【高雄市酒店有哪些?】
🎉🎉🎉2021/4月:高雄市營業中酒店(公關坐檯)《約29家》: 【不定期更新】
🏆3A便服店🏆<坐一轉一>(4節店)
香格里拉、凱撒帝苑、皇家貴賓
🥇便服店🥇<私檯制:看檯、挑檯>(6節店)
威尼斯、大富爺、名媛、羅馬帝國、王牌、321皇家、588、凱渥、新樂園
🌈便服店🌈<公檯制:大風吹>
六星級、大皇宮
👒便服店👒<坐一轉一>
日月星辰
👗禮服店👗<公檯制:大風吹>(長禮服)
壹殿媛
💝制便店💝<私檯制:看檯、挑檯>
金鼎軒(全制服)、維多利亞、168
💎制便店💎<公檯制:大風吹>
應酒瀧(全制服)、太子、愛76、金磚
🎀理容KTV 🎀
阿里巴巴
💎其他💎
無名會館、總裁CEO
👠舞廳👠
大帝國、金芭黎、大世界
【台北市酒店有哪些?】
◎台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。
分布路段主要集中在中山北路、林森北路、松江路、復興北路、復興南路、基隆路、忠孝東路、長安東路、八德路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街、民權東路、民權西路、農安街、德惠街等。
◎然而，酒店名稱更改是常態，短則2、3個月，長則數年而已，因此「不用拘泥於店名」，以下為更改名稱或換地址的原因:
1.投資者(金主)不變，只是現場經營者改組，改名稱重新開始。
2.有社會案件發生，改名改運氣。
3.擴大營業而搬遷。
4.租約到期。
5.場地不合法令須搬遷
6.甚至北、中、南有同名，但兩者是毫無關係
7.都會區有連鎖店，非都會區以獨立店為主。
◎怎麼分辨是哪種類型的酒店呢?
1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。
2.裝潢平實不浮誇是制服店
3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多，如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。
🎉🎉🎉2021/4月:台北市營業中酒店《約32家》: 【不定期更新】
🥇禮服店🥇
萬豪、百達妃麗、特蘭斯、百家妃麗、忠孝麗緻、紫藤、富貴、皇家、金荷、龍昇、消遣
🌈禮便店🌈
金典、威晶、威士登、香閣里拉、百欣、名亨、金拿督
🏆便服店🏆
龍亨、麗園、巴塞隆納
💝公主店💝
名享、名花、欣殿
👑制服店👑
君悅、龍昌、金聰、皇冠、豪門、淘寶、鴻欣、東區209
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《歷史資料》
《禮服店》
林森北路:金磚、富紳、首席
松江路:尊爵、148
八德路敦化北路口:皇爵
長春路:心悅
德惠街:CEO
忠孝東路：香水、御鑫
復興北路：金典
南京東路:韓華會館
《便服店》
忠孝東路:麗園、英皇
南京東路：龍亨酒
基隆路:巴塞隆納
復興南路：富麗皇家
《制服店》
林森北路：東方情人、美麗佳人、寶貝公主、大聯盟、君悅、LV、后宮、凱幄、皇家翡翠、諸葛亮、永恆
忠孝東路：首都城、香奈爾、富城
民生東路：龍昇、米蘭、金艷
松江路：欣殿、絕色
錦州街：香格里拉、星光大道、威尼斯、京天地、帝國
農安街：美麗殿
南京東路：一片天、客來思樂、京城明珠
中山北路：榮賓麗晶、老頑童、花舞、永樂
長安東路：鴻海
民權東路：紅朝、廣儱
長春路:海角40號、晶彩、格調
《直出店》
林森北路：383、金將
民生東路:天天開心(原25B1)
【新竹市酒店有哪些?】
🎉🎉🎉2021/4月:新竹市營業中酒店《約8家》: 【不定期更新】
❤️便服店❤️
🥇禮服店🥇
新竹之夜、鑽石酒店、金莎酒店、杜邦酒店、金巴黎
🏆複合式(禮服/制服)🏆
君悅、晶帝國
【酒店公關上班須知(薪資制度與規定)限新竹地區】
前言:全台各地、甚至同區不同店，都會有差異性，且執行上的協商空間也大不同，酒店上班前要清楚了解該店的規章制度，這樣才能保障自己的權益。
●以下是新竹某主流酒店的規章制度，凡事可透過經紀公司來協商:
1.「1檔」:是以一周為單位，每週四為【領薪日】，部分商家週日店休。
2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:
◎晚上8點班20:00~03:00
◎晚上9點班21:00~04:00
◎晚上10點班22:00~05:00
◎晚上11點班23:00~06:00【學生班】
3.「薪資算法」: (10分鐘為1節)
一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節，以四天班為例:時薪1,320元起，上滿一個月可視節數調整薪資。
4.「節數相關」:
◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上，獎金500元。
◎框檯:+5節。
◎點檯:+2節。
◎訂桌:+2節。
◎訪檯:+1節。(5分鐘)
◎框出:凌晨12點前可買3小時，12點過後需買到早上6點，凌晨4點過後需買足3小時以上。
5.「排名獎金」:依照檔期結算總節數前3名公關，有5,000~10,000元不等的獎金。
6.「暫押款」:新竹酒店皆為中小型，每日報班公關需達一定人數，店內才能有效運作，為了避免無故離職造成店家損失，所以規定薪資要暫押10,000元，第1、2檔正常發放，於第3檔開始押款(可分段)。
*正常程序離職(2週前告知下檔)，會如數交付暫押款*
7.「遲到」:30分鐘內，每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節)，可抽回併入公關當日節數。
*新進人員前3天為【適應期】，不會扣遲到費用*
8.「清潔費」:每日200元(當日0~9節不扣)。
9.「自買全場」:週五為一週內生意最佳時段，當天禁止休假且無故未到者，需自補全場18,000元(50節)。
10.「請假」:需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知，並於2檔內擇日【補班】完成，未完成者扣〔全場〕。
◎【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明，其他需附大型醫院證明，如新竹國泰。
◎【事假】:當天臨時請假扣1,000元。
◎【補班未完成】:禁止休檔、下檔，違者不退暫押款。
◎【休檔】:前一週向公關經理告知，上滿2個月可報休檔。
11.「員工大會」:每月1次19:00員工大會，遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)
12.「公關宿舍」:分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。
●註:中小型酒店對於「出勤正常」十分在意，只要按照規則就不會被扣任何款項，上述規定可視情況透過經紀公司協調。
【高雄酒店工作與上班內容說明!】
前言:
1.每個地區都有其特殊性，但不變的是公關收入來自「坐檯節數」，公關競爭力來自「外表與手腕」。
2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」，而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。
3.以高雄市為例，店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。
4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。而4節店與6節店只是計算單位不同，但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異。
5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:
5.1「公檯」指公關被某桌選定後，於固定時間每15~20分鐘，可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。
5.2「私檯」指公關被某桌選定後，客人沒『止檯』，別桌也沒『框』或『點檯』時，須坐到當桌客人買單為止。
6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮，而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。
註:
1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。
2.除3A便服店為4節店外，其餘便服店(私檯制)皆為6節店。
3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型，因此過午夜12點的客人相對較少。
4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費，而是「實坐」幾節領幾節薪資。
5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。
6.目前全台北市皆為6節店。
7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯，但消費爭議過多，台北已取消多年，高雄也漸漸減少。
8.常董(高雄稱謂)=業幹(台北稱謂):都是指在不特定店家出桌，收入為「店家底單」與「客人收費」的價差。
9.酒店十分競爭，且經營層時常改組，所以各類型店家，部分運作模式雷同或相似，因此不用拘泥某種模式。
10.保持自己的競爭力，不論店家型態如何演變，妳都會是「紅牌公關」。
【酒店營業時間】說明《午/晚場》
酒店雖然有分「午、晚場」兩個營業時段，但對酒店公關沒有任何影響，如薪資算法、坐檯方式、穿搭打扮等都相同。
而酒店主要生意量來自「晚場」，因此增設「午場」只是輔助角色(我們有專文說明)，所以「午場」的差異在提供優惠給客人來促進消費，如免收包廂人頭費、招待洋酒等。
1.目前有三種時段可以選擇【午場/晚場/午場跨晚場】
2.午場營業時間為14:00~15:00開始。晚場營業時間為20:00~21:00開始，隔日早上07:00結束當日營業。
3.不論午、晚場，公關當天上滿6~7個鐘頭即可，時段可以任選，沒有午、晚場的限制。
例如:
●下午15:30~晚上22:30
●傍晚18:00~凌晨01:00
●晚上21:00~凌晨04:00
●晚上22:30~凌晨05:30
註:
1.特殊班別皆可事前協調。
2.雖然已到下班時間，但除「門禁」外，客人未買單前，不能擅自「卡檯」，要坐到客人離場。
3.「門禁」:是指公關到職前已協調的特殊班別，只要下班時間一到，不論是否正在坐檯，行政人員會抽調公關離開包廂。由於幹部會事前告知客人，公關可能會中途離開，為避免掃興，有些幹部、客人會拒絕排檯，多少會影響公關節數。
4.酒店皆以晚場為主，晚場收入相對穩定!(我們有專文說明)
【酒店午場的時段和限制，以及優缺點為何!?】
會選擇上午場的姐妹們，許多是為了照顧小孩或避開家人、男友的疑慮。
1.店家開設午場原因:
●分攤晚場的營運成本(如房租和水電費用)
●避免客人和業績幹部的流動(客人會因故提早消費，怕流失到其他店的午場)
因此午場可以說是附屬，各店還是以晚場為經營主力。
2.為何午場的生意只是晚場的2~3成呢?!
●一般商務客於5點下班，7~8點用完晚餐，大約9點到店內消費(這是最單純的消費客層)
●下午的客人，可以說相對特別(就如同妳不會凌晨2點去超市買菜一樣... 就是怪!!)
所以午場的生意量較少(收入也可能是晚場的2~3成)。
3.一般午場的時段為何?
●下午3~9或4~10或5~11(最少要上6~7小時)
4.其他注意事項:
●必須把最後一桌坐完(例如客人7點進場消費到10點半 妳要坐到該客人離場，不能中途卡檯)
●若堅持9點離開公司，則有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響)
●門禁:有些店家或客人，會接受公關於9點不論理由可止檯、且直接下班。
●許多公關彈性選擇「午場跨晚場」加班(一星期加班晚場2~3天，該桌結束後，可隨時下班)，好增加節數。
●午場生意好的時段為周一到周四，部分商務客會從下午開始消費，是擔心隔天無法9點上班，所以提前到 午場消費。且周五因六、日放假不用上班，所以周五會延後時段到晚場消費。而周六、日是家庭日，散客單身者居多，生意略微下滑。
【KTV酒客消費時間，平均一桌是多久呢?!生意量最穩定是哪個時段呢?!】
◎前言:
酒店消費主力為朝9晚5、周休2日的人士為主，包括上班族、高階主管、中小企業老闆等，有家庭或女友的客人，反而是「六、日不會消費」。而一~五大都在用完晚餐後，於20~23點陸續進場。
◎約65%左右的客人是消費2~3小時，生意量最高時段落在22:00~02:00，原因如下:
1.預算限制。
2.時間限制(如隔天9點上班，不能太晚回家)。
3.突發狀況(如女友、太太來電)。
4.因警察臨檢中斷消費。
5.與幹部或客人自己內部有糾紛。
6.許多是「續攤」消費，部分客人早已不勝酒力。
7.消費過程不順利，如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。
8.現場公關人數太少，導致包廂內只有少數客人排定公關，其餘者想離席或換店消費。
9.原本指名坐檯的公關，因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯，因此意興闌珊提早結束消費。
10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主，現場注重氣氛熱絡，若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。
◎結論:
若平均一桌為3小時(18節)，收入約3,000元上下，這顯然是非常不夠的，因此我們有專文提到，如何增加節數與坐檯機會，讓妳成為紅牌公關。
【酒店公關如何因應各項酒店活動呢?!】
近年來，因八大行業低迷的市場環境下，店家為了刺激消費，會舉辦活動來提高生意量(很多是由公關承擔部分費用，實屬無奈)。店家為了避免公關因壓力「躲活動」，想離職或休息幾周，通常會有相關規定與要求，且會事前公告。
如同百貨公司辦周年慶(就像店家辦活動)，常駐廠商(酒店公關)是要提供折扣配合活動，雖然有送消費者折扣(如摸彩券等)，整體而言公關於活動期的收入會增加3~4成。
◎酒店活動名稱(年初到年底):
1.春酒。
2.西洋情人節。
3.白色情人節。
4.端午和中秋等連假。
5.海灘之夜。
6.馬甲之夜。
7.七夕情人節。
8.周年慶。
9.聖誕節。
10.尾牙。
◎酒店活動內容與規定: (每次活動擇以下2~3項不等，甚至有店家只發獎金，沒有壓力)
1.活動期約3~5天不等。
2.禁休檔(排休假)、禁下檔(無故離職)。
3.向客人販售3~5000元摸彩券(公關有相對抽成獎金)。
4.節數壓力:X框、X訂桌、X帶進、活動期需X節以上。
5.達到要求標準(如總節數前五名)，會再額外發放獎金。
6.髮妝要做造型外，有時會購買單一活動服(如賽車女郎之夜)。
7.節數增加:如客人原大框需買10小時，活動期間須加買1小時。
8.上班天數增加、時段提前(如原三天班改為四天班，晚上10點班改為9點到班)。
◎註:
1.平均2~3個月會辦一次活動。
2.上述活動，店家也會投資成本，如送酒、抽獎的方式來配合。
3.大部分店家一年辦活動約4~6次，近年來已有「只發公關獎金，沒有壓力!」的趨勢。
4.以情人節與聖誕節來說，此時期幾乎每家店都舉辦，即使「換店」也是會遇到相似活動。
5.活動規定與內容看似壓力大，但活動期間公關的節數都會提高3~4成，再者店家不願意一次活動而流失許多公關，因此在活動期快結束時，可由經紀公司代為出面協商即可。
【酒店小姐如何因應:客人看檯時一直「打槍」呢?!】
前言:
以都會區中大型禮服店【看檯制】為例，每家公關編制約150~250位，這也是「業績幹部」向客人宣傳的重點，所以客人相對期望值較高，想多看多比較。
◎客人想法:
1.拒絕女人的快感。(註:不可取!)
2.公關看檯「打槍」不用付出任何成本。
3.同行者的無形壓力，如上司與下屬的客套承讓。
4.有限的預算，又不願意花【點檯、小框】等額外費用。
5.總覺得下一批的公關更優，所以往往空檯公關都看完後才會決定。
6.原有指定公關，但該公關未到班或在別桌，所以不太會選擇其他公關。
◎公關因應:
1.保持自己的最佳狀態。
2.經營客人讓自己被「點檯、小框」。(我們有專文提到)
3.一直亂「打槍」的客人，許多是小器不大方，沒坐該桌不見得是壞事。
4.店家會「推檯」讓公關先坐3節，幫忙倒酒等桌面服務，要把握表現自己的機會。
5.記得平常心面對，多看檯雖然被打槍，但反而增加看檯機會。當天【坐檯總節數】才是重點，「被打幾槍」一點也不用在意。
6.「眼神對焦」是心法，當客人眼光和妳對眼時妳才笑，不用刻意的表現，做自己大方即可，若不是客人心儀的對象，表現過頭客人也不選妳坐檯。
【「桌面服務」-資深公關進階篇】
桌服「心法」:除了增加坐檯節數外，可提高與客人互動機會，進而有相對應的方式。
1.用桌面礦泉水與面紙來清潔菸灰缸，菸渣才不會殘留。
2.照顧好自己身旁的客人，別讓客人去找其他公關造成困擾。
3.多觀察其他公關的坐檯方式，學習後也是自己的坐檯手腕。
4.即使自己沒抽菸，在隨身包內也要準備打火機，隨時幫客人點菸。
5.垃圾桶最好放置腳邊，方便丟棄桌面服務後的雜物，也可以「倒酒」! (我們有專文-閃酒8法)
6.酒杯要有固定的擺放位置(水杯、威杯、啤杯等明確分開)，除了自己不會拿錯，更避免和客人酒杯搞混。
7.空啤酒罐等垃圾，切勿情急隨手丟桌下，除髒亂外、容易造成公關滑倒受傷，可按服務鈴請少爺入內整理。
8.資深公關有時會讓客人幫自己喝酒，真的喝不下時記得按「服務鈴」請行政排解，可在包廂門口溝通，以避免客訴。
9.以不怕「冰」的公關為例，喝啤酒時把冰塊加到最滿，讓自己少喝酒，維持清醒的最佳狀態。(我們有專文-閃酒8法)
10.入座時，可先告知客人，自己「願意」喝酒但酒量不好，藉此了解客人態度，若表情猶疑或反應不佳，即使沒有排換其他公關，也可為「避免客訴」留下說詞。
11.若桌面有2種以上酒類(啤酒或洋酒)，記得大方詢問身旁客人，且選擇自己不易酒醉的類別，因不是額外再買酒，9成以上客人都會同意，甚至有資深公關會自備酒，再徵得客人同意後，再請少爺送入包廂。況且於溝通過程中，可測試客人品性，公關們就可以採取對應方法。(我們有專文-對付「奧客」的方式)
【酒店經紀碎碎念(二)】
<<聊聊酒店公關的工作內容>>
1.「瘦就是加分!」:
酒店工作要時時保持外貌，公關大多都是長髮，如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮，指甲也要塗指甲油，腿毛、腋毛等都要脫毛，小飾品也是必須配件，更重要是保持最佳體態，因為八大就是外表取勝，這直接影響妳的節數與收入。
2.「框出場是什麼?!」:
公關一般都在店裡上檯，如果客人想買妳時段，帶妳到店外則要「框出場」，小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右，框到下班則實拿6~8,000元)。可以做的事情很多，如「看電影、吃飯、夜遊」等等，4小時內要回到店家，若是全場10小時就是實拿1萬以上，公關就可以不用進店家，有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。
PS. 公關被框出場是買時段，不等同於性交易。
3.「切勿酒醉，手機保持暢通!」:
公關要避免喝醉，有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題，很可能是酒醉不理性的衝動決定。清醒後完全不記得自己說過什麼，喝醉後什麼事都可能發生，喝醉後容易衝動，一瞬間就會出事。
少喝酒或動腦筋躲酒，找客人聊天、裝傻都好，不要一直喝酒才是保身之道。
4.「懂得拒絕!」:
不用擔心拒絕不合理要求後，幹部(店內人員)會排擠妳，每家業績幹部眾多，我們不必討好所有人。
5.「遇到誇張的客人」:
有時客人鍥而不捨，想碰觸小姐身體或要求更進一步，可以透過許多方式來拒絕，並以店家有罰則作為藉口，若客人還是持續要求，且自稱與店家很熟，妳可以說：「大家都在看，我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞，最後手段就只能直接拒絕，即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係，重點是保護自己。
6.「身體的碰觸原則與界線」:
找到自己的特色很重要，例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛，這樣店家也知道妳的特質，就能幫忙安排適合的客人。找到自己的【原則與界線】，能接受什麼、不能接受什麼。例如客人要求親親，就說不要親嘴，可以親臉頰，或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛，就看各人選擇。
當認知到自己身體的界線後，就不需要那麼害怕，甚至找出與客人相處的方式，例如客人想接近妳，妳可挽著客人的手，讓對方滿足肢體接觸，也不會讓自己不舒服，或是會用撒嬌地方式跟對方說：「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。
7.「避免鹹豬手」:
每位公關的身體界線不同，客人都會想要試探小姐的底線，如果小姐沒有明顯拒絕，客人就會越過紅線。所以適時地轉移方向是種策略，如「客人手過來想要摸妳的時候，妳就把他的手勾住，反過來放在自己大腿上，大多數公關會覺得摸大腿較可以接受。」
8.「經營客人」:
除了在包廂內的互動外，對公關來說可能跟熟客互加Line，平常也會聊天，只要不影響妳的私人時間，這其實也算是工作的一部分。
9.「自信心」:
多與經紀人討論，把自己的優點表現出來，不要患得患失。
10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異？」:
幹部就像業務，單純帶客人去酒店開桌消費，把氣氛弄嗨。經紀則是公關的褓姆，要照料小姐的一切，甚至要傾聽她們的心事，承接她們的生活難題，抗壓性要很大。
11.「好的業績幹部」:
幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關，幹部若帶不好的客人來，下次經紀就會抵制這個幹部，旗下小姐都不去坐那位幹部的桌，而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動，幫忙炒熱氣氛，不過，也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關，所以任何情況都要反應給經紀公司。
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