最近台北市陸續有幾家大型店 即將開幕 但有一特別現象是前幾年不曾發生
也就是市場上不缺美眉 因為景氣不佳 各行業蕭條 因此投入此行越來越多
相對原本在線上的美眉 都被倍感壓力 因為競爭者變多了
若自己本身不用心 很快就會被市場淘汰了
因此公司分組討論後 提出幾項自我改造方案 讓每位美眉有依據的方向
KTV酒店活動有哪些?! (年初到年底)
1.春酒。
2.西洋情人節。
3.白色情人節。
4.端午和中秋等連假。
5.海灘之夜。
6.馬甲之夜。
7.七夕情人節。
8.周年慶。
9.聖誕節。
10.跨年。
11.尾牙。
【酒店要簽約嗎?!】進說到這行,非得簽約?那是演藝圈才有的,畢竟培養一個影視歌藝人員,需要人事與時間的成本,簽經紀約也應該,將來紅了都賺,但不紅呢?經紀公司也可能因此垮了!
目前少數業者,為匡住妹進而用合約去牽制妹,是不合理的,說了一推話術說直白點,就是要綁住你!當然不是說八大經紀不辛苦噢,但人事與時間成本,不應該去讓妹簽約的!奧客會說為體諒辛苦而買妳全場,其實根本沒這回事!所以第一時間透過經紀人或行政來求證(絕對不能單方面聽從幹部和客人說詞)3.誆說買全場為灌酒:<酒店公關>酒店都在幹嘛?高雄酒店規定與制度?!如何面對競爭壓力?高雄酒店打工的天數與上班時段,新竹酒店類型有哪些?!酒店妹的工作內容,林森北路酒店經驗分享【2021年最新版】<新竹酒店職缺>酒店喝酒,酒店消費包廂內奧客為了灌酒,就誆騙說已買節數到底,此時須求證行政是否屬實。
4.跟蹤回家:會計勾搭 在小女還未出世 小陳竟消失了 後來據說捲款潛逃大陸 這還不是最糟的 小陳透過她的名義
和親友借貸 支票跳票 連現金卡 信用卡和銀行信貸的帳單 隨即而來 接踵而來的各方壓力 使得kiki一度想輕生 但想到嗷嗷待哺的小女 和臥病的母親 在比較許多求職介紹後便提起話筒 和我們聯絡了"" 既然發生 就面對吧"" 當時曉麗淡淡地說.................待續
<<酒店消費>>不建議前往的9個時段
1.重大節慶(如除夕),到班人數過少。
2.公告颱風假的前夕,到班人數過少。
3.凌晨3點過後,優質公關早已被框、被鎖、下班,或是酒醉無法上檯。
4.【周日與周ㄧ】公關報班人數都不太足夠。若要「優質公關」坐檯,就要多花預算【點或框】。
5.周五、周六(例假日前一日)24點過後,不是沒空包廂、就是沒空檯公關,會一直滿包廂到四點。
6.各項活動時(如聖誕節),除會增加預算外(如多買1檯),優質公關因僧多粥少,即使你有錢也框不到。
7.各式大型活動後,優質公關屬於疲憊狀態,即使沒請假有到班,仍未恢復元氣。
8.上社會新聞之後1~2天,或擴大臨檢(如春安演習)等,強度與次數都會加強。雖然店家會扣除「臨檢時間」,但歡愉的氣氛會突然中斷。
9.近1~2個月才全新開幕的的店家。除非是【換店名或搬家】的「舊有團隊」,否則「憑空」開幕的新店,前往上班的公關大多屬於「二軍」,理由是優質公關在原店上的很穩定,沒有理由輕易換店。
""既然發生 就面對吧 ""當時kiki淡淡的說在聽取kiki的情況後 團隊便分頭進行工作 首先向公司支取急難救助金 讓kiki繳清母親積欠已久的健保費
再請已離職的美眉擔任鐘點褓姆 之後便安排住進公司安排的宿舍 在各方打點完畢後隔一天 kiki在公司專屬造型師 精心改造下 順利到頗具規模的制服店上班 也因為kiki善解人意的個性 店內的幹部都疼愛有加 在公事上店家也是處處給方便 加上kiki上班勤奮 因此公司發放的三節獎金 她總是最大包 而出國補助的名額她選舉放棄 因為要多陪家人這樣過了快一年 而債務也逐筆處理減少中 曉麗的眼神中 終於透露出一絲未來雖然工作 家庭 經濟暫時穩定 但每天應付客人 讓她的內心更顯空虛 在公司王媽的心理咨詢後 心情倒也平順 ~~~直到強哥的出現~~~.......待續直到強哥出現~~~強哥是位台北建築商 因應酬關係 跑酒店如家常便飯 曾有一星期跑八攤的紀錄 美女看多了 也交過不少小女朋友 直到遇見kiki 被她的特質所吸引 隨即展開熱烈追求 kiki當然不為所動 老闆和帥哥也見多了 畢竟歡場無真愛 誰知強哥發動金錢攻式 連續15天買她全場 陪他吃飯 看電影後便送她回家 大部份時間要
<<酒店喝酒>>不建議選擇的10大公關類型
1.「聒噪不休」:來酒店消費事放鬆紓壓,不是來聽故事的。
2.「酒品不好」:不論是否再漂亮,一律卡檯,不要花大錢還惹是非。
3.「滿口髒話」:適時的「幹譙」也許會活絡包廂氣氛,但過多就不討喜了。
4.「開演唱會」:狂點歌曲與霸佔麥克風,也不管客人是否聽過的,只在意自己的感受。
5.「紅牌公關」:除了有錢框不到外,被所有人捧在手心上,除非你是年輕的多金帥哥才有機會一試。
6.「彩公罵」:酒店戲稱是指非常被動,也沒有基本桌面服務的公關。如同被供奉的神明般不為所動。
7.「剛滿18歲且無八大經驗」:個性棱棱角角也無社會經驗,既不會坐檯也搞不清楚狀況,千萬別以為可以佔便宜。
8.「追酒公關」:因個人情緒自己狂灌酒,雖然酒錢事小,但此時公關已在發洩情緒,沒有多的心思照顧身旁的客人。
9.「即將下班」:店家都會教育公關,統一說詞是到早上7點,甚至有禁帶手機與手錶。一直想著下班會讓服務品質打折。
10.「一直跑廁所」:大都是打電話或或傳簡訊,代表無心上檯。一般公關不舒服會選擇請假或在休息室休息,店家不會安排看檯。
kiki自己在家休息 這時kiki的態度軟化了 她想強哥花大錢是來真的 況且上班一年來 沒有動心過 第一次覺得自己被呵護 被捧在手心上的感覺 加上強哥的承諾和姊姊淘的建議 他們便在一起了 這件事kiki和公司王媽談了多次 王媽勸她三思 畢竟強哥是情場老手 但kiki正在甜蜜期 任何話都聽不進王媽也只能祝福隨即公司便和店家報下檔離職 kiki也請大夥吃飯 感謝這段日子的照顧 我們也希望她有美麗的未來然而好景不長......
那天凌晨王媽的手機鈴聲想起 電話那頭傳來kiki 啜泣的聲音 ~~""王媽 我真的不知道和誰說 只有想到妳""
什麼原因會進酒店工作?!
◎【負債】被動因素
家庭負債:如為了家人的賭債或者家人生意失敗而到酒店上班。
感情負債:如為了幫男友或老公還錢,且另一半能力有限,須到酒店兼職。個人負債:如刷卡、賭博、做生意失敗而進酒店打工。學業負債:如助學貸款。◎【環境】被動因素
單親家庭:如身為獨生女需要照顧重病家人,需要龐大的醫藥費。養育小孩:自己獨立撫養小孩的單親媽媽。那天凌晨王媽的手機鈴聲想起 電話那頭傳來kiki 啜泣的聲音 ~~""王媽 我真的不知道和誰說 只有想到妳""起初強哥對kiki說 雖說他有家庭 但對她照顧不會減少 生活費也都會 按時給 不曾少過 kiki想自己也有小孩 強哥給的條件已經很不錯 便答應他了強哥大概一星期會找她一次 只是強哥來時 總是爛醉如泥 平時又沒時間相處 kiki覺得自己像被長期包養的小老婆 根本沒有安全感 而且他外面女人不斷 加上自己認為 過幾年後 人老珠黃 強哥肯定會拋棄她 這樣下去不是辦法 沒有任何未來 在和王媽詳談後 kiki決定回酒店上班 王媽勸她想清楚 但kiki堅持走自己的路 ""好壞自己承擔 她只想照自己的計劃和步驟 來面對自己的未來""雖然她和強哥談過 但強哥堅持不放手 她只想不能總是選擇錯誤的人 kiki和公司談後 決定回原本的店家上班 因為幹部 姐妹和環境都熟悉 不想去新的環境 去重新適應 公司建議她換藝名 也和店家打過招呼 要避開強哥的桌 前兩星期都相安無事 且她也很快進入狀況 直到那天下班 要坐車回家時 在泊車處 遇到也要離開的強哥 強哥遇到她 便二話不說 要拖她上車 kiki極力反抗 但力氣總不敵男生 這時候泊車阿森 出手相助這就是女性的偉大。有了這些收入,社會新聞可少一些想不開的,少一些人倫悲劇, 小朋友們可以安心念書,不用擔心營養午餐錢繳了沒?也不用擔心下個月健保費與房租!在八大行業裡大家都只是過客,沒人願意在這裡逗留太久,有道是職業無貴賤,如果硬要有貴賤之分,「那就是妳的心態!」
如果心態不正確,不管做什麼職業,終究會荒腔走板的!不論妳為何要在酒店賺錢謀生,只要不犯法,不去踩線犯規! 不去做出超越法律的界限,在這界限之內就【用力的賺、狠狠的存!】
目標達成時,當然頭也不回的轉身離開!因為在酒店工作只是跳板、只是過程。這時候泊車阿森 出手相助有些癡漢型奧客,會透過等下班陪吃早餐,或買全場營造溫馨接送情,目的想知道妳家住處,進而騷擾妳。
保護自己的方式有:A.送至巷口即可。B.稱經紀人辦公室就是住所。C.直接走向門禁鬆散的住商大樓。D.說家門鑰匙遺忘在店內,一定要回店內。5.禁排該桌:告知店家行政或酒店經紀人,沒有意願進該奧客桌!
6.保持理性、避免節外生枝:讓自己保持清醒理性來面對奧客,切勿酒醉與被激怒!本公司免綁約任何約
高雄酒店工作與上班內容說明!【高雄市酒店有哪些?】
前言:
1.每個地區都有其特殊性,但不變的是公關收入來自「坐檯節數」,公關競爭力來自「外表與手腕」。
2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」,而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。
3.以高雄市為例,店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。
4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。而4節店與6節店只是計算單位不同,但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異。
註:酒店公關在幹部(常董)、行政等「強勢推檯」下,節數真的會變很好嗎?!
1.所謂「推檯」就是店家人員帶領公關給客人挑選時的【介紹語】,如「COCO很會帶氣氛喔!」、「程曦酒量好、歌聲也不錯!」,目的是引導客人排定公關,這也是店家的基本職責,介紹每位公關都會「說好話」。
2.既然幹部與行政的職責都會幫公關「推檯」,所以順勢而為即可,讓客人選其所愛。若是勉強客人排檯,公關自己表現不佳,最多10~30分鐘後也是會被排換。
3.假設某幹部非常「挺」妳,時常幫妳向客人【強勢推檯】,假使該幹部有「爛客人」要應付時,妳要如何「回挺」幹部呢?!妳好意思拒絕嗎?!有道是:「人情最難還!」
4.畢竟花錢是客人,即使是「有情贊助」最多是10~30分鐘的光景,對實際收入相當有限。
5.客人在不勉強的情況下選擇,坐檯時間才會多、節數才會高!才會回頭找妳當「回客」
1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。
2.除3A便服店為4節店外,其餘便服店(私檯制)皆為6節店。
3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型,因此過午夜12點的客人相對較少。
4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費,而是「實坐」幾節領幾節薪資。
5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。
6.目前全台北市皆為6節店。
<<酒店開桌>>【新手喝酒】必須要有的10種正確心態!
1.大部分店家「不會」提供公關照片。
2.請牢記換位思考,必定能擄獲酒店公關的芳心。
3.朋友間的「英雄事蹟」不見得會發生在你身上。
4.「大方的態度」容易讓酒店公關給你最佳的服務。
5.選擇信任的酒店幹部,會幫你過濾問題與放心消費。
6.切勿勉強消費,開桌前都可以轉身離開,你擁有最大的決定權。
7.事前詢問消費內容與服務項目。(如別到「麥當勞」買「滷肉飯」!)
8.酒店喝酒不是「相親」,這裡並非你找尋「終身伴侶」的最佳場所。
9.「酒店公關」一天最少坐檯5~10位客人,所以不用把自己想成為唯一。
10.若你不是「金城武」,也不是出手大方的「富二代」。在「酒店公關」心裡,你和隔壁桌的「客人」沒兩樣。
7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯,但消費爭議過多,台北已取消多年,高雄也漸漸減少。
8.常:都是指在不特定店家出桌,收入為「店家底單」與「客人收費」的價差。
5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分5.1「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~20分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。5.2「私檯客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。
6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮,而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。
什麼是「酒客型幹部(常董)」?我常搞不懂他們的立場與心態?!感覺站在「酒店公關」的對立面!?
1.所謂「業績幹部(常董)」就是帶客人來店消費,從中仲介賺取獎金。
2.所謂「酒客型幹部」很多是消費者出身,因此其想法與心態偏向「酒客」,比較難理解公關的角色與難處。
3.部分「酒客型幹部」十分貪杯,即使自己沒有客人進場,也會開桌要求自家公關坐檯。
4.一般「正派有風度」的業績幹部
4.「節數相關」:
◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上,獎金500元。
◎框檯:+5節。
◎點檯:+2節。
◎訂桌:+2節。
◎訪檯:+1節。(5分鐘)
◎框出:凌晨12點前可買3小時,12點過後需買到早上6點,凌晨4點過後需買足3小時以上。
5.「排名獎金」:依照檔期結算總節數前3名公關,有5,000~10,000元不等的獎金。
6.「暫押款」:新竹酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,所以規定薪資要暫押10,000元,第1、2檔正常發放,於第3檔開始押款(可分段)。
*正常程序離職(2週前告知下檔),會如數交付暫押款*
7.「遲到」:30分鐘內,每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節),可抽回併入公關當日節數。
,大部分只有在【開場介紹消費】、【中場自我介紹】、【散場結帳買單】才會在包廂內。而「酒客型幹部」幾乎都與客人同樂,並且玩得比客人還瘋狂與興奮。
5.來八大行業就是賺錢,「酒客型幹部」把賺的錢又花在酒店上,並非當作事業來經營,所以常衍生不少問題。就如同有些「酒店小姐」把賺的辛苦錢拿去「牛郎店」、「男公關店」相同。