不太會喝酒與打扮，如何在酒店工作呢?!
大多數人誤以為當公關酒量一定要很好，其實90%的客人是來應酬談生意，並非找小姐拼酒，況且酒錢也不便宜啊!而客人們把酒言歡時，妳只要在旁當忠實的聽眾，作為客人傾聽的對象，提供他們情緒出口的平台，做好基本的「桌面服務」就好，而妳可以優雅的在旁附和。至於喝酒的機會，並沒有想像的多，我們也會教導如何「閃酒」或排換資深公關來應付拚酒桌，我們更會教妳增加節數的「坐檯技巧」。
而穿搭打扮不外乎就是衣、髮、裝與小配件，店家都有專屬彩妝師和髮型師。至於服裝的問題，禮服店有提供小禮服，可省去治裝的煩惱。
「酒店經紀」跟「傳播公司」有什不同?
◎「酒店經紀」與「傳播公司」【相同處】:陪客人唱歌喝酒，即所謂桌面服務。
◎「酒店經紀」與「傳播公司」【不同處】:「經紀」有固定上班點，「傳播」以客人指定場所為主。
●「傳播」是【跑點】(有case再過去)，時間非常彈性，因地點是客人指定，如好樂迪KTV、釣蝦場等，聚會場所大多是不相識的人。到定點時，由妳自己先向客人收鐘點費，酒類來源也較不明。「傳播公司」相對客人與公關比較沒有約束力。
●「酒店」是固定店面上班，客人在幹部過濾後，才有辦法入店消費。加上酒店內有幹部、行政、少爺和姐妹們，在多雙眼睛盯著，客人不會太誇張。包廂外都有專人巡包，安全性較高。且各酒店的店風會很明確，若不符合客人期待，自然會打退堂鼓。客人買單是透過會計結帳，妳不會經手任何金錢。
【傳播工作環境】:
1.上班時間很彈性，想工作時再報班，待命的時間通常為下午6點~隔天早上6點！
2.需要到傳播公司(辦公室)報到，在現場等待客人來電，若在家裡等待，傳播公司會先安排現場等待的姐妹為主，一但有case之後，再派車前往KTV(錢櫃)、汽車旅館、釣蝦場或是客人的家裡狂歡！ (要注意，許多是私人密閉空間!)
3.客人層次很廣泛，任何類型的客人都會遇到(也就是沒有篩選客層的情況偏高!)，因為工作地點是隨機的，所以現場無傳播公司的人看管，若客人藉酒裝瘋，很難在第一時間得到有效的照顧和保護，只能靠姐妹自己隨機應變，因此容易有糾紛。
4.傳播上班非常彈性，所以收入相對也不穩定，"有case"才有"薪水"，客人消費一小時1200~1500不等，公關實拿600~800。平均一天1~3個case算很好的!case不是每天都有，傳播客層會大量流失的原因在於，客人除了付1200~1500以外，還要自付ktv的基本消費，換算下來比去酒店消費貴!
5.有些傳播公司，要公關自己直接和客人收費，這過程中很容易造成不必要的困擾。若客人裝醉怎麼辦?!還是說錢帶不夠要去他家拿呢?!
必須要有的10種正確心態!
1.大部分店家「不會」提供公關照片。
2.請牢記換位思考，必定能擄獲酒店公關的芳心。
3.朋友間的「英雄事蹟」不見得會發生在你身上。
4.「大方的態度」容易讓酒店公關給你最佳的服務。
5.選擇信任的酒店幹部，會幫你過濾問題與放心消費。
6.切勿勉強消費，開桌前都可以轉身離開，你擁有最大的決定權。
7.事前詢問消費內容與服務項目。(如別到「麥當勞」買「滷肉飯」!)
8.酒店喝酒不是「相親」，這裡並非你找尋「終身伴侶」的最佳場所。
9.「酒店公關」一天最少坐檯5~10位客人，所以不用把自己想成為唯一。
10.若你不是「金城武」，也不是出手大方的「富二代」。在「酒店公關」心裡，你和隔壁桌的「客人」沒兩樣。
另類的傳播小姐嗎?!
1.外表要求:因飯局薪資高，相對公關素質要求也高，至少要有模特兒的亮麗外型。
2.談吐要求:優雅大方。
3.工作內容:陪客人吃飯、唱歌、喝酒、聊天、炒熱氣氛。(和禮服/便服酒店的工作性質相同，我們另有專文寫到!)
4.工作時間:一場飯局最少4小時為單位，若要續單則以一小時為單位累加。
5.工作地點:各大知名餐廳、錢櫃KTV、酒店、私人招待所等等。(由客人指定地點，所以有可能到酒店當女伴)
6.工作方式:會先傳相關照片與影片由客人挑選，工作時間到客人買單離場為止，公關才能離開並回報經紀公司。
7.公關薪資:基本6000至12000(論條件)，消費未到4小時，薪資仍以4小時計算，超過一小時加1000，以此類推!
8.客人層次:金字塔頂端的老闆到中層的商務客，尤其是不方便到酒店消費的人士。
9.薪資付款:隔天匯款或現場領現金。
10.服裝打扮:因為都是頂尖商務客，對於穿著打扮相對注重，所以盡量以典雅、氣質的洋裝小禮服為佳，妝髮不用誇張、香水勿濃。
一定要了解的8大「注意事項」!
1.店家不接受「簽單」。
2.疫情影響請戴口罩。
3.為方便現場會計作業，部分欄位會「個位數無條件」進位，如175元→180元。
4.會方便現場會計作業，「現金價」無條件進十位數，「刷卡價」無條件進百位數。
5.台北市各式酒店約30~40家，但許多店同質性太高，可挑選主流或熱門店家消費。
6.入場1小時前，請務必聯絡【駐店幹部-老司機】，以了解「空包廂數」與「空檯人數」。
7.請攜帶「正本實體證件」:【身分證/健保卡/駕照/護照/台胞證(時效內)】，不接受「手機照片」與「影印證件」。店家違反「酒店實名制」有勒令停業的風險。
8.【撤桌】是指「開桌」後沒有排定公關，在沒有任何「公關坐檯」便離場，除已開瓶的酒類外，不會收取任何費用。
◎註:若陸續有排公關看檯，但一直「打槍」超過40分起，即使沒有排定任何公關，也會酌收包廂清潔費1,000元。
<舞廳>
收入: 每小時500~700元。
尺度: 無需。
外型: 中。
酒量: 中高。
時間: 茶舞/晚舞。
天數: 可PT班較彈性。
薪資: 期領。
常見到剛入行或個性急的公關，會連上5~6天班，其實這都只是「借明天的時間與身體」，往往這周上六天，下週身體狀況撐不住就休一週，相對酒店收入並沒有提高，反而身體搞壞、且充滿負面情緒。
「細水長流」才是在酒店兼差穩定增加收入的最佳方式，而我們比照20年來的大數據，也是如此。若是真的急須用錢與身體狀況許可，是可以和店家協調「加班」(在沒有欠班下，如坐完1桌就下班等)，在八大潛規則只要【事前】協調都可以談，因為「制度是僵固的，人是靈活的!」
1.特殊班別皆可事前協調。
2.雖然已到下班時間，但除「門禁」外，客人未買單前，不能擅自「卡檯」，要坐到客人離場。
3.「門禁」:是指公關到職前已協調的特殊班別，只要下班時間一到，不論是否正在坐檯，行政人員會抽調公關離開包廂。由於幹部會事前告知客人，公關可能會中途離開，為避免掃興，有些幹部、客人會拒絕排檯，多少會影響公關節數。
4.酒店皆以晚場為主，晚場收入相對穩定!
其他注意事項:
●必須把最後一桌坐完(例如客人7點進場消費到10點半 妳要坐到該客人離場，不能中途卡檯)
●若堅持9點離開公司，則有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響)
●門禁:有些店家或客人，會接受公關於9點不論理由可止檯、且直接下班。
●許多公關彈性選擇「午場跨晚場」加班(一星期加班晚場2~3天，該桌結束後，可隨時下班)，好增加節數。
●午場生意好的時段為周一到周四，部分商務客會從下午開始消費，是擔心隔天無法9點上班，所以提前到午場消費。且周五因六、日放假不用上班，所以周五會延後時段到晚場消費。而周六、日是家庭日，散客單身者居多，生意略微下滑
1.「現場會計」只負責客人結帳，白天「總公司會計」才是核算公關薪資。
2.「控台」任務是核算客人消費，且「控台」於凌晨6點打烊前才會總計節數，若上百位公關下班時間不一，都要詢問詳細節數，這樣會干擾作業，所以當天節數都是大略估算。
3.店家不會準備太多現金，避免風險過高。
4.薪資會有如清潔費、髮妝費、內務櫃等扣項，所以無法第一時間統計完整金額。
5.「周領」與「現領」的差額，如周領1節180，現領/當日領只有150。一是補貼現場會計的作業金，二是預留差額避免會計貼錢。如妳只上一天班，之後核算有誤而離職聯絡不上。
6.部分店家隔天才會確認統計，所以稱為「隔日領」。
租套房在店家附近，還是通勤呢?!
在北部以妳住基隆或桃園，想在台北酒店工作為例:
◎為了適應新環境，先通勤試上幾天後，再決定下一步。
◎先別急著找房子，初期兩 ~三週先通車，先有收入，不適應馬上換店。
◎確定好店家後，短期不會換店，再從周邊開始找房。
◎台北精華區小套房，有管理員且環境尚可，月租落在2.2萬左右，首月房租+2個月押金，需要6.6萬。
◎店家每月定期開會(晚上7點左右)，不定期舉辦活動(提早作造型準備)。
◎租屋雖然比基隆、桃園貴一點，但扣除交通費其實是差不多。加上我們日夜顛倒與喝酒，所以更須要睡眠。
◎經紀公司能幫妳處理的事情包括：
●挑選適合的店家類型（禮服店、制服店、便服店、鋼琴酒吧..等）
●洽談適當的上班時段（一天工作幾小時？一個禮拜工作幾天？午場或晚場?）
●上班時所需造型包裝（衣服？髮型？化妝？）
●薪資需求及後續相關（薪資怎麼算？多少？多久領？怎麼領？如何調薪?）
●上班後相關問題處理（排假？下檔？請病假？扣薪?）
●其他突發狀況 （臨時休檔？無法參加開會？不習慣想換店？）
《經紀重要性》:
1.對於酒店2~3個月就有變化，經紀人有能力提供市場現況。
2.經紀人是店家與姐妹間溝通的橋樑，所有大小事都由經紀人出面溝通協調，公關不用自己扮黑臉。
3.經紀人深知每家店的特色與文化，在了解妳的需求後，為妳找到最適合的店家，如工作地點遠近、上檯尺度等。
4.經紀人懂得任何工作上的細節，並教授妳酒店手腕與自我保護的方法，如客人應對和閃酒等。
5.經紀人會替妳做好工作規劃，早日解決經濟壓力!如找生意量穩定的店家。
6.經紀人和店家有良好的關係，也懂得跟店家溝通談判，以爭取對大的方便和福利，讓妳沒有後顧之憂!
酒店經紀有存在的必要性，但慎選酒店經紀更重要!
《經紀工作內容》：
1.針對妳的需求和條件，做最貼切的規劃安排!如挑選適合的店家類型(禮服店、便服店、鋼琴酒吧?)、適當的上班時段(幾點斑與一周幾天班?）。
2.向店家談妥妳的薪資和福利，如薪資怎麼算？怎麼領？多久領？
3.協助上班時裝扮與上班後的生活問題。如穿搭、髮妝、住宿與交通安排。
4.上班後，隨時關心是否適應該店家，如上檯的情況、是否有賺到錢?如有不習慣立即排除或換店!
5.了解上班情形及給予照顧和保護，如工作時的突發狀況:生病、臨時請假、休檔、下檔。
6.薪資的發放和罰單的了解或排除，將店家的薪資支票換成現金發放，也要核對節數或金額是否正確，若有莫名其妙的罰單，必須了解原由或抽單!
7.做妳的有力發言人:公關有些問題或許不便多發言，而經紀人就可站在妳的立場幫妳發聲，既不會尷尬、也不會受委屈！
8.給予經驗指導：許多人入行都是沒經驗，經紀人在上班前就會先教導新人，工作的基本職責與應對方法，讓新人能夠在短時間內熟悉狀況!
經紀公司要注意!
若有以下情況，是必須考慮換經紀人，因為已經不適任，千萬別委屈自己!
1.和經紀人有不正常的財務牽扯。
2.常找不到人，電話也不接 。
3.只有領錢才出現，其他時間常搞失蹤。
4.大小事情都自行處理，經紀人老是後知後覺，好像事不關己!
5.節數錢有誤，常不清不楚，發薪日總比別人慢!
6.不管男或女經紀人，常和自家姐妹搞曖昧，只會對特定人好，俗稱「老"X"經紀」!
7.於姐妹上班時間，常在外飲酒作樂，不管姐妹工作狀況。
8.好賭成性、負債累累!或開口向姐妹借調錢，這都是「跑路」的前兆!
9.只會當店家的傳聲筒，只替店家講話，不會幫姐妹爭取福利!
10.不會幫姐妹做規劃分析，只會亂帶不適合的店家，把姐妹當犧牲品!
11.太多元化的經營(如放款、土地仲介等非經紀本業)，不僅無法專注公關，且會容易衍生許多複雜的是非。
12.經紀公司和特定店家簽約，只帶妳去特定店家，這樣只會局限妳的發展空間。
酒店經紀公司和酒店公關的面試流程
1.可在官網或部落格留言。
2.加入通訊或社群軟體。
3.透過文字線上詳談。
4.通話溝通。
5.約在公共場所(如星巴克) 。
6.碰面對談細節(要求對方提出負面因素，如會扣錢的事項有哪些?而不是只講八大的美好!)
7.討論自己的權益。(如薪資計算、領薪日..等）
1.到酒店看現場環境:
●還沒實際了解各項細節前，千萬別被慫恿應徵和試作。
●找生意好的時段看店家環境(如週五晚上10點，可了解生意是否穩定、客人素質、公關們的裝扮)。
●硬體與現場作業(若是斥資千萬裝潢代表經營者的企圖心，現場運作流暢度與節奏，代表店家行政的執行力)。
2.應徵面試:
●事前外表裝扮和體態調整好、心理建設已完全，才可接下來做應徵步驟。
●選定好錄用我們的店家，仔細了解薪資算法和該店生態(如店長是笑面虎..等)。
3.職前訓練:
●了解包廂桌面服務(我們部落格內有專文提到)。
●和客人應對的小技巧(我們部落格內有專文提到)。
4.試做兼職:
●試作期間不論幾節，都會有薪資。
●萬事俱備後，透過試作來調整是否換店或離開八大。
酒店公關適合哪類型的酒店呢!?
◎在與經紀公司面談前，可再仔細想想【自我評量】:
●姐妹們如何判斷自己適合哪種店家呢？
誠懇面對自己目前的外型條件，八大首次印象就是「以貌取人」，條件好的公關，就不用去較犧牲的店(如拚酒)，條件不好就只好往尺度大的店發展！
●自己能接受的尺度能到哪裡？
隨每家店風不同而有差異，有的只要當花瓶、有的要鬧氣氛、有的要拚酒、有的要秀舞...等等，先衡量自己本身的條件能接受到什麼程度？當然，妳也可以什麼都不用做，但試問我們憑藉什麼來賺一小時1000元以上的薪水呢？
●自己可以配合店家的上班時間和天數嗎?!
酒店上班和所有工作一樣，都是要花固定時間來經營，節數才會越衝越高。兼職3天與正職5天，兩者時薪會因天數不同而有差異。相對一週上班天數越多，會更受店家青睞！而業績幹部的「推檯」有時也依照天數的多寡來決定。
●假使試做幾天後，什麼原因我需要考慮換店?!
在「對的店家」一天賺$3000~$5000不是問題。在自我調整過後(如包廂應對等)，仍沒有達到目標，而店裡生意也不差，妳就要思考在該店或許沒有競爭力，應該考慮換店、換跑道，而不是等店家開口要妳離職。
活動內容為以下單選或複選。
1.送酒，如20點前成桌，招待洋酒一瓶。
2.部分檯費增加，如大框須比平日再多買1個鐘。
3.公關會著活動服裝，如馬甲、熱褲等配合活動氣氛。
4.免包廂費或人頭費，如20點前成桌，省去包廂費用。
5.透過公關販售1張約500元的賓果禮券，於整點時抽獎。
●選店就像選男友。挑男友不是只挑好看的，要挑珍惜妳的。
●「要為自己量身訂做」，以台北為例，如住三重、蘆洲可就近選擇中山區，光通車的時間與金錢成本，就可以抵不少檯費了。
●若有消費客層年齡較高，太年輕的姊妹反而不吃香，因為有「代溝」。
●中山區也有許多高質感的店家，要相信經紀公司的專業判斷，(信義區也有土台客、鄉下也有時尚男)，千萬別以區域來論定一切喔!
●同一棟大樓有許多家酒店，或許看起來出入較複雜，但也容易聚集人氣，客流量也較高
【妳挑店家，店家也挑妳!】
為了縮短適應時間，盡快投入賺錢的唯一王道，就是「事前功課」。
我們給「應徵/換店」者一個想法，假設未來一週4天班每天8小時，那事前準備最少也要1/8的時間吧!最少花4小時，把「了解環境」當作一份工作來做，大部分都會找到理想的店家。
當然我們會提供各環節的條件，如檯面上的(制度、檯費、上班天數)、檯面下(開會次數、行政性格、幹部話術)等等，也會告知最適合妳的方案，但最重要的是妳自己的決定與態度。
但有不少公關，天天念著要換店，嘴巴100分，實際作為是0分，然後東怪西怪，全怪好店難找、經紀人不夠力等等。她們不會為了找好店做出任何改變，反倒是幻想有家店是完全為他們量身訂做，這也讓我們非常傻眼。
◎最後把妳的需求告訴酒店經紀人，讓經紀人依照妳的條件來建議何種店家。酒店的種類很多，如便服店、制服店、禮服店等，每家店所需要的公關條件也不同。當我們不是條件特別突出時，就認清現實面去調整為最佳狀態吧！勤能補拙，天道酬勤，天底下的道理不過如此。每個想努力生活的女孩，沒有懶的權利。
【選店/換店】這件事，只有自己最清楚，像是補強自己缺少的條件，並且做到徹底，很快就會找到100分的店家，「今天妳不面對現實，現實就回頭面對妳!」
很多人平日保養得宜，即使年紀30幾歲，從外貌與20幾歲是沒有差別的，其實年齡並非節數高低的依據。每家店都有相同的現象，紅牌公關絕對不會是最年輕貌美的。加上男客消費主力是4 ~50歲，太年輕的公關反而抓不住客人的心態。有時雙方年齡差距太大，還會造成「代溝」。相信只要用心打扮，男客是分不出實際年齡。再運用更懂男人的心態，「輕熟女」反而更能衝高節數。
與其他酒店公關互動:
公關在空檯或下檯時，會集合在公關休息室，等待行政排檯。公關抽菸的比例很高，許多是老菸槍。不過在包廂內坐檯有規定，不能菸不離手，且有許多客人討厭菸味，因此公關要得到客人首肯才能點菸。
毒品是違禁品倘若查獲，店家會開除下檔不支薪。公關小姐頂多就是虎口或是腳踝有零星刺青。在休息室主要話題就客人與店內狀況居多，最好不要提到私人話題，畢竟人多嘴雜、禍從口出。切勿私人借貸或代購物品等。賺錢才是首要目標，其他都是次要，除非離開八大後仍要深交。
酒店坐檯薪資算法:
酒店計薪方式是以節為單位，10分鐘算1節。除酒店類型(禮、制、便服)發放條件不同外，不同店家與不同經紀公司都會有差異，因此到職上班前，需了解該店的薪資條件。
《以新人沒八大經驗、外表條件中等，也沒有【特殊服務】的保守估計，一天坐檯約五小時 (30節)，再扣除店家每日會酌收，200~350元不等的清潔費來試算》
酒店生意量最穩定是哪個時段呢?!
◎前言:
酒店消費主力為朝9晚5、周休2日的人士為主，包括上班族、高階主管、中小企業老闆等，有家庭或女友的客人，反而是「六、日不會消費」。而一~五大都在用完晚餐後，於20~23點陸續進場。
◎約65%左右的客人是消費2~3小時，生意量最高時段落在22:00~02:00，原因如下:
1.預算限制。
2.時間限制(如隔天9點上班，不能太晚回家)。
3.突發狀況(如女友、太太來電)。
4.因警察臨檢中斷消費。
5.與幹部或客人自己內部有糾紛。
6.許多是「續攤」消費，部分客人早已不勝酒力。
7.消費過程不順利，如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。
8.現場公關人數太少，導致包廂內只有少數客人排定公關，其餘者想離席或換店消費。
9.原本指名坐檯的公關，因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯，因此意興闌珊提早結束消費。
10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主，現場注重氣氛熱絡，若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。
酒店公關選擇哪幾天到班，比較會賺到錢呢?!
「物以稀為貴」是公關報班原則，當客人選擇性少，相對妳的上檯機會就增加。
建議公關小姐們，報班最好包括週一、五、六，原因如下:
1.週五是客人最多，而週一、六是公關報到人數最少。
2.我們是八大行業，不是朝九晚五的上班族，作息與白天班不同，要反向操作才會拉高節數!
3.大部分公關擠在周五到班，相對坐檯機會變少，況且空檯一多，反而讓客人產生比較心態，「打槍率」變高。
4.每家店的包廂數固定，如週五公關人數「爆多」，即使現場「滿包」也是空檯一堆走到腿痠，經濟效益有限。
5.各家行政都有當天人數壓力，週一和週六正缺人，此時報班也算是幫忙行政人員。
6.週一與週六會消費的客群，肯定與週五大不同，妳們試想「週二不用打9點卡」、「週日不用陪家人」等等，透過不同客層來找到自己適合的坐檯方式。
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閃酒達人告訴妳，在酒店工作的閃酒妙招：
1.酒&水同杯子時.酒一點.多加冰塊和水.
2.洋酒&水杯分開時.水杯一半水.酒杯一點酒；便一口酒一口水時.把酒吐入水杯中.
3.啤酒或洋酒因色澤相近.可趁客人不注意時.倒掉換成茶或直接加入茶.
4.高粱酒加水或倒掉換水即可.
5.啤酒就加梅子.洋酒則放西瓜片避免快速酒醉. (有些許解酒功能喔!!)
6.隨時把垃圾桶或毛巾放在身邊.可及時吐在毛巾或是垃圾桶裡.
7.求旁人解救.如其他姐妹.(妳今天幫她 明天她幫妳)
8.說小謊.向客人說前一桌已喝多.不能再喝.是否能先讓我休息(使用拖延戰術。)
9.戲時(如吹牛).千萬不要分國自個喝.由客人幫妳分擔減少喝酒機率.
10.找其他事做如唱唱歌、找其他話題帶開.
11.人告知酒醉會扣錢.所以不能多喝!
12.掩飾時.在酒要下肚之前.吞一半而另一半含在口中. 直接到廁所催吐出來.若客人問起就說肚子實在太撐了. 尿急來不及知會你一聲.抱歉帶過.(這招要是太密集使用可是會穿幫的!)
13.個找客人拼酒或是拼公杯(大容量). 包廂都備有有一口杯(小容量).所以不需要讓自己自投羅網.
14.喝酒速度不能太快太密集.除非客人要求. 否則避免在短時間內狂灌酒.
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