台中酒店上班時間與工作內容(公關職缺、兼差打工、求職須知、自身安全、注意事項)

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台北KTV酒店兼職(上班天數、薪資收入、工作內容、營業時間)禮服店|制服店|便服店

 

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◎酒店生意哪幾天比較好呢?!酒店公關選擇哪幾天到班,比較會賺到錢呢?!

「物以稀為貴」是公關報班原則,當客人選擇性少,相對妳的上檯機會就增加。

建議公關小姐們,報班最好包括週一、五、六,原因如下:

1.週五是客人最多,而週一、六是公關報到人數最少。

2.我們是八大行業,不是朝九晚五的上班族,作息與白天班不同,要反向操作才會拉高節數!

3.大部分公關擠在周五到班,相對坐檯機會變少,況且空檯一多,反而讓客人產生比較心態,「打槍率」變高。

4.每家店的包廂數固定,如週五公關人數「爆多」,即使現場「滿包」也是空檯一堆走到腿痠,經濟效益有限。

5.各家行政都有當天人數壓力,週一和週六正缺人,此時報班也算是幫忙行政人員。

6.週一與週六會消費的客群,肯定與週五大不同,妳們試想「週二不用打9點卡」、「週日不用陪家人」等等,透過不同客層來找到自己適合的坐檯方式。

「不適合的客人,寧可錯過也不要浪費時間!」

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KTV酒客消費時間,平均一桌是多久呢?!生意量最穩定是哪個時段呢?!

◎前言:

酒店消費主力為朝9晚5、周休2日的人士為主,包括上班族、高階主管、中小企業老闆等,

有家庭或女友的客人,反而是「六、日不會消費」。

而一~五大都在用完晚餐後,於20~23點陸續進場。

◎約65%左右的客人是消費2~3小時,生意量最高時段落在22:00~02:00

原因如下:

1.預算限制。

2.時間限制(如隔天9點上班,不能太晚回家)。

3.突發狀況(如女友、太太來電)。

4.因警察臨檢中斷消費。

5.與幹部或客人自己內部有糾紛。

6.許多是「續攤」消費,部分客人早已不勝酒力。

7.消費過程不順利,如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。

8.現場公關人數太少,導致包廂內只有少數客人排定公關,其餘者想離席或換店消費。

9.原本指名坐檯的公關,因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯,因此意興闌珊提早結束消費。

10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主,現場注重氣氛熱絡,若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。

◎結論:
若平均一桌為3小時(18節),收入約3,000元上下,這顯然是非常不夠的,因此我們有專文提到,如何增加節數與坐檯機會,讓妳成為紅牌公關。

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◎「KTV酒店類型」有哪些?!(女公關坐檯、實體店面)

1.便服店

2.制服店

3.禮服店

4.公主店

5.日式酒店

6.鋼琴酒吧

7.招待所

8.舞廳

9.理K

10.卡拉OK

11.小吃店

無店面(需到客人指定場所):

飯局

傳播

其他(不販售酒類、無提供視聽設備):

直出店

護膚養生(舒壓)館

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◎何謂台中禮服酒店(如海八、天上人間)?!

1.裝潢設備:豪華、氣派、新穎

2.公關服裝:禮服&洋裝

3.公關條件:最優

4.基本服務:桌面服務&桌邊禮儀

5.消費價格:中高

6.適合客層:朋友聚餐、商務聚會

7.店風:優雅、溫柔、氣質、陽光

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◎何謂台中便服酒店(如理K/舞廳)?!

 1.裝潢設備:精緻、華麗、典雅

 2.公關服裝:禮服&洋裝

 3.公關條件:中優

 4.基本服務:桌面服務&桌邊禮儀

 5.消費價格:中

 6.適合客層:朋友聚餐、商務聚會

 7.店風:活潑、熱絡、談心、嫵媚

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◎何謂台中制服酒店(如300&500店)?!

 1.裝潢設備:簡約、實在、質樸

 2.公關服裝:制服&洋裝

 3.公關條件:中

 4.基本服務:桌面服務&秀舞

 5.消費價格:平價

 6.適合客層:朋友聚餐、狂歡娛樂

 7.店風:熱情、魅力、豪放、誘惑

 8.公關分類

  「金的」:桌面服務。

  「基本的」:秀舞。

  「保三」:可加值。

   外貌:金>基本>保本。

   年紀:金<基本<保本。

   加值:金<基本<保本。

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◎商務酒店、理K、300店的差別?!

因為客人的需求不同,於是酒店市場區分為3大類。

◆強調公關「外表條件」-禮服店。

◆強調公關「服務取勝」-300店。

◆強調公關「兩者皆有」-理K店。

 1.強調「外表條件」的酒店,公關容貌要好、氣質要有、身材比例要優!

店裡裝潢氣派豪華,消費相對較高。

公關穿著以禮服或洋裝為主,所以業界就以「禮服店」來稱呼。

 2.強調「服務取勝」的酒店,公關服務要夠、熱情要有、主動性要強!

店內裝潢簡約俐落,消費相對平價。

公關穿著以統一制服為主(如兩截式、賽車女郎等配合角色扮演),除了公關免於治裝的困擾,而客人也好評不斷,所以業界就以「制服店」來稱呼。

 3.強調「兩者皆有」的酒店,則要兼顧便服公關的質感、與制服公關的熱情。

盡可能在「外表與服務」間取得平衡,所以業界就以「便服店」來稱呼。

 4.有新手會問,是否有「全部公關又正又敢玩的店?!」

實務上不會發生,因為公關入行前就會選擇適合自己的店家,外表條件好的首選是「禮、便服店」,而被婉拒的公關,才會轉戰「制服店」。

因為公關光靠外表就可以賺到滿檯,沒必要增加服務來取悅客人。

縱使酒店經紀人一時安排失當,在酒店高流動率下,優質公關也會馬上被「挖角且換店」。

 5.「300店與500店」的差異?

除了人頭費有300元與500元的不同,500店相對要求公關較多,如統一服裝、隸屬店家公關(在店),而300店服裝較無要求,公關也有外調傳播來支援(碰運氣)。

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◎【酒店教學影片】↓(每部2分鐘)

第1集<<各式酒杯介紹>> #1

第2集<<【救援法寶】-包廂遙控器>> #2

第3集<<酒店上班要穿哪種鞋子呢?!>> #3

第4集<<酒店服裝該怎麼準備?!>> #4

第5集<<酒店髮型該怎麼準備?!>> #5

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