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酒店公關職缺就是指KTV夜總會招募坐檯陪酒小姐的工作,其提供高收入、高彈性的求職內容,類型有「禮服店、制服店、便服店」等職缺,吸引年滿18歲想賺快錢的女性。

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↓【點我看酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

第25集<<無經驗的酒店公關,試做前的15項自我驗收!>> #25

第24集<<無經驗新人,看店、看環境要怎麼打扮?>> #24

第23集<<「酒店便當」是什麼意思?>> #23

第22集<<酒店薪水怎麼領?>> #22

第21集<<「框」是什麼?>> #21

第20集<<為何客人會「突然變身」>> #20

第19集<<酒店經紀人,能提供什麼幫助呢?>> #19

第18集<<酒店公關的職前準備,要做些什麼?>> #18

第17集<<酒店出場為何?>> #17

第16集<<酒店小姐的「錄取標準」>> #16

第15集<<「酒店人設」為何很重要呢?>> #15

第14集<<為何客人私約吃飯,公關要選擇「上班地點」附近呢?>> #14

第13集<<給「沒八大經驗」新人的幾句話?!>> #13

第12集<<要如何與其他酒店公關相處?!>> #12

第11集<<難道女生就不能在KTV酒店,憑藉外表與美貌賺錢嗎 ? >> #11

第10集<<刺青會影響錄取嗎?!>> #10

第9集<<排換公關,誰來決定?!>> #9

8集<<客人的話不要當真!>> #8

第5集<<酒店髮型該怎麼準備?!>> #5

第4集<<酒店服裝該怎麼準備?!>> #4

第3集<<酒店上班要穿哪種鞋子呢?!>> #3

第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2

第1集<<各式酒杯介紹>> #1

文章最後更新日期:2024/12/24

【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#酒店公關命名/酒店花名/酒店藝名/酒店取名

2.#男酒客的6大審美觀念

3.#與客人外出(看電影、吃宵夜),要留意哪些事項?!

4.#酒店公關票選10大不討喜包廂行為

5.#聊聊「call客」這件事

6.#酒店小姐最不喜歡的6種客人類型

7.#台北酒店「中山區」與「東區」的差異性

8.#酒店紅牌公關都會用的-6大攻心說話術!

9.#關於酒店颱風假

10.#護膚養生(舒壓)館是什麼?!

11.#八大甘苦談

12.#酒店教學影片

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◎【酒店公關命名/酒店花名/酒店藝名/酒店取名】參考:

在酒店藝名最好不超過2個字,因為不好廣播,且不能和幹部同名。

留意以下:

1.自己覺得喜歡

2.符合自己的外表、個性

3.不覺得講出口太饒舌

4.造成話題與吸引客人注意。

最主要的目的就是要讓幹部、客人好記且容易留下好印象!

以下提供一些藝名給大家做參考:

[藝人名]

王菲、嘉琦、嘉欣、文琳、韶涵、關穎、葉彤、麻衣、思璇、舒淇

[水果名]

蘋果、櫻桃、葡萄、檸檬、蜜桃

[動物名]

豹豹、貓咪

[飲料名]

可樂、雪碧、芬達

[有趣名]

小三、前女友、老婆

[有姓的]

程琳、夏雪、夏琳、夏天、高潔、李靜、唐欣、藍天、方馨、金莎、韓琳、葉莎

[沒姓的]

雅婷、安潔、春天、安琪、維妮、艾琳、雨萱、雨蝶、紫晴、芷欣、羽萱、牛奶、甜心、香琦、玫瑰、雨柔 糖果、妮可、寶貝、海棠、月亮、星卉、童恩、宇晴、琳恩、喬恩、欣怡、黛咪、雨潔、秋子

[疊字]

婷婷、萱萱、牙牙、妞妞、甜甜、依依、嘟嘟、亮亮、多多、糖糖、樂樂、洋洋、錢錢、童童(彤彤)、甜甜 、晶晶、莎莎、 瑤瑤、蕾蕾、格格、菲菲、希希、琦琦(琪琪)、妮妮、娜娜

[“小”開頭]

小倩、小羽、小柔、小米、小可、小雅、小蝶、小文、小昕、小優、小咪、小薰、小夢、小悅、小雪、小潔、小叮

[“兒”]結尾

雪兒、可兒、蜜兒、靈兒、吉兒、海兒、祖兒、寶兒、舞兒

[英文名]

Yoko、APPLE、Yuki、BoBo、CoCo、MeMe、Joan、miko、Angal、Niko、NaNa

[其他]

蔓蔓、綺夢、潼恩、茜妮、曼蒂、唯一、潤娥、潘婷、喜悅、喬可、程萱、裴琳、喬莉、葉凡、羅莎、情人、惜兒、陳庭、綠葉、詩芸、潼心、燕子、韓琳、閃閃、莎莎、凱真、湘湘、旋兒、湘琳、莫兒、舒曼、糖心、韓菲、莫非、凱淇、湘綾、舒淇、暖暖、詩涵、綺綺、潔心、糖依、韓韓、莉亞、凱莉、湯唯、舒莉、楚楚、詩婷、維尼、潔西、糖果、鴿子、莉娜、凱凱、焦糖、舒舒、楠楠、詩琴、維兒、潔兒、糖恩、莉莉、凱棋、無雙、菲比、椰果、詩雯、維維、潔玲、糖糖、點點、莉婷、凱琳、琪琪、菲菲、楊子、詩詩、蓉兒、臻心、黛拉、莉琪、琪薇、蓉蓉、潤兒、臻愛、黛咪、唯心、凱樂、琳兒、詠莉、極雪、詩綺、蓓蓓、蕃茄、黛玲、培培、荷莉、喜美、琳恩、開心、楓葉、詩蓉、蜜兒、蕭爱、檸檬、培琳、蛋捲、琳薇、陽光、瑞希、蜜桃、璀璨、蕭蕭、禮物、專情、蛋蛋、單純、程婷、陽欣、瑞恩、詩潔、蜜雪、緣心、親親、藍天、張庭、蛋糕、程程、雅子、瑞恩、詩憶、蜜蜜、緣份、諾薇、藍婷、張靜、軟糖、喬伊、雅妮、瑞瑞、詩臻、蜜糖、藍藍、彗星、喬安、童心、雅筑、詩蕾、蜻蜓、錢錢、雙兒、彩虹、陳妍、雅琪、韓菱、蔓菲、霏霏、雙雙、陳希、童玲、跳跳、語心、喬喬、童話、喵喵、葉子、蒋心、靜靜、羅莉、喬婷、葉心、語柔、鴨子、羅婷、敏兒、啾咪、葉比、瑄瑄、語晨、默默、羅琳、敏敏、陳軒、婷兒、紫米、葉可、瑄瑄、龍兒、關欣、旋律、陳琳、紫彤、塔塔、葉妃、瑋琪、語漾、優心、關心、旋旋、婷婷、葉辰、瑋瑋、蝴蝶、關琳、晨曦、紫音、微風、筱竹、辣椒、蝶兒、優格、辣辣、優樂、關關、雀兒、斑比、紫涵、微笑、葉菲、銀心、魅力、斑斑、紫晴、楊朵

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◎【顛覆妳的想法!男酒客的6大審美觀念】:

1.消費客層以28~55歲為主,而消費力更強是落在40歲以上

2.男人看女人的觀感非常不一樣。

3.老男人和年輕客對於美女的看法也不一樣。

4.妳認為是風塵味,但客人覺得就是女人味。

5.妳覺得是落伍,但客人就覺得是時尚。

6.妳覺得這姐妹外表普通,但在客人眼裡就是大美女。

這就事實,也是市場生態。千萬別以自己的品味,來論定客人的品味,畢竟他們才是擁有選擇權的消費者。

 

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◎「與客人外出(看電影、吃宵夜),要留意哪些事項?!」

<留意1>:

時段買到幾點?(店家行政說的為準)

<留意2>

所屬當桌幹部是哪位?(保持電話聯絡)

<留意3>

當客人面前態度大方地,隨時向店家電話回報。

<留意4>

主動提供自己熟悉的場域。(如店家附近餐廳或電影院)

<留意5>

隨時和經紀人電話互動(對於新人,可事先約定每一小時讓經紀人主動來電)

◎說明

所謂出場就是客人買公關的上班時段(鐘點數),即便只是吃飯、看電影,出場時要格外注意自身安全,雖然妳已經離開店家,但不代表妳脫離了大家的保護傘!

出場的時候,記得隨時向店家回報,即使在客人面前向行政回報都是常態,這樣也讓客人知道妳還在大家的保護範圍內。

客人買的時段結束時,一樣要向店家回報,如果到打烊時間,可以直接打給當桌幹部,這樣做的目的是要讓店家與當桌幹部安心,確切的掌握到每位公關的安全。

出場時,不要單獨跟客人去隱密或是私人場所,以免讓客人會錯意,以為妳「默許客人要求的親密行為!」

最好是主動要求去人多的公共場所,手機保持暢通,並常與經紀人聯繫。

◎註

1.安全回報有「定點回報、客離回報」。

2.框出時會交付【字卡】有「買到時段、行政回報電話、當桌幹部名稱與電話」。

 

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◎【酒店公關票選10大不討喜包廂行為】

註: ◎設計對白

1.癡漢當紳士,宅男間像選老婆般推來推去!

A客人:「你先吶!唉啊!你先!」B客人:「還是你先!」

◎(愛呷當清純!看檯不是選老婆,我們站很久耶!)

2.會喝酒的舉手!

◎(你不知道我們不舉手會被扣錢嗎?!況且真的要拼酒時,客人你就裝傻、裝醉!)

3.妳好漂亮,當我女朋友好嗎?!

◎(我們每坐一檯就聽一遍,而客人是每個女孩都問!你當我們傻了啊?亂槍打鳥行不通啦!)

4.故意在女孩面前數鈔票清「球板錢」。

◎(又不給小費吃紅,我家樓下銀行常看別人數鈔票啦!)

5.妳們老闆我很熟!我很有錢又是股東,要不要和我去「薇格」啊?!

◎(聽你在吹牛,乾脆說你在印鈔票好了!)

6.妳不和我老大去「薇格」,我的小弟就要來鬧事!

◎(正點的老大才不是這樣咧!不要唬老娘,況且店家也是很有料的。)

7.故意裝憂鬱、裝酷,問什麼都不要。

◎(「要不要唱歌(搖頭),要不要喝酒(又搖頭),要不要玩遊戲(又搖頭!)」

那你來幹嘛!你以為你是金城武嗎?要不是外面有行政巡包、幹部會碎念,誰理你啊!)

8.點「海波浪」、「背叛」等酒店國歌。

◎(今天是本姑娘唱第13次,每桌客人都點,煩不煩啊!是不會學點新歌喔!)

9.一直要我扶他去上廁所。

◎(傻眼!妳當本姑娘第一天上班啊!)

10.把妹還想精打細算。

◎(凌晨3點來開桌,分明想省錢和揀我酒醉。大哥!像個男子漢大方點好嗎?!直接外全有那麼難嗎?!)

 

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◎【聊聊「call客」這件事】

1.許多公關心裡都會有一種障礙,覺得「call客」代表很需要客人來捧場,然後自己本身的價值會降低,產生會讓客人們予取予求的錯覺,所以有些公關在沒有把握下,反而不想call客。

2.在「call客」的過程中,大部分「正派」的客人會到店內捧場。

但也有不少比例的「奧客」只想省錢私約(沒有人身保障+沒錢賺),當客人想私約妳時說:「妳實拿多少?!我直接給妳就好,幹嘛給公司與幹部賺!?」。

雖然妳幫「小氣客人」省掉荷包失血,但妳也「省掉」自己的檯費與店家的『保護傘』,更有惡劣的「奧客」在私約沒有「甜頭」後,向幹部反咬妳犯了「洗客人」的酒店大忌。

當妳被貼標籤後,幹部就不願意帶妳上檯了。

3.有「call客」的酒店小姐,坐檯節數絕對會衝高,但主要是在篩選客人,妳可以和「經紀人」討論把哪些客人列入「黑名單」,根本不用浪費時間來經營。

4.只要客人沒有實際來店消費,再多的保證與承諾,酒店公關們不用太當真。

 

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◎【酒店小姐最不喜歡的6種客人類型】

Top 6.〔太害羞放不開〕

「如果你個性這麼害羞,那還是別來酒店玩吧!」

既來之則安之,都踏入這社交場合了,就勇敢打開自己的心防去體驗一下夜生活吧!順便練習談吐和社交技巧。

Top 5.〔失禮又粗魯的醉漢〕

「來酒店舒壓放鬆心情很好,但來發洩不理性的情緒就不必了!」

你敢對你媽、老婆、女友如此嗎?!你需要的不是酒店公關,而是心理諮詢師!

Top 4.〔沉默寡言、沒有互動〕

「我真的不懂他們花錢來這裡做什麼。」

「時間過得有夠漫長。」

其實不論在酒店或是跟女生約會,沉默寡言都不OK~這樣女生怎麼認識你呢?!

Top 3.〔單方面的小器炫富〕

「感覺在用錢衡量其他人的價值。」

一旦開始聊天,千萬別猴急的立刻大談自己的薪水的和職業,或是把車鑰匙直接丟在桌上,女公關身經百戰,這些行為看在眼裡只覺得倒胃口,況且你只有口氣大方,買單時卻很小器!

Top 2.〔難笑又老套的黃腔〕

「最糟糕的就是,妳只能有禮貌的微笑回應,對方還很開心繼續講。」

粗俗的口吻只會換來制式的官方回覆,詼諧機智的幽默才是最能吸引女孩的。

Top 1.〔看不起女公關〕

「最難過的就是客人用話揶揄我們。」

「或是用很疑惑的表情問,『妳為什麼要來做這行?』」

酒店公關也是服務業,雖然不少客人秉持著「花錢就是大爺」的想法,但基本的尊重還是要做到。

 

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◎【台北酒店「中山區」與「東區」的差異性】

◎註:以禮、便服店為背景的大概率,且中山區(林森北路) 與東區(忠孝東路四段)相距不遠,所以幹部與客人「跨區」出桌與消費皆屬常態,不至於有太大區隔。

1.中山區公關年齡層落差較大。

2.中山區年輕男客(25歲以下)居多。

3.中山區公關年紀輕者較多,東區公關輕熟女(30歲以下)較多。

4.中山區公關相較熱情活潑、東區公關相較優雅大方。

5.中山區客人自我優越感較高,東區客人相較謙虛與低調。

6.中山區公關「桌面服務」比較強(有專文提到),東區公關談吐比較大方。

7.中山區客人強調「被服務/尊榮」的感受,而東區客人較從「交朋友/娛樂」來互動。

8.中山區林森北路與錦州街交差口,除了附近酒店是相同出入口外,其餘幾乎是同棟樓只有1家酒店。

9.中山區周遭房租、餐飲相對便宜,對公關生活費用壓力較小,且髮妝店選擇性也比較多。

10.東區公關的「流動率」相對較高。

11.東區客人談話較婉轉(假掰)、中山區客人談話較直爽(粗魯)

12.東區平日客滿約晚上【10點】,中山區平日客滿約凌晨【12點】。

13.東區客人較注重公關談吐,即使外表不差但互動不多也會被「止檯」。

14.東區「打槍率」高(看檯沒上)、中山區「卡檯率」高(上檯後被止檯)。

15.東區比較「早番」(客人早消費早離場),中山區到凌晨2~3點還會持續進桌。

16.東區消費價格有微幅高一些,但與中山區差距不大,但公關薪資結構幾乎相同。

17.東區客人以「公司、廠商、上司」等公務應酬居多,中山區客人以朋友結伴同行居多。

18.東區客人職業偏向中大型企業高層主管。而中山區稍多比例是中小型企業主,所以作風相較海派。

◎結論:東區與中山區都有許多公關賺到錢,要依照自己的條件來選擇適合店家。

 

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茵悅-酒店營業時間-PPT-大圖.jpg

◎【酒店紅牌公關都會用的-6大攻心說話術!】

在酒店不能單靠外表來吸引客人,而得使用高超的談話技巧,才能真心滿足客人的心理層面。

簡單的心法就是【啟動男客想主動追求妳的模式】

1.讓男客產生「妳好像很懂我」的曖昧錯覺:

透過一些模糊、不具體的【反問式回答】,讓曖昧的句子有許多想像空間。如「你說呢?」、「你對每位女生都那麼溫柔嗎?」、「我覺得還好,你呢?」讓對方侃侃而談,引導他自己說出想要的答案,或許剛好約略猜中,對方就會覺得自己「被說中了」,進而產生「這女生真了解我」或「這女生想了解我」的錯覺與好感。

2.「稱讚」:

「你今天穿的好帥!」、「頭髮哪剪的?跟你好搭喔!」被讚美使人產生喜悅,進而對讚美的人釋出好感。

3.找到「共通點」,拉近彼此距離:

與初次見面的人建立交情多少有難度,但可聊的共通話題很多,如興趣相同、星座相同、姓氏相同、養貓養狗都可以,尤其男性對於汽車、本身職業、新聞話題都很有興趣,很快就能與客人熱絡。切記談話過程中不可以說出否定對方、或是和對方完全無關的事。

4.在談話時,「適時」揭露自己的內心想法給客人知道:

讓客人以為妳信任他,才會說出較私密的事情,覺得在妳心目中與眾不同,客人對妳的好感度就會上升。

5.在熱絡時離開座位或中斷談話,讓人意猶未竟:

人在心情高昂的時候被中斷,容易留下情緒興奮的記憶。在一、兩個有趣的話題後,氣氛變得熱絡時再離開,男客就會產生「想跟妳再多聊聊」的想法。

這種吊人胃口,反而讓客人迫不及待要繼續找妳聊天,如「我上個洗手間」、「我幫你叫熱茶」等等。

6.製造談話空檔,吸引對方的注意力:

當客人不說話時,反而有機會靜下來觀察妳。如優雅地幫客人倒酒,讓他多注視妳。或是肢體上的些微接觸,如男女對唱時,把手搭在男客膝蓋等。

 

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茵悅-PT班.jpg   

◎【關於酒店颱風假】

1.酒店幾乎全年無休,所以沒有颱風假。

2.酒店大都在精華區,除了暴雨造成淹水,否則一律營業。

3.雖然外頭狂風暴雨,但只要安全進室內,KTV是當下最可以狂歡的環境。

4.因為白天突然放假,也造就如假日前的生意量,滿包再滿包。

5.因為日夜顛倒,加上以往沒有網路查資料,所以過去「氣象報告」對八大少有參考價值。

6.八大在數年前,早已不成文規定,颱風過境時,請假可以選擇補班,不會硬性規定到班!

 

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◎「護膚養生(舒壓)館」?為何近來會異軍突起?!

「護膚養生館」存在八大許久,不算是新型態,雖然有其市場性,但都沒有太大的市佔率,外籍新住民與本國籍仍有些市場區隔,各自有一片天。

為何「護膚養生館」越來越有經濟規模呢?且有進逼甚至超越制服店的趨勢呢?

以下透過各自立場說明:

  ◎店家:

  1.遠離制服店的紅海,削價競爭的惡性循環讓老闆們喘不過氣來。

  2.硬體建置成本低,回收期較短。

  3.酒客少,是非少。

  4.行政等人事成本較低。

  5.利潤已被經紀與幹部拿走大部分,面對股東壓力大。

 ◎幹部:

  1.不用喝酒應酬。

  2.客人和其他幹部接觸比例低,比較不會被「洗走」。

  3.買單金額較低,幾乎沒有簽單問題。

  4.是非少。

  5.team頭虛擬化。

 ◎經紀:

  1.沒有酒精,環境相對單純。

  2.相對較少同行開桌,「掉妹」比例降低。

  3.上班不用喝酒,吸引應徵人員條件。

  4.個別工作,較少受其他姊妹不良影響。

  5.工作是非少,相對經紀人工作負擔也少。

 ◎公關(芳療師):

  1.不用喝酒(不易被家人發現)。

  2.不用一直看幹部臉色(相對出現比例超低)

  3.少遇喝酒「大形」的奧客。

  4.不用擔心一秀完舞就被卡台。

  5.不會遇到5個客人,只看我一個人秀舞(而且只收1人檯費而非5人)

 

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茵悅-閃酒8法.jpg   

◎【酒店小姐&酒店公關在八大求生存的甘苦談】

《八大甘苦談-1》【歡場無真愛】

E公關是我們家年輕又活潑的妹妹,三個月前在某店認識的男友,要自己出來當經紀人,E公關便去「挺」他,我們都也給予祝福,畢竟在這行討生活的所有人都不容易。

前天E打來說和男友已分手,吵到連朋友也當不成,要回來我們家上班。

E:「只要客人框出,他三不五時就問店家我是否已放生,幹部知道怕麻煩反而不推檯。」

我們:「他是擔心妳框出的安危啊!」

E:「節數高就懷疑我和客人有什麼暗盤!」

我們:「他是在乎妳,所以才比較敏感啊!」

E:「他常常說有其他公關要借支,向我調頭寸,不答應還擺臭臉!」

我們:「創業維艱,若能幫就量力幫啊!」

E「我最生氣的是,他常檢查我的手機,但他自己常躲去廁所講電話,說其他公關知道有女友會不跟他。」

我們:「也許他有難處啊!」

E:「太不公平了,我陪客人吃飯就是搞曖昧,他陪妹唱歌喝酒就是『洗妹』,還說工作時不要吵他。」

我們:「………。」

E:「挺他、借錢就算了,女人最討厭感情背叛。」

我們:「應該頂多只是多點時間安慰公關而已。」

E:「才怪!那天酒醉回家、內褲還穿反、脖子有草莓,是這樣安慰的嗎?!」

我們:「………。」

E:「我覺得我是傻子,徹底被玩弄了,所以就分手了。」

我們:「沒關係,在外受傷,我們永遠是妳的避風港。」

『歡場無真愛』雖然不全然對。但在酒店相識、且要找到真心對待,也真的很不容易,這麼多年來幸福案例真的很少,女孩們要懂得保護自己。

《八大甘苦談-2》【在妳的命運中,一切準時!】

最近和H公關深談,一直以來她得失心很重,條件不錯的她,常陷入與人比較的困擾。

H公關:

「我覺得你最近帶的新人M,雖然有年紀,但幾乎每天框。反觀我節數起伏很大。」

我們:

「有人18歲就入行,10年後離開八大時,還負債累累。」

「有人節數全店第1名,除了要照顧重病的父親與年幼的小孩,還要幫他沒用的前夫還賭債!」

「有人入行第3天,就遇到新好男人,到現在都很幸福。」

「有人連續3天外全,但第3天客人出手推她!」

「在八大,每位公關都有自己的步調。身邊的人,有的看似走在妳前面,有人看似走在妳後面,其實都不用羨慕或嘲笑她們!」

「每個人都有自己的步調,妳也是。只要你努力過每一天,上天自然有安排。」

「所以,放輕鬆!妳沒有落後,也沒有領先。在妳的命運中,一切準時的!」

《八大甘苦談-3》【白天不懂夜的黑】

記得多年前,像今天一樣炎熱的夜晚,突然接到東區某店長來電:

「你們家的W,剛臨檢被帶到XX所了,請你過去一趟!」

W公關平常私下話不多,獨自從南部來台北生活多年,我們平日的問候與關心,W總是笑回『發錢正常,找的到人就好』,從不多談自己的私事。我們到了派出所….

我們:「W,你怎麼了?!」

W:「沒事了,等下你先幫我匯4萬到這帳號,再從薪水扣!」

我們:「好,沒問題。若妳願意的話,可以告訴我們發生什麼事嗎?!」

W:「上個月因為喝酒喝到胃出血休檔,南部家裡催錢催得急,我當下沒匯錢,他們就報失蹤人口了。」

我們:「什麼!才一次較慢匯錢,況且是病號耶!」

W:「算了,就這樣。匯好告訴我,先送我回店裡,客人若等太久會找其他人。」

一路上車內無語,家家有本難念的經,有頭髮誰願意當禿子呢?!

看著W的背影,覺得她比一些說大話的人強太多了!

《八大甘苦談-4》

公關對於客人有所感:

你以為的「愛情」,對我來說不過是「全場」。

你以為的「曖昧」,對我來說不過是「坐檯」。

你以為的「撒嬌」,對我來說不過是「大框」。

你以為的「女友」,對我來說不過是「便當」。

你以為的「互動」,對我來說不過是「桌服」。

你以為的「想念」,對我來說不過是「扣客」。

你以為的「好感」,對我來說不過是「客套」。

你以為的「氣概」,對我來說不過是「自卡」。

你以為的「直白」,對我來說不過是「白目」。

你以為的「浪漫」,對我來說不過是「倒胃」。

你以為的「體貼」,對我來說不過是「多餘」。

你以為的「關心」,對我來說不過是「壓力」。

你以為的「感覺」,對我來說不過是「奧客」。

你以為的「惆悵」,對我來說不過是「靠北」。

你以為的「幽默」,對我來說不過是「噁心」。

你以為的「大方」,對我來說不過是「小氣」。

你以為的「尊嚴」,對我來說不過是「狗屁」。

 

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酒店公關職缺推薦|顛覆妳的想法!男酒客的6大審美觀念|護膚養

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▲好的經紀團隊,是要引領女孩們到優質的工作環境。▲

延伸閱讀:
酒店上班前妳一定要知道的幾件事!!【2020年最新版】超級懶人包-酒店工作內容總整理《酒店術語篇&包廂桌面服務篇》

【酒店打工找茵悅~酒店真的那麼好賺嗎?!】「酒店工作的應徵條件?」、「酒店上班到底都在做什麼?」、「酒店兼職很好賺?」、「酒店小姐的工作內容?」、「酒店花名如何取名?」、「酒店公關上班教學」、「如何拒絕酒店S?」、「酒店坐檯是什麼?」

「酒店收入、酒店薪資一個月多少?」、「踏入酒店前,妳一定要知道的幾件事!」、「我不接『S』,可以到酒店上班嗎?!」、「應徵酒店【行政助理】、【公主】(真的假的?!)」、「酒店的工作時間能很彈性嗎?」

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台北酒店經紀是什麼?簡單來說就是酒店公關的經紀人。角色像是坐檯小姐的啟蒙老師,關於KTV酒店的資訊是透過酒店經紀來詮釋。

除了提供陪酒小姐養成的教育訓練,也要解決公關們在工作時遇到的任何疑難雜症。

並且負責安排有配合的酒店工作職缺,讓合適的酒店小姐上班求職。

畢竟小姐們才剛入行,許多狀況都還不了解的情形下,必須讓酒店小姐們在多變的八大環境中,能夠安全且快速地賺錢。

女孩們在達成既定目標後,便可華麗轉身離開酒店行業。

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《酒店工作是可以單純的,除非妳找不對的經紀公司!》

文章最後更新日期:2024/12/23

【文章目錄】: 

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#酒店應徵前言:

2.#不肖業者慣用技倆:

3.#坐檯尺度、薪資算法與上班環境說明

4.#可以酒店現領嗎?!

5.#我不接「S」,可以到酒店上班嗎?!

6.#酒店PT自由班

7.#酒店類型有哪些?!

8.#酒店面試前需要準備什麼?!

9.#酒店面試前的8項穿搭準備

10.#酒店公關規章/酒店小姐守則

11.#台北酒店經紀的工作內容:

12.#酒店術語有哪些?!

13.#台北酒店哪幾天生意比較好呢?!

14.#台北市酒店有哪些?

15.#台北酒店「中山區」與「東區」的差異性

16.#新竹市酒店有哪些?

17.#新竹酒店小姐薪資制度與規定

18.#高雄酒店工作與上班內容說明!【高雄市酒店有哪些?】

19.#什麼是「酒店場面客套話」?!

20.#酒店教學影片(每部2分鐘)

21.#無經驗新人日領破萬的20項課程:

22.#酒客說要包養,妳敢相信嗎!?

23.#「情緒控管」比酒量還重要!

24.#酒店兼職的自我保護,妳一定要學會「拒絕」!

25.#男人為何喜歡到酒店談生意?!

26.#無經驗新人一定要知道的5件事!

 

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台北酒店應徵時千萬別只聽好聽話!

聰明的妳,請用正常邏輯去思考,若妳是消費者妳會怎麼想?!

若妳是經營管理者妳會怎麼想?!

以下我們會公佈部分詐騙手法,因許多不肖業者會偷竊複製我們的文章,

欲知實情,請線上詳談或來電詢問!

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◎最近常接到網友的投訴,被帶到所謂的「制服店」和「喇叭店」上班,後悔不已!

經過我們專業團隊的分析,整理出不肖業者的慣用技倆:(Q&A)

1.Q:上班時要穿統一的內衣!

  A:這就是騙!

2.Q:不問我的身高體重,只要是女生,直接和我約面談!

  A:這就是騙!

3.Q:不問我是否未滿18歲!

  A:這就是騙!

4.Q:不論條件,上班可日保8,000~10,000元!

  A:這就是騙!

5.Q:30萬內借支免利息!

  A:這就是騙!

6.Q:看店看環境時,只帶我看一家店!

  A:這就是騙!

7.Q:應徵行政人員或女服務生(公主)和純帶位領檯!

  A:這就是騙!

8.Q:應徵駐店美容美髮師和櫃檯會計、電話祕書、酒促小姐數名!

  A:這就是騙!

9.Q:免費提供小豪宅居住和每天專車接送!

  A:這就是騙!

10.Q:應徵女性經紀助理!

   A:這就是騙!

11.Q:直接和我約經紀公司辦公室好嗎?!

   A:這就是騙!

12.Q:住宿與接送跟監控的差別在哪裡?!

   A:這就是騙!

一定會約妳到私人辦公室面試,而且由二人以上輪番上陣攻克妳的心防。

更有所謂「大姐姐」當成功案例,來誘惑妳的價值觀。

在私人密閉空間裡,妳的人身安全在哪裡?

妳的夢想只是為了賺錢過好生活,對方的想法卻是如何推妳入火坑,做妳不想做的事!

因為她們會蒙蔽事實。

現在的妳,還只想聽好聽話嗎?!

找酒店工作已經是出賣尊嚴了,再為了旁人的誘惑而出賣靈魂,將來如何面對自己的心靈深處?!

「捕獸器上永遠有塊肥肉在誘引獵物,妳會是那隻糊塗的獵物嗎?!包糖衣的毒藥才會引誘到急躁的妳!」

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酒店坐檯尺度、薪資算法與上班環境說明!

1.酒店內部擺設:

酒店有華麗大廳與許多獨立式包廂,包廂內部裝潢與錢櫃類似,且附有洗手間。

沙發、桌子、擺設酒杯的櫃子等等,也有大螢幕可以唱歌。

為了安全每個包廂門是無法上鎖,門上都有一個圓形透明壓克力板,方便店家巡包人員隨時查看包廂內部狀況。

而相較於制服店,禮便店的裝潢風格相對明亮許多。

2.酒店尺度:

酒店有略分制服店、複合式、禮服店、便服店,通常每家店尺度與店風不見得相同,但大致來說是制服>複合式>禮服=便服

(而日式酒店、舞廳、招待所、公主店等,我們其他專文有介紹)

不論何種類型的酒店,只要是薪資收入,來自【坐檯】的節數,就可以統稱為【公關】。

有些職位名稱的差異只是商業手法,區隔每家店風與尺度不同而已。

如早期【領檯】只是在單純在大廳接待與引導客人,不會實際坐檯。

所謂【窩包公主】也從女服生送酒水,轉型為實際坐檯,因此在酒店應徵切勿急燥。

 2.1制服店:

通常會比較敢玩,服務比較多,全店公關穿著統一的兩截式制服(所以俗稱【制服店】),公關提供客人的服務比較多,如秀舞(在客人身前跳一些誘惑性的舞蹈)等。

 2.2複合式:

店內除了制服公關外,還多了不脫不秀的領檯(已轉型只坐檯,沒有早期帶領客人進包廂的服務)。

領檯穿著貼身、緞面的小禮服居多,強調性感但不裸露。

但會與公關同檯,必須向客人解說領檯與公關的作風不同。

 2.3禮服店:

可說是整家店都是【不脫不秀的領檯】

 2.4便服店:

包廂內尺度與作風與禮服店相同,不同是店內消費模式與單價不同。

3.與其他酒店公關互動:

公關在空檯或下檯時,會集合在公關休息室,等待行政排檯。

公關抽菸的比例很高,許多是老菸槍。不過在包廂內坐檯有規定,不能菸不離手,且有許多客人討厭菸味,因此公關要得到客人首肯才能點菸。

毒品是違禁品倘若查獲,店家會開除下檔不支薪。

公關小姐頂多就是虎口或是腳踝有零星刺青。

在休息室主要話題就客人與店內狀況居多,最好不要提到私人話題,畢竟人多嘴雜、禍從口出。

切勿私人借貸或代購物品等。

賺錢才是首要目標,其他都是次要,除非離開八大後仍要深交。

4.酒店坐檯薪資算法:

都會區酒店計薪方式是以節為單位,10分鐘或15分鐘為1節。

除酒店類型(禮、制、便服)發放條件不同外,不同店家與不同經紀公司都會有差異,因此到職上班前,需了解該店的薪資條件。

《以新人沒八大經驗、外表條件中等,也沒有【特殊服務】的保守估計,一天坐檯約五小時 (30節),再扣除店家每日會酌收,200~350元不等的清潔費來試算》

△計薪有以下3種方式: (不包括日保薪資)

 4.1依照天數多寡,有不同級距(俗稱跳砍):

如一周三天班為210元/節,四天215元/節,五天220元/節,換算時薪為1260元/1290元/1320元。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。(無經驗新人)

試算:4天*5小時*1290時薪=25,800周薪,月薪約103,200元

 4.2不論天數與是否請假補班,一律直走價:

如1節200元,不論一周上1天還是6天班,時薪就是1200元/小時,這模式較適合PT班。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。(無經驗新人)

試算:4天*5小時*1200元=24,000周薪,月薪約96,000元

 4.3需前一周報班別,當天未到算請假,需當周擇日補班(補班日節數金額會調降),若延到隔周,部分店家有罰則。

若已完成固定班別,而再多上的加班天數,節數算法普遍較高。

如三天班210元/節,四天班215元/節,五天班220元/節,請假補班為180元/節,加班為190元/節,換算時薪分別為1260元/1290元/1320元/1080元/1140元。

◎例:原本報一、二、四、五共4天班,但周四請假選周六補班,,一、二、五是以1節210元(時薪1260元),週六補班1節180元(時薪1080元)(無經驗新人)

試算: (3天*5小時坐檯*1260元時薪)+補班(5小時*1080元)=18,900+5,400=24,300周薪,月薪約97,200元

※註:

上述薪水試算,是指完全沒有【特殊交易】與【無經驗新人】的收入,且一周只上4天班,等同月休12天,這樣的上班工時算是低標準。

許多人覺得做酒店小姐有風險,不可否認這工作比當OL有挑戰性,若妳會避免與拒絕S(我們有專文提到),在包廂坐檯就只是倒倒酒、唱唱歌,也沒人能夠勉強妳。

每位公關節數多寡高低,就看個人調整與努力,有的三天打魚兩天曬網,或是條件真的太差,節數自然衝不高以外,只要妳透過經驗的累積與用心,就可能成為紅牌公關。

5.酒店看檯與坐檯流程:

客人先進包廂就坐後,行政會帶公關在電視螢幕前站一排,讓客人挑選,並且問候【老闆好】。

在每家酒店中以外表來評定【優:中:尚可】的比例約3:5:2,而每位公關都可以靠濃妝加分,與包廂內昏暗的燈光補足。

公關身材不要過高、過矮、過壯都很有機會上檯。

但客人不是傻子,坐定後發現是冰山美人,雙方毫無互動下,幹部還是會cut妳出包廂。

因此要增加節數就要提高自己優點,如會帶動氣氛、很會撒嬌等。

公關坐定後就是桌面服務(我們有專文提到)、跟客人聊天攀關係,

張羅酒杯之餘,詢問客人怎麼稱呼與介紹自己,簡單互動後就開始點歌、唱歌,而快歌熱舞、深情對唱等,會炒熱現場氛圍。

若是好客人,則可以想辦法增加坐檯時間。

切記不要談論到酒店消費金額,這攸關業績幹部的抽成獎金,說溜嘴等於擋人財路,是酒店的忌諱。

6.男酒客類型:

雖然客人也分很多種,如宅男工程師、油腔滑調的業務員、啃老族又小氣的年輕客、正派的黑道大哥、不務正業的小混混、有風度的大老闆等,

一樣米養百樣人,形形色色的人都有。

但嚴格說起來,大部兄弟是起碼尊重公關小姐的遭遇,或許是彼此的際遇比較雷同吧!

所以才會有些公關喜歡和兄弟在一起。

然而對公關是否為”好客人”,其實與職業無正相關。

公關小姐最不喜歡的客人就是【好色】與【灌酒】,

但只要秉持《婉拒》與《閃酒》,加上透過遙控器請行政排換公關等途徑,我們都有相對應的方式來解決。

(我們有專文說明)

7.酒店呈現社會現實面與影響

八大不是社福機構、更不是學校

在酒店工作會扎扎實實看到社會的黑暗面,相對吸收負能量的事物也最高,適時排解心理壓力才不會讓自己走偏(交損友、碰毒品、走牛郎店等)。

也讓人開眼界,知道有錢人的任性與貧窮會限制想像力,這段特殊的工作環境,當然會間接影響妳的金錢觀與愛情觀,更會知道大部分男人的劣根性,與透過外在讓自己更有吸引力與競爭力。

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◎可以酒店現領、當日領或隔日領嗎?

會有「當日領」「現領」的要求,除了急需用錢外,就是擔心做白工領不到錢。

其實這是多慮的,現在即使坐檯10分鐘也是會發放薪資,只是各店的計算方式與發薪時間略有不同。

在都會區酒店裡,只要有實體店面與完整會計制度,無論是便服店、禮服店、制服店或是鋼琴酒吧的薪水都是【週領制】。

比如這周的節數總計,不論天數統一於下週四或五請領。

「現領」與「當日領」主要有2種方式:

一是現場會計透過節數差額,協助作業。

二是由經紀公司代墊,於「周領」時再多退少補。

◎原因與流程如下:  

1.「現場會計」只負責客人結帳,白天「總公司會計」才是核算公關薪資。

2.「控台」任務是核算客人消費,且「控台」於凌晨6點打烊前才會總計節數,若上百位公關下班時間不一,都要詢問詳細節數,這樣會干擾作業,所以當天節數都是大略估算。

3.店家不會準備太多現金,避免風險過高。

4.薪資會有如清潔費、髮妝費、內務櫃等扣項,所以無法第一時間統計完整金額。

5.「週領」與「現領」的差額,例如週領1節200,現領/當日領只有180。

一是補貼現場會計的作業金,二是預留差額避免會計貼錢。

如妳只上一天班,之後核算有誤而離職聯絡不上。

6.部分店家隔天才會確認統計,所以稱為「隔日領」。

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 酒店「S」是什麼?!我不接「S」,可以到酒店上班嗎?! 如何拒絕「S」?!

「S」是從英文sex或special演變而來。

在酒店的術語就是,公關與客人私下「發生關係的交易」。

若有強迫接「S」的店家,除了違法外,再也無法招募新公關,更會被經紀公司抵制。

而店家的消費帳單上,也沒有「S」的相關明細。

當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,

如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個人意願,當然更不敢勉強妳接「S」。

假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」

切記!

會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。

【冒險】與【保險】雖然只差一個字,但結果會天差地遠。

◎酒店框出場≠做S!

無經驗新人的教戰守則《引導客人店內消費,降低外出的不安全感!》

茵悅酒店經紀:「框出」是買時間不是買S!

1.「酒店框出場」是什麼意思?!

「酒店框出場」簡單說,就是原在店內消費,轉移到店外消費(如看電影、吃宵夜、跑夜店等公開場所),

但有規定嚴禁與客人到私人密閉空間(如飯店、汽車旅館、私人住所等密閉場所)

2.「框到底」與「框出」是要陪客人到幾點?

大部分店家模式為12點前「喊框」要買到6點,12點後則要買到7點,最少買足4小時(例:凌晨4點喊框,最少買到早上8點)。

周五或活動期有些店家要多買1小時。

「外出小框」是買4小時,但3小時內要回店內,若是「店內小框」4小時,是實坐4小時。

3.框出節數雖然多,但在外會有不安全感!該如何因應?!

大部分新人遇到「框出」會十分緊張,畢竟在外只有和客人相處,不像店內有行政、幹部與其他公關陪伴,而大份客人在「框出」前都會與公關對話,因此新人可以掌握此心法表明立場,盡可能避免外出或增加框出時的安全感。

 3.1「我沒有S,你不用浪費框出的錢」。務必事前挑明說沒有S,清楚讓客人知道,不會得到他想要的結果。

 3.2「店內包廂有吃有喝、可唱歌又比錢櫃便宜,不用多花錢框出。」可強調自己喜歡熱鬧、不喜歡麻煩等等,引導客人留在包廂內消費。

 3.3「我沒S,框我真的浪費錢。你能和我聊聊天,我就很開心了!」遇到一頭熱的客人,要反向操作冷處理,只要態度溫合,立場堅定的拒絕,客人沒有模糊想像空間,就不會花大錢框出,相反會知難而退。

 3.4可再次向店家、幹部表達立場,或直接讓經紀人轉達。

 3.5可與其他公關一起框出同進退,彼此都有照應。

4.《框出安全篇》:定點回報、安全回報、客離回報!

 4.1定點回報:如與客人到電影院時,需回報確定地點。

 4.2安全回報:框出時段內,隨時告知目前狀況。

 4.3客離回報:框出時段結束,離開客人前,務必當客人面前撥打『回報專線』,以避免爭議。

 4.4確定框出後,在離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政),還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。

 4.5手機保持電力充足與網路暢通。

 4.6不論任何理由,都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)

 4.7超過時段必須回報,否則是白工沒有加班費。

 4.8「框出」前,請試探性詢問客人可能去處,或主動邀約在附近公開場所。

5.結論:

客人在消費前都知道,「框出」是買時間不是買S!

當客人越是裝傻,我們更要明白表達立場,並掌握主導權,把框出場所限定在店家附近,越是熟悉的環境,心中的安全感就會增加許多。

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酒店工作時間能很彈性嗎?一周要上幾天班呢? 若有特殊狀況,可協商【超級自由班】。

【建議一周上3~4天班最佳!】

即使完全沒經驗的新人,在入行1~2個月後,建議可穩定報3~4天班(可隔週輪替)。

原因如下:

1.低於此上班天數,相對收入變少,無法減輕經濟壓力。

2.多少要喝酒,加上日夜顛倒,體力上無法負荷太多。

3.天數太少,會讓幹部或熟客找不到妳,因而影響節數高低。

4.畢竟是服務業,多少會接收到客人的負面能量,因此適當的休息是必要的(真心體會)。

5.休息時間可以陪伴家人,或學習第2專長,盡可能填補進入酒店工作的得失。

常見到剛入行或個性急的公關,會連上5~6天班,其實這都只是「借明天的時間與身體」

往往這週上六天,下週身體狀況撐不住就休一週,相對酒店收入並沒有提高,反而身體搞壞、且充滿負面情緒。

 「細水長流」才是在酒店兼差穩定增加收入的最佳方式,而我們比照20年來的大數據,也是如此。

若是真的急須用錢與身體狀況許可,是可以和店家協調「加班」(在沒有欠班下,如坐完1桌就下班等),

在八大潛規則只要【事前】協調都可以談,因為「制度是僵固的,人是靈活的!」

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 ◎酒店類型:

1.<禮服店>

收入: 一節約200元起(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。

尺度: 無需。

外型: 中高。

酒量: 中低。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 4天以上為上檔或最少三天班(一星期為一檔。三天以下可談)。

薪資: 週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。

◎註:穿禮服不需治裝費。

新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述),帶檯直接引導姐妹坐定位置,

不用排排站的選秀坐檯方式,也就是酒店術語「不打槍」制度。

在店家安排坐定位置後,約有1節讓顧客與姐妹互動,若顧客確定「坐定」後,則需小框該公關(約4小時=24節),

否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。

在此模式下會保障優質公關的節數收入。

2.<制服店>

~公關~

收入: 一節約160元至190元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。

尺度: 秀舞。

外型: 無要求。

酒量: 微量。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 3天以上為上檔 (一星期)。

薪資: 週薪約3.5萬至4.5萬(週領)。

~領檯~

收入: 一節約150元至180元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)

尺度: 跳快舞(不需脫)

外型: 外型甜美(不得過胖,必須比同店公關外型還優)。

酒量: 中高。

時間: 晚場/午場。

天數: 3天以上為上檔,PT班可商談(一星期)。

薪資: 週薪約2.5萬至3.5萬以上(週領)。

◎註:較普遍的酒店類型。

3.<鋼琴酒吧>

收入: 一節約120元至140元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。

尺度: 無需。

外型: 中。

酒量: 較高。

時間: 晚場(時間短),一天工作約六小時。

天數: 4天以上為上檔(星期為計算單位,正常班為4天起)。

薪資: 週薪約1.5萬至2.5萬(週領或半個月領)。

◎註:穿自己便服採公檯制,所以酒會喝比較多(因跑檯與混酒容易醉) 。

4.<日式酒店>

收入: 1千5至1萬元(1工作日)

尺度: 無需。

外型: 中。

酒量: 中低。

時間: 晚場(20:00~01:00)

天數: 4~5天(星期)。

薪資: 月領6萬至8萬(週領)。

◎註:多為日本商務或觀光客,會簡單日語即可,服裝有分旗袍與便服。多分布於林森北路六、七條通一帶。

5.<舞廳>

收入: 每小時600~800元。

尺度: 無需。

外型: 中。

酒量: 中高。

時間: 茶舞/晚舞。

天數: 可PT班較彈性。

薪資: 期領。

◎註:目前北部式微,中、南部仍有老字號店家營運中。

6.<招待所>

收入: 1600元至2500元以上(一小時)。

尺度: 無需。

外型: 最高(167CM以上)。

酒量: 中低。

時間: 晚場/午場。

天數: 3天以上(PT)、月休6天(正職)。

薪資: 約6千左右(當日現領)。

◎註:招待所類型店家並不多見,客人低調注重品味,相對外型門檻為最高。

7.<便服店>

收入: 一節約150元至190元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多薪資算法越高)

尺度: 無需。

外型: 高。

酒量: 中高。

時間: 晚場(約六小時)。

天數: 3天以上為上檔(星期)。

薪資: 週薪約3萬至5萬以上(週領)。

◎註:穿便服上班,外型穿著方面需多注意變化,注重女孩子散發之氣質,注重競爭。

【八大環境為動態演變,在酒店工作選擇對的經紀公司比選男友重要,專業的分析與安排,才是讓妳可以身處安全環境下,快樂輕鬆賺到錢!】

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◎應徵前的7項條件準備(身高、體重、外表、酒量、基本應對等)

1.一定要年滿18歲,對於要求應徵者必須成年,也代表業者會遵守各項法規。

2.高矮不是問題,主要是身材比例不過胖。以禮、便服店的標準來說,中、高標準為身高減115~120,

如身高165公分,【高標準】體重為45公斤。

而有此一說,矯小型網拍模特兒,身高155公分40公斤左右,最容易受大家喜愛。

但八大畢竟不是選美比賽,且客人對於環肥燕瘦各有所愛,努力想辦法讓自己更好,才是增加節數最有效的方式。

3.妳選擇店家的同時,店家也在選擇妳

看店、看環境時,不用濃妝豔抹、盛裝打扮。

輕便大方即可,透過服裝來表現自己的優點與禮貌即可。

4.長髮較吃香,但短髮不會影響錄取。長髮飄逸更會吸引客人,可以透過接髮片來為自己加分。

5.若本身不會基本的髮妝與打扮,酒店經紀公司都有長期配合的彩妝人員,而酒店店家也有駐店的髮妝師,會針對該店店風,幫妳量身訂做。

酒店經紀和部份店家也會提供小禮服,讓妳省去治裝的困擾。

6.除了閃酒(我們其他文章有說明),多少訓練基本的酒量(1~2瓶啤酒)。

因為互相【少量】的敬酒,算是KTV包廂內的基本禮貌,是必要的過程,也是一種社交形式。

7.【不用喝太多酒的應對方式?!】客人找妳喝點小酒,無非是想透過這方式,打開話夾子來多認識妳,

因此酒量好壞不是重點,那只是催化劑!

妳反而可以主動大方地找客人聊星座、血型、歌唱節目等時下話題。

我們都教姐妹一個口訣:

【主動詢問→主動稱讚→主動延續話題】

(如問手錶哪裡買的 →很好看→上次在某百貨公司,看到不錯的手錶很適合你...→進而轉換話題等等)。

與客人互動,就像在錢櫃和朋友話家常即可,不用想的太複雜。

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◎酒店面試不NG!【打工前的8項穿搭準備】

面試應徵是給店家第一印象,適度的裝扮是基本禮貌。

相對的,面試官若是嚼檳榔、刁根煙、穿拖鞋,相信妳印象也不佳。

1.髮:

可讓美髮店專人處理,假使自己打理務必讓頭髮柔順。

2.妝:

妝要亮妝。若妝不夠亮,整個人看來就很普通沒有特色。尤其眼影、腮紅、唇蜜..等是加強重點。

3.鞋:

盡量別穿黑色高跟鞋,因為燈光下腳會感覺蠻黑的,且沒什麼修飾效果。選擇亮色系的高跟涼鞋或包鞋。

4.服裝:

如同和朋友去夜店或KTV一樣的裝扮即可。盡可能表現優點(如腿長..),穿亮色系會顯朝氣與大方,切記別全身黑。

5.飾品:

在不多花費的情形下,如耳環、手環、項鍊這都會增加女生魅力指數。

6.手腳指甲:

先別急花大錢做美甲。保持整齊、乾淨,指甲油上透明色也行!

7.淡淡的香水

8.回答面試官時,態度大方即可。

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酒店規定懶人包「酒店公關規章/酒店小姐守則」

當我們選定某家店報到時,行政人員會拿一份專屬該店的公關守則,讓妳了解與閱讀。

我們收集全台店家資料後,整理以下重點:

【一般違規】:

《看檯前》

1.不得遲到、早退。

2.有報班但無故未到、沒有依照規定請假與補班。

3.服裝儀容需檢查後(如全妝、睫毛、耳環、項鍊、魚口鞋、指甲油、身分證、打火機等),方可打卡報班。

4.需配合「髮妝造型日」(如捲髮、公主頭、盤髮、馬尾或明顯玉米鬚,若短髮須配帶閃亮頭飾等)。

5.前桌下檯後,需補妝、擦口紅等,保持最佳儀態。

《看檯中》

6.進包廂看檯前,一律靠走道右邊,不可以擋住走道,且勿喧嘩聊天。

7.看檯時,請直視客人且面帶笑容,由帶檯引導向客人問候「老闆好!」,即使沒上檯也需說「謝謝老闆!」。

《包廂內》

8.坐定後,主動對客人挽手或摟腰等。(保持互動)

9.上檯期間,不得無故酒醉,亦不可吃口香糖。

10.上檯期間,不可藉故穿客人外套。不可跟客人進廁所。

11.上檯期間嚴禁打瞌睡,如遇酒醉快撐不住,請立即回報行政人員。

12.上檯期間不得撥接手機,且需調為靜音模式。註:有相當比例店家嚴禁帶手機上檯。

13.禁止未經客人同意下,擅自點菸與點餐。即使同意抽菸,也不可菸不離手(叼菸)。

14.「桌面服務」:折毛巾、倒酒水、桌面清潔、菸灰缸低於3根菸蒂。坐在沙發兩側時,幫忙拿冰塊及酒類等。

15.點歌以男女合唱或快歌為主。於播放快歌期間,請自行或與客人熱舞帶動氣氛。

16.若客人詢問下班時間,一律回答是到最終營業時間(如早上7點)。

《包廂外》

17.下檯、框出、下班等,需回報控檯且經同意後,方可離開包廂或現場。

18.需準備一套「框出服(裙裝類):洋裝、套裝、搭配高跟鞋」於置物櫃,框出不得穿著牛仔布料、休閒服等。

19.「框出」需依規定進行回報(定點回報/客離回報)。

【重大違規】:

20.不得洩漏或販賣客戶資料。

21.竊取店家或他人財物者,一律送辦。

22.於任職期間,不得告知客人消費制度。

23.嚴禁公關與客人有私下借貸與金錢糾紛。

24.於任職期間,禁帶「違禁品」等列管藥物。

25.於任職期間,禁止與客人至私人密閉空間,如汽車旅館、飯店、住家等。

26.不能因個人情緒、酒醉口角、態度惡劣等,造成幹部無法向客人買單。

27.店內嚴禁吸食毒品、自拍或視訊,若發現客人有上述行為,需立即回報

28.上檯期間遇到任何問題,一律回報相關人員,不得與幹部、公關、客人發生衝突。

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台北酒店經紀的重要性與其工作內容:

《經紀重要性》:

1.對於酒店2~3個月就有變化,經紀人有能力提供市場現況。

2.經紀人是店家與姐妹間溝通的橋樑,所有大小事都由經紀人出面溝通協調,公關不用自己扮黑臉。

3.經紀人深知每家店的特色與文化,在了解妳的需求後,為妳找到最適合的店家,如工作地點遠近、上檯尺度等。

4.經紀人懂得任何工作上的細節,並教授妳酒店手腕與自我保護的方法,如客人應對和閃酒等。

5.經紀人會替妳做好工作規劃,早日解決經濟壓力!如找生意量穩定的店家。

6.經紀人和店家有良好的關係,也懂得跟店家溝通談判,以爭取對大的方便和福利,讓妳沒有後顧之憂!

酒店經紀有存在的必要性,但慎選酒店經紀更重要!

《經紀工作內容》:

1.針對妳的需求和條件,做最貼切的規劃安排!

如挑選適合的店家類型(禮服店、便服店、鋼琴酒吧?)、適當的上班時段(幾點斑與一周幾天班?)。

2.向店家談妥妳的薪資和福利,如薪資怎麼算?怎麼領?多久領?

3.協助上班時裝扮與上班後的生活問題。如穿搭、髮妝、住宿與交通安排。

4.上班後,隨時關心是否適應該店家,如上檯的情況、是否有賺到錢?如有不習慣立即排除或換店!

5.了解上班情形及給予照顧和保護,如工作時的突發狀況:生病、臨時請假、休檔、下檔。

6.薪資的發放和罰單的了解或排除,將店家的薪資支票換成現金發放,也要核對節數或金額是否正確,

若有莫名其妙的罰單,必須了解原由或抽單!

7.做妳的有力發言人:公關有些問題或許不便多發言,而經紀人就可站在妳的立場幫妳發聲,既不會尷尬、也不會受委屈!

8.給予經驗指導:許多人入行都是沒經驗,經紀人在上班前就會先教導新人,工作的基本職責與應對方法,讓新人能夠在短時間內熟悉狀況!

P.S:

請留意,扣押証件或簽約都是不正常的行逕!

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 ◎酒店術語篇

各行各業都有其專業術語(行話),以下為酒店常用術語,在酒店工作節奏快,所以表達必須精準與快速,並非刻意讓業外聽不懂。

在酒店上班的角色眾多,各自崗位上負責不同業務,所以衍生的術語,有時也會令人莞爾一笑。

姐妹們在酒店打工,多少了解其他人員的術語,也是對自己多一層保護!

紅字:生理期。

上檔/下檔:到職/離職。

一檔:一星期之意,目前都會區酒店的計算薪資以【檔(一周)】為單位。

節數:時間的計算單位,通常以10分鐘或15分鐘算一節。 (現主流以10分鐘為1節,1小時為6節)

訪檯:公關原在A包廂服務,暫借3~10分鐘不等,到B包廂向其他客人打聲招呼,之後再回原A包廂。

跑檯:兩桌以上客人同時坐同一位公關(目前都會區的酒店較少)。

點檯:指定某位公關(一般以多加2節or3節計算)。

卡檯:排換其他公關。

看檯:公關到包廂內讓客人選擇。

止檯:等同於卡檯。

轉檯:公關從正在服務的A包廂,轉往另一間B包廂。

冰檯:如某公關時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳),導致業績幹部或大班,不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人)。

打槍:行政人員帶公關讓客人挑選,而客人拒絕,但再排換其他公關。

快歌:指公關在包廂內點快節奏的歌曲來炒熱氣氛。

:買時段到底的意思,一般以7小時計算(12點以前買到6點,12點後買到7點,2點過後最少買足4小時等等)至於"框"這段時間內,可以在店家包廂繼續唱歌或外出陪客人吃飯,看電影...等等。

解框:除非客人要有充分理由,才可讓店家解除原本【框】的消費,以保障公關權益。

大框:買足公關一整天的節數,一般以10小時計算(可不用進店家打卡報班)。

全場:等同於大框的意思。

打卡框:也算是大框全場的一種,不同的是必須進店家打卡才起算時間,因此會比外全鐘數較少。

小框:買足4個小時。

四出三回:小框至少4個小時,在場內消費計算為4小時,若帶公關外出吃飯等,3小時就需讓公關回店家。

進場:公關帶客人進到店裡消費。

進全:公關帶客人進場消費還框全場。

放生:客人在買足鐘點前,提早讓公關離開。(如買到4點鐘,但2點提前離開,時段照算到4點鐘。)

外出回報:一般為保護姐妹們安全與避免爭議,外出時須撥打3通電話回報店家行政。

※定點回報:「如目前和王大哥在高家莊吃米苔目。」

※客離回報:「如陳董喝多已送他坐車先走。」(一般是客人原買定時段未到,當客人面前回報店家,避免【放生】爭議。)

※安全回報:通知店家已完成,是否要回場加班或直接返家休息。

當日領(隔日領):讓公關領當日(隔天)薪資.

訂桌:公關要負責業績壓力(目前全台北市幾乎都取消"訂桌"的制度)

擋簽:此術語為店家對幹部,主要為該業績幹部許多簽單未回,店家在未回簽單前,禁止該幹部再出桌消費的措施。

滿包:現場客滿無空包廂。

巡包:外場行政人員巡視包廂,且不定時主動透過門板上的【魚眼】查看包廂內狀況,相對保障公關安全。

買處:是少爺對於客人,處理小費方式內部所做的紀錄,全文是「客人在買單時,會一併處理結算小費。」

對幹:直接對業績幹部,也代表業績幹部會負起此業務上的責任。

喝咖啡:外出的特殊涵意。

便當:私下稱呼客人所帶的店外女伴。

主客:當桌負責買單,或是主要被招待的客人。

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台北酒店生意哪幾天比較好呢?!酒店小姐選擇哪幾天到班,比較會賺到錢呢?!

「物以稀為貴」是公關報班原則,當客人選擇性少,相對妳的上檯機會就增加。

建議公關小姐們,報班最好包括週一、五、六,原因如下:

1.週五是客人最多,而週一、六是公關報到人數最少。

2.我們是八大行業,不是朝九晚五的上班族,作息與白天班不同,要反向操作才會拉高節數!

3.大部分公關擠在周五到班,相對坐檯機會變少,況且空檯一多,反而讓客人產生比較心態,「打槍率」變高。

4.每家店的包廂數固定,如週五公關人數「爆多」,即使現場「滿包」也是空檯一堆走到腿痠,經濟效益有限。

5.各家行政都有當天人數壓力,週一和週六正缺人,此時報班也算是幫忙行政人員。

6.週一與週六會消費的客群,肯定與週五大不同,妳們試想「週二不用打9點卡」、「週日不用陪家人」等等,透過不同客層來找到自己適合的坐檯方式。

「不適合的客人,寧可錯過也不要浪費時間!」

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 ◎台北市酒店有哪些?

◎台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。

分布路段主要集中在林森北路、松江路、復興北路、復興南路、基隆路、忠孝東路、長安東路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街、農安街、德惠街等。

◎然而,酒店名稱更改是常態,短則2、3個月,長則數年而已,

因此「不用拘泥於店名」,以下為更改名稱或換地址的原因:

1.投資者(金主)不變,只是現場經營者改組,改名稱重新開始。

2.有社會案件發生,改名改運氣。

3.擴大營業而搬遷。

4.租約到期。

5.場地不合法令須搬遷

6.甚至北、中、南有同名,但兩者是毫無關係

7.都會區有連鎖店,非都會區以獨立店為主。

◎怎麼分辨是哪種類型的酒店呢?

1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。

2.裝潢平實不浮誇是制服店

3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多,如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。

🎉🎉🎉 2025/元月:台北市營業中酒店《約29家》:【不定期更新】

🥇禮服店🥇

萬豪、百達妃麗、特蘭斯、威思汀、Focus、紫藤、首席、皇家、金荷

🌈禮便店🌈

香水、金典、威晶、威士登、香閣里拉、百欣、名亨、金拿督、101、豪威

🏆便服店🏆

龍亨、巴塞隆納

💝公主店💝

名享、欣殿

❤️制服店❤️

金聰、皇冠、豪昇、鴻欣、東區209

-------------------------------------------------

《歷史資料》

~~禮服店~~

林森北路: 金磚  富紳  首席

松江路: 尊爵酒店   148酒店

八德路敦化北路口: 皇爵酒店

長春路: 心悅會所

德惠街: CEO

忠孝東路:香水  御鑫

復興北路:金典

南京東路: 韓華會館

~~便服酒店~~

忠孝東路: 麗園   英皇

南京東路:龍亨酒店

基隆路: 巴塞隆納

復興南路:富麗皇家酒店 

~~制服酒店~~

林森北路:東方情人酒店 美麗佳人、寶貝公主酒店﹑大聯盟酒店、君悅酒店、LV酒店、后宮酒店、凱幄酒店、皇家翡翠   諸葛亮   永恆酒店

忠孝東路:首都城酒店、香奈爾酒店、富城酒店

民生東路:龍昇酒店、米蘭酒店、 金艷酒店

松江路:欣殿酒店、絕色酒店

錦州街:香格里拉酒店、星光大道酒店、威尼斯酒店、京天地酒店、帝國酒店

農安街:美麗殿酒店

南京東路:一片天酒店、客來思樂酒店、京城明珠酒店

中山北路:榮賓麗晶酒店、 老頑童酒店、花舞酒店、永樂酒店

長安東路:鴻海酒店

民權東路:紅朝酒店(歇業)、廣儱酒店

長春路: 海角40號、晶彩酒店、格調酒店

~~直出店~~

林森北路:383酒店、金將酒店

民生東路:天天開心(原25B1)

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◎【台北酒店「中山區」與「東區」的差異性】

◎註:以禮、便服店為背景的大概率,且中山區(林森北路) 與東區(忠孝東路四段)相距不遠,所以幹部與客人「跨區」出桌與消費皆屬常態,不至於有太大區隔。

1.中山區公關年齡層落差較大。

2.中山區年輕男客(25歲以下)居多。

3.中山區公關年紀輕者較多,東區公關輕熟女(30歲以下)較多。

4.中山區公關相較熱情活潑、東區公關相較優雅大方。

5.中山區客人自我優越感較高,東區客人相較謙虛與低調。

6.中山區公關「桌面服務」比較強(有專文提到),東區公關談吐比較大方。

7.中山區客人強調「被服務/尊榮」的感受,而東區客人較從「交朋友/娛樂」來互動。

8.中山區林森北路與錦州街交差口,除了附近酒店是相同出入口外,其餘幾乎是同棟樓只有1家酒店。

9.中山區周遭房租、餐飲相對便宜,對公關生活費用壓力較小,且髮妝店選擇性也比較多。

10.東區公關的「流動率」相對較高。

11.東區客人談話較「婉轉(假掰)」、中山區客人談話較「直爽(粗魯)」。

12.東區平日客滿約晚上【10點】,中山區平日客滿約凌晨【12點】。

13.東區客人較注重公關談吐,即使外表不差但互動不多也會被「止檯」。

14.東區「打槍率」高(看檯沒上)、中山區「卡檯率」高(上檯後被止檯)。

15.東區比較「早番」(客人早消費早離場),中山區到凌晨2~3點還會持續進桌。

16.東區消費價格有微幅高一些,但與中山區差距不大,但公關薪資結構幾乎相同。

17.東區客人以「公司、廠商、上司」等公務應酬居多,中山區客人以朋友結伴同行居多。

18.東區客人職業偏向中大型企業高層主管。而中山區稍多比例是中小型企業主,所以作風相較海派。

◎結論:

東區與中山區都有許多公關賺到錢,要依照自己的條件來選擇適合店家。

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◎新竹市酒店有哪些?

🎉🎉🎉2025/元月:新竹市營業中酒店《約10家》: 【不定期更新】

🌈禮便店🌈/🥇禮服店🥇

名媛、新竹之夜、鑽石酒店、金沙酒店(公檯-午場)、杜邦酒店、

百達翡麗、水漾(公檯)、香奈爾、君悅、晶帝國

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酒店小姐上班須知(薪資制度與規定)【限新竹地區】

前言:全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,

酒店上班前要清楚了解該店的規章制度,這樣才能保障自己的權益。

●以下是新竹某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:是以一周為單位,每週四為【領薪日】,部分商家週日店休。

2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:

◎晚上8點班20:00~03:00

◎晚上9點班21:00~04:00

◎晚上10點班22:00~05:00

◎晚上11點班23:00~06:00【學生班】

3.「薪資算法」: (10分鐘為1節)

一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節,

以四天班為例:時薪1,320元起,上滿一個月可視節數調整薪資。

4.「節數相關」:

◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上,獎金500元。

◎框檯:+5節。

◎點檯:+2節。

◎訂桌:+2節。

◎訪檯:+1節。(5分鐘)

◎框出:凌晨12點前可買3小時,12點過後需買到早上6點,凌晨4點過後需買足3小時以上。

5.「排名獎金」:依照檔期結算總節數前3名公關,有5,000~10,000元不等的獎金。

6.「暫押款」:新竹酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,

為了避免無故離職造成店家損失,所以規定薪資要暫押10,000元,第1、2檔正常發放,於第3檔開始押款(可分段)。

*正常程序離職(2週前告知下檔),會如數交付暫押款*

7.「遲到」:30分鐘內,每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節),可抽回併入公關當日節數。

*新進人員前3天為【適應期】,不會扣遲到費用*

8.「清潔費」:每日200元(當日0~9節不扣)。

9.「自買全場」:週五為一週內生意最佳時段,當天禁止休假且無故未到者,需自補全場18,000元(50節)。

10.「請假」:需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知,並於2檔內擇日【補班】完成,未完成者扣〔全場〕。

◎【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明,其他需附大型醫院證明,如新竹國泰。

◎【事假】:當天臨時請假扣1,000元。

◎【補班未完成】:禁止休檔、下檔,違者不退暫押款。

◎【休檔】:前一週向公關經理告知,上滿2個月可報休檔。

11.「員工大會」:每月1次19:00員工大會,遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)

12.「公關宿舍」:分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。

●註:

中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調

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高雄酒店工作與上班內容說明!【高雄市酒店有哪些?】

前言:

1.每個地區都有其特殊性,但不變的是公關收入來自「坐檯節數」,公關競爭力來自「外表與手腕」。

2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」,而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。

3.以高雄市為例,店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。

4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。

而4節店與6節店只是計算單位不同,但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異。

5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:

5.1「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~20分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。

5.2「私檯」指公關被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。

6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮,而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。

🎉🎉🎉 2025/元月:高雄市營業中酒店《約31家》:【不定期更新】

🏆3A便服店🏆<坐一轉一>(4節店)

香格里拉、凱撒帝苑、皇家貴賓

🥇便服店🥇<私檯制:看檯、挑檯>(6節店)

威尼斯、大富爺、名媛、羅馬帝國、王牌、588、百樂門、新樂園、豪格

🌈便服店🌈

<公檯制:大風吹>

六星級、大皇宮

👒便服店👒<坐一轉一>

日月星辰、1314

👗禮服店👗<公檯制:大風吹>(長禮服)

壹殿媛

💝制便店💝<私檯制:看檯、挑檯>

金鼎軒(全制服)、維多利亞、168

💎制便店💎<公檯制:大風吹>

應酒瀧(全制服)、太子、金磚

🎀理容KTV 🎀

阿里巴巴

💎其他💎

無名會館、總裁CEO

👠舞廳👠

大帝國、金芭黎、大世界

註:

1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。

2.除3A便服店為4節店外,其餘便服店(私檯制)皆為6節店。

3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型,因此過午夜12點的客人相對較少。

4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費,而是「實坐」幾節領幾節薪資。

5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。

6.目前全台北市皆為6節店。

7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯,但消費爭議過多,台北已取消多年,高雄也漸漸減少。

8.常董(高雄稱謂)=業幹(台北稱謂):都是指在不特定店家出桌,收入為「店家底單」與「客人收費」的價差。

9.酒店十分競爭,且經營層時常改組,所以各類型店家,部分運作模式雷同或相似,因此不用拘泥某種模式。

10.保持自己的競爭力,不論店家型態如何演變,妳都會是「紅牌公關」。

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◎幹部與客人的「場面話」,酒店公關為了保護自己,千萬別輕易相信!

幹部A:「這個客人很大咖,妳要主動一點,等下會給妳小費!」

幹部B「表現好一點,這桌客人會框妳!」

幹部C「這桌不會灌小姐酒!」

客人D「這杯公杯喝下去,我就框妳!」

客人E「妳好漂亮,當我女友好嗎?!」

客人F「妳扶我進飯店房間就好,我不會怎麼樣的!」

客人G「我一個月給妳10萬元,妳不要上班了!」

客人H「找一天你休假出來我直接給現金,不要讓公司賺!」

客人I「我沒結婚,也沒有女朋友!」

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◎【酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

↓【點我看酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

第25集<<無經驗的酒店公關,試做前的15項自我驗收!>> #25

第24集<<無經驗新人,看店、看環境要怎麼打扮?>> #24

第23集<<「酒店便當」是什麼意思?>> #23

第22集<<酒店薪水怎麼領?>> #22

第21集<<「框」是什麼?>> #21

第20集<<為何客人會「突然變身」>> #20

第19集<<酒店經紀人,能提供什麼幫助呢?>> #19

第18集<<酒店公關的職前準備,要做些什麼?>> #18

第17集<<酒店出場為何?>> #17

第16集<<酒店小姐的「錄取標準」>> #16

第15集<<「酒店人設」為何很重要呢?>> #15

第14集<<為何客人私約吃飯,公關要選擇「上班地點」附近呢?>> #14

第13集<<給「沒八大經驗」新人的幾句話?!>> #13

第12集<<要如何與其他酒店公關相處?!>> #12

第11集<<難道女生就不能在KTV酒店,憑藉外表與美貌賺錢嗎 ? >> #11

第10集<<刺青會影響錄取嗎?!>> #10

第9集<<排換公關,誰來決定?!>> #9

8集<<客人的話不要當真!>> #8

第5集<<酒店髮型該怎麼準備?!>> #5

第4集<<酒店服裝該怎麼準備?!>> #4

第3集<<酒店上班要穿哪種鞋子呢?!>> #3

第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2

第1集<<各式酒杯介紹>> #1

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◎無經驗新人如何日領破萬-酒店上班前的20項功課:

●前言:

酒店經紀人最怕「無經驗菜鳥」豪邁地說出這句話:

「不管了,沒做過不知道,直接試上,其他遇到再說!」

在八大求職不是嬉鬧玩耍,請務必事前理解工作內容與上班流程。

因為客人所支付的金額都一樣,所以不會管妳是否為無經驗新人。

當妳知道客人的消費模式後,妳會更懂得應付,且更能保護自己。

所以職前訓練是必要的。

以下是茵悅酒店經紀,幫妳規劃的職前課程:

【第1課】.酒店公關的人設。(聊天互動的話題,多少會牽涉到個人隱私,可適當地保護自己)

【第2課】.幹部與行政的差異性。(工作人員的角色與立場)

【第3課】.幹部或行政「洗S」的婉拒方法。(兩者略有不同,教妳推辭不尷尬)

【第4課】.每日定裝流程。(服飾、髮妝等)

【第5課】.看檯流程與技巧。(增加坐檯機會,如與客人四目交接等)

【第6課】.創造公關的坐檯優勢。(透過實際教學,讓公關更能表現自己,增加節數與收入)

【第7課】.判斷主、副客,以及客人職業別與消費原因。(商務客/娛樂客/拚酒客/戀愛客等)

【第8課】.讓新人脫穎而出。(教導公關坐定10分鐘內掌握主導權)

【第9課】.主動問客人的20個話題。(讓對方打開話夾子,進而增加好感度)

【第10課】.面對客人邀約的教戰守則。(如約吃飯、要LINE、要臉書等)

【第11課】.坐檯演練。(對唱歌單/互動遊戲/基本酒量/主動話題等)

【第12課】.「純出」送妳回家的應對。(回店內、姊妹約等)

【第13課】.婉拒客人提議「S」的教戰守則。(詢問用意、替代方案等,讓彼此不尷尬)

【第14課】.面對「奧客」的SOP。(要婉拒、提規定、找行政等)

【第15課】.遇到「好客」的SOP。(投其所好、增加曖昧、要求續桌等)

【第16課】.酒醉SOP。(回報機制、照顧機制、安全機制)

【第17課】.適應期後的薪水期望。(透過精準的數據來量化說明,進而調整自己的坐檯模式)

【第18課】.保持外表巔峰。(外貌/體態/膚況等)

【第19課】.向其他公關學習。(複製其他小姐坐檯模式)

【第20課】.工作壓力的排解。(八大是特殊服務業,上班壓力模式也不同,更需要有抒發的管道)

●結語:

以上課程都理解後,才算有「做酒店小姐」的基本功。

我們也非常清楚,每位入行八大的女孩們,都有經濟壓力的急迫性。

酒店求職切勿冒進,得失之間可由公關自行決定。

若堅持在未準備好前就急著上班,遇到風險要有自己承擔的覺悟。

●註:

1.「純出」:客人買妳時段,帶妳到店外吃飯、看電影,且明定不能去私人密閉空間。

2.「主客」:當桌負責買單,或是主要「被招待」的客人,大都坐包廂中間。

3.「商務客」:就做好桌面服務、談天或男女情歌對唱等,給他戀愛或曖昧的感覺。

4.「娛樂客」:就玩較熱絡的互動遊戲(如吹牛、骰子、唱快歌等)。

5.「節數」:公關坐檯計時單位,目前主流以10分鐘為1節,時薪1,200元起。

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◎酒客說要包養,妳敢相信嗎!?

1.<前言>:

「歡場無真愛!」

2.<男人想包養妳的心態與理由>:

 2.1省錢(比每天去酒店框妳還便宜,最終只想「免錢」與妳談戀愛。)

 2.2嚐鮮(妳確定會包長期?而不是半天或只包一次嗎?)

 2.3場面(妳確定表面風光會維持很久?還是借錢刷卡來喝酒?)

 2.4作怪(男人不論是否有錢都想作怪,但今天包養妳、明天包養別人,妳確定只『包』妳一人?)

 2.5渣男(最後反過來是公關包養客人。別偷笑!吃虧的公關才不敢聲張。)

 2.6歧視(在他眼裡,妳始終是酒店小姐、他永遠是妳的救世主,每次吵架就會拿來說嘴。)

 2.7無責(道德上不想負責任。)

 2.8可控(花錢就是大爺,希望妳以他為中心,最好隨傳隨到。)

 2.9糾葛(關係不同一般男女朋友,卻又相當了解妳的生活。)

3.<包養問題Q&A>:

 3.1他答應一個月給妳多少錢呢?(3萬還是5萬?!還是吹牛送妳房子!?)

 3.2確定他賺的錢比妳多嗎?(還是債務、負擔比妳多?)

 3.3他承諾要包養妳多久?(3天?還是到手之後就不理呢?!)

 3.4真的會說話算話嗎?(妳們有簽契約嗎?!妳怎麼敢相信才認識的男人啊!)

 3.5客人的真實背景?有沒有家室?(別只聽單方面之詞!)

 3.6會不會惹上官司?(帥氣又多金,一定有老婆或女友,除非他無能!)

 3.7前期說到做到,之後費用逐月打折、甚至沒消沒息,妳能拿他怎麼辦?!(難道告他詐欺?!)

 3.8若妳對他動了真感情該如何收尾?(現代人結婚都會離婚了!?妳的保障在哪裡?!)

 3.9遇到控制狂該怎麼辦?(妳想離開卻糾纏不清,妳確定會和平結束這段關係?!)

4.結語:

歲月不等人,女人青春是有限的。

當然,酒店也有少數幸運案例,但好運不容易發生在我們身上,請想想妳中過樂透嗎!?

今天會找年輕貌美的妳,明天也會找別人。

靠自己能力養活自己最實在。

公關出來上班是為了賺錢,而不是讓自己越陷越深,不要錢賺不到還傻傻被騙,惹一身腥又浪費寶貴的青春。

茵悅酒店經紀公司:「酒店公關只是工作,卻不是人生的全部。」

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◎打破迷思~酒店打工時,「情緒控管」比酒量還重要!

1.【原因】:

客人到酒店消費的理由有許多種。

比如想要「排遣寂寞」、想找「戀愛感覺」、必須「工作應酬」、純粹「發洩情緒」等等。

而公關的上班職責,就是讓客人可以放鬆喝酒、紓解壓力。

但小姐有時承擔的情緒千奇百怪,所以有人稱公關是「夜晚的心理諮商師」

公關們必須承受客人的「無理批評」、「酒醉失態」、「傲慢偏見」、甚至「言語霸凌」等等,

這都要保持理性的應對,即使內心有強烈的情緒,也要藏在工作的面具下,不能表現出來。

畢竟我們是服務業,若公關不能控制自己的心情,而直接把不滿的情緒投射在客人身上,對小姐本身是沒有好處的。

2.【因應】:

所以公關們要有心理準備,妳的另一個角色就是「心情垃圾桶」,

要自我訓練當下在客人面前,能表現出聆聽者的態度,並且適時給予溫馨的回應,

但出了包廂就要選擇遺忘,不然長久下來會接收太多負面能量,反而會影響自己的生活。

記得在包廂內的一切是為了工作,離開包廂後就做回妳自己。

而我們都會建議公關有自己的支持網絡,比方養寵物、打電動、陪家人、運動、追劇等,

讓高壓的酒店工作,可以獲得平衡,這樣在酒店賺錢才會平順。

3.【結語】:

請務必牢記!

妳是來KTV酒店上班的,妳的時薪是1,200元起,是公定時薪的7倍。

只要客人不要動作粗魯、不要怒罵髒話,即使他說自己是「火星人轉世」也無妨,因為妳的時薪1,200元起!

(必要時可請行政、帶檯幫妳排換到下一桌)

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酒店兼職的自我保護,妳一定要學會「拒絕」!

在酒店多少會遇到「為難」的情況,所以在八大上班,懂得「拒絕」是非常重要的。

公關擔心拒絕客人時,會讓氣氛尷尬、又怕會被投訴,因此當下沒有拒絕客人的無理要求。

●「無理要求」的情境有:

1.客人要對妳毛手毛腳(超過自己的底線與原則)。

2.客人想要私下約妳吃飯(客人小氣的起手式)。

3.框出時要求妳陪他去密閉的地點(如飯店、客人住所等店家明文禁止的獨處空間)。

4.坐檯時要求妳喝過量的酒 (想灌醉妳,吃妳豆腐)。

公關們若無法及時拒絕客人的無理要求,很容易讓自己承受更多的風險,而我們經紀公司都有相應的SOP,會教導妳如何婉拒客人的無理要求。

若公關無法堅持自己的底線與原則,比如心軟、怕尷尬等,無疑將自己置身於困擾之中。

因此我們在訓練新進公關時,會再三教導新人,如何不得罪客人又可以婉拒的陪酒方式。

●「明確婉拒」的方式有:

1.你這樣讓我不舒服(同時轉移焦點,比如起身拿遙控器點歌)。

2.我白天還有工作,且與家人同住,來店內都找的到我 (給個理由,讓雙方下台階)。

3.我自己本身沒有,而且公司規定不能去,我幫妳連絡公司(直接撥電話討救兵)。

4.我上一桌已經喝很多了,而且喝醉公司會扣錢(說明理由+擋箭牌)。

容我們再度說明,拒絕並非失禮的行為。

事實上,模稜兩可的「明確婉拒」才是為雙方著想。

想要了解更多細節,茵悅酒店經紀有完整教學,歡迎加LINE線上諮詢。

▲結論:

1.請牢記,會為難妳的客人,對妳而言就是「奧客」,寧可請行政排換下一桌。

2.在酒店懂得「拒絕」,也是紅牌公關必備的「坐檯手腕」。

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◎商務客為何喜歡到酒店談生意?!

1.「華麗的裝潢」:招待客戶首要是排場要令人驚豔。

2.「舒適的環境」:隱密不被打擾的獨立包廂、並且有KTV設備可歡唱。

3.「精緻的餐點」:附設廚房或外送餐點都很方便。

4.「酒精的放鬆」:卸下人與人之間的面具,更可以減輕緊張的壓力。

5.「尊榮的服務」:KTV酒店可說是服務業的極致表現。

6.「美女的相伴」:男人間的興趣各有不同,但唯一共同的話題就是『女人』。

7.「共同的經驗」:酒店話題可以緩和商場上的煙硝味,也是最佳的潤滑劑。

因此有女公關坐檯的KTV酒店,是可以同時滿足商務客(生意人)的全部需求。

◆註:

「商務客」一般於5點下班,7~8點用完晚餐,大約9點到店內消費(這是最單純的消費客層),如招待廠商等,公關們做好桌面服務即可(我們另有專文說明)。

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新1版-茵悅PTT114-商務客為何受到酒店公關的青睞.jpg

◎妳沒有酒店經驗嗎?!新人一定要知道的5件事!

◆職前訓練的必要性

1.【方向比速度重要】

這是我們酒店經紀人,最常給應徵新人的一句話。

我們也非常清楚,絕大部分入行的公關,都有經濟壓力的急迫性,片刻都不想多等待。

2.【酒店求職就像出國自由行】

但無經驗新人到酒店上班,就像一個人出國自由行,妳一定要先做足功課。

比如「治安、交通、氣候、住宿、費用、語言、文化差異、常用藥品、緊急聯絡人」等等。

請試想,妳光去遊玩就要顧慮那麼多,更何況妳要到完全陌生的『八大行業』!

近來有許多「柬埔寨高薪工作陷阱」,所衍生的社會案件,就是當事人輕信一時讒言,最終往往後悔莫及。

3.【酒店應徵需要冷靜】

所以酒店經紀人最怕的新人類型,就屬「衝動型」應徵。

而最怕無經驗的菜鳥說:

「沒上過不知道會有哪些問題,直接去上班遇到再說!」

「我常跑夜店、KTV夜唱,沒問題的!」

依照我們二十年的酒店經驗,這類型的新人,中途打退堂鼓的比率最高,多達8成以上

因為她們所想的是自以為的錯誤觀念,而消息更是來自偏頗的新聞與戲劇。

4.【在酒店妳就是商品】

『客人不會管,妳是新人或是老鳥!』,因為客人所支付的費用是一樣的,他會要求相同的服務品質,根本不會在乎妳是否為一張白紙。

(妳連酒杯都分不清楚,就想直接PK越級打怪嗎?妳敢把安全丟給運氣嗎?!)

5.【試做前需要模擬考】

尤其「人與人的互動」是充滿不確定性,為了讓妳坐檯表現更自在與大方,職前訓練就像「模擬考」一樣,是不可或缺的。

除了會讓自己收入增加外,更是自我保護的一種方式,所以快則3~5天,慢則1~2星期的課程都是常態,千萬不要急就章地魯莽上班,請牢記「方向比速度更重要」。

◆想要了解完整的酒店課程,請洽茵悅酒店經紀,我們有專人一對一教學。◆

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台北酒店經紀|八大公關職缺,小姐上班徵人,KTV坐檯工作|禮

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waynenana 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

酒店兼職可說是在KTV酒店上班顧全「提高額外收入」與「維持原本作息」的方式。

這樣讓酒店小姐在八大夜總會的陪酒工作,透過有限的時間在酒店兼職賺取高薪。

就像是酒店兼差一樣,透過下班或是下課之後的短暫彈性時間,把自己的人生過得更豐富與精采。

在高雄禮服店有招募許多兼職、兼差的坐檯陪酒職缺。

茵悅-日薪破萬 - 小圖.jpg

【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#「酒店上班時間」是公關自己安排嗎?

2.#如何看穿男客破綻百出的「撩妹術」

3.#從細節看出奧客的7大前兆!

4.#要提供多少個人訊息,讓經紀人幫我找適合的店家呢?

5.#酒店小姐上班須知(薪資制度與規定)

6.#這樣的坐檯小費我該爭取嗎? 

7.#「換衣服」和「控檯找」是什麼酒店術語?!

8.#為何經紀人建議公關要用完餐才進公司?

9.#無經驗新人,可用「朋友」的立場來坐檯與陪酒嗎?

10.#【酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

茵悅-3大保證-PPT-大圖.jpg

◎「酒店上班時間」是公關自己安排嗎?還是由經紀或店家決定的?

1.都由公關自行決定上班天數與時段:

小姐於本週報下週班別即可,最好一天排滿7小時,最好固定時段(如星期幾上班,幾點到幾點),

這樣「回頭客」才好找的到妳,收入才會穩定增加。

2.全台酒店制度略有不同:

但都可以事前協調,若妳自己「設限條件越少」、「穩定條件越多」,那可選擇的店家相對越多。

3.「都會區」比「非都會區」的規定寬鬆很多:

因「都會區」的公關人數較多且店家相互競爭,所以對於班別的彈性較大。

而「非都會區」的公關人數不多,且店家有限,所以規則通常不易改變。

4.關於「上班天數」:

以一週上4天班來說,為何經紀人會建議公關報1245或2356的班?

因為最好的排班方式,是讓自己有喘息的空間,

尤其無經驗新人的時差還沒有完全調整好,有公關發現自己一旦熬夜+喝酒,隔天的精神狀態就不佳,

酒精沒退完反而更加不好入眠,雖然微醺容易暈睡,但其實是很淺眠的,斷斷續續反而沒睡飽,隔天直接上班就容易惡性循環。

再者我們是服務業,有時遇到負能量的客人,我們的心境多少會受到影響,有時讓自己沉澱一下會好很多。

5.關於「上班時段」 (幾點到幾點) :

 5.1.以「都會區」酒店下午3點開始營業,到隔天早上7點,這其中上滿7小時即可,時段可自選但需固定為佳。

 5.2.原則坐到「當桌」客人買單即可下班,若當天無法加班,打卡報到時要先告知,或是選擇請假。

6.其他說明:

 6.1.部份店家週日店休。

 6.2.「都會區」的KTV酒店較多開設午場。

 6.3.「非都會區」的部分店家,會要求一週上滿3天班,且其中1天要包括星期五、六、一。

 6.4.公關要考慮隔天日間的行程,畢竟在酒店會熬夜與喝點酒,千萬別與健康過不去。

 6.5.比如週1~5有工作或上課的兼職小姐,若想一週上2天班,經紀公司會建議上五、六的班別。

◆我們提供所有職前協助與經驗分享◆

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高雄酒店兼職|薪水上班當日領現,自由班工作兼差,【#】工時彈

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◎如何看穿男客破綻百出的「撩妹術」

有道是「逢場作戲」「歡場無真愛」,是千古不變的真理。

公關在酒店尋找真愛,比中樂透的機會還低。

男客常見的花招有:

1.【自稱沒女友、沒結婚】

●誇張還有→會說自己是酒店股東,兼白手起家的有為青年。

2.【有2張身分證】

●事實真相→一張無配偶、另一張有配偶(謊稱遺失所補辦) 。

3.【有結婚但在談離婚】

●好笑的是→談10年還再談,line頭貼還是妻兒照片。

4.【和女友、妻子感情不好,只剩責任感】

●典型爛招→客人心態總是亂槍打鳥,有試有機會,傻瓜者上鉤。

5.【同行友人合力助攻】

●最佳表演→異口同聲說,沒看過男客這樣「癡情」。

茵悅酒店經紀提醒新人公關

客人即使說他是『火星人轉世』,當下請表現「耐心聆聽、充分理解」。

只因為妳的時薪1200起!

因為客人「吹牛」的同時,妳的檯費照算!

所以客人的話一率不要輕易相信,一切當耳邊風!

出包廂就可以選擇馬上遺忘。

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◎從細節看出奧客的7大前兆!

請謹記「違反公關的意願就是奧客!」

客人在消費前都會「清楚」消費價格與服務內容,所以9成5以上的客人會遵循店家規定。

而有越矩的客人,絕大多數就是刻意裝傻。

而無經驗新人往往擔心客訴而受委曲,以下列舉「變身」為奧客的前兆:

1.【混酒深水炸彈】

●真相是:「透過不同酒精濃度,只想灌醉公關。」

2.【自己不排公關卻一直找妳喝酒與互動】

●真相是:「不僅小氣,且營造1位公關要應付2位客人。」

3.【一直誇獎別位公關或別家店】

●真相是:「言下之意要公關提供更多的服務。」

4.【包廂電燈調很暗】

●真相是:「燈光調暗增加氣氛是常態,但過於昏暗就別有所圖。」

5.【嘴上說要框或鎖,但遲遲沒有實際動作】

●真相是:「就如同一直強調口袋多金,但小費一毛不拔。」

6.【見笑轉生氣】

●真相是:「公關不願意配合無理要求時,客人為了掩飾理虧所做的可笑舉動。

因為他大可排換小姐,而不必要虛張聲勢,公關們平靜應對即可,小姐只要照規則坐檯,店家也會力挺公關。」

7.【針對妳開低級粗俗的黃腔,且言語一直充滿暗示性邀約。】

●真相是:「客人故意用說笑來掩飾,其實在”溫水煮青蛙”,步步進逼想試探妳的底線。」

無經驗的酒店公關,發現上述行為滿3項時,就請打開自己的「天線雷達」。

有這樣行徑的客人,可以列入「留校察看」,且通報外場行政,留意該桌並隨時排換或卡檯。

茵悅酒店經紀提供「專家級」的清楚解答,歡迎來電詢問。

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◎我要提供多少的個人訊息,讓經紀人幫我找適合的店家呢?

應徵不脫不秀的禮便服店,有相對的外表要求。

最基本的有,身高、體重與年次。

經紀人並非要打探個人隱私,而是知道越多訊息,才能提供最佳建議。

與經紀的談話中,若讓妳覺得不妥或不方便,請直白告訴對方!

這也是未來雙方合作的模式與基礎。

酒店不僅是服務業,也是考驗個人的社交能力。

面對人與人的互動多樣性,妳能掌握的就只有妳自己。

「牽手、勾肩、搭背、摟腰」在白天是性騷擾,在八大KTV只是剛好,

因為客人一小時付出快3,000元,而妳的底線能提供什麼服務?卻讓客人不會換掉妳?

舉凡從自己的坐檯原則,到酒量與上班天數,每個人都有需要清楚自己的「天花板」與「極限」。

凡事盡可能的「量化」,比如酒量是幾瓶易開罐啤酒?幾點前一定要到家?會不會台語歌?

這樣經紀人好提供一切協助。

畢竟這裡是八大,不是社福機構,了解自己才能保護自己。

桌面服務與互動遊戲一定要學,不然客人不會選妳,

即使選擇妳,若妳什麼都不會,那客人只能一直吃妳豆腐。

因為八大的生態妳不熟悉,所以一定要花時間作職前訓練,

一開始會消化較多訊息,但溝通2~5天就會理解許多。

透過試上蜜月期,一邊上班賺錢、一邊修正調整,

很快就會熟悉酒店的生態,並找到適合自己的店家。

◆透過茵悅經紀的職前訓練,妳會快速知道自己的坐檯底線與原則◆

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◎酒店小姐上班須知(薪資制度與規定)

【限高雄市區】

以「便服店B-私檯制」為例子

1.公關發薪日:

每週四或五領上週檯費(每週結算)。

2.公關薪水單位:

每10分鐘為1節(1小時=6節)。

3.小姐薪水算法有兩種:

 ◎3.1【節拆制】(領實際坐檯節數,適合無經驗、不想有壓力的新人)

公關一週上班天數:

三天班160元/節(時薪960元)

四天班170元/節(時薪1,020元)

五天班180元/節(時薪1,080元)

〔除特殊情況外,基本班別為一週報3天班〕

▲當週節數滿足以下,加發激勵獎金

  3.1.1.當週5天班以上,平均達36節檯費加碼20元,平均達50節檯費再加碼15元。

  3.1.2.一天兩小框 加碼4節(上限)給公關。

  3.1.3.每月破千節獎金為10,000元起。

〔若上班天數不足除扣款外,無均節加碼福利〕

 ◎3.2【保薪制】(適合有酒店經驗、剛換店想挑戰高薪的老鳥)

▲註:店家保障妳的日薪,妳也要保證妳的表現優異。

 日保附帶條件有:

 「一週需上滿4天,未達自買全場。」

 「當天上班時數未達5小時而酒醉者,當日以節拆計算,並於當週補班一日。」

●公關日保從8,000~16,000元。

保薪採當週均節,於隔週升、降保,均節低於36節者,隔週轉節拆。

4.小姐薪水扣項:

 ●清潔費300元/天(當日未滿10節不扣)。

 ●帶檯費7元/節。(交付給帶檯行政人員的獎金)

 ●新到職一次性有「個人內務櫃」300元與「公關感應磁扣」500元。

5.營業時間:

週一到週日,下午4點起到隔日早上7點。(有午場且週日不店休)

6.建議公關上班時段:

晚上8點或9點的班別(每天上班待命須滿7小時,如PM09~AM04或PM10~AM05)。

7.服裝規定:

小洋裝或小禮服、薄底細跟涼鞋款、晚宴包。

8.上班髮妝:

每日上班需做造型,若本身不擅長化妝,現場有駐店彩妝師:髮+妝為450元,單項為250元。

9.需帶證明:

請攜帶身分證、健保卡 (配合例行公務)。

10.新人適應期:

新人有1~2星期的蜜月期。

11.排休與離職事宜:

適應期過後,休檔(排休)與下檔(離職)都需2週前提出。

12.暫押款:

休檔會壓薪,待回檔後即可領薪。

13.遲到:

超過1分鐘扣50元,且沒有緩衝時間。

14.相關坐檯陪酒術語:

「小框」:只在店內包廂坐檯不可外出。

「勾四」:共24節(四小時),勾四才可外出(四出三回) 。

「四出三回」:客人買外出時段四小時,要扣除往返車程,所以實際在外只能三小時。

「私檯=飯局」:公關私下與客人接飯局,相對較無保障。

15.結語:

各行各業都有規範,但高雄KTV酒店有其特殊性,若公關有遇到問題,可透過經紀人來協調。

16.備註:

 16.1.高雄酒店業者,不希望酒店經紀人一直待在現場探訪公關。

 16.2.下午場的商務客居多。

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茵悅-酒店宣傳-PPT-大圖.jpg

◎若有客人額外拿數千元小費,讓公關一次喝光大杯洋酒,這樣的小費我該爭取嗎? 

「無經驗新人」建議不要參與。

雖然客人給小費,公關都可以自取。

但妳要考慮以下兩點:

1.妳的酒量可以負荷嗎?若喝醉無法上第2桌怎麼辦?

2.若客人耍賴喝完不給小費,妳能拿他怎麼辦?

所以在妳酒店經驗尚顯不足時,千萬別輕易嘗試。

●註:

有經驗且酒量好的小姐,會一手拿小費,一手拿酒杯喝完,不讓客人反悔的機會。

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◎「換衣服」和「控檯找」是什麼酒店術語?!

「換衣服」

就是客人要框公關全場的意思(買小姐到下班的時段)。

因為公關上檯的服裝風格(如小禮服),與一般外出服不同。

所以當客人要求妳「換衣服」時,就是要買足妳到下班的坐檯時段。

可以在店內繼續消費,或到店外吃宵夜、看電影等。

「控檯找」

「控檯」是指【管控公關調度的櫃檯人員】。

當客人要妳去控檯時,就是要妳去控檯「等候調度」,通常要把妳的坐檯時間「止到現在」。

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◎為何經紀人建議公關要用完餐才進公司?不能在現場吃完便當再報班嗎?

當然可以帶食物到店內享用。

但此時容易遇到幹部的「人情壓力」!

怎麼說呢?!

首先每天小姐的報到流程,是髮妝、衣服等一切定裝後,才能打卡上班。

而此時正是客人進場的高峰期,現場缺公關的情況下,幹部與行政會希望妳趕緊用餐完畢。

甚至有心急的幹部,會待在旁邊「看」妳吃飯,

面對這樣的情境,大部分小姐會選擇狼吞虎嚥或不吃直接去看檯。

然而在空腹的情況下,也比較容易酒醉,

所以經紀人都會建議公關吃完飯再進現場,來避免兩難的選擇。

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◎無經驗新人,可用「朋友」的立場來坐檯與陪酒嗎?

這是很好的心理建設,但我們都知道朋友也是有分類的。

比如【點頭之交、酒肉朋友、知心好友、青梅竹馬、死黨閨蜜】等。

而公關到職前、客人消費前,都會知道該店的坐檯尺度與陪酒原則。

所以新人有時為了快速融入角色與熱絡氣氛,會直接以朋友的立場與客人互動。

但我們時常提醒小姐們,由於雙方是建立在「交易」上,而不是「真心」上。

因此在酒店認識的「客人」,最多請放在第二階段的「酒肉朋友」即可。

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◎【酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

↓【點我看酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

第25集<<無經驗的酒店公關,試做前的15項自我驗收!>> #25

第24集<<無經驗新人,看店、看環境要怎麼打扮?>> #24

第23集<<「酒店便當」是什麼意思?>> #23

第22集<<酒店薪水怎麼領?>> #22

第21集<<「框」是什麼?>> #21

第20集<<為何客人會「突然變身」>> #20

第19集<<酒店經紀人,能提供什麼幫助呢?>> #19

第18集<<酒店公關的職前準備,要做些什麼?>> #18

第17集<<酒店出場為何?>> #17

第16集<<酒店小姐的「錄取標準」>> #16

第15集<<「酒店人設」為何很重要呢?>> #15

第14集<<為何客人私約吃飯,公關要選擇「上班地點」附近呢?>> #14

第13集<<給「沒八大經驗」新人的幾句話?!>> #13

第12集<<要如何與其他酒店公關相處?!>> #12

第11集<<難道女生就不能在KTV酒店,憑藉外表與美貌賺錢嗎 ? >> #11

第10集<<刺青會影響錄取嗎?!>> #10

第9集<<排換公關,誰來決定?!>> #9

8集<<客人的話不要當真!>> #8

第5集<<酒店髮型該怎麼準備?!>> #5

第4集<<酒店服裝該怎麼準備?!>> #4

第3集<<酒店上班要穿哪種鞋子呢?!>> #3

第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2

第1集<<各式酒杯介紹>> #1

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 同場加映:酒店術語(1)

 

 延伸閱讀:酒店術語(2)

 

《我們總是給別人想不到的服務,獨特的經營思維,給獨特的妳》

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(24小時專人接聽凌晨也不打烊!)

茵悅官方網站: https://www.tpangel.com/

▲好的經紀團隊,是要引領女孩們到優質的工作環境。▲

【我們的宗旨:領先業界、自我要求。】

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延伸閱讀:

酒店上班前,妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!!【2020年最新版】酒店工作/酒店兼職的必備知識《閃酒篇&酒店藝名篇》!

酒店上班前妳一定要知道的幾件事!!【2020年最新版】超級懶人包-酒店工作內容總整理《酒店術語篇&包廂桌面服務篇》

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【高雄市酒店有哪些?】

🎉🎉🎉2021/4月:高雄市營業中酒店(公關坐檯)《約29家》: 【不定期更新】

🏆3A便服店🏆<坐一轉一>(4節店)

香格里拉、凱撒帝苑、皇家貴賓

🥇便服店🥇<私檯制:看檯、挑檯>(6節店)

威尼斯、大富爺、名媛、羅馬帝國、王牌、321皇家、588、凱渥、新樂園

🌈便服店🌈<公檯制:大風吹>

六星級、大皇宮

👒便服店👒<坐一轉一>

日月星辰

👗禮服店👗<公檯制:大風吹>(長禮服)

壹殿媛

💝制便店💝<私檯制:看檯、挑檯>

金鼎軒(全制服)、維多利亞、168

💎制便店💎<公檯制:大風吹>

應酒瀧(全制服)、太子、愛76、金磚

🎀理容KTV 🎀

阿里巴巴

💎其他💎

無名會館、總裁CEO

👠舞廳👠

大帝國、金芭黎、大世界

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茵悅-酒店類型-小圖.jpg

【台北市酒店有哪些?】

◎台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。

分布路段主要集中在中山北路、林森北路、松江路、復興北路、復興南路、基隆路、忠孝東路、長安東路、八德路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街、民權東路、民權西路、農安街、德惠街等。

◎然而,酒店名稱更改是常態,短則2、3個月,長則數年而已,因此「不用拘泥於店名」,以下為更改名稱或換地址的原因:
1.投資者(金主)不變,只是現場經營者改組,改名稱重新開始。

2.有社會案件發生,改名改運氣。

3.擴大營業而搬遷。

4.租約到期。

5.場地不合法令須搬遷

6.甚至北、中、南有同名,但兩者是毫無關係

7.都會區有連鎖店,非都會區以獨立店為主。

◎怎麼分辨是哪種類型的酒店呢?
1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。

2.裝潢平實不浮誇是制服店

3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多,如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。

 

🎉🎉🎉2021/4月:台北市營業中酒店《約32家》: 【不定期更新】

🥇禮服店🥇

萬豪、百達妃麗、特蘭斯、百家妃麗、忠孝麗緻、紫藤、富貴、皇家、金荷、龍昇、消遣

🌈禮便店🌈

金典、威晶、威士登、香閣里拉、百欣、名亨、金拿督

🏆便服店🏆

龍亨、麗園、巴塞隆納

💝公主店💝

名享、名花、欣殿

👑制服店👑

君悅、龍昌、金聰、皇冠、豪門、淘寶、鴻欣、東區209

-----------------------------------------------------

《歷史資料》

《禮服店》

林森北路:金磚、富紳、首席

松江路:尊爵、148

八德路敦化北路口:皇爵

長春路:心悅

德惠街:CEO

忠孝東路:香水、御鑫

復興北路:金典

南京東路:韓華會館

《便服店》

忠孝東路:麗園、英皇

南京東路:龍亨酒

基隆路:巴塞隆納

復興南路:富麗皇家

《制服店》

林森北路:東方情人、美麗佳人、寶貝公主、大聯盟、君悅、LV、后宮、凱幄、皇家翡翠、諸葛亮、永恆

忠孝東路:首都城、香奈爾、富城

民生東路:龍昇、米蘭、金艷

松江路:欣殿、絕色

錦州街:香格里拉、星光大道、威尼斯、京天地、帝國

農安街:美麗殿

南京東路:一片天、客來思樂、京城明珠

中山北路:榮賓麗晶、老頑童、花舞、永樂

長安東路:鴻海

民權東路:紅朝、廣儱

長春路:海角40號、晶彩、格調

《直出店》

林森北路:383、金將

民生東路:天天開心(原25B1)

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茵悅-1200專案 - 小圖.jpg

【新竹市酒店有哪些?】

🎉🎉🎉2021/4月:新竹市營業中酒店《約8家》: 【不定期更新】

❤️便服店❤️

8號會所

🥇禮服店🥇

新竹之夜、鑽石酒店、金莎酒店、杜邦酒店、金巴黎

🏆複合式(禮服/制服)🏆

君悅、晶帝國

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茵悅-快速賺錢完整培訓 - 小圖.jpg

【酒店公關上班須知(薪資制度與規定)限新竹地區】

前言:全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規章制度,這樣才能保障自己的權益。

●以下是新竹某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:是以一周為單位,每週四為【領薪日】,部分商家週日店休。

2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:

◎晚上8點班20:00~03:00

◎晚上9點班21:00~04:00

◎晚上10點班22:00~05:00

◎晚上11點班23:00~06:00【學生班】

3.「薪資算法」: (10分鐘為1節)

一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節,以四天班為例:時薪1,320元起,上滿一個月可視節數調整薪資。

4.「節數相關」:

◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上,獎金500元。

◎框檯:+5節。

◎點檯:+2節。

◎訂桌:+2節。

◎訪檯:+1節。(5分鐘)

◎框出:凌晨12點前可買3小時,12點過後需買到早上6點,凌晨4點過後需買足3小時以上。

5.「排名獎金」:依照檔期結算總節數前3名公關,有5,000~10,000元不等的獎金。

6.「暫押款」:新竹酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,所以規定薪資要暫押10,000元,第1、2檔正常發放,於第3檔開始押款(可分段)。

*正常程序離職(2週前告知下檔),會如數交付暫押款*

7.「遲到」:30分鐘內,每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節),可抽回併入公關當日節數。

*新進人員前3天為【適應期】,不會扣遲到費用*

8.「清潔費」:每日200元(當日0~9節不扣)。

9.「自買全場」:週五為一週內生意最佳時段,當天禁止休假且無故未到者,需自補全場18,000元(50節)。

10.「請假」:需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知,並於2檔內擇日【補班】完成,未完成者扣〔全場〕。

◎【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明,其他需附大型醫院證明,如新竹國泰。

◎【事假】:當天臨時請假扣1,000元。

◎【補班未完成】:禁止休檔、下檔,違者不退暫押款。

◎【休檔】:前一週向公關經理告知,上滿2個月可報休檔。

11.「員工大會」:每月1次19:00員工大會,遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)

12.「公關宿舍」:分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。

●註:中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調

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茵悅-酒店忌諱-小圖.jpg

【高雄酒店工作與上班內容說明!】

前言:
1.每個地區都有其特殊性,但不變的是公關收入來自「坐檯節數」,公關競爭力來自「外表與手腕」。

2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」,而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。

3.以高雄市為例,店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。

4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。而4節店與6節店只是計算單位不同,但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異。

5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:

5.1「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~20分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。

5.2「私檯」指公關被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。

6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮,而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。

註:

1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。

2.除3A便服店為4節店外,其餘便服店(私檯制)皆為6節店。

3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型,因此過午夜12點的客人相對較少。

4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費,而是「實坐」幾節領幾節薪資

5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。

6.目前全台北市皆為6節店。

7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯,但消費爭議過多,台北已取消多年,高雄也漸漸減少。

8.常董(高雄稱謂)=業幹(台北稱謂):都是指在不特定店家出桌,收入為「店家底單」與「客人收費」的價差。

9.酒店十分競爭,且經營層時常改組,所以各類型店家,部分運作模式雷同或相似,因此不用拘泥某種模式。

10.保持自己的競爭力,不論店家型態如何演變,妳都會是「紅牌公關」。

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【酒店營業時間】說明《午/晚場》
酒店雖然有分「午、晚場」兩個營業時段,但對酒店公關沒有任何影響,如薪資算法、坐檯方式、穿搭打扮等都相同

而酒店主要生意量來自「晚場」,因此增設「午場」只是輔助角色(我們有專文說明),所以「午場」的差異在提供優惠給客人來促進消費,如免收包廂人頭費、招待洋酒等。

1.目前有三種時段可以選擇【午場/晚場/午場跨晚場

2.午場營業時間為14:00~15:00開始。晚場營業時間為20:00~21:00開始,隔日早上07:00結束當日營業。

3.不論午、晚場,公關當天上滿6~7個鐘頭即可,時段可以任選,沒有午、晚場的限制

例如:

●下午15:30~晚上22:30

●傍晚18:00~凌晨01:00

●晚上21:00~凌晨04:00

●晚上22:30~凌晨05:30

註:
1.特殊班別皆可事前協調。

2.雖然已到下班時間,但除「門禁」外,客人未買單前,不能擅自「卡檯」,要坐到客人離場。

3.「門禁」:是指公關到職前已協調的特殊班別,只要下班時間一到,不論是否正在坐檯,行政人員會抽調公關離開包廂。由於幹部會事前告知客人,公關可能會中途離開,為避免掃興,有些幹部、客人會拒絕排檯,多少會影響公關節數。

4.酒店皆以晚場為主,晚場收入相對穩定!(我們有專文說明)

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【酒店午場的時段和限制,以及優缺點為何!?】

會選擇上午場的姐妹們,許多是為了照顧小孩或避開家人、男友的疑慮。

1.店家開設午場原因:

●分攤晚場的營運成本(如房租和水電費用)

●避免客人和業績幹部的流動(客人會因故提早消費,怕流失到其他店的午場)

因此午場可以說是附屬,各店還是以晚場為經營主力。

2.為何午場的生意只是晚場的2~3成呢?!

●一般商務客於5點下班,7~8點用完晚餐,大約9點到店內消費(這是最單純的消費客層)

●下午的客人,可以說相對特別(就如同妳不會凌晨2點去超市買菜一樣... 就是怪!!)

所以午場的生意量較少(收入也可能是晚場的2~3成)。

3.一般午場的時段為何?

●下午3~9或4~10或5~11(最少要上6~7小時)

4.其他注意事項:

●必須把最後一桌坐完(例如客人7點進場消費到10點半 妳要坐到該客人離場,不能中途卡檯)

●若堅持9點離開公司,則有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響)

●門禁:有些店家或客人,會接受公關於9點不論理由可止檯、且直接下班。

●許多公關彈性選擇「午場跨晚場」加班(一星期加班晚場2~3天,該桌結束後,可隨時下班),好增加節數。

●午場生意好的時段為周一到周四,部分商務客會從下午開始消費,是擔心隔天無法9點上班,所以提前到     午場消費。且周五因六、日放假不用上班,所以周五會延後時段到晚場消費。而周六、日是家庭日,散客單身者居多,生意略微下滑。

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【KTV酒客消費時間,平均一桌是多久呢?!生意量最穩定是哪個時段呢?!】

◎前言:

酒店消費主力為朝9晚5、周休2日的人士為主,包括上班族、高階主管、中小企業老闆等,有家庭或女友的客人,反而是「六、日不會消費」。而一~五大都在用完晚餐後,於20~23點陸續進場。

◎約65%左右的客人是消費2~3小時,生意量最高時段落在22:00~02:00,原因如下:

1.預算限制。

2.時間限制(如隔天9點上班,不能太晚回家)。

3.突發狀況(如女友、太太來電)。

4.因警察臨檢中斷消費。

5.與幹部或客人自己內部有糾紛。

6.許多是「續攤」消費,部分客人早已不勝酒力。

7.消費過程不順利,如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。

8.現場公關人數太少,導致包廂內只有少數客人排定公關,其餘者想離席或換店消費。

9.原本指名坐檯的公關,因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯,因此意興闌珊提早結束消費。

10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主,現場注重氣氛熱絡,若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。

◎結論:
若平均一桌為3小時(18節),收入約3,000元上下,這顯然是非常不夠的,因此我們有專文提到,如何增加節數與坐檯機會,讓妳成為紅牌公關

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【酒店公關如何因應各項酒店活動呢?!】

近年來,因八大行業低迷的市場環境下,店家為了刺激消費,會舉辦活動來提高生意量(很多是由公關承擔部分費用,實屬無奈)。店家為了避免公關因壓力「躲活動」,想離職或休息幾周,通常會有相關規定與要求,且會事前公告。

如同百貨公司辦周年慶(就像店家辦活動),常駐廠商(酒店公關)是要提供折扣配合活動,雖然有送消費者折扣(如摸彩券等),整體而言公關於活動期的收入會增加3~4成。

◎酒店活動名稱(年初到年底):

1.春酒。

2.西洋情人節。

3.白色情人節。

4.端午和中秋等連假。

5.海灘之夜。

6.馬甲之夜。

7.七夕情人節。

8.周年慶。

9.聖誕節。

10.尾牙。

◎酒店活動內容與規定: (每次活動擇以下2~3項不等,甚至有店家只發獎金,沒有壓力)

1.活動期約3~5天不等。

2.禁休檔(排休假)、禁下檔(無故離職)。

3.向客人販售3~5000元摸彩券(公關有相對抽成獎金)。

4.節數壓力:X框、X訂桌、X帶進、活動期需X節以上。

5.達到要求標準(如總節數前五名),會再額外發放獎金。

6.髮妝要做造型外,有時會購買單一活動服(如賽車女郎之夜)。

7.節數增加:如客人原大框需買10小時,活動期間須加買1小時。

8.上班天數增加、時段提前(如原三天班改為四天班,晚上10點班改為9點到班)。

◎註:

1.平均2~3個月會辦一次活動。

2.上述活動,店家也會投資成本,如送酒、抽獎的方式來配合。

3.大部分店家一年辦活動約4~6次,近年來已有「只發公關獎金,沒有壓力!」的趨勢。

4.以情人節與聖誕節來說,此時期幾乎每家店都舉辦,即使「換店」也是會遇到相似活動。

5.活動規定與內容看似壓力大,但活動期間公關的節數都會提高3~4成,再者店家不願意一次活動而流失許多公關,因此在活動期快結束時,可由經紀公司代為出面協商即可。

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【酒店小姐如何因應:客人看檯時一直「打槍」呢?!】

前言:
以都會區中大型禮服店【看檯制】為例,每家公關編制約150~250位,這也是「業績幹部」向客人宣傳的重點,所以客人相對期望值較高,想多看多比較。

◎客人想法:

1.拒絕女人的快感。(註:不可取!)

2.公關看檯「打槍」不用付出任何成本

3.同行者的無形壓力,如上司與下屬的客套承讓。

4.有限的預算,又不願意花【點檯、小框】等額外費用。

5.總覺得下一批的公關更優,所以往往空檯公關都看完後才會決定。

6.原有指定公關,但該公關未到班或在別桌,所以不太會選擇其他公關。

◎公關因應:

1.保持自己的最佳狀態。

2.經營客人讓自己被「點檯、小框」。(我們有專文提到)

3.一直亂「打槍」的客人,許多是小器不大方,沒坐該桌不見得是壞事。

4.店家會「推檯」讓公關先坐3節,幫忙倒酒等桌面服務,要把握表現自己的機會。

5.記得平常心面對,多看檯雖然被打槍,但反而增加看檯機會。當天【坐檯總節數】才是重點,「被打幾槍」一點也不用在意。

6.「眼神對焦」是心法,當客人眼光和妳對眼時妳才笑,不用刻意的表現,做自己大方即可,若不是客人心儀的對象,表現過頭客人也不選妳坐檯。

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【「桌面服務」-資深公關進階篇】

桌服「心法」:除了增加坐檯節數外,可提高與客人互動機會,進而有相對應的方式。

1.用桌面礦泉水與面紙來清潔菸灰缸,菸渣才不會殘留。

2.照顧好自己身旁的客人,別讓客人去找其他公關造成困擾。

3.多觀察其他公關的坐檯方式,學習後也是自己的坐檯手腕。

4.即使自己沒抽菸,在隨身包內也要準備打火機,隨時幫客人點菸

5.垃圾桶最好放置腳邊,方便丟棄桌面服務後的雜物,也可以「倒酒」! (我們有專文-閃酒8法)

6.酒杯要有固定的擺放位置(水杯、威杯、啤杯等明確分開),除了自己不會拿錯,更避免和客人酒杯搞混。

7.空啤酒罐等垃圾,切勿情急隨手丟桌下,除髒亂外、容易造成公關滑倒受傷,可按服務鈴請少爺入內整理。

8.資深公關有時會讓客人幫自己喝酒,真的喝不下時記得按「服務鈴」請行政排解,可在包廂門口溝通,以避免客訴。

9.以不怕「冰」的公關為例,喝啤酒時把冰塊加到最滿,讓自己少喝酒,維持清醒的最佳狀態。(我們有專文-閃酒8法)

10.入座時,可先告知客人,自己「願意」喝酒但酒量不好,藉此了解客人態度,若表情猶疑或反應不佳,即使沒有排換其他公關,也可為「避免客訴」留下說詞。

11.若桌面有2種以上酒類(啤酒或洋酒),記得大方詢問身旁客人,且選擇自己不易酒醉的類別,因不是額外再買酒,9成以上客人都會同意,甚至有資深公關會自備酒,再徵得客人同意後,再請少爺送入包廂。況且於溝通過程中,可測試客人品性,公關們就可以採取對應方法。(我們有專文-對付「奧客」的方式)

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【酒店經紀碎碎念(二)】

<<聊聊酒店公關的工作內容>>

1.「瘦就是加分!」:

酒店工作要時時保持外貌,公關大多都是長髮,如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮,指甲也要塗指甲油,腿毛、腋毛等都要脫毛,小飾品也是必須配件,更重要是保持最佳體態,因為八大就是外表取勝,這直接影響妳的節數與收入。

2.「框出場是什麼?!」:

公關一般都在店裡上檯,如果客人想買妳時段,帶妳到店外則要「框出場」,小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右,框到下班則實拿6~8,000元)。可以做的事情很多,如「看電影、吃飯、夜遊」等等,4小時內要回到店家,若是全場10小時就是實拿1萬以上,公關就可以不用進店家,有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。

PS. 公關被框出場是買時段,不等同於性交易。

3.「切勿酒醉,手機保持暢通!」:

公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題,很可能是酒醉不理性的衝動決定。清醒後完全不記得自己說過什麼,喝醉後什麼事都可能發生,喝醉後容易衝動,一瞬間就會出事。

少喝酒或動腦筋躲酒,找客人聊天、裝傻都好,不要一直喝酒才是保身之道。

4.「懂得拒絕!」:

不用擔心拒絕不合理要求後,幹部(店內人員)會排擠妳,每家業績幹部眾多,我們不必討好所有人。

5.「遇到誇張的客人」:

有時客人鍥而不捨,想碰觸小姐身體或要求更進一步,可以透過許多方式來拒絕,並以店家有罰則作為藉口,若客人還是持續要求,且自稱與店家很熟,妳可以說:「大家都在看,我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞,最後手段就只能直接拒絕,即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係,重點是保護自己。

6.身體的碰觸原則與界線:

找到自己的特色很重要,例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛,這樣店家也知道妳的特質,就能幫忙安排適合的客人。找到自己的【原則與界線】,能接受什麼、不能接受什麼。例如客人要求親親,就說不要親嘴,可以親臉頰,或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛,就看各人選擇。

當認知到自己身體的界線後,就不需要那麼害怕,甚至找出與客人相處的方式,例如客人想接近妳,妳可挽著客人的手,讓對方滿足肢體接觸,也不會讓自己不舒服,或是會用撒嬌地方式跟對方說:「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。

7.「避免鹹豬手」:

每位公關的身體界線不同,客人都會想要試探小姐的底線,如果小姐沒有明顯拒絕,客人就會越過紅線。所以適時地轉移方向是種策略,如「客人手過來想要摸妳的時候,妳就把他的手勾住,反過來放在自己大腿上,大多數公關會覺得摸大腿較可以接受。」

8.「經營客人」:

除了在包廂內的互動外,對公關來說可能跟熟客互加Line,平常也會聊天,只要不影響妳的私人時間,這其實也算是工作的一部分。

9.「自信心」:

多與經紀人討論,把自己的優點表現出來,不要患得患失。

10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異?」:

幹部就像業務,單純帶客人去酒店開桌消費,把氣氛弄嗨。經紀則是公關的褓姆,要照料小姐的一切,甚至要傾聽她們的心事,承接她們的生活難題,抗壓性要很大。

11.「好的業績幹部」:

幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關,幹部若帶不好的客人來,下次經紀就會抵制這個幹部,旗下小姐都不去坐那位幹部的桌,而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動,幫忙炒熱氣氛,不過,也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關,所以任何情況都要反應給經紀公司。

 

 

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