酒店打工找茵悅~告訴妳酒店真相(台北酒店工作內容與上班時間,桃園酒店應徵,新竹酒店兼差,高雄酒店兼職)2024年版

 

 

酒店公關的條件,酒店小姐上班(工作天數,坐檯內容,薪資收入),台北禮服店的桌面服務,應徵酒店公主、純領檯(真的假的?!),KTV酒店午場時段有哪些?!【台北、桃園、新竹、台中、高雄、金門、日式】

【酒店紅牌公關都會用的-6大攻心說話術！】

在酒店不能單靠外表來吸引客人，而得使用高超的談話技巧，才能真心滿足客人的心理層面。簡單的心法就是【啟動男客想主動追求妳的模式】。

1.讓男客產生「妳好像很懂我」的曖昧錯覺：

透過一些模糊、不具體的【反問式回答】，讓曖昧的句子有許多想像空間。如「你說呢？」、「你對每位女生都那麼溫柔嗎？」、「我覺得還好，你呢？」讓對方侃侃而談，引導他自己說出想要的答案，或許剛好約略猜中，對方就會覺得自己「被說中了」，進而產生「這女生真了解我」或「這女生想了解我」的錯覺與好感。

2.「稱讚」：

「你今天穿的好帥！」、「頭髮哪剪的？跟你好搭喔！」被讚美使人產生喜悅，進而對讚美的人釋出好感。

3.找到「共通點」，拉近彼此距離：

與初次見面的人建立交情多少有難度，但可聊的共通話題很多，如興趣相同、星座相同、姓氏相同、養貓養狗都可以，尤其男性對於汽車、本身職業、新聞話題都很有興趣，很快就能與客人熱絡。切記談話過程中不可以說出否定對方、或是和對方完全無關的事。

4.在談話時，「適時」揭露自己的內心想法給客人知道：

讓客人以為妳信任他，才會說出較私密的事情，覺得在妳心目中與眾不同，客人對妳的好感度就會上升。

5.在熱絡時離開座位或中斷談話，讓人意猶未竟：

人在心情高昂的時候被中斷，容易留下情緒興奮的記憶。在一、兩個有趣的話題後，氣氛變得熱絡時再離開，男客就會產生「想跟妳再多聊聊」的想法。這種吊人胃口，反而讓客人迫不及待要繼續找妳聊天，如「我上個洗手間」、「我幫你叫熱茶」等等。

6.製造談話空檔，吸引對方的注意力：

當客人不說話時，反而有機會靜下來觀察妳。如優雅地幫客人倒酒，讓他多注視妳。或是肢體上的些微接觸，如男女對唱時，把手搭在男客膝蓋等。

 

這個問題非常好 最近我常和我的美眉談到這個問題

 但白天班的想法

和做法 畢竟和晚上不同 環境和心態也會有些許的落差

有存錢的念頭和動作是件好事喔

一 請店家或經紀人 把每檔的薪水匯入妳的帳號 妳要用錢再領

 畢竟開源和節流一樣重要

二 能省則省 因景氣不佳 物價飛漲 酒客不像以前大方 且市場上

小姐多競爭多 收入沒以前多 建議量入為出喔

三 最近建議自己的妹妹買定期定額基金 一個月扣三千元就好

 目前可以買回檔已深的印度基金 和農產品基金 拉美基金及東歐

這四支目前都可以長期扣款喔

 

【酒店上班的日子《KIKI的蛻變》】

(一)

~~~~故事是這樣開始的.........

 一樣尋常的午後 我電話的鈴聲 急促地響起 是一位年輕單親媽媽的聲音 她自我介紹叫kiki

無助的語氣中 透露出一絲堅毅的決心 環境的壓迫 逼使她必須挺身面對現實

~父親早逝 從小她和母親相依為命 母親因拉拔她長大 終於積勞成疾 臥病在床 經由朋友介紹 認識了小陳

小陳經營一家小型鐵工廠 初期小陳對她頻獻殷勤 對母親也頗為孝順 因此對他頗有好感 當時社會經驗不

足的她 在交往四個月後 發覺自己懷孕了 加上希望小陳能夠一起撫養母親 便想結婚 沒想到小陳馬上答應

便去登記結婚 而小陳說等經濟穩定後 再補辦婚禮 在涉世未深的她 便不疑有他.....

婚後  小陳說因之前擔任保證人 債信不佳 因此情商kiki當工廠的負責人 終於小陳現出真面目 酗酒濫賭還

和女會計勾搭 在小女還未出世 小陳竟消失了 後來據說捲款潛逃大陸 這還不是最糟的 小陳透過她的名義

和親友借貸 支票跳票 連現金卡 信用卡和銀行信貸的帳單 隨即而來

接踵而來的各方壓力 使得kiki一度想輕生 但想到嗷嗷待哺的小女 和臥病的母親 在比較許多求職介紹後

便提起話筒 和我們聯絡了

"" 既然發生 就面對吧"" 當時曉麗淡淡地說.................待續

(二)

""既然發生 就面對吧 ""當時kiki淡淡的說

在聽取kiki的情況後 團隊便分頭進行工作 首先向公司支取急難救助金 讓kiki繳清母親積欠已久的健保費

再請已離職的美眉擔任鐘點褓姆 之後便安排住進公司安排的宿舍 在各方打點完畢後隔一天 

kiki在公司專屬造型師 精心改造下 順利到頗具規模的制服店上班

也因為kiki善解人意的個性 店內的幹部都疼愛有加 在公事上店家也是處處給方便

加上kiki上班勤奮 因此公司發放的三節獎金 她總是最大包 而出國補助的名額她選舉放棄 因為要多陪家人

這樣過了快一年 而債務也逐筆處理減少中 曉麗的眼神中 終於透露出一絲未來

雖然工作 家庭 經濟暫時穩定 但每天應付客人 讓她的內心更顯空虛

在公司王媽的心理咨詢後 心情倒也平順 

~~~直到強哥的出現~~~.......待續

(三)

~~~~直到強哥出現~~~

強哥是位台北建築商 因應酬關係 跑酒店如家常便飯 曾有一星期跑八攤的紀錄 美女看多了 也交過不少小

女朋友 直到遇見kiki 被她的特質所吸引 隨即展開熱烈追求 kiki當然不為所動 老闆和帥哥也見多了 

畢竟歡場無真愛 誰知強哥發動金錢攻式 連續15天買她全場 陪他吃飯 看電影後便送她回家 大部份時間要

kiki自己在家休息 這時kiki的態度軟化了 她想強哥花大錢是來真的 況且上班一年來 沒有動心過 第一次

覺得自己被呵護 被捧在手心上的感覺 加上強哥的承諾和姊姊淘的建議 他們便在一起了

這件事kiki和公司王媽談了多次 王媽勸她三思 畢竟強哥是情場老手 但kiki正在甜蜜期  任何話都聽不進

王媽也只能祝福

隨即公司便和店家報下檔離職 kiki也請大夥吃飯 感謝這段日子的照顧 我們也希望她有美麗的未來

然而好景不長......

那天凌晨王媽的手機鈴聲想起 電話那頭傳來kiki 啜泣的聲音 ~~""王媽 我真的不知道和誰說 只有想到

妳""

........待續

(四)

那天凌晨王媽的手機鈴聲想起 電話那頭傳來kiki 啜泣的聲音 ~~""王媽 我真的不知道和誰說 只有想到

妳""

起初強哥對kiki說 雖說他有家庭 但對她照顧不會減少 生活費也都會 按時給 不曾少過 kiki想自己也有小孩 強哥給的條件已經很不錯 便答應他了

強哥大概一星期會找她一次 只是強哥來時 總是爛醉如泥 平時又沒時間相處  kiki覺得自己像被長期包養

的小老婆 根本沒有安全感 而且他外面女人不斷 加上自己認為 過幾年後 人老珠黃 強哥肯定會拋棄她 這樣

下去不是辦法 沒有任何未來

在和王媽詳談後 kiki決定回酒店上班 王媽勸她想清楚 但kiki堅持走自己的路 ""好壞自己承擔 她只想照自

己的計劃和步驟 來面對自己的未來""

雖然她和強哥談過 但強哥堅持不放手 她只想不能總是選擇錯誤的人

kiki和公司談後 決定回原本的店家上班 因為幹部 姐妹和環境都熟悉 不想去新的環境 去重新適應 公司建

議她換藝名 也和店家打過招呼 要避開強哥的桌 前兩星期都相安無事 且她也很快進入狀況 直到那天下班

要坐車回家時 在泊車處 遇到也要離開的強哥 強哥遇到她 便二話不說 要拖她上車 kiki極力反抗  但力氣

總不敵男生 這時候泊車阿森 出手相助 ...........待續

(五)

這時候泊車阿森 出手相助~~~~~~

阿森因為姐姐在酒店擔任幹部 退伍後便在酒店泊車 他是正義感十足的人 平常就看不慣一些沒風度 且有

錢擺譜的客人

當時強哥粗暴的拉扯kiki 她急力反抗且苦苦唉求 但強哥始終不放手 這時阿森看不下 便出手相勸 強哥藉

著酒意 藉酒裝瘋 便把目標轉向阿森 直指阿森為kiki的新男友 認為kiki移情別戀 不理會他躲他的主因

最後在酒店幹部的請託下 半哄半騙的請其他同伴客人 帶強哥先走 我也在接到kiki的電話後 隨即和王媽

到現場 當下店家行政也當面向她致歉 我們也立即和店家提出 立即下檔換別家店 且不能扣押薪資 店家也

點頭 給我們最大的方便

我和王媽帶著kiki去吃早餐 並且安撫她的情緒 經過這麼多事 她更堅強了 她堅持靠自己的力量 走自己的

路 在讓她休息兩星期後 我們安排她去別系列店 但同質性的店上班 因此她即使換店 倒也一切順利

但是阿森就沒那麼那麼幸運了 ~~~~~~待續

(六)

但是阿森就沒那麼那麼幸運了 ~~~~~~

阿森本身個性就不喜歡鞠躬哈腰 更不用提 講大哥長大哥短的 原本就有離職的念頭

加上強哥是那家店的大咖 為了不要造成店家困擾 阿森主動離職

kiki知道阿森為了幫她因而離職 內心過意不去 透過我們要到阿森電話

為了表達謝意kiki請阿森吃飯~~~

阿森表示要先開計程車 因為是實際又自由的工作 不用看酒客的臉色

加上自己零負債 若再多存些錢 自己打算做些小生意

kiki也講出自己的際遇 自己本身遇人不淑 社會歷練不夠 且年紀輕心存天真幻想

若她債務還清後 存些錢 想轉白天班

兩人相談甚歡 頗有相見恨晚之意 雖然彼此都把酒店當成跳版 但也珍惜在酒店認識的緣份

之後阿森便每天接送kiki上下班 感情也越加穩定~~~

~~~時間大約過了一年 在農歷年後 kiki向公司提出離職.............

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

半年後的一天早晨.......待續

(七)

半年後的一天早晨~~~~~~~~

我記得那天是星期五的下班 因為很多店家請款在星期五 所以那天很忙 加上隔日為例假日 酒店生意幾乎爆滿 很多美眉星期五較容易喝醉

那天某店家行政小慧來電 說我們家"溫蒂"又喝醉了 溫蒂是位大醉俠 勸也勸不動 因她男友有事 所以請我們送她三重 由老爹開車 在三重的路上 溫蒂吵著要吃早餐 我們便在三和路一家看似新開 且生意不錯的美而美 停下車吃早餐

吃完東西後 便趕緊照顧溫蒂上車 要上車時才被人叫住 原來是忘了包包 在感謝之際時卻也發現自己忘了買單 真糗  抬頭看原來老闆是~~~阿森 我愣住了 阿森點了點頭 卻搖搖手 便目光移往早餐店 我也往店內看去 這才驚覺 原來老闆娘是~~~kiki~~

她向我笑了笑 便揮手向我道別 並非kiki不念情份 而是我們之間有個約定

我們彼此約定 把kiki在酒店的這段經歷 裝在一只精緻的盒子內 讓它沉入世界海洋的最深處 讓所有人遺忘 因為這段經歷只是過程 不影響她的未來

在離開時 我們四目相望 她的眼神似乎透露著 酒店讓她失去許多 也讓她得到許多 就如同她所說 這是我的人生 我要選擇自己想過的方式 也要勇於承擔

這時溫蒂突然又吵著要煙 我把煙遞給了她>>>>>>>另一個故事的開始

 

【所謂飯局公關、飯局小姐?飯局在幹嘛?!當飯局妹好嗎?!】

別被漂亮「職稱」騙了！一次膽顫心寒的面試，提醒我找工作最重要的事

前飯局行情基本都是4個小時6000元起，外貌姣好、身高高挑可談價位越高、八千或一萬甚至一萬二以上，報酬越高對於飯局妹的素質要求相對的ㄧ定會比較嚴格，至少都要有MODEL的外型，工作內容就是吃飯喝酒炒熱氣氛所以活潑非常重要。 ... 工作內容：陪客人吃飯、唱歌、喝酒、聊天、炒熱氣氛。

【飯局公關】飯局 

飯局的由來是來自於私人的聚集，主要是談論公事及應酬，增加朋友間互動，生日或慶祝單身派對等等。

 「飯」能代表是美食佳餚，「局」則是代表所有出席者，開飯局者及參與飯局者幾乎都是社會上有頭有臉的政商名流，開局者為了展現排場跟面子，綠葉總是配紅花所以一定需要找條件優質的美女來服務現場參與飯局的客人，表現主人的地位及大氣。

 曾參加過飯局的人對於「飯局」這2個字應該都覺得沒什麼，因為就只是個私人的應酬邊吃邊談罷了，而"飯局妹"這個名稱不過只是像餐廳站著的服務人員，變成坐著幫旁邊倒酒夾菜的服務人員而已，不一樣的只是薪資比較可觀。

 但因爲新聞媒體過多的對飯局妹負面報導還大肆加油添醋在加上有許多不良的經紀公司以飯局小姐之名行搖桌傳播之實，讓不了解的人對於飯局妹的工作大大的誤解始得讓人常常聯想到都是黃色的因此容易讓人覺得是掛羊頭賣狗肉，其實真正了解之後會發現是新聞手法太誇張了。

 目前飯局行情基本都是4個小時6000元起，外貌姣好、身高高挑可談價位越高、八千或一萬甚至一萬二以上，報酬越高對於飯局妹的素質要求相對的ㄧ定會比較嚴格，至少都要有MODEL的外型，工作內容就是吃飯喝酒炒熱氣氛所以活潑非常重要。

飯局小姐不用打卡上班，也無須像酒店有壓力要規定天數，有局的工作會由經紀公司派發通知，個人可在決定是否要接局，由於因為沒規定天數在加上大部分是由客人挑選，因此飯局小姐的收入比較不穩定，如果對飯局有興趣工作前ㄧ定先有心理準備。

工作內容：陪客人吃飯、唱歌、喝酒、聊天、炒熱氣氛。

工作時間:基本4小時起。（沒到4小時薪資還是一樣）

超過一小時加1000以此類推

薪資:基本6000至12000。（論條件）

服裝:因為都是金字塔頂尖商務客對於穿著打扮會比較注重，所以需求必須穿氣質小禮服式的洋裝等..妝髮不用誇張香水勿濃。

 

《台北市酒店歷史資料》

《禮服店》

林森北路:金磚、富紳、首席

松江路:尊爵、148

八德路敦化北路口:皇爵

長春路:心悅

德惠街:CEO

忠孝東路：香水、御鑫

復興北路：金典

南京東路:韓華會館

《便服店》

忠孝東路:麗園、英皇

南京東路：龍亨酒

基隆路:巴塞隆納

復興南路：富麗皇家

《制服店》

林森北路：東方情人、美麗佳人、寶貝公主、大聯盟、君悅、LV、后宮、凱幄、皇家翡翠、諸葛亮、永恆

忠孝東路：首都城、香奈爾、富城

民生東路：龍昇、米蘭、金艷

松江路：欣殿、絕色

錦州街：香格里拉、星光大道、威尼斯、京天地、帝國

農安街：美麗殿

南京東路：一片天、客來思樂、京城明珠

中山北路：榮賓麗晶、老頑童、花舞、永樂

長安東路：鴻海

民權東路：紅朝、廣儱

長春路:海角40號、晶彩、格調

《直出店》

林森北路：383、金將

民生東路:天天開心(原25B1)

 

◎女孩問:酒店上班和感情~我該怎麼選擇?

「因必須分擔家裡負債，在無路可退我選擇到酒店打工，我給自己2~3個月的時間當是過渡期!我不想因為八大環境錢好賺，未來換跑道時會看不起賺小錢，我不要價值觀被酒店扭曲。可是我有男友，坦白說我很愛他，我知道他不願意我去那種環境上班，可是現在礙於家裡因素，我沒有其他選擇，所以只能瞞著他偷偷去酒店兼職，一邊是必須靠我支撐的家人，一邊是感情上最重要的男人，說真的兩邊對我而言都非常重要。我該怎麼辦?!」

答:「看了妳的留言，就知道妳會在乎這一切，有些人看不起八大行業的人，是因為大多數人擁有好的家境或學歷，不能去感同身受像妳這樣弱勢的人，而我們真心體會，被錢逼急和需要養家活口的那種不得已。

1.告知男友只是增加他的煩惱，若要酒店兼差，就考慮分手吧!因為一般人很難認同，若妳真的要上酒店工作，只是徒增彼此痛苦，反而賺不到錢，會蠟燭二頭燒啊!

2.酒店很競爭，加上妳沒有經驗，收入達到高標準是要一些時間，若妳只想上2~3個月，應急是可以的，但幫助相對有限。

3.要有錢非一夕致富，要沒錢也非一天所致。切勿急躁入行!」

◎女孩問:酒店小姐不能愛上少爺嗎!?

答:除了「辦公室戀情」的尷尬外，當客人對妳摟摟抱抱時，少爺男友的反應是「吃醋或開心面對?」

相信沒有男人會若無其事的。理智上都知道是工作需要，但日子久了，彼此還會這樣認定嗎?他難道不會認為妳愛上了客人?如果吵架了，難道不會影響彼此的工作情緒?

倘若今天有位條件不錯的男客在追妳，也是妳喜歡的那一型，妳保證不會心動嗎?

且店內女公關眾多，少爺男友若與其他公關互動良好，反而吃醋會是妳自己呢?!

加上「收入」女強男弱，八大環境的戀情是很容易觸動爭執的底線。

至於戀情公開是否被開除，要看主管的態度。請換位思考，妳會容忍公關和少爺因為私事帶到工作上，導致得罪客人與影響生意嗎?

「事情都有正反面，敢在一起，有甜蜜也要承擔後果。若想清楚，就大膽愛吧!」

 

《我們總是給別人想不到的服務，獨特的經營思維，給獨特的妳》

◎「增加節數」篇

除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到)，有以下方向:

1.請誠實面對體重機，別聽客套話，身材「走針」自己要負最大責任，調整身材、外表永不嫌晚。

2.換套禮服試試，改變心情很重要，況且要用男人角度來看，畢竟男女審美觀大不同。

3.嘗試不同彩妝師的風格，一樣的花費，也許會有不同加分效果。

4.多和幹部與姊妹互動，酒店首重人際關係，那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。人與人是相對的，什麼作為都沒嘗試，老天不會平白無故眷顧我們。

5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分，如有些公關快11點才到班，別人都坐完一桌了，妳才姍姍來遲?而固定班別會讓幹部與客人，更容易點妳的檯。因為男人到酒店，大部分都要向家人、女友掰理由，無法想去就去。

酒店大環境不會因為我們而改變，但可以透過小細節的努力來達到增加節數，畢竟酒店工作就是和時間賽跑。

「酒店扣錢、扣款」的注意事項有哪些?!【酒店公關薪資算法說明】

正式報到或職前教育時，店家會拿【公關規章】逐項說明，如遲到、不能吃口香糖、不能帶手機上檯等等，都會詳實的解說。

薪資扣項主要分5種:

1.常態性:如清潔費、洗衣費、租借個人內務櫃等。

2.活動性:店家為了促銷生意量會舉辦各類活動，如活動服裝，摸彩券等。

3.可協議性:如遲到或上檯睡覺等，可以透過加班或訂桌來免去罰責。

4.妨礙他人:如個人感情因素，把自己灌醉造成其他人困擾，或與他人衝突爭執也不願協調者等。

5.違反法令:攜帶違禁品、偷竊他人財物等，一律下檔開除不支薪。

 

常態性與活動性屬於自我投資，其餘除重大違規外皆可協調。

「酒店罰責」不是目的，而是要求公關自我約束與對群體負責，讓大家在和諧與安全的環境下一起賺錢。

【女公關票選10大不討喜的酒店包廂行為】

註: ◎設計對白

1.癡漢當紳士，宅男間像選老婆般推來推去! A客人:「你先吶!唉啊!你先!」B客人:「還是你先!」

◎(愛呷當清純!看檯不是選老婆，我們站很久耶!)

2.會喝酒的舉手!

◎(你不知道我們不舉手會被扣錢嗎?!況且真的要拼酒時，客人你就裝傻、裝醉!)

3.妳好漂亮，當我女朋友好嗎?!

◎(我們每坐一檯就聽一遍，而客人是每個女孩都問!你當我們傻了啊?亂槍打鳥行不通啦!)

4.故意在女孩面前數鈔票清「球板錢」。

◎(又不給小費吃紅，我家樓下銀行常看別人數鈔票啦!)

5.妳們老闆我很熟!我很有錢又是股東，要不要和我去「薇格」啊?!

◎(聽你在吹牛，乾脆說你在印鈔票好了!)

6.妳不和我老大去「薇格」，我的小弟就要來鬧事!

◎(正點的老大才不是這樣咧!不要唬老娘，況且店家也是很有料的。)

7.故意裝憂鬱、裝酷，問什麼都不要。

◎(「要不要唱歌(搖頭)，要不要喝酒(又搖頭)，要不要玩遊戲(又搖頭!!)」那你來幹嘛!你以為你是金城武嗎?要不是外面有行政巡包、幹部會碎念，誰理你啊!)

8.點「海波浪」、「背叛」等酒店國歌。

◎(今天是本姑娘唱第13次，每桌客人都點，煩不煩啊!是不會學點新歌喔!)

9.一直要我扶他去上廁所。

◎(傻眼!妳當本姑娘第一天上班啊!)

10.把妹還想精打細算。

◎(凌晨3點來開桌，分明想省錢和揀我酒醉。大哥!像個男子漢大方點好嗎?!直接外全有那麼難嗎?!)

◎「基本手腕」篇

【在不勉強自己的情況下，投其所好!】

●勤作筆記：

1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。

2.盡可能記下，客人喜歡和不喜歡的人、事、物。

3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等，可以藉此多了解客人。

●賞心悅目的外表：

男客來消費主要為了讓自已有好心情，最好和平常接觸的女孩不同，如臉稍大，就換個髮型修飾臉蛋，眼睛稍小，就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。

●露三點(無情色)：

「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」

1.『微笑』給人一種舒服的感覺，即使是新人的妳，客人見妳面帶笑容，心情也會美麗的。其實笑容也是可以練習的！對著鏡子試試看，什麼樣的笑容最適合自已。

2.人都喜歡聽好話，尤其是男生！男人要用【捧的】，給他們舞台與抒發情緒的管道，適當的肯定與讚美，會讓對方有莫名的優越感，對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)

3.要客人願意持續來找妳，談話一定要有互動，至少和妳在聊天時，男生不會覺得跟妳話不投機，所以當男生覺得妳什麼都很好時，妳卻抱著很謙虛的態度，對妳的好感也會直線上升的！

 

Q:<何謂是高級酒店?>

A:高級~ 指該物品或該東西價值性高。酒店就酒店也常常有人自稱自己的酒店是

高級的酒店。什麼叫做高級。妹妹素質好就叫高級?店家裝潢好就叫高級?收費

比較高，所以就叫高級?還是店內模式較好就叫高級呢?

我想這個高級酒店沒有一定的解釋吧!且很多店家也都自稱是高級。但賣的內容

也是低俗阿。

所以在個人的定義裡面高級是看個人，若覺得裡面得裝潢高級就是高級，收費高級就是高級，小姐素質好就是高級，店內服務高級就是高級 

2.酒店主要成分軟,.硬體 .現今生意熱絡的店 基本設備都很好 因為招待客戶基本門面要好 至於軟體 就在於服務態度 因為審美觀 見仁見智

3.會到酒店消費 是整體觀感 若消費者的需求都能被滿足 對其而言 就是高級

4. 例如有人認為500元的牛肉面麵是高級 有的人認為3000元才高級 更有人覺得陽春麵最棒 你認為呢?

◎「看檯流程」與「初進包廂」篇

【酒店公關上檯流程】：看檯→坐檯→點檯→止檯(框檯)→客離(出場)

看到其他姊妹跟客人相處融洽，但自己是菜鳥只會發呆，怎麼辦?!!

我們從看檯的流程開始說起吧!

1.客人一到，領台、幹部或是少爺會先引導他們到包廂就坐，然後幹部或行政會讓公關依序進包廂「看檯」，依據包廂空間大小，分批安排3~7人不等。進包廂時先跟客人問好，例如「老闆好!」之類。

然後呢?!妳就傻傻站在那，等客人點妳坐下嗎?~~~錯!！

很多剛上班的姐妹，會因為緊張不知所措，看檯時板著臉、低著頭，甚至兩眼無神。正確做法是，眼睛一定要注視著客人。妳可以稍微環視四周，選一個妳看順眼的客人，或是剛好眼神跟妳對上的客人，甚至看著「主客」(買單的客人)，面帶微笑對他放電，這招很有效!

不管是純娛樂或是談公事，男人一定希望身邊的女孩是"笑臉迎人"的，而且笑容是最好的語言。

2.接下來，當妳順利的坐定後，該怎麼做呢?!

首先，就是幫身邊的客人倒酒。一般喝的酒大都是洋酒(白蘭地、威士忌等)、啤酒等。可以問客人是要喝純的或是調和過的(加冰、加水)，最好記住客人的喝酒習慣，客人會覺得妳很貼心。

若在妳坐定前客人已倒好酒，也要記得看身旁客人怎麼喝，接下來，就是拿起妳的酒杯敬客人，自我介紹並詢問客人稱呼。

3.再來，就是發揮妳觀察力的時候。談公事或放鬆心情，有不同的應對方式。如果客人在談公事，千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指，表現一副心不在焉或無聊的樣子，甚至跟同檯的姊妹聊天，這樣印象會很差。最好是能看著客人，聽他們在聊什麼，這樣絕對會讓他們有好印象，而且無形中妳也能學到很多事務。如果遇到來娛樂的客人，這時候妳要做的就是配合，有些客人很活潑，一開始就點歌或拿骰子玩遊戲，這時候如果妳還在發呆，保證妳被「卡掉」的機率會很高。這類型其實很好應對，跟著玩就對了!像吹牛…等基本的骰子遊戲，簡單易學。

4.萬一妳不會玩那遊戲怎麼辦?!

妳可以說:「這個我不會耶，你教我好不好?」或是改玩別的好不好?如果是玩團體遊戲，可以跟客人說:「我們兩個一國好不好?」千萬不要直接拒絕說:「我不會!」，那樣氣氛就冷掉了!

5.再來，遇到很悶的客人怎麼辦?!

先觀察外表，問些基本問題(工作、興趣、星座、手錶很好看…之類)，從中猜測他是怎樣個性的人。如果在這當中找到延伸的話題，就好好的暢所欲言!

萬一沒話題呢?找他唱歌，和他玩遊戲，用各種方式不要讓兩人四眼相望發呆，不然妳很快就會被請出去。只要想辦法在這時間內不冷場，半小時以上妳沒被卡掉，就表示妳成功了。

◎術語篇

各行各業都有其專業術語(行話)，以下為酒店常用術語，在酒店工作節奏快，所以表達必須精準與快速，並非刻意讓業外聽不懂。在酒店上班的角色眾多，各自崗位上負責不同業務，所以衍生的術語，有時也會令人莞爾一笑。

姐妹們在酒店打工，多少了解其他人員的術語，也是對自己多一層保護!

△紅字：生理期。

△上檔/下檔：到職/離職。

△一檔：一星期之意，目前都會區酒店的計算薪資以【檔(一周)】為單位。

△節數：時間的計算單位，通常以10分鐘或15分鐘算一節。 (現主流以10分鐘為1節，1小時為6節)

△訪檯：公關原在A包廂服務，暫借3~10分鐘不等，到B包廂向其他客人打聲招呼，之後再回原A包廂。

△跑檯：兩桌以上客人同時坐同一位公關(目前都會區的酒店較少)。

△點檯：指定某位公關(一般以多加2節or3節計算)。

△卡檯：排換其他公關。

△看檯：公關到包廂內讓客人選擇。

△止檯：等同於卡檯。

△轉檯：公關從正在服務的A包廂，轉往另一間B包廂。

△冰檯：如某公關時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳)，導致業績幹部或大班，不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人)。

△打槍：行政人員帶公關讓客人挑選，而客人拒絕，但再排換其他公關。

△快歌：指公關在包廂內點快節奏的歌曲來炒熱氣氛。

△框：買時段到底的意思，一般以7小時計算(12點以前買到6點,12點後買到7點,2點過後最少買足4小時等等)至於"框"這段時間內，可以在店家包廂繼續唱歌或外出陪客人吃飯,看電影...等等。

△解框：除非客人要有充分理由，才可讓店家解除原本【框】的消費，以保障公關權益。

△大框：買足公關一整天的節數，一般以10小時計算(可不用進店家打卡報班)。

△全場：等同於大框的意思。

《我們總是給別人想不到的服務，獨特的經營思維，給獨特的妳》

 

◎【妳挑店家，店家也挑妳!】

為了縮短適應時間，盡快投入賺錢的唯一王道，就是「事前功課」。

我們給「應徵/換店」者一個想法，假設未來一週4天班每天8小時，那事前準備最少也要1/8的時間吧!最少花4小時，把「了解環境」當作一份工作來做，大部分都會找到理想的店家。

當然我們會提供各環節的條件，如檯面上的(制度、檯費、上班天數)、檯面下(開會次數、行政性格、幹部話術)等等，也會告知最適合妳的方案，但最重要的是妳自己的決定與態度。

但有不少公關，天天念著要換店，嘴巴100分，實際作為是0分，然後東怪西怪，全怪好店難找、經紀人不夠力等等。她們不會為了找好店做出任何改變，反倒是幻想有家店是完全為他們量身訂做，這也讓我們非常傻眼。

 

公關J和我們團隊討論換店，她在東區禮服店待快一年，因身材沒有控制且東區競爭大，節數每況愈下，每月房租都快繳不出來，一直向我們借錢也不是辦法，且J時常設限自己，總是自問自答給自己兩難。

回：｢那麼，妳要不要多點時間打電話經營客人。｣

J:｢不行，我下班想要有自己的時間。｣

回：｢那麼，早點出門多拚一些節數。｣

J:｢不行，我很重視睡眠。｣

回：｢那麼，妳想辦法瘦身。｣

J:｢不行，我一空腹容易胃痛。｣

回：｢那麼，妳繼續在東區待著。｣

J:｢不行，我每個月要匯錢給我媽照顧小孩。｣

回：｢那麼，妳要不要去中山區禮服店。｣

J:｢不行，我男朋友說中山區的客人都很會灌酒。｣

 

這不行、那不行，我們就問她想要怎樣，她說自己完全沒主張，接著眼眶一紅，快要哭出來，硬是擠出來這一句:｢所以我才請教妳們啊！｣

我們回:「阿姐，這是妳的人生!我們即使給再多的意見都沒用，除非妳願意為了賺錢去改變妳的條件，否則神仙也幫不了妳。」

千萬別有這種奇怪的思考邏輯，總覺得這世界要為他們改變，而自己卻是一點也不需要改變，一旦世界沒為她們改變，就責怪老天不公平、別人不夠力、沒人挺她。其實只要轉個念頭，換個做法，世界就會不一樣。

 

◎【為何在酒店兼差，總是找不到好店家﹖!】

常有要換經紀公司的公關向我們吐苦水，說好店家不好找，想換店但找不到理想的，我們都不會跟著附和，

反而會回：｢事前功課做多久了﹖｣

答:｢沒有。｣

回：｢原經紀帶妳看了幾家店﹖｣

答:｢兩家。嗯~酒店不是都一個樣嗎?｣

回：｢當然不一樣，外行看熱鬧，真正想賺錢就在細節裡!況且妳看一場2小時的電影，事前還會考慮最少半小時，在八大上班難道不多思考一下嗎?!｣

答:｢管他的，先報到上檔再說啊！｣

回：｢阿姐，我們是和時間賽跑的人，況且一換店，客人、幹部、行政都要重新適應與經營！還沒加上其他報到費用啊! (如櫃子、手環等)｣ 找兩家就想遇到100分的店，以為自己是幸運女孩嗎?我們帶過看最多店的，有十幾家(住台北還跑到新竹看店) 。不是她條件不好，而是透過我們解說每家不同的特性，找出適合自己第一名的店家。人生不論做甚麼決定，都會有相對成本，『有光的地方，就有陰暗的影子!』不是嗎?!

就如同交男友一樣，等到交往後才知道他是渣男，後悔不己。莫非是交往後才變渣男?當然不是，是妳太衝動了，感覺固然很重要，但請多一點理性、多一點考慮，畢竟女人的青春有限啊!」

 

◎最後把妳的需求告訴酒店經紀人，讓經紀人依照妳的條件來建議何種店家。酒店的種類很多，如便服店、制服店、禮服店等，每家店所需要的公關條件也不同。當我們不是條件特別突出時，就認清現實面去調整為最佳狀態吧！勤能補拙，天道酬勤，天底下的道理不過如此。每個想努力生活的女孩，沒有懶的權利。

【選店/換店】這件事，只有自己最清楚，像是補強自己缺少的條件，並且做到徹底，很快就會找到100分的店家，「今天妳不面對現實，現實就回頭面對妳!」