關薪水與規定【新竹市區】

3.#公檯店是什麼?!

4.#公檯店的公關制度【新竹地區】

5.#無八大經驗但想在酒店賺錢,可以嗎?!

6.#可以只到「不脫不秀」的禮、便服店面試嗎?!

7.#新竹市酒店有哪些?

8.#酒店公關的「不簡單」與「選擇」

9.#新竹酒店賺錢的潛規則

10.#酒店公關如何面對【新冠疫情後】

11.#想到酒店應徵,但我對自己外表沒自信!

12.#酒店打工時,為何需要酒店版的「人物設定」?!

13.#有酒店午場嗎?其優缺點為何!?

14.#「酒店髮型」該怎麼準備?!

15.#「酒店鞋子」該怎麼準備?!

16.#「酒店服裝」該怎麼準備?!

17.#我的酒量不好,可以到酒店上班嗎?

18.#「酒店公關規定/酒店小姐守則」有哪些?!

19.#酒店工作中的「同事關係」

20.#「酒店扣錢」有哪些?!

21.#酒店工作一定要知道的12項生存之道!

22.#酒店藝名參考:

23.#酒店公關往後的4種發展!

24.#酒店教學影片(每部2分鐘)

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◎【新竹酒店懶人包指南】好處占盡,另類快速成為紅牌公關!

「受夠台北壓力大的上班模式嗎?」

「檯費都被高房租和高消費吃掉了嗎?」

「妳想到沒有熟人,且離家不會太遠的店嗎?!」

目前北、中、南的酒店都往大型化發展,造成公關的莫大壓力,若到「非都會區」則擔心生意量不穩,

在考慮每個人不同條件下,我們提供另一種更佳的選擇-【新竹酒店】

1.擁有「新竹科學園區」,消費力不輸台北信義區。

2.中小型店居多,人性化管理。

3.房租(300~400元/日)、伙食等生活開銷相對便宜。

4.店家舉辦活動少、壓力輕。若妳有大型店的經驗,在新竹酒店妳會如魚得水,一炮而紅!

5.搭高鐵,不論台北或台中到新竹只要30分鐘。

6.不易遇到熟人。

7.新竹薪資算法比台北、桃園、台中、台南、高雄等都會區高出許多。

8.可協調為【保障日薪】。

9.薪資高且花費低,容易存錢。

10.適合讓自己沈澱過渡的最佳中繼站,調整一下讓自己再出發。

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酒店公關薪水與規定【新竹市區】

◎前言:

全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,新竹酒店上班前要清楚了解該店的規章制度,這樣才能保障自己的權益。

●以下是新竹某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:

是以一周為單位,每週四為【領薪日】,部分商家週日店休。

2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:

◎晚上8點班20:00~03:00

◎晚上9點班21:00~04:00

◎晚上10點班22:00~05:00

◎晚上11點班23:00~06:00【學生班】

3.「薪資算法」: (10分鐘為1節)

一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節,

以四天班為例:時薪1,320元起,上滿一個月可視節數調整薪資。

4.「節數相關」:

◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上,獎金500元。

◎框檯+5節。

◎點檯+2節。

◎訂桌+2節。

◎訪檯+1節。(5分鐘)

◎框出凌晨12點前可買3小時,12點過後需買到早上6點,凌晨4點過後需買足3小時以上。

5.「排名獎金」

依照檔期結算總節數前3名公關,有5,000~10,000元不等的獎金。

6.「暫押款」

新竹酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,所以規定薪資要暫押10,000元,第1、2檔正常發放,於第3檔開始押款(可分段)。

*正常程序離職(2週前告知下檔),會如數交付暫押款*

7.「遲到」

30分鐘內,每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節),可抽回併入公關當日節數。

*新進人員前3天為【適應期】,不會扣遲到費用*

8.「清潔費」

每日200元(當日0~9節不扣)。

9.「自買全場」

週五為一週內生意最佳時段,當天禁止休假且無故未到者,需自補全場18,000元(50節)。

10.「請假」

需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知,並於2檔內擇日【補班】完成,未完成者扣〔全場〕。

◎【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明,其他需附大型醫院證明,如新竹國泰。

◎【事假】:當天臨時請假扣1,000元。

◎【補班未完成】:禁止休檔、下檔,違者不退暫押款。

◎【休檔】:前一週向公關經理告知,上滿2個月可報休檔。

11.「員工大會」每月1次19:00員工大會,遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)

12.「公關宿舍」分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。

●註:中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調

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◎【公檯店-新竹酒店運作模式的另一主流】

1.公檯店就是俗稱的「大風吹」,如公關在100分鐘內,分別在2~3個包廂輪流「轉檯」。

2.「公檯/私檯」是與客人的「收費標準」有關,而小姐的服務內容都相同。

3.「制服/禮服/便服」等型態,才是區隔公關的「坐檯尺度與風格」。

4.「公檯制」與「私檯制」簡單區分為:

 4.1「公檯」指小姐每15~20分鐘,輪流於2~3桌『坐檯』與『換檯』。

 4.2「私檯」指小姐被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。

5.「公檯制」較適合全店為開放式空間、或附屬少數包廂的中小型酒店,如非都會區與外(離)島、日式酒店、舞廳、300/500暢飲店、卡拉OK、鋼琴酒吧、小吃店等,公關會輪桌與客人聊天、喝酒唱歌。

6.「公檯店」的優點:

 6.1客人「打槍率」較低。

 6.2不用與客人深刻的互動。

 6.3遇到「奧客」容易轉檯換桌。

 6.4中小型店家居多,規定與制度相對較少。

 6.5公檯店額外發小費的風氣,略比私檯店高一些。

7.「公檯店」的缺點:

 7.1要認識與應付較多的客人數。

 7.2容易混酒。

8.不論「公檯或私檯」,只要用心的公關,兩者薪水是差不多,所以和客人互動的「坐檯時數」才是重點。

9.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考量,而「公檯/私檯」等因素影響有限。

10.備註:

 10.1「訪檯」公關原在A包廂,約3~10分鐘不等,到B包廂向客人招呼與寒暄,之後再回A包廂。

 10.2「鎖檯/定框(兩者意思相同)」:若客人不希望當桌公關在換檯時離開,就要多支付2,000~3,000元不等的費用。

 10.3酒桌」:該桌是酒量好又愛喝的客人。

 10.4「1番(檯)」:最低消費的時間單位,依地區有100分鐘或2小時為1番(檯)。

 10.5「續番」:連續消費2個時間單位。

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◎【公檯店-公關制度】(新竹地區)

◎備註:各地區都有其特殊性,但公檯店的運作模式大同小異。

1.每100 分鐘為1檯(番),每檯(番)公關實拿500 元,100分鐘內最多可同時排4檯(番)。

【註:如100分鐘內跑4番=500元*4番=100分鐘實拿2,000元,時薪為1,200元。】

2.公關定框1檯(番),公關實拿 2,000 元,時薪為1,200元

【註:定框1檯等同+4番。】

3.外框1小時公關實拿1,200 元,基本3小時起。

【註:一次外框最少實拿3,600元。】

4.全場為9小時,公關有訂桌實拿12,000元/未訂桌實拿11,000元。

【註:9小時*1,200元=10,800元。】

5.事假、病假需補班,補班未到自買全場論。

【註:病假須出示「國泰、馬偕、台大」等醫院證明。】

6.每週日店休。

7.小姐薪資為每週領(四/五) 。

【註:新公關試上前2週(檔)可現領,2週後均為週(檔)領。】

8.公關訂桌每桌獎金為 500元。

【註:需比幹部早訂才成桌,沒有未訂桌罰則。】

9.公關訪檯及轉檯均為5分鐘,提示警告兩次未改善即開罰。

【註:訪檯/轉檯罰單500元,可「提前」向幹部或行政反應來避免。】

10.遲到每分鐘扣 50元。

11.個人內務櫃扣300元。而以下店家免費提供(名牌+個人酒杯+手牌)。

【註:除櫃子扣一次性不退還外,若其他遺失需照價購買,名牌500元、酒杯200元、手牌100元。】

12.公關壓檔金為10,000元。

【註:第3檔開始實施分2檔扣。下檔(離職)需2周前告知店家,臨時下檔則不退還。】

13.營業時間為15:00–02:00 。公關報班為三班制【各8小時】

◆15:00 - 23:00

◆16:00 - 24:00

◆17:00 - 01:00。

14.每日坐檯3檯內不扣清潔費,第4檯以上扣300元/天。

15.公關單人獨立衛浴宿舍每日費用400元,每週費用為2,500元。

【註:包括水電。】

16.店家免費提供一套服裝,另每3個月會更換服裝,每套約1500元。

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◎我有經濟壓力的急迫性,無八大經驗但想在酒店賺錢,可以嗎?!

「急事緩辦」是我們給女孩的忠告,會登上社會新聞版面,大都是涉世未深且急躁入行的女生。

女孩們會選擇進入新竹酒店,背後都有自己的故事,但一定要先了解酒店的實際生態,才不會讓自己吃虧,最少要給自己3~5天的「準備期」。

茵悅酒店經紀的職前訓練十分完整,從「公關裝扮、坐檯閃酒、客人互動、上班規則、工作時段、人身安全」等,我們都會手把手讓公關學會。

以上資訊量不但多,且妳又沒有八大經驗,所以要給自己時間消化一下、反覆思索一下,把所有細節在入行前就了解透徹。

我們經紀公司會帶妳去現場看環境,除非妳有相當急迫的理由,或是有相關八大經驗外,否則不建議當天就試做兼差。

酒店公關必須在正式到職前,就把各方面都準備好,這樣一上班才可以全心投入賺錢。

「心態調整」和「外表準備」一樣重要,不然會被其他公關比下去,也是做白工。

千萬別只有試2天的心態,最好是有做3個月以上的決心,如此才能穩定賺到錢。

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◎新竹制服店我不敢去應徵,可以只到「不脫不秀」的禮、便服店面試嗎?!

妳選擇店家的當下,店家也正在選擇妳。

禮便店的面試要求,「不過胖」比「年紀輕」還重要。

禮便店年紀門檻約為35歲,可透過「化妝與醫美」,讓自己看起來年輕3~5歲。

禮便店是相對保守「不脫不秀」的酒店類型,所以「外表」要求也是業界最高。

妳在賺取時薪1,200的同時,也必須體認到新竹酒店是現實的環境,而在八大行業中妳就是「商品」

新竹市區的禮便店,是集合「桃竹苗」年輕又漂亮的女生,所以小姐外表都有自己的特色。

除了臉蛋外,身材比例也是禮便店的要求重點。

若年紀在「錄取邊緣」,可透過「身材比例」為自己加分,如身高160公分,體重45~48公斤為最佳。

女生會去「制服店」上班,不是自己想犧牲尺度,是因為外表未達標準,而被禮便店「打槍」。

無八大經驗的新人,首選不會想去「制服店」工作,因為上班內容要『秀舞』。

假使妳急需用錢,且短時間無法調整外表狀態,只能退而求其次到「制服店」兼職了。

備註:

彼此取得基本信任後,可先提供「不露臉」的全身照,或上妝後的大頭照,我們會幫妳做專業的分析。

若妳的條件無法進禮便店,我們也會直白的告知,讓妳趕緊找「非八大」的出路。

「請告知詳細的資訊,好讓我們提供專業建議!」

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◎【新竹市酒店有哪些?】

🎉🎉🎉2023/12月:新竹市營業中酒店《約10家》: 【不定期更新】

🥇禮服店🥇/💝便服店💝

金沙(公檯-午場)、水漾(公檯)、新竹之夜

鑽石、杜邦、百達翡麗、君悅、晶帝國、名媛、香奈爾

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◎【酒店公關的「不簡單」與「選擇」】

「不簡單」

新竹的酒店工作就像「即興角色扮演」

面對不同類型的客人,就有不同應對的方式。

酒店公關們無底薪,想賺錢就必須懂得察言觀色,但面對「人的多樣性」,總是沒想像中的簡單。

對於初次見面的陌生客人,要在短時間內得到好感,這相當具有挑戰性。

一般工作或許容易有成就感,但在酒店不是這樣,有些客人只要小姐默默倒酒,有些客人自己整場蹦蹦跳跳,有些客人心情沉悶卻不願意互動,

各種情境都要『慢慢試探、撐過尷尬』,妳才能延長坐檯時間。

外界總是簡化酒店公關只要「賣笑、陪酒,就能輕鬆賺錢」。

事實上,要在10分鐘內讓陌生客人留下妳,並非容易的事。

而公關擁有「美貌、身材、體貼、手腕」等自律要求,這都是要花時間與努力,才有辦法維持。

「選擇」

酒店行業在新聞媒體或網路節目上,許多只呈現偏頗的「極端值」。

有些女孩入行前,總是很兩極的以為,八大不是很輕鬆、就是很黑暗,其實都不是。

每份工作都有辛苦的一面,而酒店的特殊性,在妳賺「快錢」的同時,也要知道會付出哪些成本。

人生本來就是不斷的選擇,選擇A就可能會失去B,一切都要自己衡量清楚。

『茵悅酒店經紀在市場已經20年,看過許多無助的女孩,是在沒有選擇的情況下入行,有些公關不只是窮困與負債。

而長期的經濟壓力下,也可能造成心理的匱乏,而賺錢是保護自己最直接的方式。』

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◎【新竹酒店賺錢的潛規則】

●前言:

進入酒店的女孩們,都想在短時間內賺錢與存錢。

與其說是【潛規則】,不如說是保身之道

茵悅酒店經紀整理的重點:

1.「在酒店可以不接S嗎?!」

當然不要接

酒店業者不想違法,更不會勉強別人。

不論任何工作,到職前請務必了解上班內容。

而公關們要堅持自己的初衷,不要去做違法的事!(我們另有專文說明)

2.「對新人有特別規定嗎?!」

沒有。

新來、後到都一樣,菜鳥與老鳥的坐檯模式都相同,透過我們的職前教育,大概2~3個工作天就會適應新環境。

3.「我有年紀,又生過小孩(有妊娠紋),可以面試酒店職缺嗎?!」

當然可以,十分歡迎。

合法店家不脫不秀,所以不會有人知道,請安心上班賺錢。

年紀不是問題,打扮看起來像三十出頭的公關一樣可以賺大錢。

保持身材比例與培養自己的優勢,這比年紀更重要。(我們另有專文說明)

4.「在酒店兼職容易惹麻煩嗎?!」

不會。

請謹記『不要討論八卦』、『不要借貸與跟會』、『不向客人講消費價格』、『不要染上賭毒等惡習』、『不與同行或客人談戀愛』。

以上如實做到,保證是【麻煩不近身】。

5.「酒店打工會無法離職嗎?!」

不論任何工作都有離職程序。

酒店工作沒有合約,且酒店1~2週前告知即可,若有特殊情況,可請經紀公司協調提早離職。

6.「酒店上班的人物設定」

酒店坐檯就像一般社交活動,多少會談論到自身話題,在網路世代資訊查詢容易,為了避免客人打擾,在酒店到職前,請擬定一套「酒店人設」,當成自己的背景值。

7.「酒店經紀人,就是公關的保母與代言人」

若與人有爭議,不要親自處理,請經紀公司代表協調即可。

8.「避免客人溫馨接送情」

遇到客人買時段帶妳去吃飯、看電影,切勿讓對方送妳到家門口,被知道住所對自己沒好處。(我們另有專文說明解決方案)

9.「不要去男模店」

嚐鮮、開眼界可以,若沉迷大可不必,千萬別揮霍自己的辛苦錢。

10.「君子之交淡如水」

妳的高中同學都不見得常聯絡,更何況是短暫相處的酒店同事。

●結論:

有人的地方就有『江湖』。

即使在學校相較單純的環境也有紛爭,更何況在八大三教九流的人更多,

請謹記「不深交、不知道、不清楚、不接觸、不沉迷、不願意」等酒店潛規則,最後會讓妳華麗轉職、安然退場!

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酒店公關如何面對八大行業的新型態【新冠疫情後】?!

1.「高房租、高成本是否吃掉妳的檯費?」

新竹是全台酒店環境相對好的區域,比方優質客源多、罰則自買最寬鬆、店家行政能力強等等。

但這幾年在業界相互激烈競爭下,不論店家、幹部、行政都咬牙苦撐,所有利潤幾乎都回饋給房東或客人了,相對公關們也間接承受不少壓力。

停業期間有些公關沒有收入,對於生活開銷感受很深,比如高房租、高消費等,老是覺得錢不夠用。

在這段期間公關們應該仔細思考,

『我真的適合八大嗎?!我要換店嗎?!我還要待在新竹市嗎?!』

疫情已經改變生活,妳必須思考下一步該怎麼辦?!

◎公關日常開銷試算:

以【台北市每周4天班】

1個月16天為例:

髮妝費450元∕次*16天+

清潔費500元∕天*16天+

計程車費200元∕次*16天+

房租22,000元∕月+

生活雜費(餐飲、手機、日用品等)20,000元∕月

≒每月基本開銷約6萬元起跳

這還不包括孝親費、社交費等,平均1個月開銷快7萬元,幾乎「吃掉」妳兩周的檯費。

◎以下是茵悅酒店經紀幫妳整理的要點:

●1.1在都會區酒店,台北市消費客單相對便宜,而妳的檯費也會遇到天花板。

●1.2為了吸引客人,辦活動非常頻繁,平均2個月就有活動,公關會衍生一些額外費用。

(從中西情人節、各種周年慶、馬甲之夜、聖誕節、跨年等等)

●1.3這幾年台北【店家每日清潔費】,由200元調整至500元。

(店家調整實屬無奈,因隔幾年就需再裝潢吸引客人,台北市除房租最貴也常調漲。相較清潔費:高雄200元/天、彰化150元/天、澎湖200元/檔。)

●1.4在台北租間不像「凶宅」、且有管理員的個人套房要22,000起跳,住新北市相對增加車費,而外縣市房租只有約200~400元/天。

●1.5除非妳的生活親友圈都在「天龍國」,不然在網路世代城鄉差距不大,全台都是一日生活圈,可以存錢的店家,對妳而言才是好店家。

●1.6酒店的突發事件多,未來若有第3次停業 妳該怎麼面對?!

●1.7台北環境已屬完全競爭,各項成本(房租)又高,許多業者因沒有利潤,已打算到中、南部開發新市場。

2.「好了傷疤忘了疼嗎 ?!」

許多公關在停業期間,總是懊惱之前沒有存錢,但在復工後妳可以好好思考、調整心態。

在與疫情共存的時代,妳賺錢的模式也要改變,不要等缺錢時再來調整,很多事現在就可以去做。

●2.1『醒醒吧!帥不能當飯吃,好嗎?!』少陪渣男,多經營客人。

●2.2平均節數若沒未達低標6小時,妳就要想辦法調整自己,如坐檯模式、身材體態等等。

●2.3不要滿足現在的節數,沒有人會嫌錢多,妳只會越來越年華老去,時間不等人。

●2.4『理由與藉口』不能幫妳繳房租,最大的敵人是自己,一旦上班就要展現新的面貌。

●2.5休假期間可以輕鬆吃,但請維持好體態,也是「減重」的好時機,不要再說「喝酒會胖了!」。

●2.6假設未來被迫「上岸從良」,妳能靠什麼維生?!現在要珍惜可以在酒店賺錢的機會。

●2.7給自己訂下存錢的「數字」,比如1周要存3萬,就想辦法多上班或少花費,沒達到就可以和經紀人討論該如何調整。

●2.8請妳醒醒吧!一味的換店意義不大,目前台北市酒店的同質性太高了,男客的喜好與審美觀不會隔了幾條街就有所改變,會打槍、會卡檯都是固定的,若單靠運氣妳的收入就會不穩定。

●2.9要增加客源,就從自己的弱點去加強,如唱歌不好聽、酒量超差等都要自己突破,妳什麼都不願意改變,節數自然離妳而去。

●2.10想想當時妳入行的衝勁與企圖,趁現在趕緊找回來吧!

3.「挑戰才剛開始,妳準備好了嗎?!」

經過兩次的酒店停業,在八大生存的妳們,不論經濟或心理壓力,這段期間肯定不輕鬆。

在百年疫情下的大環境就是如此,無助的妳只有冷靜才有辦法擺脫困境。

即使有不滿的情緒也要轉換念頭,因為能解決問題的只有妳自己。

●3.1即使有經營好客人,在疫情趨緩後,好客人對妳的好感也會漸漸用盡。

●3.2疫情若沒有真正緩和,再加上精準疫調行蹤,許多客人不想惹麻煩,會降低【走店與開桌】的頻率。

●3.3在酒店妳可以賺到「快錢」,但不代表妳在其他領域,可以順風順水。

●3.4這段期間不少公關嘗試副業或轉行(非勞力),效果不甚理想,原因是隔行如隔山,不是臨時抱佛腳就有效果,反而投入一些不必要的時間與成本,到頭來白忙一場。

●3.5「不論什麼疫苗,都是好疫苗。」有機會就快去打,要有「疫苗通行證」才能安心上班。

●3.6在群體免疫未達成前,生意量也會大受影響,妳的平均節數要有打折的心理準備。

4.「疫情後的市場變化,妳準備好了嗎?!」

●4.1以台北地區來說,各酒店老闆在這10~20年的穩定經營下,除了多角化經營外口袋也都很深,幾個月的停工影響相對有限。

●4.2這段時間不論公關、幹部、行政都很辛苦,而老闆們更不輕鬆,他們要面對許多「固定成本」(如房租、人事基本開銷等),在疫情的新型態下,會不會對現場規模做縮小調整,我們可以多觀察。

●4.3酒店附近的商家也大受影響,比如髮妝店、餐飲業更是叫苦連天。

●4.4經紀人和業績幹部若沒有與同行有任何債務關係(如公關、店家等),大致仍會活躍在市場上。

●4.5客人對於疫情仍是戒慎恐懼的,即使現在酒店復工,但回客率相對減少,從實名制執行以來,就流失不少商務客,所以生意量不容太樂觀。

●4.6目前已有一波「缺人潮」,各店會提供更多福利來爭取小姐上班。

●4.7這段期間有人把身體調養的更好,有人卻把自己搞得更糟。

「最大的敵人就是妳自己」,妳自己不拉自己一把,就不要整天奢望別人有義務幫妳。

●4.8一連兩次的停工,會改變八大人的金錢觀。

現在復工領到薪資,妳是要買奢侈品犒賞自己,還是乖乖存起來,相信妳已經有答案了。

●4.9我們終究會離開八大,這段期間妳可以思考,未來「上岸」後妳要過怎樣的生活?!

現在開始準備都不嫌晚!

5.「酒店新模式已成型,妳準備好了嗎?!」

面對嚴峻的後疫情時代,市場的變化是什麼?!

我們能做的又是什麼?!

而茵悅酒店經紀認為,工作要自己爭取與創造。

●5.1我們發現不少公關在媒體的喧染下,施打疫苗的意願不高,或是打不到心中理想的疫苗,且有不少公關表示要打完第3劑後,才有意願上班,畢竟收入和健康,每個人都有不同的評估。

●5.2部分業者被迫地下化,在長期社會歧視八大的環境,及短時間轉行不易等因素,在「病死與餓死」間,只能無奈的鋌而走險。

●5.3在八大上班的公關們,本是社會安全網漏接的一群人,在疫情與社會無形的壓力下,讓她們更顯無助。

有遇到困難務必找支持網路協助,不要放棄任何希望。

●5.4台北早年只有「便服店」與「制服店」,在10幾年前才有「禮服店」的崛起。

而此波停業以『拿麥克風』為主的八大業種,會不會避開「視聽設備」,轉為其他模式來繼續營運。

或許「養生館」與「護膚店」等會擴大市場成為新秀,讓我們持續觀察。

●5.5在實名制所衍生的【足跡調查】,會讓許多避免「家庭革命」的客人,不敢前往酒店消費。

而許多公關也因為上述理由,到班率將會大幅下滑,導致生意量與公關量都不足。

●5.6大型酒店在疫情期間,仍要支付房租與負擔設備折舊,或許化整為零、分散風險是未來經營新型態。

而這段期間的虧損,是否會把成本轉嫁給公關或客人,讓我們持續關注。

●5.7酒店停業期間不少行政人員轉行,所以未來除了搶公關、搶客人外,往後也會搶「行政人員」。

●5.8客人可能會說:『打完3劑的公關,再排進來看檯!』

我們提到「疫苗通行證」是必備的,屆時肯定不少客人會提出上述要求。

●5.9不用浪費時間與口舌,來奢望其他人認同八大,只要在乎妳的人認同妳就好。

畢竟面對房東、銀行、勞健保,只要妳給足錢,才是真的有尊嚴,其他無關痛癢的人,根本與我們無關也不用在意。

●5.10現在才是挑戰的開始,如生意下滑、疫情反覆、公關回檔少、客單金額增加,都會讓新的型態產生。

6.「別人已經開始搶錢了,妳還在等什麼?!」

我們經紀團隊發現,在停業半年後的公關回檔率,即便在各店砸重金下僅有65%左右,且第一線優質公關回檔率更低,這多少也影響酒客消費意願,另發現大桌(多人數)也比疫情前少。

但是相較下,搶先回檔的公關,因為競爭少所以賺錢機會增加了!

公關回檔率偏低的原因有:

●6.1疫苗未達3劑,怕有感染疑慮。

●6.2對於疫情的恐慌,不論+0幾天、打了幾針,心裡還是怕怕的。

●6.3酒店「實聯制」與已打「疫苗造冊」的疑慮(擔心家人知情)。

●6.4轉職白天的月薪工作尚未離職。

●6.5等待白天工作的績效獎金。

●6.6入行前沒有太多經濟壓力,也習慣目前的生活,先觀望再說。

●6.7已轉職其他型態工作(如直播主)。

●6.8停業期間已有金主支持,所以暫不回檔。

●6.9對於目前外表不滿意,還在調整中。

●6.10於疫情停業期間,已前往國外夜總會工作。

「女孩的青春有限,妳還可以虛耗多久?!」

我們仍繼續以公關立場來分析市場,讓小姐們有更好的選擇。

公關的利益就是酒店經紀的核心利益。

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◎想到新竹酒店應徵、面試職缺,但我對自己外表沒自信。

店內紅牌不見得是最漂亮的,但一定是最有自信的公關!

現在「醫美級」的化妝技術太強大了,就像開「美肌」功能一樣,甚至會讓人有「變臉」的錯覺。

況且包廂燈光不會調到最亮,加上男客選擇公關,是以整體順眼與感覺為主,公關們只要表現自己的優點即可。

其實所有新人都是一面上班、一面進行調整,凡事不用急著一步到位,只要基本門檻過關就可以,之後再調整至最佳狀態。

KTV酒店畢竟和白天生態不同。

若時間允許可以先去現場觀察,不要急著當天試做

看看其他公關的素質與裝扮,也會知道自己的定位在哪裡,並且可以看到客人層次與管理制度。

大概有想法以後,再決定下一步。

外表是客人選妳的第一關,而「坐檯手腕」才是收入暴增的關鍵!

因此在八大有自信,並且散發魅力很重要。(我們另有專文解說)

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酒店上班時,為何需要酒店版的「人物設定」?!

「妳住哪裡?」

「哪裡畢業?」

「之前在哪工作?」

「交過幾任男朋友?」

以上是與客人常聊的話題,所以創造一個「生活經歷」版本,可做為「個人隱私」與「客人互動」的平衡點,這也是紅牌公關的手腕之一

在網路世代,為了避免自己隱私被知道,一定要有自己的「酒店虛擬人設」,客人未必是要挖人隱私,而只是單純的社交互動,但保護自己一定不會錯。

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◎有酒店午場嗎?其優缺點為何!?

會選擇上午場的公關們,大多是為了照顧小孩或避開家人與男友的疑慮。

1.店家開設午場原因:

 1.1分攤晚場的營運成本(如房租和水電費用)。

 1.2避免客人和業績幹部的流動(客人會提早消費,怕流失到其他店家)。

午場雖然說是附屬,但午場的消費力也十分驚人。

2.為何午場的生意只是晚場的6~7成,但公關的收入還是不錯呢?!

 2.1一般商務客於5點下班,7~8點用完晚餐,大約9點到店內消費(這是最單純的消費客層)。

 2.2會選擇下午消費的客人,是因為自己有時間限制(許多是「妻管嚴」,所以會在下午提前消費)。

 2.3因為開設午場的店家不多,所以午場客人仍會集中消費,想兼顧家庭與賺錢的公關,午場是很好的選擇

3.一般午場的時段為何?

 3.1於「下午三點」開始營業,上滿7~8小時即可。

4.其他注意事項:

 4.1必須把最後一桌坐完(例如客人8點進場,消費到11點,妳要坐到該客人離場,不能中途卡檯)。

 4.2若堅持9點準時下班,有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響)。

 4.3「門禁」:有些店家或客人,會接受公關於9點不論理由可止檯、且直接下班。

 4.4許多公關選擇「午場跨晚場」彈性加班,好增加收入。

 4.5午場生意好的時段為周一到周四,部分商務客會從下午開始消費,是擔心隔天無法9點工作,所以提前到午場消費。

 4.6週五因六、日放假不用上班,所以週五的客人會延後到晚場消費。

 4.7週六、日為家庭日,散客單身者居多,所以午場生意略微下滑。

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◎「酒店髮型」該怎麼準備?!

「對的髮型讓妳受歡迎,不對的髮型讓妳被打槍!」

外表在新竹酒店上班非常重要,而髮型可以修飾自己的臉蛋,所以選對髮型,絕對會增加妳的魅力指數!

茵悅酒店經紀要告訴妳的秘訣有:

因為客人消費年齡以30~55歲為主,所以不建議「金黃色」等太跳的髮色。

普遍來說長髮比短髮受歡迎,因為男人總是對長髮女性有夢幻的憧憬。

長直髮會呈現年輕清純、大波浪會呈現成熟嫵媚。

以時下新聞女主播髮型的接受度最高。

不建議「綁馬尾」與「盤髮」等造型!

當然也可以透過接髮片或是戴假髮來替自己加分。

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◎「酒店鞋子」該怎麼準備?!

茵悅酒店經紀已經幫妳整理好的重點有:

禮服可以租借,但高跟鞋屬於衛生問題最好自已準備。

公關身高可以透過高跟鞋的鞋跟高低,來調整到最佳體態,而穿鞋後162公分~168公分比較受歡迎

建議穿魚口鞋或包鞋是最好的,但是不建議穿涼鞋、楔型鞋、羅馬鞋之類。

建議選擇「深色系」的高跟鞋,除了有修飾效果外,也比較不容易髒。

酒店內地板光滑、包廂空間有限,加上有時還要帶動氣氛,高跟鞋要選擇舒適耐穿,才不會讓自己受傷。

畢竟這是【工作鞋】,且現在女鞋美觀又平價,真的不用花大錢購買!

不論是髮色「亮一點」、「輕盈一點」,高跟鞋「高一點」

最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材比例好一點」。

在酒店工作就是不斷地調整,讓自己達到「最漂亮」的樣子!

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◎「酒店服裝」該怎麼準備?!

茵悅酒店經紀要告訴妳挑選的秘訣有:

穿著亮色系會顯得大方有朝氣,千萬不要全身「歐罵罵」。

以一件式合身、緞面、短版、活潑俏麗的小禮服為最佳的選擇。

有自信的人可以選擇平口、無袖、露肩(背)、V領或細肩帶等來增加魅力指數。

比較害羞的人,可以運用配件、飾品(如耳環、項鍊)來分散注意力,這也是很好的方式。

不建議長袖、傘擺式或是牛仔(丹寧)布料,款式盡量以「貼身」來呈現自己。

許多公關都是買一套500~1500元左右的小禮服,最多選個兩、三套替換著穿,就已經很足夠了。

有些店家不限定穿「小禮服」,而是開放讓公關自行搭配「便服」。

備註:

請到「購物網站」搜尋關鍵字:

氣質/修身/晚宴/小個子/派對洋裝/低胸V領/包臀短裙/鏤空花邊/夜店性感連衣裙/掛脖無袖洋裝/包臀低胸連身裙等等,會有許多物美價廉的服裝。

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◎酒店都喝什麼酒?我的酒量不好,該怎麼辦?!

酒店上班多少會碰到酒,只要有2~3瓶啤酒(易開罐)的酒量,就足夠應付了。

我們會教妳「閃酒方法」、「酒錢不便宜」、「排換酒量好的公關」等方式來因應客人。(以上都有專文教學)

◎酒店常見酒類有:

45%啤酒、45%洋酒、5%紅酒、5%高梁酒(1~2個月才會遇到一次高梁或紅酒)。

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◎「酒店公關規定/酒店小姐守則」-新竹酒店規定懶人包

當我們選定某家店報到時,行政人員會拿一份專屬該店的公關守則,讓妳了解與閱讀。

我們收集全台店家資料後,整理以下重點:

【一般違規】:

《看檯前》

1.不得遲到、早退。

2.有報班但無故未到、沒有依照規定請假與補班。

3.服裝儀容需檢查後(如全妝、睫毛、耳環、項鍊、魚口鞋、指甲油、身分證、打火機等),方可打卡報班。

4.需配合「髮妝造型日」(如捲髮、公主頭、盤髮、馬尾或明顯玉米鬚,若短髮須配帶閃亮頭飾等)。

5.前桌下檯後,需補妝、擦口紅等,保持最佳儀態。

《看檯中》

6.進包廂看檯前,一律靠走道右邊,不可以擋住走道,且勿喧嘩聊天。

7.看檯時,請直視客人且面帶笑容,由帶檯引導向客人問候「老闆好!」,即使沒上檯也需說「謝謝老闆!」。

《包廂內》

8.坐定後,主動對客人挽手或摟腰等。(保持互動)

9.上檯期間,不得無故酒醉,亦不可吃口香糖。

10.上檯期間,不可藉故穿客人外套。不可跟客人進廁所。

11.上檯期間嚴禁打瞌睡,如遇酒醉快撐不住,請立即回報行政人員。

12.上檯期間不得撥接手機,且需調為靜音模式。註:有相當比例店家嚴禁帶手機上檯。

13.禁止未經客人同意下,擅自點菸與點餐。即使同意抽菸,也不可菸不離手(叼菸)。

14.「桌面服務」:折毛巾、倒酒水、桌面清潔、菸灰缸低於3根菸蒂。坐在沙發兩側時,幫忙拿冰塊及酒類等。

15.點歌以男女合唱或快歌為主。於播放快歌期間,請自行或與客人熱舞帶動氣氛。

16.若客人詢問下班時間,一律回答是到最終營業時間(如早上7點)。

《包廂外》

17.下檯、框出、下班等,需回報控檯且經同意後,方可離開包廂或現場。

18.需準備一套「框出服(裙裝類):洋裝、套裝、搭配高跟鞋」於置物櫃,框出不得穿著牛仔布料、休閒服等。

19.「框出」需依規定進行回報(定點回報/客離回報)。

【重大違規】:

20.不得洩漏或販賣客戶資料。

21.竊取店家或他人財物者,一律送辦。

22.於任職期間,不得告知客人消費制度。

23.嚴禁公關與客人有私下借貸與金錢糾紛。

24.於任職期間,禁帶「違禁品」等列管藥物。

25.於任職期間,禁止與客人至私人密閉空間,如汽車旅館、飯店、住家等。

26.不能因個人情緒、酒醉口角、態度惡劣等,造成幹部無法向客人買單。

27.店內嚴禁吸食毒品、自拍或視訊,若發現客人有上述行為,需立即回報

28.上檯期間遇到任何問題,一律回報相關人員,不得與幹部、公關、客人發生衝突。

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酒店工作中的「同事關係」

酒店要面對就是「人」,妳把人性搞定了,其他都不難。

「手腕」經營不只是對客人,對其他人也非常重要!

1.【姐妹們】

姐妹們在上檯時可互相幫忙,除了幫忙擋酒外,在包廂內彼此默契良好、氣氛熱絡,客人自然開心,節數相對衝高。

2.【業績幹部:常董/副總】

與幹部關係也要好,因為客人都是幹部帶進來,當幹部喜歡妳時,就會向客人推薦妳,而增加上檯機會。

且遇到想經營的客人時,也可以透過幹部來了解客人個性。

3.【行政人員:公關經理】

和行政關係要好,舉凡排檯、巡包、報檯、請假、休檔、無法開會等。

他們給方便時,妳會更如魚得水、好處多多。

4.【少爺】

不要覺得他們只是服務生,想想自已喝醉時,少爺是會適時的保護妳,貼心的送杯熱茶,幫他們跳小費是最直接的方式!

註:

◎業績幹部收入來源為帶客人進場消費。因此立場上,常和客人一致。

◎行政人員收入來源是店家薪資。主導現場實際運作,也是經紀和幹部間的協調者。

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◎「酒店扣錢」有哪些?!

正式報到或職前教育時,店家會拿【公關規章】逐項說明,如遲到、不能吃口香糖、不能帶手機上檯等等,都會詳實的解說。

薪資扣項主要分5種:

1.常態性:如清潔費、洗衣費、租借個人內務櫃等。

2.活動性店家為了促銷生意量會舉辦各類活動,如活動服裝、摸彩券等。

3.可協議性如遲到或上檯睡覺等,可以透過加班或訂桌來免去罰責。

4.妨礙他人如個人感情因素,把自己灌醉造成其他人困擾,或與他人衝突爭執也不願協調者等。

5.違反法令攜帶違禁品、偷竊他人財物等,一律下檔開除不支薪。

常態性與活動性屬於自我投資,其餘除重大違規外皆可協調。

「酒店罰責」不是目的,而是要求公關自我約束與對群體負責,讓大家在和諧與安全的環境下一起賺錢。

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◎在新竹酒店工作一定要知道的12項生存之道!

<1>.不戀愛:

「歡場無真愛」

<2>.不深交:

「保持距離以策安全」

<3>.不跟會:

「會倒妳的人都是熟人」

<4>.不碰毒:

「別給自己任何的藉口」

<5>.不八卦:

「避免公親變事主」

<6>.不奢華:

「妳是來賺錢存錢的」

<7>.不理會:

「客人的屁話不用在意」

<8>.不走店:

「不要花冤枉錢在男模店」

<9>.不得罪:

「凡事不輕易表態」

<10>.不接S:

「堅持自己的底線」

<11>.不代購:

「金錢糾紛要不得」

<12>.不借貸:

「半夜跑路的人比妳想像中還要多」

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◎【酒店花名/酒店藝名/酒店取名/酒店小姐命名】參考:

酒店藝名最好不超過2個字,因為不好廣播,且不能和幹部同名!

1.自己喜歡。

2.符合自己的外表、個性。

3.不饒舌。

4.造成話題與吸引客人注意。

最主要的目的就是要讓幹部、客人好記且容易留下好印象!

以下提供一些花名給大家做參考:

[有姓氏]

程琳、夏雪、夏琳、夏天、高潔、李靜、唐欣、藍天、方馨、金莎、韓琳、葉莎、陳妍、潘婷、葉凡、陳庭、韓菲、葉菲、關琳、葉妃、陳軒、韓菱、陳琳、關欣、蕭艾、羅琳、程婷、張靜、藍婷、羅婷、韓琳、葉辰、陳希、羅莎、張庭、羅莉、程萱、楊朵、葉可

[疊字]

敏敏、點點、綺綺、蔓蔓、想想、冰冰、娃娃、婷婷、萱萱、牙牙、妞妞、甜甜、依依、嘟嘟、亮亮、多多、糖糖、樂樂、洋洋、花花、錢錢、童童(彤彤)、甜甜、晶晶、蜜蜜、莎莎、瑤瑤、蕾蕾、格格、菲菲、希希、琦琦(琪琪)、妮妮、娜娜、糖糖、閃閃、莎莎、湘湘、暖暖、韓韓、楚楚、凱凱、琪琪、菲菲、舒舒、楠楠、蛋蛋、藍藍、斑斑、辣辣、跳跳、布布、拐拐、卡卡、欣欣、粉粉、舒舒、泱泱、寶寶、維維、蓉蓉、詩詩、蓓蓓、關關、霏霏、雙雙、培培、蕭蕭、親親、旋旋、婷婷、瑄瑄、默默、塔塔、靜靜、瑋瑋、莉莉、瑞瑞、錢錢、瑄瑄、喬喬、程程

[“小”開頭]

小草、小倩、小羽、小柔、小米、小可、小雅、小蝶、小文、小昕、小優、小咪、小薰、小夢、小悅、小雪、小潔、小叮、小曼、小喬

[“雨”開頭]

雨柔、雨萱、雨蝶、雨潔

[“兒”結尾]

雪兒、可兒、蜜兒、靈兒、吉兒、海兒、祖兒、寶兒、舞兒、雙兒、婷兒、惜兒、維兒、潔兒、潤兒、蝶兒、旋兒、莫兒、琳兒、雀兒、蓉兒、龍兒、蜜兒、敏兒

[“心”結尾]

臻心、童心、潼心、開心、銀心、語心、蒋心、唯心、糖心、潔心、緣心、葉心、優心、關心、甜心

[“子”結尾]

燕子、葉子、鴨子、洋子、雅子、鴿子、秋子

[英文名]

Yoko、YOYO、APPLE、Yuki、BoBo、CoCo、MeMe、Joan、miko、Angal、Niko、NaNa

[藝人名]

王菲、嘉琦、嘉欣、文琳、韶涵、關穎、葉彤、麻衣、思璇、舒淇、喬恩、瑋琪

[大自然]

春天、月亮、微風、晨曦、彩虹、彗星、陽光

[水果名]

蘋果、櫻桃、葡萄、檸檬、水蜜桃、蕃茄

[飲料名]

可樂、雪碧、芬達、果汁、優格、牛奶

[食物名]

泡芙、軟糖、蛋糕、蛋捲、糖果

[動物名]

豹豹、貓咪、兔兔、喵喵

[植物名]

玫瑰、辣椒、綠葉、楓葉

[有趣名]

小三、前女友、老婆、學妹

[其他]

綺夢、潼恩、茜妮、曼蒂、唯一、潤娥、喜悅、喬可、裴琳、喬莉、情人、詩芸、凱真、湘琳、舒曼、莫非、凱淇、湘綾、詩涵、糖依、莉亞、凱莉、湯唯、舒莉、詩婷、維尼、潔西、莉娜、焦糖、詩琴、糖恩、凱棋、無雙、菲比、椰果、詩雯、潔玲、莉婷、凱琳、黛拉、莉琪、琪薇、臻愛、黛咪、凱樂、詠莉、極雪、詩綺、黛玲、荷莉、喜美、琳恩、詩蓉、培琳、琳薇、瑞希、蜜桃、璀璨、禮物、專情、單純、陽欣、瑞恩、詩潔、蜜雪、瑞恩、詩憶、緣份、諾薇、喬伊、雅妮、詩臻、蜜糖、喬安、雅筑、詩蕾、蜻蜓、雅琪、蔓菲、童玲、童話、喬婷、語柔、啾咪、葉比、語晨、紫米、旋律、紫彤、語漾、蝴蝶、紫音、筱竹、優樂、斑比、紫涵、微笑、魅力、紫晴、漢娜、雅婷、安潔、安琪、維妮、艾琳、紫晴、芷欣、羽萱、香琦、妮可、寶貝、海棠、星卉、童恩、宇晴、欣怡、黛咪

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◎【酒店公關往後的4種發展!】

1.完成目標後回歸平淡》

女孩青春是有限的,有些人清償了債務,也存到目標金額,最後走入家庭,就算收入普通,但至少脫離最初的困境,縱使回到平淡的生活,也是心滿意足。

2.出國與創業人生起飛》

有些小姐很清楚自己的目標,工作與健康都非常自律,甚至抽空加強進修,更透過上班時累積的人脈,幫自己一把,成就自己的事業。

3.在酒店高升其他職務》

酒店中有許多職務需求,不論是控檯、行政、幹部等,要有相當的酒店經驗才能勝任,收入也比白天班高許多。

至於仍在八大任職是好是壞,就見仁見智了。

4.直到被市場淘汰為止》

這種情況要引以為戒。

有少數公關受到賭博、藥物、男女關係的侵蝕等,導致必須一直從事「陪酒工作」,從禮服店→制服店→阿公店,最後黯然消失在八大中不知去向。

◎如果妳想要避開糟糕的結局,前往最佳的結果,歡迎加LINE線上諮詢。

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◎【點我看酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

第1集<<各式酒杯介紹>> #1

第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2